Chẳng bao lâu sau, Đoàn Đoàn đã mang xúc xích tới và nói với Tô Trần: "Ba ơi, xúc xích đã lấy ra rồi ạ."

Tô Trần gật đầu, nhận lấy hai chiếc xúc xích Đoàn Đoàn đang cầm. Vì Đoàn Đoàn còn nhỏ, bàn tay nhỏ xíu của con bé không lớn, mà những chiếc xúc xích này lại khá to, lớn gấp đôi loại xúc xích thường mua bên ngoài, nên Đoàn Đoàn chỉ có thể cầm mỗi tay một cái.

Sau khi nhận lấy xúc xích, Tô Trần đưa chúng dưới vòi nước rửa sạch, sau đó dùng giấy thấm khô nước rồi cho vào chảo chiên.

Sở dĩ phải thấm khô nước là vì nếu còn nước, khi đặt vào chảo nóng, dầu sẽ bắn ra, rất dễ gây bỏng. Vì thế cần thấm khô nước trước.

Tô Trần hỏi Đoàn Đoàn: "Đoàn Đoàn, con có muốn ăn thêm rau xanh không? Ba sẽ xào một ít, lát nữa mình sẽ cho tất cả vào bánh trứng cuốn nhé."

Đoàn Đoàn đáp: "Con còn muốn ăn cải trắng và khoai tây nữa."

"Được, không thành vấn đề. Vậy hôm nay món bánh trứng cuốn của chúng ta sẽ có xúc xích, khoai tây và cải trắng nhé."

"Dạ được, ba. Vậy bây giờ con có thể giúp gì được không ba?"

"Ba sẽ đi lấy khoai tây và cải trắng cùng con."

"Dạ."

Tô Trần chiên xúc xích xong thì tắt bếp, rồi cùng Đoàn Đoàn đi lấy khoai tây và cải trắng.

Khoai tây và cải trắng không để trong tủ lạnh mà để ở ban công, vì những loại rau củ này không dễ hỏng.

Anh lấy một cái giỏ rau, đựng năm củ khoai tây và một cây cải trắng.

Sau đó, anh quay lại bếp, đặt chúng vào bồn rửa chén và bắt đầu rửa sạch. Rửa xong, anh gọt vỏ khoai tây. Gọt xong, anh thái khoai tây thành từng lát mỏng.

Rau cải trắng cũng được rửa sạch, sau đó xé thành miếng vừa ăn, để lát nữa có thể dễ dàng cuộn vào bánh trứng. Không nên xé quá vụn, vì nếu vụn quá sẽ khó cuốn.

Khi cải trắng và khoai tây đã chuẩn bị xong, Tô Trần đặt nồi lên bếp đun sôi một nồi nước. Sau đó, anh cho cải trắng và khoai tây vào luộc sơ.

Vì nếu luộc sơ như vậy, khi chín cải trắng và khoai tây có thể trực tiếp cuộn vào bánh trứng để ăn, không còn sống sượng.

Sau khi cải trắng và khoai tây đã luộc chín tới, Tô Trần trút bỏ nước trong nồi, rồi lại đặt nồi lên bếp, lần lượt xào riêng cải trắng và khoai tây.

Hơn nữa còn phải thêm dầu, muối, xì dầu, giấm và các loại gia vị khác. Chỉ có như vậy món ăn mới đậm đà, vừa miệng, chứ không phải chỉ luộc nước lã, nhạt nhẽo.

Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, Đoàn Đoàn đã rất háo hức, vì con bé biết Tô Trần đã xào xong các nguyên liệu, có thể bắt đầu cuộn bánh cho con bé ăn rồi.

"Ba ơi, bây giờ con được ăn bánh cuốn chưa ạ?"

"Đợi một chút con nhé."

Vừa nói, Tô Trần vừa gắp cải tr��ng đã xào vào chén. Sau đó anh tắt bếp, rửa tay rồi lau khô. Anh lấy một chiếc vỏ bánh trứng đã chuẩn bị sẵn, rồi đặt xúc xích vào, dùng đũa kẹp thêm một lá cải trắng và hai lát khoai tây, sau đó cuộn tròn lại. Vậy là một chiếc bánh trứng cuốn đã hoàn thành.

Đoàn Đoàn ở bên cạnh vô cùng phấn khích, lanh lợi. Tô Trần bảo con bé đi rửa tay trước. Rửa sạch sẽ xong là có thể ăn bánh trứng cuốn.

"Dạ được, ba, con bây giờ đi rửa tay." Đoàn Đoàn vô cùng vui vẻ chạy đến bồn rửa tay dành riêng cho mình và Nhạc Nhạc để rửa tay.

Vì Đoàn Đoàn và Nhạc Nhạc còn nhỏ, chiều cao chưa tới nên không thể dùng bồn rửa tay của người lớn. Vì vậy, Tô Trần đã lắp riêng cho hai đứa một chiếc bồn rửa tay có độ cao phù hợp.

Rửa tay xong, Đoàn Đoàn chạy trở về. Tô Trần đưa chiếc bánh trứng cuốn đã làm xong cho Đoàn Đoàn. Đoàn Đoàn hai tay cầm lấy, sau đó cúi đầu cắn một miếng thật mạnh.

Sau khi ăn một miếng bánh trứng cuốn, Đoàn Đoàn vừa nhai vừa nói trong sự thích thú: "Ba ơi, bánh trứng cuốn này ngon quá đi mất, ngon hơn bánh trứng cuốn con ăn ở trường nhiều. Đúng là đồ ăn nhà làm vẫn là ngon nhất, đặc biệt là đồ ba làm thì siêu ngon luôn!"

Vì lúc này con bé đang mải ăn, vừa ăn vừa nói chuyện nên giọng nói có chút líu nhíu. Hai má phúng phính cứ động đậy liên tục, trông đáng yêu vô cùng, hệt như chú chuột con đang gặm thóc vậy.

Tô Trần cưng chiều xoa đầu con bé rồi nói: "Ừm, con cứ ăn đi nhé, nhưng đừng ăn nhiều quá. Nếu ăn không hết cũng không sao, vì lát nữa còn có nhiều món khác nữa, mình phải để dành bụng nhỏ chứ."

"Dạ." Đoàn Đoàn ôm chiếc bánh trứng cuốn của mình, ngoan ngoãn chạy ra khỏi bếp, đi ra ngoài ăn.

Nhạc Nhạc thấy em gái đã được ăn bánh trứng cuốn yêu thích thì cũng rất muốn ăn chiếc bánh kem của mình. Cậu bé chạy lại hỏi Tô Trần khi nào thì tiếp tục làm bánh kem. Vì sau khi cho bánh kem đã đổ khuôn vào lò nướng, Tô Trần đã dừng lại, khiến Nhạc Nhạc có vẻ rất sốt ruột.

Tô Trần giải thích với Nhạc Nhạc rằng phải đợi bánh kem trong lò nướng chín mới có thể làm tiếp các công đoạn sau. Sau đó, anh dẫn Nhạc Nhạc đến cạnh lò nướng.

Anh chỉ cho cậu bé thấy đồng hồ đếm ngược còn hai mươi phút nữa, và nói rằng sau hai mươi phút là có thể làm tiếp bánh kem. Rồi anh hỏi Nhạc Nhạc có muốn ăn bánh trứng cuốn không, có thể cho cậu bé ăn trước một cái.

Nhạc Nhạc nói: "Ba ơi, dù con muốn ăn bánh trứng cuốn, nhưng con lại muốn ăn bánh kem robot của con hơn. Nếu bây giờ con ăn bánh trứng cuốn thì lát nữa sẽ không ăn hết bánh kem robot đâu."

Tô Trần cười nói: "Không sao đâu con, vì bánh kem robot này chúng ta sẽ mang đến viện dưỡng lão vào ngày mai rồi mới ăn mà. Nếu con lấy ra sớm thì bánh kem robot sẽ không còn nguyên vẹn. Thế nên hôm nay con cứ ăn món khác trước đã, ngày mai mình mới ăn bánh kem robot nhé."

Nhạc Nhạc nói: "À, ra vậy ạ. Vậy được rồi, con cũng ăn một ít bánh trứng cuốn. Nhưng con không muốn ăn cả cái đâu, con thấy nhiều quá. Vì lát nữa con còn muốn ăn những thứ khác nữa. Con ăn một phần tư thôi ạ."

"Được chứ. Ba sẽ làm thêm một chiếc bánh trứng cuốn nữa, rồi cắt một phần tư cho con mang đi ăn nhé."

"Dạ, con cảm ơn ba."

Tô Trần lại làm thêm một chiếc bánh trứng cuốn.

Nếu đã chuẩn bị xong vỏ bánh và các nguyên liệu, thì việc làm một chiếc bánh trứng cuốn trở nên vô cùng đơn giản. Chỉ cần đặt tất cả nguyên liệu vào vỏ bánh, cuộn lại rồi cắt thành vài phần là xong.

Làm xong, anh đặt một phần tư chiếc bánh vào đĩa. Sau đó đưa đĩa cho Nhạc Nhạc, bảo cậu bé cầm ra ngoài ăn.

Nhạc Nhạc bưng đĩa, nói cảm ơn ba rồi cũng giống Đoàn Đoàn, đi ra ngoài ăn bánh trứng cuốn.

Tô Trần hỏi Nhan Băng Tuyết có muốn ăn một ít bánh trứng cuốn không.

Nhan Băng Tuyết nói có. Vừa hay, cô cũng ăn một phần tư.

Sau khi ăn một phần tư bánh trứng cuốn, Nhan Băng Tuyết nhận xét: "Mùi vị cũng không tồi chút nào. Vỏ bánh đặc biệt mỏng, giòn và ngon. Đặc biệt là xúc xích này, tôi thấy chiên rất ngon, có độ dai vừa phải."

Tô Trần đáp: "Ừm, đây là xúc xích mẹ làm, dùng thịt rất ngon nên mới ngon vậy."

Mọi bản quyền nội dung thuộc về truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.