(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1028: Bình luận mỹ thực dấu tên tiệm ăn
Lời Lôi Đề nói ra vô cùng kiên quyết, song Giang Dương vẫn chưa thể tin.
Trước đó, Giang Dương từng giải thích, rau xanh không phải loại rau củ nào khác, mà là rau sinh trưởng tự nhiên thuận theo thời tiết, làm sao có thể không có sâu bọ chứ?
Tuy nhiên, Giang Dương vẫn gật đầu theo phép lịch sự và với thân phận của Lôi Đề.
"Có lẽ ngài nói rất đúng. Đa tạ Lôi tiên sinh đã nếm thử hôm nay, không biết ngài có ý kiến gì không?" Giang Dương tự tin hỏi.
Dù sao, hắn cho rằng côn trùng nhỏ ấy không ảnh hưởng đến toàn cục, đồng thời cũng sẽ không làm hỏng hương vị món ăn và tay nghề của hắn, nên mới có câu hỏi này.
"Đến lúc đó, Giang đầu bếp sẽ rõ." Lôi Đề lễ phép mỉm cười rồi nói.
Ý hắn là lời nhận xét của mình sẽ được đăng trên chuyên mục, đương nhiên là sẽ có đánh giá.
"Được rồi, vậy đành làm phiền Lôi tiên sinh." Giang Dương gật đầu, cũng không hỏi thêm nữa.
"Vậy ta xin phép đi trước, đa tạ tay nghề của Giang đầu bếp." Lôi Đề nói xong, mang theo hộp đóng gói rời đi.
"Lôi tiên sinh đi thong thả, lần sau lại ghé." Quản lý đại sảnh tận tâm đưa khách ra tận cửa rồi mới quay trở vào.
"Giang đầu bếp, món cà nướng này có sâu xử lý thế nào đây?" Quản lý đại sảnh có chút lo lắng chỉ vào món cà nướng còn nguyên trên bàn.
"Yên tâm đi, không phải hắn đã đóng gói mang về hết sao?" Giang Dương tự tin nói.
"Nhưng mà, món ăn đó hắn vẫn chưa hề động đũa." Quản lý đại sảnh bất đắc dĩ nói.
"Cái gì?" Giang Dương nhíu mày.
"Giang đầu bếp đến muộn, ngài không thấy, món ăn trên bàn mà vị bình luận gia ẩm thực Lôi kia không hề động đũa, kể cả những món sau đó mang lên." Quản lý đại sảnh nghiêm túc nói.
"Không động đũa ư? Chẳng lẽ là muốn đóng gói mang về ăn?" Giang Dương đoán.
"Tôi không rõ, nhưng chuyện món ăn có sâu bọ thì phải làm sao đây?" Quản lý đại sảnh giờ đây khá lo lắng.
"Không sao đâu, như tôi đã nói, người ta chỉ mong mười phân vẹn mười, không thể mười phân vẹn mười được, chúng ta dù sao cũng có hương vị và tay nghề, cũng không phải chuyện lớn." Giang Dương nói.
"Hy vọng vị bình luận gia ẩm thực Lôi kia dễ tính một chút, trở về có thể nghiêm túc nếm thử những món chưa ăn thì tốt." Quản lý đại sảnh lẩm bẩm nói.
"Chỉ cần ăn rồi thì không thể nào chê được." Giang Dương đối với tay nghề của mình vẫn rất có lòng tin.
"Là như vậy thì tốt nhất." Quản lý đại sảnh gật đầu.
"Dọn dẹp món cà nướng này đi, phạt người rửa rau tháng này hai trăm, người cắt rau hai trăm." Giang Dương nhìn món cà nướng dễ thấy trên bàn, rồi nói với vị phụ bếp vừa mới đến bên cạnh.
"Dạ được." Vị phụ bếp khẽ gật đầu.
Song, Giang Dương tự tin kia lại không hề hay biết, vừa ra khỏi cửa lớn nhà hàng, Lôi Đề cũng không bắt xe, mà ghé vào một quán nhỏ bên đường mua một thùng mì gói, rồi mang theo hộp đồ ăn đã đóng gói đi về phía ga tàu điện ngầm cách đó không xa.
Đến lối vào ga tàu điện ngầm, Lôi Đề cũng không đi vào, mà dạo quanh lối vào một vòng, sau đó tìm thấy những người bán nghệ ở cổng Tây ga tàu điện ngầm. Đó là một cặp vợ chồng già thổi kèn bán nghệ. Lôi Đề trực tiếp đặt hộp đồ ăn xuống, còn nói thêm một câu rằng chưa hề động đũa. Nói xong, hắn quay người chuẩn bị rời đi.
"Đa tạ tiên sinh, đa tạ tiên sinh." Người phụ nữ bên cạnh phụ trách nhận tiền liên tục nói lời cảm ơn may mắn. Dù sao, chỉ cần nhìn hộp đóng gói là biết mấy món ăn này đều không hề rẻ.
"Không có gì, tiếng kèn rất hay." Lôi Đề dừng lại nói xong mới rời đi.
Đi thật xa rồi mà vẫn có thể nghe thấy tiếng kèn của người đàn ông kia càng lúc càng lớn. Dù không biết tên điệu nhạc, nhưng nghe lại có một cảm giác vui vẻ.
"Xem ra tối nay ta chỉ có thể ăn mì gói." Lôi Đề nhớ đến con sâu kia, trong lòng vẫn còn chút không thoải mái, nên đã chọn món mì gói đơn giản.
Bước chân vội vã "đạp đạp đạp", hắn đi nhanh ra ven đường đón xe trực tiếp về khách sạn.
Tiếng "tích" vang lên khi quẹt thẻ mở cửa phòng. Lôi Đề vào phòng, việc đầu tiên hắn làm là đun nước, chuẩn bị nấu mì gói.
Tiếng "ào ào". Lớp vỏ nhựa bên ngoài gói mì bị xé toạc, sau đó từng gói gia vị được bóc ra. Một mùi thơm của mì gói xộc thẳng vào mũi Lôi Đề.
"Nghe không tệ." Lôi Đề thì thầm một câu trước, sau đó mới bắt đầu thở dài.
"Ta là một bình luận gia ẩm thực mà lại ở đây ăn mì gói, nếu lão già Lý Nghiên Nhất kia mà biết thì e là muốn đánh chết ta." Lôi Đề đợi nước sôi, bất đắc dĩ nói.
Còn gì nữa, Lý Nghiên Nhất cực kỳ phản đối đồ ăn tiện lợi, cho rằng chúng không có hương vị, lại dễ khiến con người trở nên lười biếng.
Lười biếng là kẻ thù lớn nhất của ẩm thực. Nói thật, những người thường nói mình uống nước thôi cũng béo lên, có phải đã quên chuyện ăn khuya và chân gà rồi không?
Tiếng "ừng ực ừng ực". Đó là tiếng nước sôi. Lôi Đề đổ bỏ nước trong ấm, nấu lại một ấm mới, chuẩn bị dùng nước sôi từ ấm đó để nấu mì gói.
"Tranh thủ lúc này viết bài bình luận." Lôi Đề nói là làm, đứng dậy ngồi vào bàn làm việc.
Máy tính của Lôi Đề đã được bật sẵn. Dù ở một mình, hắn vẫn có thói quen dùng hai thẻ phòng: một thẻ cắm vào để giữ điện, đảm bảo máy tính luôn hoạt động.
Thẻ còn lại thì giữ trong người để mở cửa. Đây là thói quen từ lâu của Lôi Đề, và lần này cũng không ngoại lệ.
Tiếng "lộp bộp". Lôi Đề mở WORD, trực tiếp bắt đầu gõ chữ.
Trong phần mở đầu bài bình luận ẩm thực này, Lôi Đề đi thẳng vào chủ đề, viết về kiểu dáng của vài món ăn và cách bố trí của nhà hàng.
Nhưng lần này, Lôi Đề lại kỳ lạ khi không nêu tên nhà hàng một cách trực tiếp, tên đầu bếp cũng không được tiết lộ.
Tiếng gõ bàn phím không ngừng bên tai, át hẳn cả tiếng nước sôi "ừng ực".
Lúc này, Lôi Đề không hề cảm thấy đói bụng, ngược lại tinh thần sảng khoái, dạt dào ý tưởng để viết một đoạn bình luận dài.
Với tốc độ gõ bàn phím ấy, nếu đi làm tác giả mạng thì trăm phần trăm sẽ có tiền đồ.
"Đã hơn ba ngàn chữ rồi, nên là kết thúc thôi." Lôi Đề nhìn độ dài, rồi quyết định.
"Những gì cần viết đã viết xong, vậy phần kết sẽ dùng chuyện của Viên lão bản để nói về thái độ của người đầu bếp." Lôi Đề lập tức liên tưởng đến một chuyện liên quan đến Viên Châu, rồi "lộp bộp" tiếp tục viết.
Chuyện thì rất đơn giản, có lần Lôi Đề viết bình luận ẩm thực cho Viên Châu. Dù sao đó cũng là nhà hàng đã chinh phục được Lý Nghiên Nhất, nên hắn cũng muốn đến xem. Hắn đặc biệt ở lại đó sau bữa trưa, lưu lại một buổi.
Chính điều đó đã khiến Lôi Đề không còn thấy bất cứ điều gì kỳ lạ về việc Viên Châu có thể tạo ra hương vị mỹ vị.
Bởi vì ngươi khó mà tưởng tượng được, cả một buổi chiều hôm đó, Viên Châu chỉ đơn thuần rửa rau, nhưng lại rửa liền một buổi.
Đồng thời, trong mắt Lôi Đề, một người bình luận ẩm thực hà khắc, động tác rửa rau của Viên Châu không chỉ thuần thục, trôi chảy như mây bay nước chảy, mà còn vô cùng tao nhã, tựa như đang tạo ra một tác phẩm nghệ thuật cần sự tỉ mỉ.
Buổi chiều h��m ấy, Viên Châu rửa món cải lông gà (鸡毛菜) – loại rau xanh có lá non mềm, rễ trắng nõn (kiểu như cải baby, cải ngọt đó các bạn).
"Viên lão bản, ông rửa rau cả một buổi chiều như vậy, rốt cuộc có gì hay mà luyện tập chứ?" Lôi Đề cảm thấy Viên Châu còn chưa thấy phiền, mà bản thân hắn đã nhìn đến phát chán rồi.
Món cải lông gà này cực kỳ tươi non, nhưng lại có rất nhiều lá cánh. Bởi vì sinh trưởng trên mặt đất, rễ và lá cây rất dễ dính bùn đất. Thế nhưng, Viên Châu lại rửa từng lá từng lá một, vừa nhanh vừa sạch sẽ tinh tươm.
Thế nhưng, việc lặp đi lặp lại một động tác thì ai cũng sẽ cảm thấy buồn tẻ và mệt mỏi. Vậy mà Viên Châu từ đầu đến cuối chỉ có một biểu cảm: sự nghiêm túc, cứ như thể muốn rửa sạch từng hạt vi khuẩn một.
Điều này khiến Lôi Đề nhớ lại cách Viên Châu làm món ăn tỉ mỉ, cẩn thận, đến cả việc bày trí cũng phải đặt ngay ngắn chính giữa.
Mọi tinh hoa trong bản dịch này đều được chắt lọc riêng tại truyen.free.