Vào buổi chiều, Viên Châu hiếm khi không luyện tập gì cả, mà lại pha một bình trà, lặng lẽ ngồi trong tiệm, như thể đang đợi ai đó.

Khoảng hơn mười phút sau, đúng ba giờ rưỡi chiều, một người đàn ông trung niên mặc Âu phục, giày da vội vã chạy đến, phía sau còn có một cô gái trẻ đi theo.

"Thật xin lỗi thầy Viên, trên đường cao tốc xảy ra tai nạn giao thông, nên chúng tôi đến trễ, vô cùng xin lỗi."

Người đàn ông trung niên chạy đến trước mặt Viên Châu, còn đang thở hổn hển đã vội vàng mở lời xin lỗi.

"Ba giờ rưỡi là vừa đúng giờ, không hề trễ." Lời này của Viên Châu cũng là để an ủi, bởi vì được người gọi là "lão sư" (thầy), hắn vẫn còn chút chưa quen.

"Đa tạ thầy Viên đã thông cảm." Người đàn ông trung niên nói xong liền bắt đầu chuẩn bị các dụng cụ: bút ghi âm, thiết bị thu âm và những vật nhỏ khác. Cô gái trẻ đi theo phía sau thì cầm một cuốn sổ tay, chắc hẳn là để ghi chép.

Đúng vậy, những người đến là phóng viên và trợ lý của tạp chí «Trù nghệ kiệt xuất», hôm nay đến phỏng vấn.

Trước đó Viên Châu đồng ý phỏng vấn đã đủ khiến tòa soạn của họ mừng rỡ, vì vậy thời gian phỏng vấn đương nhiên lấy Viên Châu làm chủ, đồng thời còn cử đến phóng viên vàng của tòa soạn, Uông Khoa Nhất.

"Trước khi bắt đầu, thưa thầy Viên, ngài có muốn xem qua các vấn đề chính chúng tôi sẽ đề cập trong buổi phỏng vấn không?" Người đàn ông trung niên Uông Khoa hỏi.

Khi phỏng vấn người nổi tiếng, để tránh hỏi những vấn đề nhạy cảm, người ta thường phải thông báo trước. Rõ ràng bây giờ Viên Châu cũng là một người nổi tiếng.

"Các vấn đề liên quan đến trù nghệ đều được." Viên Châu suy nghĩ một lát rồi đáp.

"Vậy chúng ta bắt đầu." Uông Khoa Nhất lập tức nhập tâm vào công việc, còn nữ trợ lý của anh ta cũng tập trung tinh thần.

"Khi nhắc đến món cay Tứ Xuyên, chúng ta nghĩ ngay đến Viên lão bản, đúng vậy, chính là đầu bếp của tiểu điếm nổi tiếng và được đánh giá rất cao trên mạng lẫn ngoài đời thực." Uông Khoa Nhất trước tiên đưa ra một lời tổng kết mang tính khái quát.

Rất rõ ràng, trước khi phỏng vấn Uông Khoa Nhất đã làm bài tập kỹ lưỡng, không như mấy người trước đó đến bái sư mà ngay cả tên tiệm là gì cũng không biết, lại còn nghiêm túc hỏi thăm, ngoài Viên Châu tiểu điếm ra, còn có tên nào khác không.

"Viên lão bản, nếu thông tin không sai, năm nay ngài hai mươi sáu tuổi phải không?" Uông Khoa Nhất vừa hỏi vừa giơ bút ghi âm.

"Không sai." Viên Châu gật đầu.

"Tôi nhớ lại năm hai mươi sáu tuổi, tôi mới chính thức trở thành nhân viên chính thức của tòa soạn được một năm. Thế mà thầy Viên, ở tuổi hai mươi sáu, đã trở thành nhân vật tiêu biểu trong lĩnh vực món cay Tứ Xuyên. Khoảng cách giữa người với người thật sự còn lớn hơn khoảng cách giữa người với heo." Uông Khoa Nhất đưa ra một phép ví von kém trang trọng.

"Vậy ngài cho rằng, có hay không có con đường tắt?" Uông Khoa Nhất nêu vấn đề hỏi.

"Ta cho rằng cố gắng chính là con đường tắt." Viên Châu suy nghĩ rồi trả lời.

Uông Khoa Nhất gật đầu một cái rồi nói tiếp: "Xem ra thầy Viên cũng đồng tình với quan điểm rằng, cố gắng không nhất định thành công, nhưng không cố gắng thì nhất định sẽ không thành công."

"Không, ta cho rằng chỉ cần cố gắng thì tuyệt đối có thể thành công. Nếu không thể, ấy là do cố gắng chưa đủ." Viên Châu nói: "Cứ như thể, có rất nhiều kỹ xảo khó mà nắm vững. Tập luyện mười lần không được, ta tập luyện trăm lần, nhất định sẽ thành công."

Hệ thống mang đến cho Viên Châu không chỉ là nguyên liệu nấu ăn, hay kỹ năng chế biến món ăn, mà còn khiến Viên Châu hiểu rõ rằng, con đường trù nghệ, bản chất chính là phải nỗ lực cố gắng thì mới có thể tiến bước.

"Vậy có ví dụ nào không?" Trợ lý ngồi sau Uông Khoa Nhất đột nhiên chen lời hỏi.

Uông Khoa Nhất cũng phản ứng nhanh, lập tức ấn tạm dừng bút ghi âm, trừng mắt nhìn trợ lý, răn dạy: "Lúc phỏng vấn sao lại chen lời."

Hầu hết các buổi phỏng vấn phóng viên đều đi một mình, nhưng nếu là buổi phỏng vấn rất trang trọng, sẽ có thêm một trợ lý, công việc chính là ghi chép chi tiết.

Chẳng hạn như, khi người được phỏng vấn nói câu này thì có biểu cảm gì, hay làm hành động gì... những chi tiết ấy.

Những thông tin tham khảo này, tuy phần lớn là không dùng được, nhưng dù thế nào đi nữa, cô trợ lý cũng không nên tiếp lời như vậy.

"Thật xin lỗi, thật xin lỗi, thật xin lỗi thầy Viên." Cô trợ lý vội vàng nói lời xin lỗi.

Sở dĩ cô ấy đột nhiên hỏi như vậy, thứ nhất là do bản thân cô ấy, thứ hai là vì nghe Viên Châu nói thế, cô ấy cảm thấy đó không phải là lời nói tùy tiện.

"Không sao cả, ví dụ à, ta nhớ lúc ban đầu ta học điêu khắc băng." Viên Châu bắt đầu kể lại, phải biết hắn cũng là người từng nhiều lần lên TV, vì vậy hoàn toàn không hề hoảng hốt.

Nghe thấy thông tin này, mắt Uông Khoa Nhất sáng lên, nhanh chóng bật lại bút ghi âm, giơ lên và hỏi: "Viên lão bản còn biết điêu khắc băng sao?"

"Một số món ăn cần điêu khắc băng để bày trí." Viên Châu giải thích một câu, sau đó nói: "Điêu khắc băng hoàn toàn khác biệt so với các loại điêu khắc bày trí khác. Vì vậy, ta từ chỗ ngay cả kỹ xảo hạ dao cũng không biết, cho đến bây giờ đã tinh thông, điêu khắc ra Vân Long Cửu Hiện, việc luyện tập không chỉ dừng lại ở trăm lần."

"Khoan đã, đó là kỹ nghệ điêu khắc băng khó khăn nhất được mệnh danh Vân Long Cửu Hiện sao?" Uông Khoa Nhất hỏi lại.

Viên Châu bình tĩnh nói: "Đúng là vô cùng khó, suýt chút nữa thì thất bại. Việc có thể hoàn thành cũng nhờ vào trạng thái hôm đó, con rồng cuối cùng đã hòa nhập vào tổng thể."

Suýt chút nữa thất bại, nói cách khác, vẫn là thành công, huống hồ còn khiến con rồng cuối cùng hóa thành một chỉnh thể hoàn mỹ.

Uông Khoa Nhất không đồng tình nói: "Đây không phải là tinh thông nữa rồi, hẳn phải là tiêu chuẩn của một đại sư."

Đại sư điêu khắc băng, Viên Châu quả thực xứng đáng với danh xưng này, dù sao hắn đã thắng hiểm Dương Thụ Tâm. Chỉ là Viên Châu có yêu cầu cực cao đối với bản thân.

"Vậy có thể hỏi một câu không, tác phẩm điêu khắc băng đó vẫn còn chứ?" Uông Khoa Nhất hỏi.

"Trong bảo tàng tư nhân của Nhan lão." Viên Châu nói.

Trong nước có rất nhiều nhà sưu tầm lớn, nhưng người có bảo tàng tư nhân thì quả thực chỉ đếm trên đầu ngón tay. Lại có bảo tàng tư nhân, lại được gọi là Nhan lão, Uông Khoa Nhất đã biết đó là ai.

"Nhất định phải tìm cơ hội đi xem, Vân Long Cửu Hiện trong truyền thuyết." Uông Khoa Nhất tiếp tục phỏng vấn: "Có tư liệu cho thấy nguyên liệu nấu ăn của Viên lão bản được cung cấp bởi các thương gia ẩm thực hàng đầu Âu Mỹ. Xin hỏi trong chuyện này có câu chuyện gì không?"

"Nếu là chuyện quá riêng tư, thầy Viên không cần phải nói, dù sao chúng tôi cũng không phải tạp chí thương mại." Uông Khoa Nhất bổ sung thêm một câu.

Viên Châu rất chân thành suy nghĩ một hồi, sau đó trả lời: "Ta cùng huynh đệ cung ứng thương nghiệp kia là mới quen đã thân. Mặc dù ở các phương diện hắn đều kém ta một chút, nhưng cũng là một người ưu tú hiếm thấy."

Hệ thống hiển thị chữ: "Giang Nam phong cảnh tú, nhất hồi tưởng."

Viên Châu cũng chú ý đến hệ thống, tựa như là một câu thơ, nhưng vì sao lại không được đầy đủ?

Tạm thời không cần quan tâm nhiều, Viên Châu hoàn hồn tiếp tục nhận phỏng vấn.

Uông Khoa Nhất nói: "Thầy Viên, vậy tôi xin hỏi một vấn đề riêng tư. Hiện tại thầy Viên cũng là một nhân sĩ thành công, nhưng vẫn còn độc thân. Phải chăng là do thầy Viên có yêu cầu rất cao trong việc kén vợ kén chồng?"

Viên Châu nghiêm túc đàng hoàng đáp: "Trong lòng ta hiện tại chỉ có trù nghệ."

Quả thật là vô cùng nghiêm túc.

Uông Khoa Nhất nghe vậy không khỏi cảm thán, quả nhiên chỉ có kẻ cuồng si mới có thể thành công. Dù là trước kia nói rõ chưa đủ cố gắng, hay hiện tại lòng không vướng bận gì khác mà chỉ chuyên tâm luyện tập trù nghệ, tất cả đều cho thấy Viên Châu chính là một kẻ cuồng si cố chấp.

Các vấn đề phỏng vấn của Uông Khoa Nhất đều vừa vặn, đúng mực.

Nói đơn giản là thú vị, nhưng không có điểm nhấn gây sốc. Cũng khó trách tạp chí «Trù nghệ kiệt xuất» chỉ là tạp chí hạng hai. Đương nhiên, loại phỏng vấn này khiến Viên Châu cảm thấy rất thoải mái.

Buổi phỏng vấn một ngày kết thúc, Viên Châu tiễn Uông Khoa Nhất cùng cô trợ lý, sau đó chuẩn bị bữa tối.

Chỉ truyen.free mới có bản dịch độc quyền của thiên truyện này, mọi hình thức sao chép đều bị nghiêm cấm.