Cuối cùng cũng được ăn rồi, thật sự là quá hành hạ người mà. Lý Nghiên Nhất cầm lấy chén nhỏ, không khỏi thở dài.

"Chứ còn gì nữa, ai quy định đầu bếp nhất định phải tự mình ăn món cá nóc do mình làm chứ!" Chu Thế Kiệt cũng không nén được mà lầm bầm một câu.

"Hình như đó là quy định của ngươi hơn hai mươi năm về trước." Lý Nghiên Nhất lập tức đưa mắt nhìn về phía Chu Thế Kiệt.

"Ặc..." Chu Thế Kiệt ra hiệu rằng mình tuổi già trí nhớ kém, căn bản không nhớ rõ, liền cúi đầu ăn canh.

Ngược lại, Ô Hải ở một bên chẳng hề bận tâm những điều ấy, bưng bát lên và bắt đầu ăn canh.

Đối với việc ăn uống, Ô Hải luôn luôn vô cùng nghiêm túc.

Còn Viên Châu thì đeo khẩu trang, lưng thẳng tắp đứng một bên, nhìn ba người nghiêm túc ăn canh.

Hai con cá nóc chưa đến một cân rưỡi, dùng xương, da và gan cá để nấu canh thì được bao nhiêu chứ, chẳng qua mỗi người một chén nhỏ mà thôi.

Mục đích của món canh là để làm ấm dạ dày, giúp dạ dày có chút hơi ấm, sau đó mới có thể thưởng thức món cá lát lạnh buốt mà không gây tổn hại.

Dù sao, ẩm thực cũng cần chú trọng đến sức khỏe, điều này Viên Châu luôn luôn áp dụng vào tài nấu nướng của mình trong thực tiễn.

Do đó, một chén canh nhỏ đã được ba người uống cạn rất nhanh.

"Tặc lưỡi," Ô Hải vẫn chưa thỏa mãn, hỏi: "Hết rồi sao?"

Ô Hải vừa dứt lời, Chu Th�� Kiệt và Lý Nghiên Nhất cũng thuận theo nhìn về phía Viên Châu.

"Mỗi người một bát, vừa đủ." Viên Châu gật đầu.

"Ít quá, ít quá." Ô Hải lắc đầu nói.

"Hai con cá cũng chỉ có bấy nhiêu thôi." Viên Châu hiếm khi giải thích một câu, dù sao đây là hắn mời khách, không thể để người khác cảm thấy hắn keo kiệt.

"Tiếp theo là món cá lát (sashimi), ba vị xin chờ một lát." Lần này Viên Châu không đợi ba người trả lời, quay người mở tủ lạnh, lấy ra cá lát.

Cá lát được đựng trong hai chiếc đĩa lớn, là loại đĩa đáy bằng, khi đựng trong đĩa nhỏ thì không nhìn rõ, nhưng chứa trong mâm lớn thì cảm giác hoàn toàn khác biệt.

Chiếc đĩa này rất bằng phẳng, bên ngoài là vài đường vân phác họa hoa văn đơn giản, còn nửa phần dưới trong đĩa thì vẽ lá sen xanh biếc bát ngát, cùng với vài thân sen.

Hoa văn phía trên được vẽ tinh tế và vô cùng sống động, những lát cá được cắt gọn gàng đã được tỉ mỉ bày biện trên những thân sen trống trải kia.

Thịt cá hình thoi được xếp thành một đóa hoa sen đang nở rộ, bởi vì cá nóc hoang dã mang theo màu hồng nhạt thanh đạm, khiến bức tranh hoa sen mùa hè này càng thêm sống động và thú vị.

Đồng thời, thịt cá hình thoi óng ánh trong suốt, phần nhụy hoa ở giữa hiện ra màu vàng nhạt, toàn bộ bố cục vô cùng xinh đẹp.

Lá sen xanh biếc, cuống lá xanh lục, thịt cá óng ánh trong suốt mang theo sắc hồng, cùng với nhụy hoa màu vàng nhạt ở giữa, tất cả trên chiếc đĩa sứ trắng men tựa như một bức họa.

"Ông chủ Viên, bố cục ngày càng đẹp." Ô Hải nhìn bức họa trước mắt, không khỏi kinh ngạc, lần đầu tiên thốt lời tán thán.

"Ừm." Viên Châu mặt mũi lạnh nhạt, tự nhiên gật đầu đáp lại lời khen của Ô Hải.

Nhưng trong lòng Viên Châu vẫn rất hài lòng, dù sao Ô Hải là một đại họa sĩ, có năng lực thưởng thức hình tượng phi thường, đồng thời đây cũng là lần đầu tiên ông ta khen bố cục món ăn đẹp. Điều này cho thấy việc Viên Châu mỗi ngày đọc sách có các bức vẽ của các đại họa gia vẫn còn có chút tác dụng.

Chẳng có gì khiến người ta vui sướng hơn việc nhìn thấy bản thân tiến bộ nhờ vào những nỗ lực đã bỏ ra.

"��ây là mù tạt vàng, ngửi mùi thơm không tệ." Ngược lại, Lý Nghiên Nhất chỉ vào nhụy hoa mà nói.

"Đúng vậy, trước khi ba vị tới thì vừa mới chế xong, tươi mới, mùi thơm rõ ràng, rất thích hợp để chấm cá lát. Đương nhiên còn có một loại nước chấm khác là xì dầu." Viên Châu đưa tay ra hiệu ba người nhìn về phía dưới đáy lá sen.

Nơi đó có một mảng màu nâu đậm, tựa như bùn đất nơi đóa sen nở rộ mọc lên. Khi nhìn tổng thể tinh tế, hai người (Lý Nghiên Nhất và Chu Thế Kiệt) đã không để ý đến chỗ này.

Chỉ có Ô Hải chú ý đến toàn bộ hình tượng, lúc này mới nói ra lời khen ngợi.

"Thế mà ta không hề chú ý đến chỗ này, đây là chỗ để xì dầu ư?" Lý Nghiên Nhất xem xét, liếc mắt một cái đã nhận ra xì dầu, nhưng điều này càng khiến hắn kinh ngạc.

"Tiểu Viên tay nghề lại tiến bộ rồi." Chu Thế Kiệt cười, vuốt chòm râu dê của mình, trên mặt tràn đầy nụ cười.

"Đó là nhờ công của ta." Ô Hải đắc ý vuốt mép khoe khoang.

"Thực sự phải cảm ơn sổ tay hội họa của ngươi." Viên Châu lần này rất giữ thể diện, không hề vạch trần, mà là nghiêm túc nói lời cảm ơn.

Quả thật, Ô Hải trước kia từng trao đổi tay nghề với Viên Châu, còn đưa cho Viên Châu một quyển sổ tay, đó là những tâm đắc và trải nghiệm của ông ta sau khi bắt đầu học vẽ tranh.

Đồng thời, sổ tay này cũng chỉ có một quyển, chờ đến khi ông ta thời trẻ thành danh, Ô Hải không còn viết thêm sổ tay nào nữa.

"Ngoài ăn ra, ngươi cũng biết vẽ tranh đấy à." Lý Nghiên Nhất nói.

"Ngươi thì chỉ biết ăn." Ô Hải lập tức đáp lại.

"Đó là đương nhiên, ăn là công việc của ta, cũng là sở thích yêu thích." Lý Nghiên Nhất đắc ý dào dạt nói.

Việc Lý Nghiên Nhất và Ô Hải không hợp nhau là chuyện cả cửa hàng đều biết, hai người này thường xuyên cãi vã, Viên Châu sớm đã thành thói quen.

Kỳ thực, một người cả đời có thể làm tốt hai chuyện đã là vô cùng lợi hại rồi.

"Khụ khụ, nên ăn cá đi. Nếu các ngươi không ăn thì ta có thể động đũa đấy." Câu nói của Chu Thế Kiệt đã khiến hai người ngừng tranh luận.

"Ngô, ngon quá." Ô Hải nghe vậy, lập tức đưa đũa gắp cá.

V���a rồi khi nói chuyện, Ô Hải đã cầm chắc đũa rồi, nghe Chu Thế Kiệt nói xong liền lập tức đưa đũa gắp một miếng thịt cá, tốc độ ấy quả thực không gì sánh kịp.

Bởi vì chỉ có hai đĩa cá, lại toàn bộ đặt trước mặt Chu Thế Kiệt, do đó Lý Nghiên Nhất và Ô Hải hiện tại cũng ngồi sát bên, nhìn chằm chằm vào những lát cá kia, ngươi một miếng ta một lát, ăn rất nhanh chóng và thỏa mãn.

Lát cá hơi lạnh nhẹ nhàng nhúng vào mù tạt vàng, sau đó một ngụm nhét vào miệng. Cảm giác dày đặc, mang theo chút dai ngon, cùng với sự lạnh buốt và trơn mềm vốn có của thịt cá khiến người ta không thể ngừng nhai nuốt.

"Tê!" Vị cay của mù tạt vàng tràn ngập khoang miệng, lúc này nhai nát thịt cá lại toát ra cảm giác thơm ngon, mà cảm giác lạnh buốt tan chảy vào mọi giác quan một cách tuyệt vời.

Bản thân mù tạt vàng hơi đắng lại trung hòa mùi tanh của thịt cá tươi, khiến cho thịt cá càng thêm ngon ngọt.

Loại mù tạt vàng này nguyên bản có nguồn gốc từ Hoa Hạ, thời Chu triều là một loại gia vị trong cung đình, sau đó mới truyền vào Nhật Bản.

Do ��ó, dùng mù tạt vàng để ăn cá lát thì không gì thích hợp hơn.

"Ngô, ngon quá." Chu Thế Kiệt hai mắt híp lại, hài lòng tán thưởng.

Chờ cho vị tươi trong miệng dịu đi, Chu Thế Kiệt lập tức lại gắp một miếng thịt cá, lần này ông ta chấm chính là xì dầu đã được điều chế.

Lần này cảm giác hoàn toàn khác biệt so với chấm mù tạt vàng. Mù tạt vàng vị cay đậm đà lại còn mang theo vị hơi đắng, có thể rất tốt trung hòa mùi tanh của thịt cá.

Nhưng xì dầu lại dịu nhẹ hơn nhiều, hương vị mặn thơm cùng với mùi đậu nành đậm đà làm cho thịt cá có cảm giác phong phú hơn, mà trong đó một tia mùi tanh cũng không bị khử đi, ngược lại còn tăng thêm chút cảm giác "dữ dội" vốn có của lát cá sống.

"Hương vị tuyệt không thể tả, thật sự là không muốn ăn loại cá nào khác nữa." Chu Thế Kiệt thở dài thỏa mãn.

Cá nóc được xưng là "cá ngon nhất" đã phát huy đúng thực lực của nó trong tay Viên Châu. Sau khi ăn vào, Chu Thế Kiệt đã không còn cách nào giữ được phong thái của một hội trưởng, trực tiếp nhanh chóng một miếng một lát bắt đầu ăn.

Mà bên cạnh, hai người kia đã sớm bắt đầu "đại chiến giành ăn", sau khi Chu Thế Kiệt gia nhập thì biến thành ba người cùng giành ăn.

Bản dịch tinh tế này, là tâm huyết độc quyền của truyen.free dành tặng quý độc giả.