"Đi thôi." Viên Châu mừng thầm trong lòng, nhưng trên mặt vẫn giữ vẻ nghiêm nghị như thường lệ. Ân Nhã đứng dậy, song khi bước đi vẫn còn chút do dự, nàng hỏi: "Như vậy có ổn không? Dẫu sao đó cũng là nơi cất giấu rượu."

Viên Châu lập tức hiểu lời Ân Nhã nói, bởi lẽ đầu bếp không thích bị người ngoài tham quan bếp sau, muốn tham quan cũng cần phải báo trước. Huống hồ Viên Châu luôn tạo cho người ta cảm giác nghiêm cẩn, ngay cả khi tự mình vào bếp sau cũng phải rửa tay rửa mặt vài lần, vì lẽ đó Ân Nhã mới có câu hỏi này.

"Không đâu, hầm rượu khác với bếp sau, hầm rượu là nơi có thể cho người ta tham quan mà." Viên Châu lắc đầu, giọng điệu khẳng định nói. Khi nói lời này, Viên Châu đã hoàn toàn quên mất ý định bảo mật mà hắn từng quyết định khi mới có hầm rượu này.

"Ừm, vậy thì tốt rồi." Ân Nhã gật đầu, lúc này mới cất bước đi đến bên cạnh Viên Châu. "Hầm rượu được xây ngay dưới chân chúng ta, ở phía dưới ấy." Viên Châu vừa dẫn Ân Nhã đi, vừa giới thiệu.

"Ta thấy nhiều loại rượu được chôn dưới đất, nghe nói làm vậy sẽ lên men tốt hơn. Vậy hầm rượu vang xây dựng dưới lòng đất cũng có cùng mục đích sao?" Ân Nhã tò mò hỏi. Viên Châu vốn định phổ cập khoa học cho Ân Nhã, nhưng khi nghiêng đầu thấy ánh mắt lấp lánh của nàng, lời đến khóe miệng bỗng chuyển thành sự đồng ý.

"Cũng gần như là cùng một mục đích." Viên Châu nói.

"Vậy dưới lòng đất có phải nhiệt độ sẽ cao hơn một chút không?" Ân Nhã nói.

"Ngươi xuống dưới rồi sẽ biết." Viên Châu nói.

"Ta chưa từng đi qua hầm, chỉ nghe nói ngày xưa ở phương Bắc người ta thường cất giữ rau cải trắng trong hầm ngầm để tránh bị biến chất." Ân Nhã khẽ chạm vào má mình nói. Mặc dù Ân Nhã đã từng thưởng thức dê nướng nguyên con, nhưng quả thực nàng chưa từng đến qua hố nướng thịt dê dưới lòng đất của quán ăn nhỏ kia.

"Đó đúng là có truyền thống này." Viên Châu khẳng định nói.

Bởi đây là lần đầu tiên Viên Châu mời mình, Ân Nhã trong lòng vô cùng vui sướng, từ hậu viện cho đến trước cửa hầm dưới lầu một quán rượu, nụ cười trên mặt nàng chưa từng tắt. Nhìn Ân Nhã như vậy, trong lòng Viên Châu cũng cảm thấy ấm áp, vô cùng ấm áp.

"Lối vào hầm là từ cánh cửa này đi xuống." Nói rồi, Viên Châu ngồi xổm xuống, nắm lấy tay nắm cửa hầm, một tay kéo mở. Cửa hầm là một cánh cửa gỗ nặng nề, dày khoảng mười lăm centimet, lối vào hình vuông rộng một mét. Nếu không phải Viên Châu kiên trì rèn luyện, đồng thời nhờ lực cánh tay cường tráng do thường xuyên xách nồi, thì quả thực không thể một tay kéo mở được như vậy.

Khi cánh cửa hầm mở ra, bên trong không phải một màu tối đen, mà gần như ngay lập tức, ánh đèn ở lối vào hầm đã bật sáng. Bậc thang kéo dài từ lối vào sâu hun hút xuống dưới, không nhìn thấy điểm cuối, nhưng những bậc thang này rất thoai thoải, khiến Ân Nhã dù mang giày cao gót cũng không mấy lo lắng. Mặc dù là đèn lạnh, nhưng nhìn vào vẫn rất sáng.

"Trông không tệ chút nào." Ân Nhã khen ngợi.

"Bên trong còn tốt hơn nữa." Viên Châu nói.

"Ừm." Trên mặt Ân Nhã lộ rõ vẻ mong chờ.

"Ta xuống trước, ngươi hãy đi theo sau." Viên Châu nói rồi liền trực tiếp bước xuống cầu thang. Tiếng bước chân "đạp đạp đạp" của Viên Châu đi trước, tiếng giày cao gót của Ân Nhã vang sau, hai người nối gót nhau bước vào hầm rượu.

Khi hai người bước vào, đèn trong hầm lần lượt sáng lên. Viên Châu giới thiệu: "Đây là đèn cảm ứng ánh sáng lạnh, để tránh ánh đèn chiếu xạ liên tục làm rượu vang biến chất." "Chẳng trách ánh đèn này lại có cảm giác lành lạnh như vậy." Ân Nhã gật đầu tỏ vẻ đã hiểu.

Hầm rượu ban đầu là một đoạn cầu thang dài và thoai thoải đi xuống, hai người bước chân không nhanh không chậm đi chừng ba bốn phút mới đến cuối, sau đó không gian mới trở nên rộng rãi. Vừa đến cuối cầu thang, địa thế đã rộng mở, hầm rượu dưới đáy rộng hai trăm mét vuông quả thực không phải nói đùa, nó thật sự rất lớn.

Lúc ban đầu, Viên Châu từng hỏi hệ thống liệu có phải nó đã đào rỗng cả con đường Đào Khê hay không, nhưng hệ thống chỉ một câu đã dập tắt mọi nghi vấn của Viên Châu. Hệ thống hiện chữ: "Bản hệ thống có thủ tục hợp pháp, đây là để túc chủ cất giữ các loại rượu vang khác sau này."

Một hầm rượu lớn đến vậy, ngay cả Viên Châu đã có hệ thống còn kinh ngạc, huống hồ là Ân Nhã một người bình thường lần đầu đến. Chỉ thấy Ân Nhã khẽ hé môi, gương mặt đầy vẻ khó tin: "Lớn đến vậy sao?"

"Ừm, bởi ta có trang trại rượu riêng, sau này rượu vang sẽ ngày càng nhiều." Viên Châu gật đầu nói.

"Thật lợi hại, ngươi làm thế nào vậy?!" Ân Nhã quay đầu, có chút ngơ ngác nhìn Viên Châu. Hiếm khi Ân Nhã lại biểu hiện vẻ nhỏ bé như một cô gái nhỏ trước mặt Viên Châu.

"Cũng bình thường thôi, chỉ là một cảnh tượng nhỏ. Ngươi có muốn đi xem một chút không?" Vẻ nghiêm túc trên mặt Viên Châu có chút không kìm được, hắn nói với biểu cảm dịu dàng.

"Được." Nhìn Viên Châu dáng vẻ cố nín cười, Ân Nhã cũng bừng tỉnh, mặt nàng ửng hồng lập tức quay đầu nhìn sang nơi khác. Hệ thống hiện chữ: "Vô sỉ."

Viên Châu phớt lờ, thầm nhủ hệ thống lợi hại, chẳng phải là hắn cũng lợi hại sao. Bởi Ân Nhã kinh ngạc, hai người vừa nãy chỉ mới xuống cầu thang, còn chưa tới gần giá rượu. Nhìn thoáng qua hàng trăm thùng rượu và hàng trăm chai rượu vang quả thực rất choáng ngợp, số lượng này vượt xa các cửa hàng rượu vang thông thường, và cũng rất phong phú.

"Vậy ta sẽ giới thiệu cho ngươi một chút." Viên Châu dẫn Ân Nhã đi về phía trước. Đầu tiên Viên Châu dẫn Ân Nhã đến khu vực thùng rượu, như vậy khi ra về có thể vừa tham quan vừa cân nhắc mang chai rượu vang nào ra ngoài. Viên Châu dẫn Ân Nhã đến dãy giá rượu gần nhất, nơi trưng bày những thùng rượu vang l��u năm nhất. Hắn chuẩn bị bắt đầu giới thiệu từ đây.

Hầm rượu dưới lòng đất vô cùng yên tĩnh, tĩnh lặng hơn nhiều so với hậu viện quán rượu đang ồn ào. Sự tĩnh mịch này khiến tinh thần Ân Nhã tập trung cao độ, nàng chỉ có thể thấy Viên Châu đang giới thiệu cho mình những thùng gỗ mang vẻ cổ kính và nghe thấy tiếng tim đập của chính mình. Mải mê ngẩn ngơ như vậy, Ân Nhã cứ thế đi theo cho đến hàng cuối cùng, nơi cất giữ những chai rượu đỏ đã được thanh lọc, loại bỏ cặn và đóng chai.

"Những chai rượu vang trong thùng chưa trải qua các công đoạn thanh lọc và loại bỏ cặn này, nếu lấy ra uống ngay sẽ làm hỏng hương vị của chúng. Nhưng nếu đã được đóng chai kỹ lưỡng như thế này thì có thể mang ra ngoài, sau khi tỉnh rượu có thể uống ngay." Viên Châu giải thích cặn kẽ.

"A, chai rượu này trên nhãn ghi là 'Rượu nho Viên Châu'." Ân Nhã ngạc nhiên nói.

"Đúng vậy, vừa nãy ta đã nói rồi, loại rượu này đến từ trang viên của ta." Viên Châu gật đầu.

"Ta nhớ rồi, nhưng mà việc ghi tên mình lên rượu vang tạo cảm giác rất lợi hại." Ân Nhã thành thật nói.

"Rượu vang cũng là do ta tự tay làm ra, như vậy mới có thể đảm bảo rượu ta cung cấp là ngon nhất." Viên Châu nghiêm trang nói.

"Vậy ngươi thấy ta nên uống loại rượu nào?" Ân Nhã cẩn thận nhìn lướt qua các chai rượu vang, rồi quay đầu hỏi.

"Ngươi thấy chai nào đẹp mắt, chai nào ngươi thích thì cứ chọn chai đó là được rồi." Viên Châu theo bản năng đáp. Viên Châu sở dĩ trả lời như vậy hoàn toàn là vì qua những lời giải thích vừa rồi cùng những câu hỏi của Ân Nhã, hắn nhận ra rằng Ân Nhã không am hiểu về rượu vang, vả lại, loại nào cũng đều là rượu ngon cả. Chính vì thế Viên Châu mới có lời đề nghị này.

"Ta muốn lời khuyên chân thành, chứ không phải tùy tiện qua loa như vậy!" Ân Nhã bất mãn trừng mắt nói.

"Không, đây không phải qua loa, ta nói rất nghiêm túc." Viên Châu nhấn mạnh một cách nghiêm túc.

Ân Nhã trong lòng thở dài, vốn tưởng Viên Châu mời nàng cùng đi hầm rượu là đã thông suốt rồi, ai ngờ vẫn y như cũ. "Quả nhiên, nếu Viên Châu mà biết tán tỉnh con gái, thì đó đâu còn là Viên Châu nữa." Ân Nhã thầm nghĩ trong lòng.

Mọi ngôn từ trong bản dịch này đều là tinh hoa được chắt lọc riêng cho độc giả truyen.free.