(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1375: Không am hiểu
Theo Viên Châu công bố, tiệc trà chính thức bắt đầu, Kỹ sư Trình cũng đứng dậy phát biểu.
"Tiệc trà hôm nay mang tính chất cá nhân, những trà cụ này được chuẩn bị để mọi người có thể tự mình pha trà." Kỹ sư Trình lặp lại lời này ở mỗi bàn, vô cùng cẩn trọng.
Ba bàn còn lại nghe xong, các lão gia mỉm cười giành lấy vị trí pha trà trước tiên. Trà ngon không chỉ để thưởng thức, mà được tự tay pha chế cũng là một niềm hạnh phúc.
Còn bàn của Lăng Hoành thì khỏi phải bàn, tự nhiên Lăng lão gia đã không nhường ai ngồi vào vị trí đó.
Về phần bàn của Cục trưởng Lâm, tự nhiên vị trí ấy thuộc về ông ta – người vừa được thăng từ khoa trưởng lên cục trưởng. Bởi lẽ, Hàng Điền vốn không có ý định pha trà, còn Trương Diễm cũng chỉ muốn thưởng thức.
Chẳng mấy chốc, mọi người đã an vị và bắt đầu tráng chén.
Lúc này, Trình Anh, Ân Nhã, Chu Giai Giai và Thân Mẫn liền bắt đầu bận rộn.
Dù sao, nước dùng để rửa trà và tráng chén đều cần các nàng tự tay mang đến.
Trong lúc đó, Viên Châu muốn Ân Nhã ngồi xuống thưởng trà nhưng nàng không chịu, chỉ chăm chú giúp đỡ tiếp nước, rót nước.
Bàn của Viên Châu lại xảy ra một vài chuyện.
"Ta sẽ pha trà." Quý Phong nghiêm túc nói.
Viên Châu chưa vội trả lời, ngẩng đầu nhìn Quý Phong.
"Chẳng phải đây là mục đích khi ngươi mời ta đến sao?" Quý Phong nói tiếp.
"Lần pha đầu tiên cứ để ta lo, dù sao các vị là khách." Viên Châu ngồi yên tại chỗ, không có ý định đứng dậy, bình thản nói.
"Được." Quý Phong chăm chú gật đầu đồng ý, dứt khoát ngồi xuống.
Hễ nhắc đến trà, Quý Phong liền trở nên vô cùng nghiêm túc, cố chấp, hệt như vừa rồi, nói chuyện cứ như không khách khí. Nhưng một khi có lý lẽ chính đáng, Quý Phong cũng sẽ dứt khoát tuân theo.
Điểm này khác biệt với Lý Nghiên Nhất. Lý Nghiên Nhất, dù cho bạn đưa ra lý do chính đáng, hắn vẫn muốn kiên trì quan điểm của mình, vô cùng chủ quan và khắc nghiệt. Nhiều khi phẩm đồ ăn, hắn còn có thể khiến chủ quán phải bật khóc.
Đương nhiên, khi đối mặt Viên Châu, Lý Nghiên Nhất sẽ kiềm chế hơn rất nhiều.
Viên Châu cố chấp. Khi đối mặt với các lý do khác nhau, y sẽ tranh luận dựa trên lý lẽ. Nếu đối phương có lý, y sẽ nghe theo, nhưng nếu vô lý, y sẽ kiên trì giữ vững lập trường.
Từ đó mà xem, tính cách của Viên Châu tương đương với nằm giữa Lý Nghiên Nhất và Quý Phong.
"Quý đại sư thật sự rất tận tâm với trà." Chu Thế Kiệt nói để hòa hoãn bầu không khí.
"Đương nhiên, cũng như Viên chủ bếp tận tâm với trà bánh vậy." Quý Phong tự nhiên gật đầu nói, dừng một chút rồi tiếp lời: "Đây là trà bánh ngon nhất mà ta từng thấy."
Quý Phong không thích khen người, nhưng trước mắt, món trà bánh tinh xảo này khiến hắn không thể không ngợi khen. Hắn từng thưởng thức vô số loại trà và trà bánh, nhưng trà bánh của Viên Châu, chỉ riêng về vẻ ngoài, đã vượt xa tuyệt đại đa số.
"Tay nghề của Viên Châu quả thật thể hiện ở mọi mặt." Sở Kiêu cũng gật đầu nói.
"Tay nghề của Viên tiểu hữu không thể chê vào đâu được, lão đạo cũng tâm đắc vô cùng, thấu hiểu rất rõ." Vu Đạo Nhất cũng nhàn nhã gật đầu phụ họa.
"Đa tạ khích lệ, vậy thì bắt đầu pha trà." Viên Châu nói.
"Ta không am hiểu lắm việc pha trà, mong mấy vị bỏ qua." Viên Châu vừa tráng chén vừa nói.
"Ngươi cũng có việc không am hiểu sao?" Sở Kiêu ngưng thần hỏi.
"Đương nhiên là vậy, ta còn có rất nhiều điều không am hiểu." Viên Châu gật đầu.
"Có thể làm được một việc đến trình độ đỉnh cao đã là rất tốt rồi." Sở Kiêu nói như an ủi.
Mà một bên, Vu Đạo Nhất, Chu Thế Kiệt và Quý Phong đều không mở miệng nói chuyện.
Chu Thế Kiệt thì dường như đã quá quen với việc Viên Châu nói không am hiểu rồi sau đó lại làm vô cùng xuất sắc. Còn Vu Đạo Nhất, do tính cách của mình, sự chú ý của ông ta lúc này hoàn toàn đổ dồn vào lá trà, không thể phân tâm đến việc khác.
Còn Quý Phong thì cũng như Vu Đạo Nhất, đang nghiêm túc nhìn chằm chằm Viên Châu.
"Đã qua giờ trưa, vì thời gian hạn hẹp hẳn là mọi người chưa dùng bữa trưa. Mà trà xanh uống khi bụng đói dễ gây hại dạ dày, cũng dễ làm người ta thấy đói hơn. Vậy nên, ta sẽ bắt đầu với trà Ô Long, loại trà thích hợp để uống vào buổi chiều." Viên Châu nói rồi trực tiếp mở một chiếc hộp trà màu đỏ.
Hộp trà này rất nhỏ, nhỏ đến nỗi chỉ đựng được một lạng trà. Nhưng chỉ vừa mở nắp, mùi thơm đặc trưng của trà Ô Long từ nửa lạng trà ấy vẫn lan tỏa.
Hương thơm thanh u, ngào ngạt ấy, chầm chậm, từ tốn len lỏi vào chóp mũi của những người đang ngồi.
Lá trà trong hộp có màu đen bóng.
Từng búp trà cuộn chặt, đều đặn ngay ngắn; nhìn tổng thể, các búp trà dài, to, chắc khỏe, vô cùng đẹp mắt.
"Trà ngon." Quý Phong hai mắt sáng rực nhìn về phía hộp trà, thần sắc trên mặt vô cùng chăm chú.
"Mùi vị không tệ." Vu Đạo Nhất cũng sáng mắt lên.
"Đúng là trà ngon không sai, nhưng lão đạo ngươi chẳng phải từng nói sẽ đánh đàn để góp vui sao?" Chu Thế Kiệt mỉm cười nhìn về phía Vu Đạo Nhất hỏi.
"Đánh đàn có gì khó, chờ ta chiêm ngưỡng kỹ nghệ pha trà của Viên tiểu hữu xong, lập tức sẽ đánh một khúc để góp vui." Vu Đạo Nhất vuốt chòm râu ngắn dưới cằm nói.
"Vậy ngươi đừng quên đấy." Chu Thế Kiệt nhắc nhở.
"Đương nhiên sẽ không, lời lão đạo ta nói vẫn luôn rất chắc chắn." Khi Vu Đạo Nhất tự xưng là lão đạo, đó chính là lúc ông ta rất vui vẻ, không biết học từ đâu mà có cái thói quen ấy.
"Vậy thì tốt." Chu Thế Kiệt nói xong lại quay sang nhìn Viên Châu pha trà.
Còn Vu Đạo Nhất, ngay cả khi đáp lời cũng suốt quá trình không rời mắt nhìn.
Cũng không trách Chu Thế Kiệt cố ý nhắc đến chuyện đánh đàn, bởi lẽ việc này còn phải kể từ bữa chay yến hôm qua.
Vu Đạo Nhất, người xưa nay không dùng mạng xã hội, khi đến dự chay yến đã nghe người khác bàn tán về tiệc trà của Viên Châu. Ông hỏi Viên Châu, quả nhiên có chuyện này, liền lập tức yêu cầu được tham gia.
Đồng thời, để thuyết phục Viên Châu cho mình tham gia, ông ta còn nói rằng mình đánh cổ cầm là tuyệt kỹ, có thể góp vui cho tiệc trà.
Theo lời chính Vu Đạo Nhất thì: "Thơ, hoa, trà đều là nhã sự, nhã sự đương nhiên phải có nhã nhạc đi kèm cho xứng đôi, mà vừa hay ta đàn cũng không tệ."
"Viên lão bản nhìn xem, thưởng trà nghe đàn chẳng phải là một nhã sự sao?" Vu Đạo Nhất cứ thế thuyết phục Viên Châu, đồng thời cũng khiến Chu Thế Kiệt phải triệt để nhìn nhận lại một lần nữa về độ mặt dày của ông ta.
Phải nói Vu Đạo Nhất với thân phận đạo sĩ, ông ta thật sự rất thanh cao. Đừng nói đến việc tự động tiến cử mình đi đánh đàn, ngay cả khi từng có người bỏ ra rất nhiều tiền mong ông ta đánh m���t khúc, ông ta cũng chẳng thèm nhìn mà từ chối ngay.
Cái dáng vẻ vô dục vô cầu ấy, y hệt cái lúc ông ta vào quán ăn, trước khi dùng bữa lại nói rằng "mỹ thực không nhằm thỏa mãn dục vọng của bụng".
Chu Thế Kiệt bây giờ nhắc nhở cũng là vì muốn tiệc trà của Viên Châu có thể càng thêm viên mãn, bởi vì Vu Đạo Nhất đánh đàn thật sự rất hay.
"Để thể hiện được cảm giác cốt trà của loại trà này, ta dùng chén khải dung tích 120ml để pha." Viên Châu nói.
"Mỗi chén khải sẽ dùng tám gram trà." Viên Châu nói, rồi dùng kẹp gỗ gắp ra từng nhúm lá trà, lần lượt cho vào các chén khải sứ trắng.
Đồng thời, lượng lá trà trong mỗi chén khải đều bằng nhau, đây chính là biểu hiện cho sự vững vàng của đôi tay Viên Châu.
"Nước sôi vừa đúng một trăm độ, bây giờ bắt đầu rót trà." Viên Châu nói xong, tay phải cầm bình nhỏ bắt đầu rót nước.
Viên Châu sử dụng phương pháp rót nước "Hoàn Bích", tốc độ nhanh và chuẩn xác.
"Phanh phanh phanh!" Viên Châu nhanh chóng đậy nắp chén rồi lập tức đổ bỏ nước tráng trà. Toàn bộ quá trình này, Viên Châu đều khống chế trong vòng năm giây, tốc độ cực nhanh.
"Nhanh tay lại vững vàng, kiểm soát thời gian rất tốt." Quý Phong không nhịn được thốt lên.
"Đúng vậy, nếu chậm quá thì nước trà sẽ bị chát." Vu Đạo Nhất cũng gật đầu nói.
"Kỹ nghệ pha trà này của Tiểu Viên quả thật tốt hơn nhiều so với lần trước mời lão già Kha Lâm uống." Chu Thế Kiệt nói.
"Đúng vậy, ta có chuyên tâm luyện tập." Viên Châu không hề che giấu, nói thẳng.
"Mặc dù chưa tính là đỉnh tiêm, nhưng nhanh tay và vững vàng, lượng nước cũng nắm chuẩn. Trong thế hệ trẻ, đã là đỉnh cao rồi." Quý Phong hiếm khi sắc mặt dịu đi mà nói.
"Sư phụ là lợi hại nhất." Kỹ sư Trình không nhịn được kiêu ngạo thầm thì một câu nhỏ.
Còn người bực bội nhất chính là Sở Kiêu. Chẳng phải đã nói là không am hiểu sao, không giỏi sao?
Nhưng cũng may Sở Kiêu rất nhanh điều chỉnh tâm trạng của mình, bởi lẽ Viên Châu luôn luôn có sự hiểu lầm về ba chữ "không am hiểu" này.
"Mời các vị dùng từ từ." Viên Châu lần lượt đặt chén trà trước mặt mỗi ngư���i.
"Tốt, vậy ta cũng sẽ không khách khí." Vu Đạo Nhất là người đầu tiên hai tay nâng chén trà lên, rồi nói.
"Mời." Viên Châu chỉ đưa tay ra hiệu.
Chu Thế Kiệt, Quý Phong và Sở Kiêu mấy người cũng nâng chén bắt đầu thưởng thức.
Dù sao, uống trà chính là đứng trên một đỉnh tam giác.
Mọi bản quyền nội dung này đều thuộc về truyen.free, không được sao chép hay phát tán dưới bất kỳ hình thức nào.