Ăn thịt kẻ phạm pháp ư...

Đây là phản ứng thứ hai của Gabriel.

Đợi đến khi Gabriel kéo suy nghĩ đang phi nước đại như ngựa hoang mất cương trở lại, hắn cuối cùng cũng đại khái hiểu được ý của Chu Giai Giai.

"Không không không, ý tôi là có món đặc sản nào không, loại có thể ăn ấy." Gabriel khoa tay múa chân động tác ăn uống, nhấn mạnh hai chữ "có thể ăn" này.

"Đây là thực đơn của chúng tôi, món nào cũng có thể ăn, đều là đặc sản." Lần này Chu Giai Giai không nói lan man nữa, mà chỉ vào thực đơn trên bàn nói.

Thực đơn này đã sớm được Viên Châu đề nghị cải cách, hiện tại đang dùng là thực đơn có thêm tiếng Anh.

Dù sao Viên Châu đã nói, hiện tại cửa tiệm của hắn cũng được xem là quốc tế hóa, thêm một thực đơn tiếng Anh cũng tiện cho người nước ngoài chọn món.

Vì vậy, hệ thống đương nhiên đồng ý yêu cầu hợp lý này, một đêm đã làm xong thực đơn mới.

Cái cách mà hệ thống thay đổi thực đơn cũng rất thú vị, thực đơn trên tường phía sau Viên Châu nhìn qua đầy hơi hướng Hoa Hạ, hệ thống không hề sửa chữa, mà trên thực đơn để bàn thì thêm chú thích tiếng Anh và các quy tắc của tiệm nhỏ.

Cho nên Chu Giai Giai mới có thể chỉ vào thực đơn để bàn cho Gabriel xem.

"A, được rồi." Gabriel nhịn không được nhún vai, sau đó mở thực đơn trên bàn ra bắt đầu xem.

Nói đến, trình độ tiếng Anh của Viên Châu có lẽ cũng xấp xỉ trình độ của trẻ mẫu giáo bây giờ, vì vậy hắn thực ra không biết hệ thống đã dịch tên món ăn thế nào, nhưng điều đó không ảnh hưởng đến việc hắn hiểu người khác gọi món gì, nên Viên Châu cũng không bận tâm.

Không ai biết Gabriel đã xem thực đơn thế nào, hắn chỉ vào món gà ống tre của người dân tộc Ha Nhì, sau đó nói với Chu Giai Giai: "Món này, và món này nữa, cùng với món này."

Đúng vậy, Gabriel một hơi gọi ba món ăn, đồng thời cả ba đều là các món liên quan đến tre.

Chắc hắn nghĩ đây là những món ngon mà gấu trúc Hoa Hạ thích ăn chăng?

Một món gà ống tre dân tộc Ha Nhì, cơm lam, và một món vịt bọc măng tre, ba món ăn này ngoại trừ một món cơm ra thì toàn bộ đều là thịt.

"Được rồi, ở đây chúng tôi là thanh toán trước, sau đó mới dùng bữa, ngài cần thanh toán bằng đô la." Chu Giai Giai kiên nhẫn giải thích.

"Được thôi." Gabriel rất hiểu chuyện thanh toán số đô la có giá trị tương ứng, điểm này hắn đã biết khi ở trong ngân hàng, nên cũng không hỏi nhiều.

"Xin đợi một lát, món ăn ngài gọi sẽ có ngay." Chu Giai Giai nói xong liền lịch sự gật đầu, sau đó rời đi.

Mà Gabriel cũng không nhàn rỗi, hắn lấy điện thoại di động ra bắt đầu ghi chép một cách kín đáo, đồng thời mắt vẫn dán chặt vào Viên Châu.

Hành động của Gabriel không gây sự chú ý của người khác, bởi vì trong tiệm có những người còn khoa trương hơn hắn nhiều.

Ví dụ như một cô gái cách hắn hai ba vị trí, đang chống cằm, mắt không chớp nhìn chằm chằm Viên Châu, lại còn có một người đàn ông trẻ tuổi lén lút, cẩn thận nhìn Viên Châu.

Chắc hẳn nghề nghiệp của người này cũng giống Gabriel, đều là đầu bếp, nhưng người này trông có vẻ là đến học lỏm.

Chẳng phải sao, kỹ sư Trình đang đứng một bên xem tay nghề của Viên Châu thỉnh thoảng lại trừng mắt với người đàn ông trẻ tuổi kia, sau đó khi Viên Châu làm món ăn thì lại chăm chú nhìn lại.

Hiển nhiên Viên Châu không bận tâm những điều này, dù sao tay nghề của Viên Châu vẫn ở đó, nếu không phải cùng đẳng cấp, đôi khi căn bản không hiểu mục đích hắn làm như vậy, hơn nữa học nghề đâu phải chỉ nhìn lén vài lần là có thể học được.

"Gà bọc trong ống tre? Không biết làm thế nào." Gabriel rất tò mò nhìn Viên Châu trong bếp, chờ hắn bắt đầu chế biến món này.

Đúng vậy, từ bản dịch của hệ thống, Gabriel vẫn hiểu được ý nghĩa của "gà ống tre".

Đúng như lời Chu Giai Giai nói là đợi một lát, Viên Châu đã bắt đầu lấy gà ống tre ra từ bên cạnh bếp than hồng.

Dù sao món gà ống tre này thuộc loại món ăn cần chuẩn bị từ sớm, bởi vì nó cần dùng than củi chính tông đốt trong hai giờ, gà ống tre mới có thể chín.

Món gà ống tre này thực ra rất cầu kỳ, không nói gì khác, chỉ riêng than củi dùng để nung chín nó đã cần dùng than củi từ cành dẻ nung trong hai giờ.

Sở dĩ nói là "nung", là vì than củi này bùng cháy mạnh, chất cứng và chịu lửa, thành phẩm cũng có hình dáng đẹp mắt.

Và tre dùng làm gà ống tre càng không thể sơ sài, cần dùng trúc thanh một năm tuổi, sau đó chọn đốt tre to nhất để làm ống tre đựng gà.

Nếu Gabriel đến tận nơi thì có thể thấy Viên Châu tự tay bổ tre tươi.

Hệ thống cung cấp là tre sống, may mắn là hệ thống vẫn cân nhắc không gian nhỏ của tiệm, nên cung cấp loại tre sống khỏe mạnh được nuôi dưỡng trong nước.

Đó là một đoạn tre sống xanh tươi dài nửa mét, đường kính hai mươi centimet, các đốt tre cách nhau khá xa, bên trong rỗng thẳng tuột, chỗ cắt tỏa ra mùi thơm tre thoang thoảng, thanh đạm.

Hơn nữa để đảm bảo mùi thơm của tre không bị mất đi, đoạn tre dài nửa mét này thực ra chỉ cần dùng khoảng hai mươi centimet ở giữa là đủ.

Loại tre được chọn cũng là trúc thanh một năm tuổi sinh trưởng tại tỉnh Điền, mà bản thân tỉnh Điền vốn là một trong những nơi khởi nguồn và trung tâm phân bố thực vật họ tre được thế giới công nhận, có danh tiếng "quê hương của loài tre", đồng thời chủng loại tre ở đây cũng đứng đầu cả nước.

Bởi vì thổ nhưỡng và môi trường ở đó rất thích hợp cho tre sinh trưởng.

Các phụ liệu cho món gà ống tre đã cầu kỳ như vậy, thì nguyên liệu chính là gà lại càng đặc biệt hơn, được chọn là loại gà đất nổi tiếng của tỉnh Điền, gà Nisy.

Theo cách nói của hệ thống, con gà này sống mà bất phàm.

Lúc đó Viên Châu liền vô thức hỏi một câu "sống mà bất phàm" là thế nào, sau đó lại một lần nữa bị buộc phải xem qua lịch trình sinh trưởng của gà.

May mắn thay, đã có sự "tẩy lễ" của các loại gà rừng, heo, và trâu trước đó, Viên Châu rất bình tĩnh xem hệ thống hiển thị quy tắc chăn nuôi gà Nisy trong đầu mình.

"Coi như là đang học cách chăn nuôi gà Nisy đi." Viên Châu tự an ủi nghĩ.

Nhưng khi xem vẫn rất nghiêm túc, dù sao hiểu rõ nguyên liệu của mình cũng là tiêu chuẩn của một đầu bếp giỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Loại gà này chủ yếu sinh trưởng tại khu Nisy, huyện Điện Trung, tỉnh Điền, nhưng thời gian ghi chép lại trùng với ghi chép về gà Tàng, mà thực tế cả hai không hoàn toàn giống nhau."

"Chủng loại gà Nisy lâu đời, màu lông chủ yếu là đen nhánh, trong khi gà Tàng chủ yếu có màu tạp sắc. Mỏ gà Tàng thường có màu đen, số ít có màu da hoặc vàng. Mống mắt thường có màu cam, màu nâu vàng là thứ yếu, khác biệt với gà Nisy."

"Gà Nisy sinh sống ở các hẻm núi cao, địa hình đồi núi hiểm trở, lòng sông hẹp, dòng nước chảy xiết, các thung lũng cao và dốc, khí hậu lạnh giá, bốn mùa biến hóa không rõ ràng. Hệ thống này áp dụng nước tuyết tan đầu mùa làm nước uống, dùng quả Tuyết Liên trong suốt làm phụ liệu nước uống, thỉnh thoảng cho ăn hoa Tuyết Liên thân thảo."

"Gà này có hình thể nhỏ bé, chưa bị tạp giao, gen hoàn chỉnh, thức ăn hoàn toàn tự nhiên, vì sống ở khu vực cao nguyên, lượng vận động lớn, nên chất thịt săn chắc, khung xương nhỏ nhắn xinh xắn."

"Hệ thống này tuyển chọn gà Nisy một trăm ngày tuổi, được nuôi dưỡng cho đến khi cất tiếng gáy đầu tiên, gà chưa gáy và chưa đẻ trứng là ngon nhất."

"Ừm, hiểu rồi, lát nữa ta sẽ nướng một con để ăn." Viên Châu bình tĩnh xem hết phần giới thiệu, sau đó quyết định ăn một con để tự an ủi.

Đây chính là phản ứng của Viên Châu khi vừa nhận được sản phẩm mới là gà Nisy.

Mà nhìn xem gà ống tre được mang lên, Gabriel và Viên Châu có suy nghĩ không khác biệt, gà thơm ngon/quý giá như vậy đương nhiên là phải ăn trước để tỏ lòng kính trọng.

---

Bản dịch này được thực hiện độc quyền cho cộng đồng độc giả tại truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.