(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1459: Thanh xa gà
“Đa tạ Viên chủ bếp,” Khâu Tập nói. “Đa tạ Viên chủ bếp đã nguyện ý cho chúng ta thêm một cơ hội,” Thôi Hàng lên tiếng. Nói đoạn, hai người lại liếc nhìn nhau, rồi cùng cúi đầu cất lời. “Lần trước thật sự xin lỗi, là chúng ta đã có suy nghĩ thiển cận,” Thôi Hàng và Khâu Tập nghiêm túc, thành khẩn nói lời xin lỗi. “Ừm,” Viên Châu khẽ gật đầu, tỏ ý chấp nhận. Khâu Tập và Thôi Hàng vốn không phải người nhỏ nhen, lời xin lỗi vừa dứt, thấy Viên Châu chấp nhận, lòng họ lập tức nhẹ nhõm đi nhiều. “Cảm ơn Viên chủ bếp, xin mời nếm thử,” Khâu Tập lập tức lấy đũa đã chuẩn bị sẵn trong hộp cơm, đưa cho Viên Châu. Viên Châu nhận lấy đũa, liền bắt đầu ăn. Món rau xanh xào hoa quế lư lần này Khâu Tập làm quả thật mỏng hơn lần trước một phần ba, miếng cá óng ánh trong suốt, thậm chí có thể lờ mờ nhìn thấy đáy bát. Đũa gắp miếng cá kia, nhẹ nhàng lắc lư trên đũa nhưng không hề nát, Viên Châu trực tiếp đưa vào miệng nếm thử. Miếng cá trơn mềm, tươi ngon, vừa vào miệng đã tan chảy, nhưng phần da cá lại có chút dẻo dai, tạo cảm giác thích thú khi nhai. “Món ngon nhưng lại mang theo một chút mùi tanh tự nhiên của cá, thế nhưng mùi tanh này không hề làm hỏng vị ngon của cá, trái lại còn làm tăng thêm hương vị tuyệt hảo của nó,” Viên Châu nhận xét. “Đúng vậy, món ăn ở Phượng Thành chúng tôi chú trọng hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Con cá này vốn dĩ có mùi tanh, việc loại bỏ hoàn toàn dĩ nhiên không khó, nhưng nếu khử hết mùi tanh thì cá đâu còn là cá nữa. Phải để mùi tanh đó làm nổi bật vị ngon mới là tài tình,” Khâu Tập nghe Viên Châu khen ngợi, lập tức vui vẻ giải thích. “Không tệ, hương vị nguyên bản của nguyên liệu mới chính là tinh túy của món ăn,” Viên Châu gật đầu. “Viên chủ bếp, ngài nếm thử món gà thơm ngát này của tôi,” Thôi Hàng cũng lập tức lấy đũa từ trong hộp cơm, đưa về phía Viên Châu. Đũa vừa đưa ra, Thôi Hàng liền mở nắp nồi đất. Bên trong, thịt gà trắng như tuyết cùng da gà vàng nhạt được nồi đất đen tuyền tôn lên, nhiệt khí và mùi thơm lập tức tỏa ra, nghe thôi đã khiến người ta thèm ăn. Tiếng “tư tư” từ thịt gà đang sôi sùng sục trong nồi đất, dưới đáy nồi nước canh nhạt vẫn đang sôi lăn tăn, phía trên những giọt dầu li ti không ngừng nổ lách tách, tạo nên âm thanh ẩm thực tuyệt vời. “Món gà thơm ngát này của tôi dùng gà con Thanh Xa, được chọn lựa từ những con gà chưa biết gáy, trọng lượng khoảng một cân để chế biến,” Thôi Hàng nói. “Con gà này, trước khi thay lông, nặng m��t cân một lạng,” Viên Châu chỉ thoáng nhìn đã nhận ra trọng lượng của gà. “Đúng đúng đúng, quả nhiên nặng chừng đó,” Thôi Hàng gật đầu. Nói đoạn, Viên Châu cũng không nói thêm lời nào, cầm lấy đũa và bắt đầu ăn. Đương nhiên, trước khi ăn, Viên Châu đã súc miệng để có thể thưởng thức rõ ràng hơn hương vị của món ăn tiếp theo. Mặc dù chỉ cần mở nắp và ngửi qua, Viên Châu đã biết được hương vị, độ chín và ưu khuyết của món gà thơm ngát này, nhưng y vẫn muốn đích thân nếm thử, đó là sự cẩn trọng vốn có của Viên Châu. Viên Châu gắp một miếng thịt đùi, miếng thịt đùi được cắt thành hình trụ tròn, bên ngoài bao bọc một vòng da gà màu vàng nhạt. Khi nhai, da gà giòn tan tuyệt vời, còn thịt gà bên trong thì đầy đặn, săn chắc và mọng nước. Hẳn là khi nấu lại đã hấp thụ hương vị nước gà của chính nó. Hương hành phi và hương gừng tươi tinh tế quấn quýt trong từng thớ thịt gà, hòa quyện cùng mùi thịt gà tự nhiên, có thể nói là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. “Hương vị không tệ,” Viên Châu đặt đũa xuống, nghiêm túc nói. “Viên chủ bếp hài lòng là tốt rồi,” Thôi Hàng lập tức cười nói. “Lần này rất tốt,” Viên Châu nói. “Vậy thì tốt rồi, vậy thì tốt rồi,” Khâu Tập và Thôi Hàng đồng thanh thở phào nhẹ nhõm đáp lời. “Ta sẽ sắp xếp buổi giao lưu, hai người cứ về trước đi,” Viên Châu nhìn đồng hồ rồi nói. “Vâng, Viên chủ bếp,” hai người lại trăm miệng một lời đáp. “Hẹn gặp tại buổi giao lưu,” Viên Châu nói. “Được rồi, Viên chủ bếp.” “Viên chủ bếp, hẹn gặp lại tại buổi giao lưu.” Hai người lần lượt chào tạm biệt, nhanh chóng thu dọn hộp cơm trên bàn. Viên Châu nhìn hai người thu dọn xong, lại đưa họ ra khỏi cửa tiệm, đợi khi họ đã đi khuất cửa hàng, y mới chuẩn bị ngồi xuống. Thế nhưng, hai người vừa mới ra đến cửa lại đột nhiên quay đầu lại, trong đó Khâu Tập mở miệng nói: “Viên chủ bếp, chúng tôi không phải đến vì buổi giao lưu, mà là vì thái độ với trù nghệ mà ngài đã nhắc đến.” “Đúng vậy, chúng tôi vì thái độ với trù nghệ mà đến,” Thôi Hàng cũng gật đầu nói. “Ừm,” Viên Châu gật đầu, tỏ ý đã hiểu. Lần này, hai người mới yên tâm mang hộp cơm rời đi. “Nên lên lầu rửa mặt, lát nữa Ân Nhã sẽ đến,” Viên Châu nhìn hai người đi xa, đoạn quay người lên lầu. Bên này, Viên Châu đi rửa mặt, chuẩn bị sạch sẽ để lát nữa gặp Ân Nhã. Còn bên kia, hai người cũng lần đầu gặp nhau ở một nơi không phải quán ăn nhỏ của Viên Châu. Hay đúng hơn là, sau bữa sáng, Nguyễn Tiểu Thanh và Lăng Hoành đã cùng nhau rời đi. Đương nhiên, đây là lần đầu tiên. Thời gian quay ngược lại sau khi bữa sáng kết thúc, Lăng Hoành chặn Nguyễn Tiểu Thanh lại hỏi: “Tối qua cô đã suy nghĩ công việc thế nào rồi?” “Được, tôi nhận phần công việc này,” Nguyễn Tiểu Thanh theo bản năng gạt sợi tóc mai bên tai, thản nhiên nói. “Vậy thì thực sự cảm ơn cô, giờ cuối năm không dễ tìm được một chuyên viên tính toán đáng tin cậy,” Lăng Hoành lập tức vui vẻ cười nói. Đúng vậy, sau lần uống rượu trước đó, Lăng Hoành đã dùng cách quấn quýt và một chút mánh khóe nhỏ để thành công xin được số điện thoại của Nguyễn Tiểu Thanh. Chuyện hôm nay Lăng Hoành nói là anh ta có một công ty con quy mô nhỏ, hiện giờ không tìm được người báo cáo tài vụ cuối năm, cần Nguyễn Tiểu Thanh giúp đỡ. Lý do của Lăng Hoành cũng rất hợp lý: công ty này rất nhỏ, không có bộ phận tài vụ chuyên nghiệp hay chuyên viên tính toán riêng, trước kia đều là điều người từ nơi khác đến làm tạm thời. Nhưng năm nay thuế thay đổi, ngay cả công ty mẹ cũng bận không xuể, còn trên thị trường, các nhân viên tài vụ hiện tại cũng đang bận tối mặt nên không tìm được ai. Vừa khéo Nguyễn Tiểu Thanh gần đây đang nhận việc lẻ, vì vậy Lăng Hoành mới mở lời. Đây có thể coi là một công việc hết sức đàng hoàng. “Thật ra anh có thể điều người từ các công ty khác của mình đến làm mà,” Nguyễn Tiểu Thanh thành khẩn đề nghị lần nữa. “Đừng nói nữa, tôi đã sớm tìm rồi, nhưng vì chuyện thuế vụ mới mà họ đang bận tối mặt. Nếu tôi lại giao thêm việc cho họ, chắc họ sẽ treo ngược tôi lên mất,” Lăng Hoành buông tay, bất đắc dĩ nói. “Cũng phải, gần đây sau khi thuế mới thay đổi quả thật có ảnh hưởng rất lớn, rất nhiều công việc giai đoạn đầu vốn dĩ cần làm lại. Hiện tại đúng là thời điểm họ bận rộn nhất,” Nguyễn Tiểu Thanh gật đầu. “Nói gì chứ, bây giờ trên thị trường rất nhiều người có thể nhận việc bên ngoài đều bị giành hết rồi, may mà tôi còn quen biết được một chuyên viên tính toán tài giỏi như cô,” Lăng Hoành nói, chăm chú nhìn về phía Nguyễn Tiểu Thanh. “Khụ, hiện tại tôi cũng chỉ nhận một vài việc lẻ tẻ, quả thực không tính là bận rộn nhiều,” Nguyễn Tiểu Thanh bị Lăng Hoành nhìn chằm chằm, có chút không tự nhiên, nhịn không được nghiêng đầu nói. “Việc lẻ tẻ thì tốt quá, nhẹ nhàng như vậy. Cô cứ yên tâm, tôi khẳng định sẽ trả theo giá thị trường như đã nói tối qua, không thiếu cũng không thừa đâu,” Lăng Hoành lần nữa nói ra lời này để trấn an Nguyễn Tiểu Thanh. “Vậy được, vậy tôi đi thẳng đến đó bây giờ,” Nguyễn Tiểu Thanh trong lòng thoáng qua một tia nhẹ nhõm, gật đầu nói. “Vừa hay, tôi cũng muốn đi hướng đó, lần này quả thật là tiện đường, cùng đi luôn nhé?” Lăng Hoành nói đoạn, liền bước nhanh về phía trước. Dáng vẻ này rõ ràng là sợ Nguyễn Tiểu Thanh từ chối, giả vờ như không nghe thấy vậy. Bị bỏ lại phía sau, Nguyễn Tiểu Thanh hiếm khi mỉm cười, cánh môi khẽ hé, nhỏ giọng nói: “Được.” Nhưng hiển nhiên, cảnh tượng này Lăng Hoành không hề trông thấy, anh ta lúc này vẫn còn chìm đắm trong sự thấp thỏm nơi đáy lòng. ... P.S: Bị cảm và đau đầu dữ dội, nhưng vẫn là hai canh (hai chương), có dám tin hay không? Có dám tin hay không? Xin cầu phiếu ủng hộ.
Bản dịch này, tựa như sợi tơ vương vấn, được dệt nên tại truyen.free, độc quyền dành cho những tâm hồn đồng điệu.