Theo thông lệ quốc tế, món cá hấp do Viên Châu chế biến vốn chẳng phải loại món ăn bình thường, hơn nữa, điều quan trọng nhất là một con cá e rằng không đủ cho nhiều người dùng bữa đến vậy.

Quả đúng là vậy, nhìn từ xa, con cá này tựa hồ là một con nguyên vẹn, nhưng nhìn kỹ mới vỡ lẽ, đây là một tác phẩm được xếp đặt từ những lát cá thành hình một con cá hoàn chỉnh. Toàn bộ phần thịt cá đều được thái lát khéo léo, kích cỡ vừa vặn, lớp da cá màu hồng hỏa diễm vẫn được giữ nguyên, tạo nên cảm giác như thể đó là một con cá nguyên vẹn.

“Dẫu tuổi đời còn trẻ, nhưng lời nói lại có chừng mực, món ăn chế biến cũng vô cùng cẩn trọng.” Hà Chính Hồng gắp một miếng thịt cá, trong lòng không khỏi âm thầm tán thưởng.

Lời tán thưởng của Hà Chính Hồng quả không phải không có lửa làm sao có khói. Trước hết, nhiều quốc gia vốn dĩ không quen dùng bữa với cá nguyên con; thậm chí có người của một số quốc gia khi nhìn thấy cá nguyên con còn cảm thấy có chút khó chịu. Nhưng nay được thái thành từng lát cá thì đã khéo léo tránh được điểm này. Kế đến, như món Thịt heo xào chua ngọt ban nãy, Viên Châu đã cố ý giới thiệu cặn kẽ. Đây là một món ăn được sáng tạo đổi mới, mà sự đổi mới ấy không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở phương diện nguyên liệu và cách dùng nguyên liệu. Món Thịt heo xào chua ngọt truyền thống vốn dùng th��t heo, nhưng Viên Châu lại sử dụng thịt ức gà, mềm mại mà vẫn giữ được độ dai nhất định, đồng thời hoàn toàn không có xương cốt. Trên thế gian này có rất nhiều dân tộc không dùng thịt heo, nhưng cho đến nay, vẫn chưa ai phát hiện ra dân tộc nào không dùng thịt gà.

“Món cá này trông quả không tệ.” Hoàng tử Thái Lan không hề vướng bận như đại diện Nhật Bản hay Philippines, sảng khoái dùng đũa gắp một lát cá, mỉm cười nói.

“Quả thật vậy, món ăn này trông rất hấp dẫn.” Vị chính khách Ấn Độ cũng gật đầu đồng tình, rồi nhanh chóng gắp một lát cá.

Nói thật, nếu không phải những vị khách quý nơi đây đều đại diện cho quốc gia mình, hẳn rất nhiều người đã không thể kiềm chế mà gắp vài miếng một lúc cho thỏa thích. Tuy nhiên, vì giữ gìn hình ảnh quốc gia, tất cả mọi người đều phải thận trọng và giữ gìn lễ nghi.

“Trông ngon thì cứ dùng nhiều một chút.” Hà Chính Hồng vừa cười vừa nói, rồi lại là người đầu tiên đặt đũa xuống.

Quả vậy, thân là đại diện cho phía Hoa Hạ, ông ấy không thể để lộ ra hình ảnh mình cũng ăn không đủ no.

“Vị tổng bếp trẻ tuổi này chế biến món ăn quả thực quá đỗi tuyệt hảo!” Hà Chính Hồng trong lòng không khỏi âm thầm cảm thán.

Dù Hà Chính Hồng nói vậy, nhưng Hoàng tử Thái Lan và vị chính khách Ấn Độ, vốn là những người hoạt bát nhất trong số đó, cũng đang chuẩn bị hành động tương tự. Thế nhưng, khi nhìn vào đĩa cá đã trống trơn, cả hai không khỏi khẽ nhíu mày, nhưng rất nhanh đã thu lại vẻ mặt.

“Con mẹ nó chứ, rốt cuộc là ai mà nhanh tay đến vậy, ta mới chỉ kịp ăn một miếng cá!” Hoàng tử Thái Lan bên ngoài vẫn mỉm cười hì hì, nhưng trong lòng thì chửi rủa không ngớt.

“Hiếm hoi lắm mới được thưởng thức hai món ngon đến vậy, xem ra tất cả những người dùng bữa nơi đây đều là cao thủ tranh giành mồi ngon!” Vị chính khách Ấn Độ trong lòng âm thầm nghĩ.

Trong khi hai vị khách quý này không ngừng hoài nghi và thầm nguyền rủa trong lòng, thì ở một góc khác, Ô Hải và Đại Thạch Tú Kiệt đã suýt chút nữa là động thủ. Chẳng vì lẽ gì khác, mà bởi lần này, người ăn nhiều cá nhất lại không phải Ô Hải, mà chính là Đại Thạch Tú Kiệt. Cái chữ “lại” ấy mới thật sự là mấu chốt.

Điều này khiến Ô Hải không tài nào nhịn nổi, lập tức muốn phát huy toàn bộ công lực tranh giành thức ăn từng luyện tại quán nhỏ. Một bộ Ô thức đũa công kinh thiên địa khiếp quỷ thần còn chưa kịp thi triển. Chỉ là hắn bị Trịnh Gia Vĩ ghì chặt không buông. Đúng vậy, Trịnh Gia Vĩ không có tư cách động đũa dùng bữa, nhưng anh ta hoàn toàn có thể ghì chặt Ô Hải suốt buổi. Bị vướng víu như vậy, Ô Hải làm sao có thể phát huy?

“Được lắm! Ta nhớ kỹ ngươi!” Ô Hải hằn học nhìn chằm chằm bóng lưng Đại Thạch Tú Kiệt.

Hôm nay nếu không có Trịnh Gia Vĩ và Viên Châu ở đây, có lẽ Đại Thạch Tú Kiệt đã chẳng thể bước chân ra khỏi đại sảnh yến hội này an toàn.

Ô Hải nóng nảy, nhưng Đại Thạch Tú Kiệt lại chẳng hề để tâm, chỉ vì hương vị tuyệt mỹ của món cá này một lần nữa khiến hắn rung động tột độ. Cá mú đông tinh ban vốn dĩ đã có hương vị vô cùng thơm ngon, nhưng trong một trường hợp như thế này, muốn giữ được sự tươi non của nó lại chẳng phải chuyện dễ dàng. Nhưng cách chế biến của Viên Châu lại hoàn toàn khác biệt. Món ăn chưa kịp đưa vào miệng, chỉ mới gắp đến bên môi, một làn hương sen thoang thoảng đã vấn vít chóp mũi.

“Mùi hương này là của lá sen, nhưng thoảng trong đó còn có cả hương thơm thanh nhã của hoa sen.” Đại Thạch Tú Kiệt thầm nghĩ trong lòng.

Vừa đưa vào miệng, miếng thịt cá ấm áp đã được khoang miệng bao bọc. Chưa kịp nhấm nuốt, vị ngon ngọt của thịt cá đã lan tỏa khắp khoang miệng. Và khi bắt đầu nhai, cảm giác còn tuyệt vời hơn bội phần. Từng thớ thịt cá mỏng manh ôm trọn lấy vị canh cá đậm đà, một vị ngon tột đỉnh bùng nổ mạnh mẽ trong khoang miệng.

“Ôi chao, đây quả thực là một cực phẩm mỹ vị từ thịt cá!” Đại Thạch Tú Kiệt trong lòng thốt lên cảm khái.

“Nhanh đến vậy mà đã hết rồi sao?” Đại Thạch Tú Kiệt cảm thấy dư vị trong miệng dần phai nhạt, lập tức không chút do dự gắp thêm miếng nữa.

Còn về sắc mặt của Ô Hải bên cạnh hay vẻ mặt của vị chính khách đến từ quốc gia mình ư? Xin lỗi, Đại Thạch Tú Kiệt lúc này đang hoàn toàn đắm chìm trong mỹ vị khó cưỡng của món cá, căn bản không còn để ý đến bất cứ điều gì.

Vị chính khách Nhật Bản vốn dĩ đã phải cố gắng lắm mới chấp nhận cái tên của món cá này để nếm thử một miếng. Dẫu biết món ăn rất ngon, nhưng ông ta tuyệt nhiên không có ý định dùng thêm một miếng nào nữa. Nhưng nhìn sang cách ăn của vị bên cạnh mình, hoàn toàn không để ý đến ý tứ của ông ta, mà cứ thế ăn một cách vô cùng sảng khoái, vui vẻ.

“Tốt xấu gì ngươi cũng là tổng bếp của quốc gia chúng ta, cớ sao lại dùng bữa của người khác mà vui vẻ đến thế?!” Sắc mặt vị chính khách Nhật Bản cũng đã thay đổi, trong lòng ông ta dâng lên vô vàn lời than phiền gay gắt, nhưng lại chẳng thể làm gì. Bởi lẽ, trong xã hội Nhật Bản, dù các chính khách giữ vai trò quan trọng, nhưng họ lại không được kính trọng bằng những nghệ nhân tài hoa hay các văn hào lỗi lạc. Trên tiền tệ của họ in hình chân dung các nhà khoa học hay văn hào, chứ tuyệt nhiên không phải các chính khách.

Hoàng tử Thái Lan và vị chính khách Ấn Độ nhìn sang vị tổng bếp của mình, trong ánh mắt họ lộ rõ ý tứ dò hỏi: “Liệu có thể sánh bằng chăng?”

Hai vị tổng bếp chỉ biết cúi đầu. Sánh với cái gì đây? Dẫu họ vô cùng tự tin vào tài nghệ nấu nướng của mình, nhưng họ lại không đủ tự tin để chinh phục khẩu vị của nhiều quốc gia đến vậy. Đặc biệt là phía Nhật Bản, hầu như mỗi khi vị chính khách Nhật Bản nếm thử các món ăn của Thái Lan và Ấn Độ do họ chế biến, dẫu ngoài miệng không ngừng khen ngợi “Rất tốt, rất tuyệt vời”, nhưng trên mặt lại lộ ra vẻ mặt như đưa đám, diễn xuất quả là quá tệ.

“Tổng bếp Hoa Hạ, cớ sao đời sau lại tài giỏi hơn cả đời trước, quả thực là quá vô sỉ!” Đây là cảm nhận chung sâu thẳm trong lòng tất cả các vị tổng bếp của các quốc gia.

Viên Châu cảm nhận được ánh mắt dò xét của những người khác, nhưng vẫn giữ phong thái bình thản như mây trôi nước chảy, cảnh tượng nhỏ này chẳng đáng để bận tâm.

“Chẳng hay Viên Tang tiếp theo sẽ trổ tài món ăn nào nữa đây?” Thu đũa lại, Đại Thạch Tú Kiệt trong lòng d��ng lên một cảm giác mong đợi mãnh liệt, và ý niệm so tài trong đầu hắn cũng theo đó mà dần phai nhạt.

Giữa lúc mọi người đang nóng lòng chờ đợi, Hà Chính Hồng thong thả cho phép Viên Châu tiếp tục giới thiệu các món ăn kế tiếp.

Liên tiếp nếm qua vài món ăn, mọi người dần dần có cái nhìn thấu đáo hơn về Viên Châu – vị tổng bếp trẻ tuổi nhất trong lịch sử, nhưng cũng là tài năng xuất chúng nhất. Trong lịch sử các kỳ giao lưu hội Á Thái, hắn là người trẻ tuổi nhất, đồng thời cũng là người tài năng bậc nhất. Đó là một tay nghề trác tuyệt, có thể thỏa mãn khẩu vị của tất thảy mọi người, đồng thời lại mang khuynh hướng thanh đạm, quả thực là một sự mâu thuẫn đầy kỳ diệu.

Ánh mắt mọi người nhìn về phía Viên Châu cũng đã thay đổi, tràn đầy vẻ trân trọng và kính nể. Trong lòng ai nấy đều không hẹn mà cùng dâng lên cảm khái: “Ngay cả tài nghệ ẩm thực của Hoa Hạ cũng mạnh mẽ đến nhường này ư?”

Tổng cộng tám món chính, theo sự dẫn dắt của Hà Chính Hồng, mọi người rất nhanh đã dùng đến món cuối cùng. Đây c��ng là một món chính, và là món Viên Châu đã bắt tay vào chế biến từ sớm. Vì món ăn này cần thời gian chế biến lâu, nên việc đặt nó ở vị trí cuối cùng này cũng coi như là vừa vặn, hợp lý. Cho đến khi được dọn lên bàn, món ăn này vẫn còn đang trong quá trình nướng, song chỉ dùng hơi ấm còn sót lại để làm chín, chứ không phải dùng lửa lớn hay than hồng.

Sau khi trải qua phần giới thiệu của bảy món ăn trước, Hà Chính Hồng cũng đã có cái nhìn thấu đáo về tài ăn nói của Viên Châu. Đến trước món ăn thứ tám, ông liền mỉm cười híp mắt hỏi: “Viên tổng bếp, món ăn thứ tám này liệu có gì đặc biệt không?”

Viên Châu vẫn như thường lệ khẽ gật đầu, sau đó tiến lên một bước, cất lời: “Món ăn thứ tám này được chế biến dựa trên món Thần Tiên Vịt trong Khổng phủ.”

“Ồ? Đây là phương thức chế biến đã được cải tiến chăng?” Hà Chính Hồng hỏi.

“Cũng không hẳn là vậy,” Viên Châu khẽ lắc đầu, rồi nói tiếp: “Bởi vì món Thần Tiên Vịt trong Khổng phủ vốn được sáng tạo vào thời kỳ Khổng Tử đời thứ bảy mươi tư, tức là cháu của Khổng Phồn, khi ông nhậm chức Tri phủ ở Sơn Tây và một châu khác. Tuy nhiên, món Thần Tiên Vịt của ta lại là tuyệt bút của một vị đầu bếp Tứ Xuyên thời cận đại.”

“Mà ta, chính là dựa trên phương pháp của vị đầu bếp Tứ Xuyên ấy, kết hợp với tinh hoa của món Thần Tiên Vịt trong Khổng phủ để chế biến, nhưng hương vị và cách làm lại hoàn toàn khác bi��t.” Viên Châu nói.

“Món ăn này chính là Thoát Cốt Thần Tiên Vịt, một món vịt không xương. Kính mời các vị thưởng thức.” Viên Châu không giới thiệu chi tiết cách làm, chỉ thoáng nhắc qua vài điểm chính, sau đó đưa tay ra hiệu mời.

Bản dịch tinh túy này, như một nét vẽ độc đáo, chỉ xuất hiện tại truyen.free.