(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1484: Ăn ngon cá mực!
Ngay khi Viên Châu đang lơ đãng dừng tay nhìn về phía Ân Nhã, đang chăm chú suy nghĩ điều gì đó rồi lại đột ngột chuyển sang chuyện khác, Ân Nhã bỗng nhiên nhíu mũi, nhẹ nhàng lên tiếng.
"Chuyện giao lưu hội Á Thái quá lớn, tin tức về sự kiện này đều được các quốc gia tham dự đưa tin." Ân Nhã hoạt bát nhíu mày: "Như các bản tin của Thái Lan, Ấn Độ, đều cần nhờ phần mềm dịch thuật mới có thể hiểu được."
"Không sao, em có thể đọc nhiều như vậy đã rất tốt rồi." Viên Châu nói.
"Thế nhưng anh vẫn đang làm mực mà." Ân Nhã đáp.
Viên Châu cúi đầu nhìn con mực trong tay, sau đó suy tư một giây rồi nói: "Em đợi một lát sẽ có ăn ngay thôi."
"Được rồi, vậy những phần còn lại em sẽ dịch xong rồi đọc cho anh nghe sau." Ân Nhã cười ranh mãnh nói.
"Ừm." Viên Châu gật đầu.
Thật ra, Viên Châu vừa rồi do dự là bởi vì anh vốn định nói về nơi sản sinh và quá trình sinh trưởng của loài mực, nhưng nghĩ đến chuyện tham quan hầm rượu lần trước, Viên Châu đành kịp thời nuốt xuống xúc động muốn giới thiệu về mực.
Nhưng anh vẫn không nhịn được mà tự mình hồi tưởng lại một lần về nơi sản sinh của loài mực, đương nhiên, nội dung này đến từ Hệ thống cung cấp.
"Vậy em dịch trước một vài thứ vậy." Ân Nhã nói rồi ngồi xuống, đối diện với Viên Châu, vừa ngẩng đầu lên liền có thể trông thấy Viên Châu đang cúi đầu chuyên chú nướng mực.
Lúc này Viên Châu vẫn còn đang sơ chế mực, Ân Nhã sau khi ngồi xuống định bắt đầu tra cứu tài liệu dịch thuật trên điện thoại di động, nhưng vừa ngẩng đầu nhìn về phía Viên Châu thì lại không dời mắt đi được.
Bởi vì người đàn ông chăm chú là người có mị lực nhất, huống chi hiện tại người đang chăm chú lại là Viên Châu, Ân Nhã càng không thể rời mắt đi.
Chỉ thấy Viên Châu nhanh chóng vớt ra một con bạch tuộc, hay là mực, từ trong chậu gỗ màu tự nhiên ở một bên. Con mực này đầu to, mọc ra mười xúc tu, mỗi cái đều như đang nhe nanh múa vuốt, trông vô cùng tươi sống.
Phần vây thịt ở đuôi thì có hình tam giác, toàn bộ thân thể có hình nón tròn, với những vệt màu nâu nhạt, là màu của bùn đất.
Viên Châu chỉ dùng hai ngón tay nắm lấy đầu mực, sau đó không biết bằng cách nào mà cứ thế vuốt một lượt từ trên xuống dưới con mực, toàn bộ con mực liền ngoan ngoãn xuôi xuống, không còn giương nanh múa vuốt nữa, các xúc tu đều mềm nhũn rũ xuống.
Kế đó, Viên Châu cầm con dao trong tay, mũi dao nhắm ngay phần đuôi hình tam giác của con mực "xoẹt xoẹt xoẹt" vạch một nhát, rồi tiếp tục vạch một nhát lên mỗi đầu xúc tu.
"Xoẹt" đây là tiếng động rất nhỏ khi Viên Châu xé lớp màng mỏng bên ngoài con mực.
Sau khi bóc lớp màng mỏng màu xám, phần thịt mực trắng nõn lập tức lộ ra.
"Thật lợi hại." Ân Nhã không kìm được thốt lên.
Ân Nhã rất thích ăn mực, nên nàng từng tự mình thử làm mực ở nhà, nhưng dù thế nào cũng không thể làm sạch lớp màng mỏng màu xám phía trên con mực, cuối cùng đành phải từ bỏ.
Nghe Ân Nhã khen ngợi, Viên Châu ngẩng đầu khẽ gật với nàng, sau đó tiếp tục làm mực.
Thật ra, con mực hôm nay đúng như Ân Nhã nghĩ, là Viên Châu cố ý làm cho nàng ăn.
Viên Châu tình cờ nghe người khác nói chuyện mà biết được Ân Nhã thích ăn mực nướng chảo gang, vì hôm qua có tiếp xúc thân mật nhưng tiếc là không thể đưa nàng về nhà, nên hôm nay mới có món mực này.
Lúc ban đầu, Viên Châu thậm chí còn thảo luận với Hệ thống.
Đương nhiên, là một Hệ thống ẩm thực chứ không phải Hệ thống t��nh cảm, Viên Châu sẽ không thảo luận chuyện gì ngoài ẩm thực với nó.
Viên Châu hỏi về vấn đề nguyên liệu nấu ăn.
"Hệ thống, ta cần nguyên liệu mực chuyên dùng cho món mực nướng chảo gang." Viên Châu nói.
Hệ thống hiện chữ: "Nguyên liệu này Hệ thống đã cung cấp, Ký chủ có thể tự mình lấy dùng."
"Ừm? À, đúng rồi, có mà." Viên Châu trong nháy mắt nhớ tới các món ăn liên quan đến mực trong món Tứ Xuyên cay và món Quảng Đông.
Hệ thống hiện chữ: "..."
"Đây là ta đang kiểm tra trí nhớ của Hệ thống đấy, dù sao ngươi cũng đã lớn tuổi rồi, nếu không thường xuyên dùng não ta sợ ngươi sẽ thoái hóa." Viên Châu đứng đắn nói luyên thuyên để che giấu sai lầm vừa rồi của mình.
Hệ thống hiện chữ: "Bản Hệ thống chính là Hệ thống, không có nguy cơ thoái hóa, Ký chủ xin yên tâm."
"Ừm, vậy là bố đây yên tâm rồi." Viên Châu trưng ra vẻ mặt của một người bố rất vui mừng, sau đó dứt khoát đi vào bếp tìm nguyên liệu nấu ăn, không nói thêm gì nữa.
Còn Hệ thống thì lặng lẽ ẩn mình, không đáp lời nữa.
"Xèo xèo xèo" chảo gang bắt đầu nóng lên, bởi vì Viên Châu đã bắt đầu chuẩn bị món mực nướng chảo gang.
Món mực nướng chảo gang rất đơn giản, nhưng nguyên liệu nấu ăn thiết yếu lại có vài loại, tỉ như hành tím, hành lá, hành tây và ớt.
"Xèo" sau khi phi thơm những nguyên liệu này, Viên Châu lập tức đổ toàn bộ mực đã cắt sợi nhỏ vào chiếc chảo gang nhỏ xinh.
Những sợi mực trắng nõn vừa tiếp xúc với chảo gang đen bóng, nóng hổi, đang bốc lên hương thơm và dầu mỡ thì lập tức cuộn tròn lại, từ màu trắng trong suốt biến thành màu xanh ngọc.
Ngay khi những sợi mực đang xèo xèo trên chảo gang, cùng lúc đó một mùi thơm kỳ lạ đặc trưng của mực nướng chảo gang bắt đầu lan tỏa.
Hiện tại cũng không phải thời gian kinh doanh, mùi thơm này Hệ thống sẽ không hỗ trợ khử đi.
Chính vì vậy, Ân Nhã có thể rõ ràng ngửi thấy mùi thơm của món mực nướng chảo gang này, vô cùng quyến rũ.
"Đợi một lát nữa là có thể ăn rồi." Giọng nói ôn hòa của Viên Châu truyền đến từ sau lớp khẩu trang.
Dù chỉ là làm một món ăn vặt đường phố đơn giản như mực nướng chảo gang cho Ân Nhã, Viên Châu cũng mang theo khẩu trang và mũ.
"Ừm, em rất mong đợi." Ân Nhã gật đầu, nghiêm túc nói.
Dưới lớp khẩu trang, Viên Châu khóe miệng nhếch lên, khẽ cười, sau đó cúi đầu tiếp tục dùng xẻng sắt ép mực, để những cuộn mực có thể tiếp xúc hoàn toàn với chảo gang nóng bỏng.
Trong lúc đó, những giọt dầu mỡ bắn ra lốp bốp từ chảo gang, văng vào tay Viên Châu, nhưng anh lại không hề hay biết, tiếp tục chuyên chú xào nấu.
Đây vốn dĩ là điều tất yếu khi làm mực nướng chảo gang, hay nói đúng hơn là điều mà một đầu bếp phải trải qua, dù sao thì có đầu bếp nào mà chưa từng bị bỏng bao giờ.
"Xoẹt xoẹt xoẹt" Viên Châu nhanh chóng gạt bỏ những nguyên liệu đã phi thơm sang một bên, sau đó cho thêm hành tím và các loại rau gia vị khác vào, nhanh chóng đảo đều, mùi thơm của mực nướng chảo gang càng thêm nồng đậm, đồng thời hương vị cũng trở nên rõ ràng hơn ở nhiều tầng bậc.
Ngửi mùi thơm này, Ân Nhã không kìm được khẽ nhăn mũi, nếu không phải biết Viên Châu đang ở ngay trước mặt mình, Ân Nhã đã muốn nuốt nước bọt ừng ực rồi, thật không có cách nào khác, quá thơm đi mất.
May mắn thay, Viên Châu không để Ân Nhã đợi lâu, dù sao món ăn này cũng chỉ tốn thời gian chuẩn bị, chứ chế biến thì rất nhanh.
"Đã xào xong, em nếm thử xem sao." Viên Châu đưa đĩa mực đã bày biện ra trước mặt Ân Nhã.
"Ừm, được." Lần này Ân Nhã cũng chẳng để ý đến sự căng thẳng thường ngày n��a, cầm đũa lên là ăn ngay lập tức.
Dù sao nàng vừa mới bị mùi hương quyến rũ đến mức không còn tỉnh táo, giờ thấy mực chỉ muốn nhét ngay vào miệng.
Ân Nhã dùng đũa gắp ngay một sợi mực dài, đây là phần thân mực. Bình thường Ân Nhã không thích ăn thân mực, chỉ thích ăn râu mực, bởi vì thịt thân mực mềm mại không có độ dai.
Nhưng bây giờ Ân Nhã chẳng thèm để ý những điều đó nữa, trực tiếp một đũa nhét vào miệng, trong nháy mắt, hương vị cay nồng bùng nổ trên đầu lưỡi nàng.
"Tê..." Ân Nhã không kìm được hít một hơi, sau đó bắt đầu nhai nuốt.
Cốt truyện này được chuyển ngữ bởi truyen.free, chỉ dành cho độc giả yêu thích những trang văn kỳ ảo.