Để phát huy vai trò dẫn đầu, Hách Thành thấy Viên Châu bắt đầu ra tay liền lập tức lên tiếng nói: "Mọi người nhanh chóng lấy sổ bút ra bắt đầu ghi chép đi."

"Đúng đúng đúng, lập tức lấy ra thôi." Uông Cường là người đầu tiên hưởng ứng, lấy ra một cuốn sổ đen, trên đó còn cài một cây bút, vừa nói vừa cầm bút bắt đầu ghi chép.

Còn Lưu Lý và Hoàng Phi ở một bên khác thì không nói nhiều, cũng trực tiếp cầm sổ bút lên bắt đầu ghi chép.

Đương nhiên, điều đầu tiên hắn ghi chép là những món mình đã gọi, sau đó là những điểm cần đối chiếu với kỹ năng nấu nướng của bản thân.

Bốn người bọn họ hành động như vậy vốn còn có chút căng thẳng, nhưng mới đầu không ai để ý, bởi vì có rất nhiều người làm như vậy, các thực khách đều thích.

Thậm chí có thực khách còn bàn tán một chút xem ai ghi chép viết chữ nhanh nhất.

Đúng vậy, bốn người ghi chép rất tự nhiên, hiện tại người viết chữ nhanh nhất là Hoàng Phi, đương nhiên chữ của hắn là loại chỉ có mình hắn đọc được.

Viên Châu cũng rất nhanh làm xong những món ăn họ đã gọi.

Lúc này Hoàng Phi đang chắp bút như thần, nhạy cảm phát hiện và khẳng định một điều, lông mày khẽ nhíu lại, nhưng tay vẫn ghi chép càng thêm chăm chú.

Mãi đến khi bốn người đã làm xong món ăn, Viên Châu tiếp tục làm những món khác, Hoàng Phi mới nhân lúc Chu Giai Giai bưng món ăn lên mà mở miệng: "Ta phát hiện hai ngày nay Viên lão bản khi làm những món chúng ta gọi thì tốc độ chậm hơn một phần năm."

"Hửm? Có ý gì?" Lưu Lý xoa bụng lớn, tò mò hỏi, phần lớn ký ức của hắn vẫn còn đọng lại ở dư vị món ăn.

"Tay nghề của Viên lão bản có thể nói đã đạt đến cảnh giới phản phác quy chân, không thể nào có chuyện đột nhiên tốc độ giảm xuống. Chậm hơn một phần năm, ý ngươi là Viên lão bản cố ý làm cho chúng ta thấy sao?" Hách Thành là người đầu tiên kịp phản ứng hỏi.

"Ta nghĩ có lẽ là vậy." Hoàng Phi gật đầu nói.

"Ngươi nói thế đúng là tốc độ đã chậm đi thật, thế này thì Viên lão bản đối xử với chúng ta quá tốt rồi." Uông Cường nhịn không được cảm động nói.

Trải qua mấy ngày ăn cơm ở đây, mấy người đối với Viên Châu cũng đã từ "đầu bếp Viên" trước kia chuyển thành "Viên lão bản" thân thiết hơn.

"Ta nghĩ chúng ta cần phải tập trung hơn nữa mới được, không thể phụ lòng Viên lão bản và sư phụ của chúng ta." Hoàng Phi nghiêm túc nói.

"Đúng vậy, chắc chắn là Viên lão bản thấy chúng ta thật lòng học nghệ mới có thể như vậy, bất quá trong đó khẳng định cũng có công lao của sư phụ." Hách Thành gật đầu nói.

"Đây quả thật là không cố gắng một chút cũng không được, đêm nay ta về phải luyện tập thêm hai món ăn nữa mới được." Lưu Lý xoa bụng lớn thở dài nói.

"Không sai, luyện tập nhiều một chút, điều kiện tốt như vậy, không thể phụ lòng sư phụ và Viên lão bản." Uông Cường gật đầu nói.

Còn Hách Thành và Hoàng Phi ở một bên cũng tán đồng gật đầu.

Điều kiện học tập hiện tại tốt hơn rất nhiều so với trước kia, thông tin cơ bản có thể tra trên mạng, còn những điều cao thâm hơn, ít nhất cũng có thể biết được học ở đâu.

Nhưng nhắc tới cũng kỳ lạ, điều kiện học tập tốt hơn, lại khó mà giống như thời gian gian khổ trước đây, rèn đúc ra từng vị đại sư.

Khi bốn người quyết định muốn càng thêm cố gắng luyện tập trù nghệ, Chu Giai Giai bưng lên những món ăn họ đã gọi.

Đương nhiên, món đầu tiên được bưng lên là của ba người Hoàng Phi, cuối cùng mới đến món rau xanh xào củ niễng và phù trúc dầu nhồi thịt của Hách Thành.

Rau xanh xào củ niễng được đựng trong đĩa hình lá sen xanh biếc, củ niễng được cắt thành lát hình thoi, toàn thân màu trắng ngọc đẹp đẽ, hai bên có màu xanh nhạt, phía trên bốc lên từng làn hơi nóng, được chiếc đĩa xanh biếc tô điểm thêm phần xinh đẹp.

Khi bưng đến gần, một làn hương thơm ngát đặc trưng của củ niễng chậm rãi bay vào chóp mũi, khiến người ta cảm thấy nhẹ nhàng khoan khoái, dường như đang ngửi thấy củ niễng tươi mới sinh trưởng bên hồ, mang đến cảm giác giòn tan, thanh mát.

Còn món phù trúc dầu nhồi thịt lại là trọng điểm chú ý của Hách Thành.

"Xoạt!" Hách Thành trực tiếp kéo đĩa lại gần, đó là một bát canh cỡ vừa, bên trong có hai viên được nấu màu nâu đỏ trong suốt, lấp lánh dầu mỡ, chính là phù trúc dầu nhồi thịt.

Nước canh vừa vặn ngập phân nửa phù trúc dầu, khi kéo đến gần, phù trúc dầu tỏa ra hương vị thơm ngon.

"Chính là hương vị này, thơm quá." Hách Thành khẽ nhắm mắt lại, khóe miệng nở nụ cười nói.

"Đúng là rất thơm, bất quá bây giờ hẳn là chia thức ăn rồi." Lưu Lý ở bên cạnh nhỏ giọng nhắc nhở.

Hách Thành lập tức mở to mắt, không nỡ nhìn hai viên phù trúc dầu nhồi thịt hoàn chỉnh, một lúc lâu sau mới nói: "Vậy ta chia một viên ra để các ngươi xem cách làm."

Thật ra Hách Thành ban đầu muốn nói chia nửa viên, nhưng thấy ba người còn lại đều nhìn mình chằm chằm, hắn chỉ đành nuốt xuống ý nghĩ đó, nói là chia một viên ra.

Bất quá, việc chia phù trúc dầu nhồi thịt cũng do chính Hách Thành tự tay làm, đôi đũa màu nâu đỏ lưu loát kẹp lấy một viên phù trúc nhồi thịt, nhanh chóng chia vào một chiếc chén không ở bên cạnh.

Thật ra trước khi kẹp, Hách Thành đã lén lút quan sát, ban đầu định kẹp viên phù trúc nhồi thịt nhỏ hơn một chút, nhưng lại phát hiện hai viên lớn nhỏ giống hệt nhau, cuối cùng chỉ đành nhắm mắt kẹp lấy một viên.

Đương nhiên, Hách Thành cũng chia ra một nửa nước canh trong bát.

Kẹp xong phù trúc nhồi thịt, Hách Thành không để ý đến gì khác, trực tiếp đưa đũa vào miệng nếm thử hương vị.

Một vị mặn tươi đậm đà cực kỳ lan tỏa ra trong miệng, khiến người ta lập tức nảy sinh cảm giác thèm ăn, cuối cùng còn vương chút vị ngọt nhẹ, cùng một mùi hương thuần hậu, sâu lắng từ từ lan vào phổi.

"Món này lại có thể dùng rượu Hoa Điêu ủ lâu năm!" Hách Thành mắt trợn to, tinh tế thưởng thức.

Đúng vậy, Hách Thành ban đầu chờ đợi chính là hương vị rượu Hoa Điêu trong món ăn này.

Các đầu bếp vùng Giang Chiết khi nấu ăn đều thích thêm chút rượu Hoa Điêu để khử mùi tanh và tăng hương vị, mà món phù trúc dầu nhồi thịt này chính là món ăn nổi tiếng của Vô Tích, nơi đó khẩu vị hơi ngọt, đồng thời khi làm món này đều sẽ cho thêm rượu Hoa Điêu để khử mùi tanh và tăng hương vị.

Nhưng theo lý mà nói, món ăn này hẳn là dùng rượu Hoa Điêu sản xuất tại Giang Tô bản địa, đây mới là phù trúc dầu nhồi thịt Vô Tích chính tông trong lòng bọn họ.

Nhưng trên thực tế, rượu Hoa Điêu được mệnh danh là Hoàng tửu Thiệu Hưng, mà vùng Giang Nam mặc dù vào thời cổ đại toàn bộ được gọi là Ngô quốc, nhưng thực ra giữa các huyện lại không ai phục ai, cho nên trong cách ch�� biến món ăn này cũng có một quy tắc ngầm, đó chính là nhất định phải dùng rượu Hoa Điêu xuất xứ từ Giang Tô bản địa.

Đây là một loại bí quyết không nói ra thành lời, nhưng lại vừa vặn là điều mà các đầu bếp Giang Tô rất coi trọng.

Mà bây giờ, Hách Thành rõ ràng nếm ra đây chính là hương vị bản địa của họ, hơn nữa còn là hương rượu Hoa Điêu ủ lâu năm.

Hương vị ấy từng chút từng chút thấm vào trong nước canh, khi hòa quyện với vị mặn tươi và bùng nổ trong miệng, khiến không ai có thể xem nhẹ.

"Không hổ là Viên lão bản, ngay cả chi tiết nhỏ này cũng có thể làm được." Hách Thành trong lòng càng thêm khâm phục Viên Châu.

Ôm tâm trạng như vậy, Hách Thành bưng bát cơm trắng ở một bên, trực tiếp dùng thìa múc một muỗng nước canh rưới lên cơm.

Cơm có nhiệt độ vừa phải thêm nước canh màu nâu, những hạt cơm óng ánh trực tiếp bị phủ một lớp dầu bóng bẩy.

"Thơm quá." Hách Thành không kịp chờ đợi bưng bát lên xúc một miếng.

Trong nháy mắt, vị mặn tươi đậm đà hòa quyện với mùi thơm ngát của cơm trực tiếp bùng nổ trong miệng, Hách Thành nhịn không được bắt đầu nhai nuốt.

Theo nhấm nuốt, mỗi một hạt cơm đều được nước canh thấm đẫm, mang đến một loại cảm giác thỏa mãn như khi còn bé cực kỳ đói bụng được ăn một bát cơm chan canh dầu, cùng cảm giác ngon miệng kinh diễm.

Bất quá một lát sau, Hách Thành đã ăn gần nửa bát cơm, đây đã là kết quả của việc hắn cực kỳ cố gắng kiềm chế.

"Ăn quá ngon, đây chính là mỗi một hạt đều ngon đến cực điểm." Hách Thành nhịn không được buông bát xuống, đưa đũa đi kẹp viên phù trúc nhồi thịt kia.

Viên phù trúc nhồi thịt tròn vo xoay tròn trong nước canh, Hách Thành ngẩn ra vì không tìm được chỗ để gắp đũa.

Lẽ ra lớp vỏ ngoài của món phù trúc dầu nhồi thịt này là phù trúc dầu, bên trong là nhân thịt, nhưng muốn nhồi thịt vào phù trúc dầu thì đương nhiên phải mở một lỗ hổng ra chứ.

Nhưng rõ ràng viên phù trúc nhồi thịt tròn vo này lại không có lỗ hổng, điều này khiến Hách Thành vừa kinh ngạc vừa có chút hiếu kỳ.

Bất quá, ham muốn ăn thịt cuối cùng đã chiến thắng tất cả, Hách Thành trực tiếp dùng đũa kẹp viên phù trúc nhồi thịt ra, tách thành hai nửa.

Lúc này, viên phù trúc nhồi thịt đã được tách thành hai nửa, bên trong, nhân thịt màu sáng tỏa ra mùi thơm mê người.

Phiên bản tiếng Việt của chương này, bạn đang đọc, là thành quả từ truyen.free, kính mời đón xem.