Chu Thế Kiệt, Trương Diễm, Hàng Điền cùng các vị hội trưởng khác bắt đầu dùng bữa. Lúc đầu, Chu Thế Kiệt vừa ăn vừa cảm thán, nhưng sau đó, vì món ăn quá đỗi ngon lành, ông ta liền im bặt, dồn hết sức lực càn quét đĩa thịt bò của mình.

Trong số đó, Vương Hoài và Trần Mộc là đặc biệt nhất. Lão gia tử Vương Hoài đã hơn bảy mươi mà khẩu vị vẫn tốt đến thế. Còn Trần Mộc, bệnh kén ăn của hắn đã biến đi đâu mất rồi? Sao lại còn há to miệng chén lia lịa thế này?

May mắn thay, mỗi người đều được chia sẵn một phần thịt bò. Nếu không, e rằng sẽ lại là một cuộc chiến tranh giành đồ ăn đẫm máu.

Hiện trường dần dần trở nên yên tĩnh, trò chuyện sao quan trọng bằng ăn uống? Ở phương diện này, Ô Hải là minh chứng rõ nhất. Hắn từ đầu đến cuối đều không lên tiếng, giống như một con quái vật ẩn mình, còn đáng sợ hơn cả những con quái vật lộ diện bên ngoài.

“Hợp tác với Viên lão bản thật là một quyết định sáng suốt nhất!” Ngô Vân Quý vừa ăn thịt bò vừa nước mắt lưng tròng, cuối cùng cũng được toại nguyện.

Sự ngon miệng của Trá Mã yến khiến nỗi tủi thân vì không được ăn dê nướng nguyên con của Ngô Vân Quý đều tan thành mây khói.

“Sư phụ, người nói đao pháp hiện tại của con, có phải vẫn còn một khoảng cách rất xa so với Bào Đinh Giải Ngưu không?” Kỹ sư Tr��nh có thể nói là đầu bếp gần Viên Châu nhất, bởi vì hắn là đồ đệ duy nhất của Viên Châu.

Vì Bào Đinh Giải Ngưu và Trá Mã yến đã chính thức hoàn thành, tâm trạng của Viên Châu cũng thư thái hơn đôi chút. Hắn hỏi lại: “Ngươi tự đánh giá thế nào?”

Kỹ sư Trình suy nghĩ một lát rồi nói: “Nếu muốn đạt đến Bào Đinh Giải Ngưu cần mười phần đao pháp, con nghĩ mình chắc được một phần.”

Viên Châu lắc đầu nói: “Đừng tự ti. Ngươi hẳn có thể đạt tới hai phần.”

Được sư phụ khẳng định, kỹ sư Trình vô cùng vui vẻ, đây chính là tương đương với một phần năm!

“Tạ ơn sư phụ đã khẳng định, con sẽ tiếp tục khổ luyện.” Kỹ sư Trình nói.

Viên Châu đối với đồ đệ này vẫn rất hài lòng, dù sao cũng là “Viên fan cuồng”… À không, là người rất biết khích lệ ưu điểm của sư phụ.

Nếu không có đồ đệ này, nhiệm vụ chính tuyến cũng không thể hoàn thành được một nửa.

Nhắc đến nhiệm vụ chính tuyến, đợt này không biết có thu thập thêm được mấy cái không.

Đương nhiên, hiện tại hắn vẫn còn đứng giữa tầm mắt mọi người, nên tạm thời chưa xem, cũng không tiện trò chuyện với hệ thống.

Thật ra, cũng tại kỹ năng Bào Đinh Giải Ngưu quá đỗi lợi hại, là đao pháp đạt đến cấp độ thần thoại, khiến cho mức độ chú ý của yến hội cấp truyền thuyết Trá Mã yến giảm đi rất nhiều.

Đương nhiên, trong số đó không bao gồm Lý Nghiên Nhất. Hắn liếc nhìn đám đại sư trù nghệ này một cái, thân là đầu bếp, nhưng lại quá mức thoải mái trước món ăn ngon.

Người bình luận ẩm thực có cái kiêu ngạo của người bình luận ẩm thực, mà với vai trò đó, họ càng coi trọng hương vị. Vì vậy, Lý Nghiên Nhất dù thán phục kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu phi phàm, nhưng cụ thể vẫn phải ăn rồi mới nói.

Ở một khía cạnh nào đó, phẩm hạnh của Lý Nghiên Nhất – một người bình luận ẩm thực – vẫn vô cùng tốt đẹp. Hắn xem Bào Đinh Giải Ngưu là một điểm cộng, dù điểm cộng này có kỹ nghệ thần sầu đến đâu, thì cốt lõi vẫn phải là hương vị.

Nếu hương vị không thể ăn được, thì vẫn không phải một món ăn ngon.

Đương nhiên, Lý Nghiên Nhất cũng không phải một kẻ cứng đầu. Trải qua nhiều lần kinh nghiệm, hắn hiện tại không còn chút nghi ngờ nào về những món ăn do Viên Châu làm. Tay nghề của Viên chủ bếp còn có thể ra món dở sao?

“Xem ra, chỉ có ta mới có thể suy nghĩ kỹ càng về hương vị của Trá Mã yến.”

Lý Nghiên Nhất vô cùng tự tin, hắn sẽ không giống đám người Chu Thế Kiệt bên cạnh, ăn đến nỗi không nói nổi một lời. Hắn nhất định sẽ cẩn thận nhấm nháp, sau đó đưa ra một bản bình luận hương vị chi tiết nhất, trong khi các tiểu đầu bếp bên cạnh vẫn còn đáng thương tội nghiệp chờ đợi phân tích về Trá Mã yến.

Bọn họ cũng không dám quấy rầy Uông Quý Khách, Du Giao và những người khác.

Với tư cách là người bình luận ẩm thực nổi tiếng nhất Hoa Hạ, Lý Nghiên Nhất có sự tự tin này. Ngay cả khi đến tiểu điếm của Viên Châu để ăn món mới, hắn cũng có thể nén lại ham muốn trong bụng, giải thích tường tận cho những người không hiểu bên cạnh.

Đây cũng là lý do vì sao, dù Lý Nghiên Nhất có khẩu vị khó tính, vẫn sống tốt ở tiểu điếm của Trù thần, bởi vì cái lưỡi của hắn thực sự có thể nếm ra rất nhiều điều.

Thế nhưng, trí nhớ của vị bình luận gia ẩm thực nào đó quả thực không tốt, hắn thực sự không nhớ nổi cảnh tượng lần đầu, lần hai, lần ba, hay lần thứ n nữa.

Bắt đầu ăn, ăn một miếng xuống dưới giống như Chu Thế Kiệt, hai mắt trợn tròn, nước thịt tràn đầy khoang miệng, bắn ra khắp nơi, hoàn toàn không ngấy, lại vẫn giữ trọn vẹn hương vị thịt.

“Mùi vị kia, thật sự thần kỳ, đây chính là mỹ thực yến tiệc truyền thuyết sao?!”

Lý Nghiên Nhất ăn hai miếng thịt bò, sau đó nén lại ham muốn ăn tiếp. Hắn nhìn về phía bát canh xương trâu màu trắng sữa mà kỹ sư Trình vừa bưng tới. Bát canh đang bốc lên làn khói trắng, tỏa ra hương thơm ngào ngạt, thu hút ánh mắt người nhất.

“Trước uống canh rồi ăn thịt, đúng quy tắc.” Lý Nghiên Nhất thầm nghĩ như vậy, sau đó bưng chén nhỏ lên chuẩn bị uống canh.

“Bất luận Viên chủ bếp làm món gì, bát canh này đều rất nhỏ.” Lý Nghiên Nhất cầm bát lên, chưa kịp uống đã bắt đầu ghét bỏ.

“Lần này là Ngô Vân Quý chuẩn bị, cái kẻ này cũng không biết chuẩn bị một cái bát lớn hơn chút.” Nghĩ như vậy, ánh mắt sắc bén của Lý Nghiên Nhất nhìn về phía Ngô Vân Quý, thực là chẳng khôn ngoan chút nào.

Ngô Vân Quý đối với ánh mắt vẫn vô cùng nhạy cảm, lập tức quay đầu lại, trong nháy mắt liền đối mặt với ánh mắt vừa ghét bỏ, vừa nghiêm túc lại vô cùng sắc bén của Lý Nghiên Nhất. Ngay lập tức, Ngô Vân Quý liền ngớ người.

“Tình huống gì thế này.” Ngô Vân Quý không hiểu gì cả, nhưng không đợi hắn kịp đưa ánh mắt hỏi thăm, bên kia Lý Nghiên Nhất đã quay đi.

Lần này Ngô Vân Quý càng thêm không hiểu, nhưng mỹ thực trước mắt càng hấp dẫn sự chú ý của hắn hơn, nên hắn cũng không còn vướng bận nữa.

Mà Lý Nghiên Nhất thì trực tiếp cúi đầu bắt đầu uống canh.

Làn hơi ấm lượn lờ từ từ bay vào chóp mũi, một ngụm canh ấm áp nhẹ nhàng trượt qua khoang miệng, đi dọc xuống thực quản, sau đó từ tốn vào dạ dày.

“Ừng ực.” Lý Nghiên Nhất nuốt xuống một ngụm canh xương trâu, sau đó thở ra một hơi thật dài. Trên gương mặt nghiêm nghị lộ rõ vẻ hài lòng.

“Quả nhiên là canh chuẩn mực của Viên chủ bếp, đậm đà mà không ngấy mỡ, thuần khiết lại mang theo hương thơm tự nhiên của thịt bò, không tồi, không tồi.” Lý Nghiên Nhất hài lòng đánh giá, đồng thời không quên tiếp tục uống canh.

“Khò khè.” Lần này Lý Nghiên Nhất trực tiếp uống một ngụm lớn, trong nháy mắt bát canh đã vơi đi nửa bát.

“Ngô.” Uống một ngụm lớn, hương vị đặc trưng của xương trâu càng thêm nồng đậm, khiến Lý Nghiên Nhất cũng không kìm được mà nheo mắt lại.

Canh thuần hậu, trơn tru lại một lần nữa trôi tuột xuống yết hầu và vào dạ dày. Canh trượt từ đầu lưỡi đến vòm miệng, hương vị từ nhạt đến đậm, bát canh xương trâu tưởng chừng đơn giản lại có hương vị đa tầng phong phú.

“Không tệ.” Lý Nghiên Nhất hài lòng khẽ thở dài một tiếng.

Vừa nãy Lý Nghiên Nhất cố ý uống một ngụm lớn, tuyệt đối không phải vì quá ngon mà không nhịn được, mà là hắn muốn xem liệu bát canh xương trâu nồng đậm như thế này khi uống nhiều sẽ bị ngấy hay không.

Nhưng hiển nhiên, trù nghệ của Viên Châu sẽ không khiến hắn thất vọng, nó vẫn vô cùng dễ uống, đồng thời còn có hương vị đa tầng phong phú.

“Ngay cả canh xương trâu đơn giản cũng có thể làm ra hương vị như thế này, quả không hổ danh tay nghề của Viên chủ bếp.” Lý Nghiên Nhất thở dài.

“Hương vị thuần khiết nồng đậm, hoàn toàn không mất đi hương vị của xương trâu, lại còn dung hòa cả mùi thơm của thịt bò, độ lửa cũng vừa vặn, canh vô cùng thanh mát.” Lý Nghiên Nhất vừa uống vừa thầm đánh giá trong lòng.

Đúng vậy, thật ra canh cũng đề cao sự thanh mát, không phải cứ hầm càng lâu càng ngon, mà là phải vừa đạt đến độ lửa cần thiết mới có thể phát huy hương vị tốt nhất của nguyên liệu.

Và hiển nhiên, Viên Châu đã làm được điều đó.

“Để lại chút canh, lát nữa sẽ uống, ta đến nếm thử gân chân bò này.” Lý Nghiên Nhất đặt chén nhỏ xuống, nhìn về phía đĩa nhỏ gân chân bò mà mình vừa vớ được.

Lúc nói lời này, trong chén canh của Lý Nghiên Nhất chỉ còn đúng một ngụm, không nhiều không ít.

Trên đĩa bên cạnh, những miếng gân chân bò được cắt thành những miếng trụ tròn đều tăm tắp, vừa vặn một miếng cho một lần ăn.

“Đây là rau củ thái sợi ăn kèm sao?” Lý Nghiên Nhất nhìn những sợi rau xanh nhạt được xếp hờ hững thành hình núi nhỏ trên đĩa.

Đúng vậy, những món ăn kèm mà Viên Châu dùng với thịt bò không chỉ có lê thái sợi. Phải nói, Viên Châu đã điều chỉnh món ăn kèm tùy theo các phần thịt bò khác nhau, có một số món là nước chấm mới chế biến dùng để chấm ăn.

“Quy tắc cũ, trước nếm riêng từng thứ, sau đó mới ăn kết hợp.” Lý Nghiên Nhất trong nháy mắt đưa ra quyết định, sau đó kẹp một miếng rau củ xanh nhạt thái sợi bỏ vào trong miệng.

“Xoạt xoạt.” Đây là âm thanh thanh thúy khi sợi rau giòn tan trong miệng.

Đồng thời, theo nhai nuốt, cảm giác tươi mát, hơi lạnh và hương vị trong trẻo lan tỏa trong khoang miệng.

“Giòn tan mà không dai, cắt rất nhỏ, nhưng khi ăn lại thấy giòn sật lạ thường, vô cùng dễ chịu. Lại còn có vị ngọt tự nhiên của rau củ, món ăn tuyệt hảo.” Lý Nghiên Nhất cẩn thận bình phẩm.

Ăn xong rau củ, Lý Nghiên Nhất không thể chờ đợi hơn, kẹp một miếng gân chân bò nhét vào miệng.

Lẽ ra, miếng gân chân bò này được gỡ trực tiếp từ chân trâu, nó không giống thịt bò tự thân đã mang theo chút vị mặn, nhưng khi ăn lại có vị thịt bò đậm đà.

Vì không được chế biến đặc biệt, hương vị của gân chân bò hẳn là nhạt nhẽo mới phải, nhưng vừa vào miệng Lý Nghiên Nhất liền biết mình đã đoán sai.

Mi��ng gân chân bò này vừa vào miệng đã khiến hắn kinh ngạc đến mức nhíu mày, nhưng rất nhanh Lý Nghiên Nhất thu lại vẻ kinh ngạc, bình tâm lại chăm chú thưởng thức.

Gân chân bò mềm mại khi vào miệng, lẽ ra không có vị, nhưng lại mang theo chút vị ngọt, và một chút vị mặn thoang thoảng.

Chỉ cần khẽ nhai, lớp gân bên ngoài đã tan chảy trong miệng, chỉ còn lại chút gân mềm mại bên trong cần nhai thêm.

Theo nhai nuốt, hương thơm hòa quyện giữa thịt bò và lớp mỡ chậm rãi phát ra.

“Vậy mà lại có thể nướng lớp mỡ bò vào trong gân chân bò, khiến cho gân chân bò vốn nhạt nhẽo lại có thêm nhiều tầng hương vị. Quả không hổ danh Viên chủ bếp, nhưng không biết chút vị mặn thoang thoảng này từ đâu mà ra.” Lý Nghiên Nhất cau mày, chăm chú suy nghĩ.

Vì còn nghi hoặc, Lý Nghiên Nhất ăn hết nửa miếng gân chân bò một hơi mới nhớ ra hắn còn chưa ăn kèm với rau củ thái sợi.

“Đáng chết, suýt nữa thì quên mất.” Lý Nghiên Nhất kẹp một miếng gân chân bò, trực tiếp dùng mặt ngoài miếng gân lăn một vòng trong đống rau củ thái sợi.

Đúng như hắn nghĩ, mặt ngoài miếng gân chân bò dính đầy một vòng sợi rau xanh nhạt. Miếng gân chân bò màu hổ phách hơi trong suốt cùng sợi rau xanh nhạt kết hợp với nhau tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn, khiến người ta sáng mắt lên.

“Xoạt xoạt.” Vừa vào miệng, sợi rau giòn tan trong miệng, phát ra tiếng rất nhỏ, hòa quyện với cảm giác mềm mại của gân chân bò.

Nhai đi nhai lại vài lần, chờ đến khi nuốt xuống, Lý Nghiên Nhất mới khẽ thở dài nói: “Thì ra vị ngọt thoang thoảng này là từ rau củ thái sợi, thảo nào nó lại tươi mát và hòa quyện tự nhiên vào miếng gân chân bò đến thế.”

“Ta vẫn chưa nếm ra vị mặn đến từ đâu.” Lý Nghiên Nhất trong lòng có chút tiếc nuối, nhưng hắn cũng đã quen, dù sao tại tiểu điếm của Viên Châu ăn nhiều lần, có kinh nghiệm, có cơ hội thì tự mình thỉnh giáo Viên Châu là được.

“Lý tiên sinh, mùi vị thế nào ạ?” Một tiểu đầu bếp bên cạnh, nhận ra Lý Nghiên Nhất, thấy hắn đã ăn thịt bò, canh xương trâu, và gân trâu ba món xong, liền mở miệng hỏi.

“Đừng ồn ào!”

Lý Nghiên Nhất cảm thấy tiểu đầu bếp này thật vô duyên, không thấy hắn đang thưởng thức mỹ thực sao? Giải thích gì chứ, ăn xong rồi nói.

Những người có thư mời, cùng khu vực đầu bếp đã bắt đầu ăn. Phần còn lại chính là du khách.

Thời điểm nhận thịt bò chính là lúc chen chúc nhất. May mắn thay, Ngô Vân Quý và Viên Châu đã sớm thương lượng ổn thỏa.

Viên Châu cắt thành từng phần nhỏ, cố gắng để nhiều du khách có thể nếm thử, và do Ân Nhã cùng nhân viên công tác phân phát.

Nếu không, nếu để mọi người tự mình xông lên giành giật, thì tuyệt đối sẽ gây ra cảnh chen lấn giẫm đạp. Tuyệt đối không thể xem thường sức hấp dẫn của món ăn ngon.

“Vì du khách đều rất có trật tự, nên để hương vị món ăn được tốt nhất, chúng ta hãy nhanh tay một chút.” Ân Nhã chỉ huy.

Đúng vậy, Ân Nhã cố ý xin nghỉ để đến hỗ trợ. Theo lời cô, cô không muốn bỏ lỡ khoảnh khắc cực kỳ quan trọng này.

Trình Anh và Chu Giai Giai cũng đi theo Ân Nhã, mọi thứ đều đâu ra đấy.

“Hắc hắc, dùng đao pháp Bào Đinh Giải Ngưu truyền thuyết để cắt thịt bò, sau đó là Trá Mã yến đã thất truyền. Không ngờ ta lại có thể ăn miễn phí, Viên lão bản oai phong lẫm liệt!”

“Thật hâm mộ những thực khách ở phía trước, nghe nói họ đều có thư mời, còn có thể uống cả canh thịt bò.”

“Vậy cũng là người của ủy ban xếp hàng, nghe nói Trá Mã yến này ngay từ đầu chính là để chiêu đãi ủy ban xếp hàng.”

“Dựa theo mức giá của tiểu điếm Trù thần, Trá Mã yến cùng với kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu này, đột nhiên có giá bao nhiêu tiền nhỉ?”

“Đừng hỏi nữa, hỏi nữa là cảnh báo sẽ khuynh gia bại sản đấy.”

Các du khách bàn tán xôn xao, một con Thiên Đô ngưu tuy to lớn, nhưng rốt cuộc vẫn sẽ có du khách không được ăn.

Không được ăn liền sẽ có chút ấm ức. Lúc này chính là lúc Ngô Vân Quý ra tay. Những thực khách không có thịt bò sẽ nhận được một tấm thẻ nhỏ, nhờ tấm thẻ này, toàn bộ các món ăn của thành phố mỹ thực sẽ được giảm giá bảy mươi phần trăm, thời hạn sử dụng là một tuần.

Dùng cách này, đảm bảo tất cả du khách đến tham gia Trá Mã yến sẽ không phải ra về tay không.

“Tiểu Anh, bên kia ta ��ến phát.” Ân Nhã ánh mắt bao quát, nhìn thấy một người quen.

“Được rồi sư cô.” Trình Anh gật đầu.

Từ khi Ân Nhã và Viên Châu hai người thường xuyên phát cơm chó, có người gọi là bà chủ, lại gọi là sư nương. Theo thời gian trôi qua, Ân Nhã đều có thể quen thuộc.

Nhưng cái tên sư cô này… Ân Nhã nghe một lần là khó chịu một lần, cảm giác như mình đã già bảy tám mươi tuổi.

Người quen mà cô nhìn thấy chính là Nguyễn Tiểu Thanh và Lăng Hoành đã lâu không gặp.

Ân Nhã đưa thịt bò đến tay Nguyễn Tiểu Thanh, Nguyễn Tiểu Thanh khẽ nói lời cảm ơn.

“Lăng Hoành hãy chăm sóc Tiểu Thanh thật tốt.” Ân Nhã nói.

Lẽ ra hôm nay Nguyễn Tiểu Thanh không nên ra viện, nhưng Lăng Hoành biết hôm nay rất náo nhiệt, muốn mang Nguyễn Tiểu Thanh đến xem, nên đã thương lượng rất lâu với bác sĩ, làm đủ chuẩn bị, hôm nay mới mang Nguyễn Tiểu Thanh về.

Lăng Hoành và Nguyễn Tiểu Thanh gần như ngồi ở rìa ngoài, Lăng Hoành sợ Tiểu Thanh bị chen lấn.

“Nhất định rồi.” Lăng Hoành cười cười, nói: “Tiểu Thanh đã lâu không được ăn tay nghề của Viên lão bản, đói đến gầy cả người.”

“Có thể ăn thịt bò không?” Ân Nhã hỏi một câu đầy quan tâm.

Lăng Hoành cười cười: “Bây giờ Tiểu Thanh cái gì có thể ăn được thì đều có thể ăn.”

“Được rồi.” Ân Nhã gật đầu.

Vẫn còn phải tiếp tục phát thịt, nên Ân Nhã không trò chuyện lâu với Lăng Hoành và Nguyễn Tiểu Thanh, liền tiếp tục công việc của mình.

Thật ra Lăng Hoành có nhận được thư mời, có thể đến khu vực phía trước, còn có thể uống canh thịt bò, nhưng hắn phải ở bên Tiểu Thanh.

Càng ngày càng nhiều thực khách được ăn, khoảng nửa giờ sau, thịt của một con trâu đã được phân phát hết.

“Lần thứ nhất chỉ có Viên chủ bếp làm thịt con trâu này. Lần thứ hai ta sẽ mời thêm nhiều đầu bếp nữa, cả sân đều là bò thui nguyên con, như vậy dù có bao nhiêu du khách đến cũng đều có thể được ăn.” Ngô Vân Quý đã ăn xong phần thịt bò của mình, trong đầu lại nảy ra ý nghĩ này.

Ai là người đáng thương nhất ở hiện trường?

Không phải nhân viên công tác hỗ trợ, bởi vì Viên Châu đã đặc biệt để lại m��t phần thịt bò cho nhân viên công tác.

Cũng không phải những du khách không được ăn, ít nhất bọn họ có phúc lợi. Người đáng thương nhất chính là đám phóng viên truyền thông, vừa không được ăn mà cũng không có phúc lợi.

Còn phải quay phim, chụp ảnh, lại còn phải đảm bảo chất lượng cao nữa, đây rốt cuộc là nỗi khó xử của ai đây?!

Bản dịch này là tài sản độc quyền của truyen.free.