Hoàn thành nhiệm vụ, Viên Châu liếc nhìn tiến độ: (20/20), quả thật đã hoàn tất.

Ngay lập tức, phản ứng đầu tiên của Viên Châu là, chẳng lẽ Đại Thạch Nghiên nghe theo lời chỉ dẫn của hắn, bỗng nhiên khai sáng, đột phá đạt đến tiêu chuẩn Trù nghệ đại sư?

Điều này có chút kỳ lạ, trù nghệ lại không giống võ thuật hay tu tiên, rất khó xuất hiện loại bình cảnh tuyệt đối nào có thể đột phá trong khoảnh khắc. Hơn nữa, cho dù có, Viên Châu nhớ rõ nhiệm vụ hệ thống là thu hoạch được sự kính nể của 20 vị Trù nghệ đại sư trong nước. Hắn cũng đã xác nhận bằng cách liếc nhìn thanh nhiệm vụ.

"Chẳng lẽ Đại Thạch Nghiên lại bị hệ thống phán định là Trù nghệ đại sư?" Viên Châu mơ hồ.

Viên Châu có nghi vấn liền muốn hỏi ngay, nhưng hiện tại chính là thời gian chỉ dẫn Đại Thạch Nghiên, nên việc nghiên cứu những chuyện này bây giờ không thích hợp.

Tạm thời gác lại, Viên Châu bắt đầu dồn mọi suy nghĩ vào bữa tiệc Kaiseki này.

Đại Thạch Nghiên đứng đắn nghiêm chỉnh ở một bên, chờ đợi.

"Kiến thức cơ bản vững chắc, đao pháp ở tuổi ngươi là bậc nhất nhì ta từng thấy. Điều khiến ta có chút ngạc nhiên và mừng rỡ là cách ngươi xử lý Naka-Choko. Nếu ta nhớ không lầm, Kaiseki truyền thống không có Naka-Choko." Viên Châu nói.

"Đúng vậy, quả nhiên không gì liên quan đến trù nghệ có thể thoát khỏi ánh mắt của Viên chủ bếp." Đại Thạch Nghiên nói: "Naka-Choko và Shutou đều là món ăn kèm rượu. Mặc dù không chuẩn bị rượu rõ ràng, nhưng ta đã chuẩn bị đậu hũ cá nóc cờ trắng, để phối hợp với món ăn hôm nay."

Kỳ thực, nghe tên Naka-Choko, Shutou, v.v., những danh xưng này rất kỳ lạ. Trên thực tế, Naka-Choko là do vật chứa giống miệng heo. Còn Osuimono là do vật chứa có nắp sơn mài, tám tấc cũng là do vật chứa là hộp gỗ sam tám tấc. Sở dĩ kỳ lạ là bởi vì dùng tên dụng cụ để thay thế tên món ăn. Không nói đến những thứ khác, chỉ riêng về cách đặt tên, có thể sánh ngang với Hoa Hạ thì chỉ có Ấn Độ cổ đại.

"Đậu hũ có cảm giác mềm trượt, ta không chỉ thêm nước sốt cam dấm, mà còn vắt thêm vài giọt nước chanh xanh. Vị thơm ngon mang theo chút vị chua của axit citric, nhằm tạo nền cho món bò nướng Shii-zakana phía sau, đồng thời giúp thanh vị." Đại Thạch Nghiên trình bày rõ ràng sự sắp xếp của mình.

"Rất tốt, lần chỉ dẫn này không uổng công." Viên Châu nghe vậy gật đầu.

Lúc trước đã nói, Đại Thạch Nghiên đưa ra là Kaiseki truyền thống nhất, tuyệt đối không thể có Naka-Choko. Nhưng Đại Thạch Nghiên lại làm ra, đây l�� một sự đột phá về quy cách. Ngoài ra, tuy không chuẩn bị rượu rõ ràng, nhưng lại chuẩn bị món ăn kèm rượu để tạo tiền đề cho món chính bò nướng phía sau. Đây là một sự đột phá về bố cục.

Sau khi Đại Thạch Nghiên ăn xong các món ăn đường phố ở Nhật Bản, cảm nhận lớn nhất của hắn chính là sự tùy ý. Món ăn đường phố không có quy cách nghiêm ngặt và bố cục cố định như vậy. Điểm này, sau khi thưởng thức Sashimi của Viên Châu, Đại Thạch Nghiên càng thêm kiên định với phán đoán của mình, nên đã làm ra một bàn.

"Một lần nữa cảm tạ Viên chủ bếp." Đại Thạch Nghiên nói: "Tuy rằng Viên chủ bếp chỉ chỉ dẫn tôi một ngày, nhưng một ngày làm thầy cả đời làm cha. Câu ngạn ngữ này của Hoa Hạ nói đúng rằng, dù chỉ là thầy một ngày, cũng phải đối đãi như cha."

Có vẻ như, câu "một ngày làm thầy cả đời làm cha" không mang ý nghĩa đó.

Hơn nữa, điều quan trọng nhất là, Viên Châu đã tạo ra quá nhiều kỳ tích, cùng với tiêu chuẩn trù nghệ quá cao, khiến nhiều người không để ý đến tuổi tác của hắn. Viên Châu còn trẻ hơn Đại Thạch Nghiên... hơn nữa là trẻ hơn không ít. Đại Thạch Nghiên cảm tạ như vậy, Viên Châu cũng chỉ đành dùng lại những lời từ chối trước đó, bởi xét cho cùng, Viên Châu bản chất vẫn là một người vô cùng khiêm tốn.

"Tôi đã tìm người thu dọn những thứ này xong rồi, Viên chủ bếp ngài không cần lo lắng." Đại Thạch Nghiên nói.

Sự sắp xếp vô cùng chu đáo, khoảng năm phút sau, nhân viên thu dọn đã đến.

Vốn cho rằng mọi chuyện hôm nay đã xong, không ngờ Đại Thạch Nghiên lại nêu ra một việc khác.

"Viên chủ bếp, tôi muốn tập hợp một số trích lời của ngài, xuất bản thành sách, ngài thấy có được không?" Đại Thạch Nghiên lễ độ cung kính hỏi.

"Hửm?" Không hiểu sao, Viên Châu lập tức nhớ tới Luận Ngữ, nội dung hắn từng học thuộc khi còn nhỏ: Luận Ngữ là do đệ tử của Khổng Tử và các đệ tử truyền lại biên soạn. Đây là một điểm trọng yếu trong kỳ thi, nhất định phải thuộc.

Viên Châu hoàn hồn, hỏi vấn đề cốt lõi: "Lời trích của ta? Viết về điều gì?"

"Mời Viên chủ bếp xem. Đây là tôi tự mình in ấn, dùng để tự động viên bản thân. Nếu không có sự đồng ý của Viên chủ bếp, tôi tuyệt đối sẽ không truyền ra ngoài." Vừa nói, Đại Thạch Nghiên vừa đưa cho Viên Châu một cuốn sách mới tinh mà hắn luôn mang theo bên mình, đó là bản tiếng Trung.

«Đại Tông Sư Tâm Tình Ký Lục», phụ đề: Trù Nghệ Thánh Kinh

Viên Châu giờ đây đã miễn nhiễm với xưng hô Đại Tông Sư, nhưng Trù Nghệ Thánh Kinh... không phải có chút quá khoa trương sao? Kỳ thực gọi "Trù nghệ bảo điển" thì đỡ phô trương hơn, xem như tên gọi dành cho những nhân tài kiệt xuất trong giới. Viên Châu thầm nghĩ trong lòng, nhưng đương nhiên là không nói ra miệng.

Lật xem một chút, bên trong quả thật đều là những lời Viên Châu thường nói, thậm chí có vài câu, chính Viên Châu cũng không nhớ rõ.

"Tôi cho rằng giới đầu bếp Nhật Bản chúng tôi đều nên đọc cuốn sách này, học tập yêu cầu của Viên chủ bếp ngài đối với trù nghệ, cùng với đối với bản thân mình." Đại Thạch Nghiên nói: "Số tiền bán sách sẽ thuộc về Viên chủ bếp ngài toàn bộ."

"Viên chủ bếp xin ngài hãy nghe tôi nói hết lời." Đại Thạch Nghiên vội vàng bổ sung: "Những suy nghĩ, cùng thái độ của ngài, cực kỳ hữu ích đối với một đầu bếp. Bởi vậy, tiền thù lao đương nhiên nên thuộc về ngài, đây là chuyện không thể nghi ngờ."

"Khẩn cầu Viên chủ bếp, hãy cho các đầu bếp của đất nước chúng tôi một cơ hội học hỏi." Đại Thạch Nghiên cúi đầu thỉnh cầu.

Viên Châu suy nghĩ rồi gật đầu đồng ý, Đại Thạch Nghiên vui mừng khôn xiết.

Với danh tiếng của Viên Châu ngày càng vang xa trên toàn thế giới, cuốn sách này không chỉ bán chạy ở Nhật Bản mà còn ở khắp nơi, quả thực trở thành sách gối đầu giường của giới đầu bếp. Cái tên phụ đề quả nhiên không hề sai. Đồng thời, vài năm sau, trên bảng xếp hạng sách bán chạy toàn là truyện huyền bí, suy luận, kịch bản, nhưng một cuốn sách với phong cách lạ lùng đã lọt vào top 100. Đúng vậy, đó là cuốn sách duy nhất liên quan đến trù nghệ lọt vào top 100.

Đương nhiên đây là chuyện sau này, tạm thời không nói tới. Dù sao, sau khi Viên Châu đồng ý, Đại Thạch Nghiên hăng hái chuẩn bị tự mình phiên dịch sang tiếng Nhật.

Lại nói thêm về những chuyện khác, chẳng hạn như Đằng Nguyên Hương Bổn đã hỏi Đại Thạch Nghiên xem Viên Châu có thời gian đến thăm phân hội liên hợp của các đầu bếp nổi tiếng Nhật Bản hay không. Lại còn một trong những cuộc thi trù nghệ nổi tiếng nhất Nhật Bản: "Mỹ vị ẩm thực Nhật Bản", muốn mời Viên Châu làm chủ tịch ban giám khảo lần này. Những việc này, Đằng Nguyên Hương Bổn cũng đã nói với Chu Thế Kiệt, chỉ là gần đây quá nhiều chuyện, Chu Thế Kiệt còn chưa kịp nói cho Viên Châu.

Địa vị của giải thưởng "Mỹ vị ẩm thực Nhật Bản" như thế nào, Viên Châu đều rõ. Bởi vậy, sau khi suy tính cẩn thận, Viên Châu đã từ chối, bởi chung quy hắn thật sự không thích tham gia những hoạt động này. Còn việc thăm viếng phân hội liên hợp của các đầu bếp nổi tiếng Nhật Bản thì lại được xếp vào kế hoạch đơn giản của Viên Châu.

Sau khi những chuyện vặt vãnh được giải quyết xong, Viên Châu tiễn Đại Thạch Nghiên. Nói chính xác hơn, Đại Thạch Nghiên căn bản không cho phép Viên Châu tiễn, bởi hắn cho rằng, làm phiền Viên Châu là một việc vô cùng không hay.

Mọi thứ đã thỏa đáng, Viên Châu mới hỏi hệ thống một câu hỏi rất mấu chốt: "Hệ thống, vị đại sư thứ 20 kính nể ta là ai?"

Hệ thống hiện chữ: "Đại sư ẩm thực Giang Tô —— Vương Minh Kiệt."

Nguyên tác này được truyen.free độc quyền mang đến quý độc giả.