(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1728: Viên sắc phong bạo
Trên thế giới này, nếu muốn nhắc đến tác phẩm hội họa nổi tiếng nhất, phải kể đến «Nàng Mona Lisa mỉm cười». Các họa sĩ chuyên nghiệp Pháp đã thành lập "Hội nghiên cứu Nàng Mona Lisa mỉm cười" để nghiên cứu bức họa này. Ví như "Mười ba chi tiết trong tranh", "Sự tồn tại nụ cười của nàng Lisa", "Da Vinci và người ngoài hành tinh" v.v., những bài viết này đều do hội nghiên cứu đó chấp bút.
Đối với người bình thường mà nói, loại hội nghiên cứu này là không cần thiết, nhưng đối với giới chuyên môn, có kiệt tác thì phải nghiên cứu kỹ lưỡng. Cho nên, sau khi phòng tranh của họa thần khai mạc, các họa sĩ trẻ Châu Âu do Bachnar đứng đầu đã thành lập "Hội nghiên cứu Quái vật ăn vật".
Mục đích là: Nghiên cứu những kỹ xảo được sử dụng và ý nghĩa biểu tượng trong tác phẩm Quái vật ăn vật.
Một đoạn hội thoại ngắn từ cuộc thảo luận của hội nghiên cứu:
"Ăn là hành vi cơ bản nhất để động vật sinh tồn. Tôi cho rằng Ô mượn hình tượng từ quái vật, tựa như George Rouault với «Người phụ nữ say rượu» và «Tên hề», đều kỳ lạ, dữ tợn, chạm thẳng đến bản chất sinh vật." Rouault là họa sĩ về đề tài tôn giáo vĩ đại nhất sau Rembrandt.
Một họa sĩ khác có ý kiến khác biệt: "Ngài Rouault là họa sĩ đại diện cho trường phái hoang dại, anh lại đặt Ô và ngài Rouault cùng một chỗ. Trong mắt tôi, con quái vật này, là vẽ theo nguyên mẫu của Bellini. Bellini là Ma Thần đại diện cho khoa học và nghệ thuật. Ô đã thoát ly khỏi sự ma quỷ hóa, ngược lại là dùng pháp hội quang thần. Quái vật ăn vật rõ ràng là sự phản kháng của Ô đối với nghệ thuật và khoa học hiện đại!"
"Tôi chỉ đưa ra một sự tương đồng, quái vật có miệng người, rõ ràng là sự nhân cách hóa kỳ lạ, tôi kiên quyết bảo vệ quan điểm của mình."
...
Cuộc tranh luận không ngừng, thậm chí nhiều năm sau, ý nghĩa biểu tượng của «Quái vật ăn vật» được mệnh danh là một trong những bí ẩn của giới hội họa.
Bachnar, người sáng lập hội, không quan tâm đến những tranh cãi giữa các thành viên. Hắn cho rằng nghệ thuật không có tranh cãi mới là điều kỳ lạ. Hắn có việc quan trọng hơn cần làm.
Bachnar muốn mời Fondet gia nhập, vốn cho rằng là chuyện chắc như đinh đóng cột, nào ngờ Fondet do dự rất lâu, cuối cùng lại từ chối!
Phải biết hôm qua, người chấn động nhất khi nhìn thấy «Quái vật ăn vật» không phải Bachnar, mà là Fondet. Dùng từ "trợn mắt há hốc mồm" để h��nh dung biểu cảm của Fondet, Bachnar còn cảm thấy chưa thỏa đáng.
Cho nên bây giờ, tại sao lại không gia nhập? Muôn vàn nghi hoặc đều biến thành câu hỏi, Bachnar mở lời hỏi Fondet.
Fondet trả lời: "Bachnar, anh cho rằng Quái vật ăn vật là tác phẩm đỉnh cao của Ô phải không?"
Bachnar trầm mặc nói: "Ô sở dĩ được xưng là hy vọng cuối cùng của giới hội họa Châu Âu là bởi vì hắn có thể liên tục đột phá mọi định nghĩa mà mọi người dành cho hắn, từ «Ngước nhìn thế giới» đến «Đây mới là cuộc sống»."
"Bức Quái vật ăn vật này rất rõ ràng là tổng kết kỹ xảo nửa đời đầu và tác phẩm đỉnh cao của Ô. Tôi tin rằng với thiên phú của Ô, nửa đời sau hắn có thể siêu việt, nhưng đó cũng phải mười, hoặc hai mươi năm nữa," Bachnar tổng kết.
Fondet nhẹ gật đầu, hiển nhiên là trước khi chưa nói chuyện phiếm với Ô Hải, hắn cũng nghĩ như vậy.
"Sao thế?" Bachnar thấy vẻ mặt hắn kỳ lạ, liền không khỏi hỏi.
Fondet hít sâu một hơi, nói: "Ô nói cho tôi, chẳng bao lâu nữa sẽ có một tác phẩm còn xuất sắc hơn Quái vật ăn vật xuất hiện tại buổi đấu giá, do chính Ô vẽ."
"Không thể nào!" Bachnar không chút suy nghĩ, dứt khoát ngắt lời Fondet.
Điều này cũng giống như việc trên núi Thu Danh, khó khăn lắm mới thấy được đèn hậu của chiếc xe phía trước, kết quả có người nói với ngươi, người khác đã vượt qua ngươi hai vòng.
Một lão tài xế làm sao có thể chấp nhận điều này?
Fondet, với tư cách là "người từng trải", hiểu rất rõ tình trạng hiện tại của Bachnar, nên đã kể lại gần như toàn bộ cuộc trò chuyện giữa Ô Hải và mình, đặc biệt là chuyện hợp tác với Viên Châu.
Đương nhiên, trước khi nói ra, Fondet đã hỏi Ô Hải liệu có thể nói tin tức này cho người khác biết không. Ô Hải trả lời là, đằng nào cũng sẽ đấu giá, không quan trọng.
Bachnar trầm mặc. Trước kia cả hai người đều coi Ô Hải là đối thủ, nên vẫn có một mức độ hiểu biết nhất định về tính cách của hắn. Đã nói có cái tốt hơn, vậy nhất định là có.
"Viên Châu, có phải là nguyên nhân của "Cơn bão Viên Sắc" ở Pháp không?" Bachnar hỏi.
"Cơn bão Viên Sắc là gì?" Fondet nghe thấy một từ lạ.
Bachnar giải thích: "Bởi vì bạn gái tôi thích ăn các món ngon khắp nơi, nên tôi đối với ẩm thực..."
"Dừng lại, nói chuyện thì nói chuyện, tại sao vô duyên vô cớ lại nhắc đến bạn gái?" Fondet ngắt lời Bachnar. Là người mà trong lòng chỉ có Ô Hải và hội họa, Fondet tự cho mình là một họa sĩ không có tình cảm.
"Ngoại trừ vẽ tranh, tôi đối với ẩm thực cũng có chút nghiên cứu. Ẩm thực Pháp của chúng ta có trường phái tân thời, cổ điển, và thập thất thường. Hiện nay đang thịnh hành rộng rãi trên toàn thế giới là ẩm thực Pháp tân thời," Bachnar nói: "Ngược lại, trong các học viện và hiệp hội ẩm thực Pháp, những đầu bếp có quyền phát ngôn lại thuộc trường phái ẩm thực Pháp cổ điển."
"Điều đáng nói là, tại chính quốc của chúng ta, thì thập thất thường lại được yêu thích nhất."
Fondet gật đầu tỏ vẻ đồng ý: "Quả thực, tôi cũng thích ăn thập thất thường hơn."
Các trường phái ẩm thực Pháp có thể phân chia theo địa lý, cũng có thể phân chia theo thời gian, nhưng đa số người Pháp lại thích phân chia theo thời gian hơn.
Ẩm thực Pháp cổ điển có mẫu mực là món ăn của hoàng gia quý tộc Pháp. Lúc ấy tất cả đầu bếp đều làm như vậy, cho dù nguyên liệu nấu ăn giữa dân thường và quý tộc có sự chênh lệch cực lớn.
Về phần "Thập thất thường", bởi vì là bản dịch tiếng Pháp nên có rất nhiều cách gọi cụ thể, dịch nghĩa là món ăn của dân chúng, là từ khi Pháp gia nhập Liên minh Bắc Đại Tây Dương mười bảy năm sau thì hưng thịnh.
Về phần trường phái tân thời thì không cần nói, trong các nhà hàng Pháp đều có thể thưởng thức. Ba trường phái phân tán lại nội đấu nghiêm trọng, cho nên August đã dẫn đầu, liên hợp với bộ phận ẩm thực Pháp và Hiệp hội đầu bếp nổi tiếng quốc tế để cải cách.
Trong một lần diễn thuyết công khai của Augusta đã nói tới, sở dĩ có kế hoạch như vậy là vì muốn "bồi dưỡng một Viên Châu của nước Pháp".
Cho nên rất nhiều đầu bếp đã gọi sự kiện lần này là "Cơn bão Viên Sắc".
Fondet còn nói thêm: "Ô cũng đã nói rằng người ảnh hưởng sâu sắc nhất đến hắn cũng là Viên Châu này, nên tôi chuẩn bị đi xem thử."
Bachnar nghe xong, lập tức cũng muốn gặp vị "đầu bếp sống trong giới hội họa" này, nên hai người ăn ý với nhau, chuẩn bị cùng đi.
Để xem có thần kỳ như vậy không.
Về buổi khai mạc sáng nay, Trịnh Gia Vĩ thậm chí không cần mua trang nhất, báo chí Âu Mỹ và trong nước đã tranh nhau đưa tin.
Sự đón nhận gần như tương đương với việc triển lãm cá nhân của Viên Châu phá kỷ lục. Điểm khác biệt duy nhất là sức ảnh hưởng cốt lõi của Ô Hải nằm ở Âu Mỹ, còn sức ���nh hưởng cốt lõi của Viên Châu nằm ở Châu Á, vừa vặn lần này cũng coi như là có sự giao thoa lẫn nhau...
Sắp đến giờ xếp hàng bữa tối buổi chiều, các thực khách dần trở nên đông đúc hơn.
"Ô Hải, bởi vì hôm nay có việc bận, nên không thể đến dự lễ khai mạc của ngươi, xin lỗi nhé," Ân Nhã nói với Ô Hải.
"Không sao, không sao." Ô Hải xua tay tỏ vẻ không quan trọng, sau đó liếc nhìn Viên Châu, thấy không có ai chú ý bên này, lén lút nói: "Việc này không có gì to tát lắm đâu, chỉ cần lúc compa mời ngươi ăn món ngon, nhớ đến ta, Ô Hải vĩ đại này, còn những thứ khác đều không quan trọng."
Ân Nhã không biết nói gì: "Ừm..."
"Môn Diem ngươi thật sự quá lợi hại! Những người nước ngoài này đều do ngài giới thiệu đến sao?" Chu Hi không biết từ lúc nào đã xông đến.
Nhìn xung quanh bốn phía, Ô Hải biến sắc mặt, hắn lúc này mới ý thức được, đêm nay số lượng người nước ngoài đến đường Đào Khê đột nhiên nhiều một cách lạ thường.
Toàn bộ bản dịch này chỉ có thể xuất hiện tại truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.