(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1730: Còn ôm tì bà nửa che mặt
Tô Nhược Yến vừa đi, Bachnar liền quay đầu hỏi Fondet: "Ngươi hiểu đây là món gì không? Cách bày trí của nó có tính nghệ thuật không?"
"Không rõ." Fondet thành khẩn lắc đầu, nói tiếp: "Nhưng ta biết cây tì bà này là một loại nhạc khí cổ đại của Hoa Hạ."
"Món ăn và nhạc khí kết hợp, ta nghĩ hẳn là sẽ không tồi." Fondet nói với giọng khẳng định.
"Được thôi, hi vọng ngươi nói đúng." Bachnar nhún vai, không nói thêm gì.
"Không, chúng ta nên tin tưởng vào khẩu vị của Ô." Fondet nghiêm túc nói.
"Đúng vậy, chúng ta nên tin tưởng vào khẩu vị của Ô." Bachnar lúc này mới khẽ gật đầu khẳng định.
Dù sao, nơi được Ô Hải coi là thánh địa linh cảm, nơi bổ sung sinh mệnh, khẳng định sẽ không tồi.
Sau khi nhận ra điều này, mấy người liền yên lặng ngồi tại chỗ chờ đợi.
Tốc độ nấu ăn của Viên Châu luôn rất nhanh, dù đây là một món ăn có cách bày trí trang trọng, rườm rà và khó khăn, nhưng đối với Viên Châu mà nói thì đó không phải là vấn đề.
"Xoạt!" Viên Châu đảo hai tay trên quầy lưu ly, mấy chiếc đĩa hình thuyền lập tức được bày ra chỉnh tề trên đó.
Sau đó, trước mắt mọi người, ánh đao bạc trong tay Viên Châu bay múa, trên những chiếc đĩa hình thuyền kia liền hiện ra một mỹ nữ bằng bạch ngọc sống động như thật.
Mỹ nữ ấy mặt như trăng rằm, trên đầu chải búi tóc xinh đẹp, mình khoác váy áo, tay áo bồng bềnh, hai tay khẽ nâng, tựa như đang ôm thứ gì đó.
Phía sau mỹ nữ là vị trí khoang thuyền, nơi đó cũng xuất hiện mấy bóng người lờ mờ, mỗi người một dáng vẻ khác nhau, nhưng đều có một điểm chung là hai tay khẽ nâng lên.
Ở đầu thuyền đứng hai người, một người trong trang phục nho sinh, một người trong trang phục cuồng sĩ. Hoa văn trên quần áo của cả hai đều có thể thấy rõ ràng, nhưng màu sắc lại giống hệt những cô gái kia, đều là màu trắng.
Bởi vì tất cả những thứ này đều được điêu khắc từ đậu phụ, hiện tại nhìn thì tuy sống động như thật, nhưng cảm giác vẫn còn thiếu một điều gì đó.
Còn Viên Châu thì khí định thần nhàn đặt dao xuống, quay người bận rộn bên bếp lò, nơi đó còn đang mở lửa xào nấu món ăn mà thực khách khác đã gọi.
Hiện tại Viên Châu đã sớm có thể nhất tâm đa dụng, đồng thời xào nấu nhiều món ăn cùng lúc.
Fondet và Bachnar vừa vặn ngồi ở bàn dài hình vòng cung, toàn bộ loạt kỹ năng dùng dao thần sầu của Viên Châu tự nhiên đều thu vào mắt hai người họ.
"Đây đã là nghệ thuật rồi, sao lại nhanh mà tinh chuẩn đến vậy." Bachnar tán thán.
"Đúng vậy, ta chưa bao giờ thấy cách thái thịt nào như thế này." Fondet cũng thốt lên kinh ngạc.
"Quả thực là vậy, chính là vì điều này mà tiên sinh Ô mê mẩn đến thế. Nhìn những nhân vật trong đĩa kia mà xem, thật quá giống." Bachnar chỉ vào chiếc đĩa hình thuyền Viên Châu vừa hoàn thành một nửa trên quầy lưu ly mà nói.
"Quả thực là vậy, chỉ là màu sắc hơi đơn điệu một chút, thiếu đi linh hồn." Fondet nói một cách khách quan.
"Ha ha, đừng hà khắc như vậy, phải biết Viên tiên sinh đây là một đầu bếp, việc tận dụng không gian và bố cục như thế này đã quá tốt rồi." Bachnar không chỉ nhìn tổng thể mà còn xem xét kỹ lưỡng từng chi tiết, lúc này mới nói.
"Cũng phải, không biết đây là món gì, trông cũng rất ngon." Fondet nghĩ lại, thấy cũng đúng, liền bắt đầu suy đoán xem món ăn này là gì.
Viên Châu thật ra cũng không để mấy người kia đoán quá lâu, sau khi món ăn bên lò được bày ra, Viên Châu lần nữa bắt đầu bận rộn với những chiếc đĩa hình thuyền này.
Thời gian từ trước đến nay chỉ vỏn vẹn hai phút, những nhân vật vừa được đặt lên kia vẫn còn bốc hơi nóng.
Viên Châu mở nắp nồi, hơi nóng trắng xóa bốc lên. Khoảnh khắc ấy, đáng lẽ không thể nhìn rõ, nhưng Viên Châu vẫn vươn tay chính xác và nhanh chóng lấy chiếc đĩa đã hấp chín bên trong ra.
Thật ra chờ một lát rồi bưng ra cũng được, nhưng Viên Châu đã thử qua, nếu đợi luồng hơi nóng lớn tan đi rồi mới bưng, nhiệt độ đỉnh điểm của món hấp và nhiệt độ của thực phẩm gần đĩa sẽ khác biệt. Còn bưng ra ngay lúc này có thể giữ cho độ chín của món ăn hoàn hảo nhất.
Tuy nhiên, sự khác biệt giữa việc này và việc đợi hơi nóng tan đi cũng chỉ là 0.001, có lẽ chênh lệch đó còn nhỏ hơn cả hạt sao. Nhưng Viên Châu luôn như vậy, chút khác biệt nhỏ nhặt nhất cũng khiến cảm giác chênh lệch trở nên lớn.
Đây chính là lý do Lý Nghiên Nhất chưa bao giờ tiếc lời khen ngợi quán nhỏ của Viên Châu và công khai mắng mỏ chính bản thân Viên Châu, dù sao không ai có thể làm tốt hơn Viên Châu những gì đã tốt.
Tạm thời không nhắc đến những điều này, bởi vì Viên Châu đã cực nhanh bắt đầu hoàn thiện những chiếc đĩa hình thuyền trên quầy lưu ly.
Món được mang ra chính là linh hồn của món ăn này: tì bà đậu phụ. Chỉ cần tay khẽ rung một chút, đĩa hơi nghiêng, miếng đậu phụ tì bà đã hấp chín liền chính xác trượt vào tay những cô nương kia.
Lúc này mọi người mới hiểu ra, những cô nương với hai tay khẽ nâng lên kia đúng là đang ôm đồ vật, và thứ đó chính là một cây tì bà.
Ngay sau đó, Viên Châu nhanh chóng lấy ra một đóa nấm hương, dùng dao chạm vào gốc nấm, những sợi rễ nấm hương trắng như gạo dài mảnh liền ngoan ngoãn rơi xuống trên miếng đậu phụ hình tì bà, biến thành từng dây đàn.
Còn mũ nấm hương màu nâu thì được Viên Châu dùng hai nhát dao chẻ thành núm chỉnh dây tì bà.
Nhìn như vậy, các cô nương thật sự trông như đang ôm từng cây tì bà.
Nhưng chỉ như vậy vẫn chưa xong. Viên Châu quay người bưng cái nồi không biết đã nổi lửa từ bao giờ trên bếp lò, lần lượt rưới nước sốt vào đĩa.
Viên Châu liền mở miệng nói: "Bưng thức ăn."
Lời này vừa dứt, Tô Nhược Yến bên kia lập tức ứng tiếng: "Vâng, ông chủ!"
Khi Tô Nhược Yến đến, Viên Châu đã đặt tất cả những chiếc đĩa hình thuyền này lên tấm ngăn, rồi xoay người lại bận rộn.
"Ôi trời ơi, điều này thật quá thần kỳ! Đây là món gì vậy, tôi nhất định phải gọi món này, thật quá thần kỳ!" Bachnar kinh ngạc thốt lên, nhìn chằm chằm Tô Nhược Yến, ánh mắt như muốn xông tới đoạt lấy.
"Điều này đẹp quá, đơn giản là một bức họa! Ta nghĩ ngươi nói đúng, chúng ta nên gọi món kia." Fondet tán đồng gật đầu.
Những họa sĩ khác cũng đều kinh ngạc, ánh mắt nhìn chằm chằm Tô Nhược Yến đều nóng rực.
Còn Tô Nhược Yến như cảm nhận được ánh mắt của họ, liền đi về phía mấy người. Điều này khiến Bachnar và Fondet, những người còn chưa biết đó chính là món đậu phụ tì bà họ đã gọi, đều vô cùng kinh ngạc.
"Đậu phụ tì bà của quý khách, xin mời dùng từ từ." Tô Nhược Yến bắt đầu từ Fondet, lần lượt đặt món ăn cho mấy người rồi rời đi. Sau khi Tô Nhược Yến đi, mấy người kia mới hoàn hồn.
"Trời ạ, hóa ra đây chính là món ăn chúng ta đã gọi!" Bachnar nhìn chiếc đĩa trước mắt, kinh ngạc đến nỗi không thốt nên lời.
"Đúng vậy, đây quả thực là nghệ thuật, thật sự quá đẹp!" Fondet nói đến đây, không kìm được nuốt nước miếng.
Không phải vì Fondet đối với nghệ thuật có hai lòng, mà là mùi thơm này quá mê người, Fondet chợt nhớ ra hình như buổi trưa mình chưa ăn gì.
"Ta chưa bao giờ thấy một đầu bếp nào l��m món ăn mà chỉ bằng cách bày trí này đã có thể thu hút ánh mắt của tất cả mọi người một cách chính xác đến vậy."
"Hoặc có thể nói, bản thân món này đã là một bức họa có độ hoàn thiện cực cao."
"Quá hoàn mỹ, đặc biệt là khâu điều sắc cuối cùng này, đơn giản là so sánh với hư ảo, thêm vào đó là kỹ năng dùng dao hoàn hảo."
"Hơn nữa, cách vận dụng màu sắc và bố cục này còn có điểm tương đồng với tiên sinh Ô."
Những họa sĩ này đã khen ngợi món ăn này từ bố cục, màu sắc, và một loạt các khía cạnh khác một cách toàn diện.
Thật ra họ cũng không nghĩ tới, những gì họ nói lại là thật, bởi vì Viên Châu đã dùng việc dạy quái vật bếp núc Ô Hải nấu ăn để đổi lấy cách vận dụng màu sắc và không gian.
Viên Châu tự nhiên đã khổ luyện để học được bản lĩnh thật sự, còn về phần Ô Hải thì ít nhất món chay và canh cá của hắn vẫn có thể ăn được, dù sao Thục Nhục đã ăn không ít canh cá của hắn.
Trở lại chuyện chính, đúng vậy, sau khi Viên Châu rưới nước sốt, trang phục của tất cả các nhân vật trong chiếc đĩa hình thuyền màu nâu nhạt ấy đều có màu sắc, hơn nữa mỗi người một vẻ khác nhau.
Chẳng hạn, hai vị đứng ở đầu thuyền trong trang phục nho sinh, áo nho sĩ của họ mang màu nâu sẫm thường thấy thời cổ đại, để lộ một phần ngực trắng rộng mở.
Còn trang phục của người cuồng sĩ thì có màu nâu mực, tức là màu nâu gần như đen, cổ áo hắn rộng mở, mang dáng vẻ phong lưu của bậc danh sĩ.
Ở một bên khác, mỹ nhân dẫn đầu với gương mặt như trăng rằm, mặt nàng bị cây tì bà che khuất một phần, tạo nên vẻ đẹp mờ ảo, còn trang phục trên người nàng thì biến thành màu trắng bạc nổi bật và kiều diễm.
Còn những mỹ nhân phía sau nàng thì đều dùng tì bà che nửa mặt với các tư thế khác nhau, trang phục trên người họ đều lấy sắc nâu đỏ nhạt làm chủ, có chỗ đậm chỗ nhạt không đồng nhất.
Những mỹ nhân ấy ôm tì bà trong lòng, tựa như đang bước ra từ khoang thuyền. Nếu Fondet và Bachnar biết đọc thơ, họ sẽ hiểu ngay đây chính là phiên bản đời thực của câu "còn ôm tì bà nửa che mặt".
Và màu sắc của những trang ph��c này chính là nhờ nồi nước sốt của Viên Châu, đồng thời nước sốt này đều được rưới chính xác lên người các nhân vật, một chút cũng không chạm vào những cây tì bà của món chính.
Thông qua độ đậm nhạt và kỹ thuật rưới nước sốt khác nhau, trang phục của các nhân vật này đã hiện ra những màu sắc đa dạng, và những màu sắc này cùng với tì bà đều là nét vẽ điểm nhãn long.
Chính điều này đã khiến các họa sĩ kia liên tục kinh ngạc thán phục và tán dương.
Các họa sĩ này tụ tập lại cùng nhau, nghiêm túc thảo luận bức họa này... à không, là món ăn này.
Không khí thảo luận vô cùng chăm chú, mọi người đều rất nhiệt tình nhưng vẫn giữ chừng mực, song vẫn có người thỉnh thoảng không kìm được nuốt nước miếng.
Bởi vì mùi thơm nóng hổi của món ăn thoang thoảng bay đến chóp mũi mỗi người, khiến ánh mắt của họ căn bản không thể rời khỏi những món ăn ấy.
Chính vì vậy, các họa sĩ đã trở nên giằng xé, họ vừa muốn chăm chú thưởng thức, lại không nhịn được muốn nhét tất cả vào miệng, ăn cho no bụng.
Hiện tại, ch��nh là cuộc đấu tranh giữa tinh thần và dục vọng ăn uống.
Mỗi câu chữ trong bản dịch này đều là công sức của truyen.free.