"Ông chủ, có người tìm ông!" Tô Nhược Yến vừa tiễn xong một lượt khách, liền thấy từ xa hai người ngoại quốc đang tiến đến. Vì đã đến nhiều lần, Tô Nhược Yến biết hơn nửa họ đến tìm Viên Châu có việc, liền không ngừng hướng vào trong tiệm gọi lớn một tiếng, để tránh làm lỡ việc quan trọng của Viên Châu.

Trong tiệm, Viên Châu đang chuẩn bị nguyên liệu, định xào cho mình một phần cơm chiên thập cẩm. Anh gật đầu với Tô Nhược Yến ra hiệu đã biết, rồi dừng hành động định quay vào trong tiệm. Rất nhanh, hai người đã tới trước mặt Viên Châu, hiển nhiên là Gauss và August.

"Đến đột ngột, thật thất lễ." Gauss nói, August bên cạnh cũng phụ họa.

"Ngài Gauss và ngài August, có chuyện gì sao?" Viên Châu hỏi, hai vị đầu bếp cùng đến ắt hẳn là có việc.

"Là chuyện phiên dịch tên món ăn Hoa Hạ mà chúng ta đã nói trước đây." Gauss thẳng thắn nói: "Tôi và hội trưởng August đã bàn bạc kỹ lưỡng, hôm qua đã hoàn thiện ý tưởng, cho rằng chúng ta có thể xuất bản một cuốn từ điển song ngữ Pháp - Anh."

"Bởi vì nếu chỉ đơn thuần tạo ra vài từ ngữ riêng lẻ, thì rất đơn giản, nhưng khoảng cách với sự phong phú của ẩm thực Hoa Hạ vẫn còn quá lớn. Vì vậy, tôi và hội trưởng August nhất trí cho rằng nên chuyên tâm xuất bản một cuốn từ điển phiên dịch." Gauss nói.

August cũng nói bổ sung: "Một cuốn từ điển chuyên biệt sẽ cho phép m���i thuật ngữ có nhiều phần giới thiệu hơn. Sau khi hoàn thành, nó sẽ được Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Thế giới quảng bá và công bố dưới danh nghĩa của họ. Về mặt tuyên truyền, không cần phải lo lắng."

Chẳng hạn, nếu đặt từ "chao" (đậu phụ nhự) vào từ điển tiếng Pháp hay tiếng Anh, sẽ không thể nào có phần giới thiệu dài dòng. Nhưng với một cuốn từ điển chuyên biệt, có thể dùng một hoặc hai trang để giải thích "chao" được chế biến như thế nào, và từ ngữ này đại diện cho món ngon Hoa Hạ ra sao.

Gauss và August ngầm hiểu một điều mà không nói ra: khi Viên Châu ngày càng nổi danh ở Âu Mỹ, uy tín của cuốn từ điển chuyên biệt này cũng sẽ theo đó mà tăng lên.

"Viên, cậu có ý kiến gì về việc này không?" Gauss và August nhìn về phía Viên Châu.

"Ngài Gauss và ngài August đã suy nghĩ vô cùng chu đáo, tôi cho rằng rất tốt." Viên Châu suy nghĩ một hồi, không nghĩ ra biện pháp nào tốt hơn.

Viên Châu nói: "Ngài Gauss và ngài August thật sự đã hao tâm tổn trí rồi."

"Để người dân Âu Mỹ hiểu rõ hơn về ẩm thực nước ngoài, đây cũng là mục đích của Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng chúng tôi." Gauss nói: "Có phải vậy không, hội trưởng?"

August gật đầu, tiếp đó Gauss nói tiếp: "Bởi vì cuốn từ điển này được biên soạn dựa trên ẩm thực Hoa Hạ của Viên cậu, nên tôi và August đặt tên là «Nguyên Từ Điển»."

"Ừm... Gọi là «Từ Điển Ẩm Thực Hoa Hạ» có lẽ sẽ dễ hiểu và phổ biến hơn không?" Viên Châu hỏi.

August và Gauss mỉm cười, đồng thời trong lòng lại càng thêm coi trọng nhân cách của Viên Châu một bậc.

Nghề đầu bếp rốt cuộc là một nghệ thuật, đây là mục tiêu của ẩm thực Pháp, và nguyện vọng chung của mọi nghệ sĩ đều là lưu danh sử sách, điểm này không phân biệt trong hay ngoài nước.

Với «Nguyên Từ Điển» do ba người Viên Châu, August, Gauss cùng bảo chứng, tính chuyên nghiệp của nó tuyệt đối không thể nghi ngờ.

Khi tiếng nói của Hoa Hạ trên trường quốc tế ngày càng tăng lên, địa vị của nền ẩm thực Hoa Hạ cũng sẽ được nâng cao. Có thể dự đoán, một cuốn từ điển như vậy chắc chắn sẽ lưu danh sử sách.

Đặt mình vào hoàn cảnh của ng��ời khác, nếu là Gauss và August, có cơ hội như vậy nhất định sẽ không chút do dự mà đồng ý, chứ không phải như Viên Châu, lại cân nhắc đến sự thích hợp hơn.

"Viên, có lẽ cậu ở Châu Âu chưa lâu, nên có một số chuyện cậu không biết." August giải thích: "Thật ra ở Âu Mỹ, có không ít đầu bếp chú ý đến ẩm thực Hoa Hạ. Ví dụ như Jango, đầu bếp đã dung hợp ẩm thực Hoa Hạ, sáng tạo ra món Pháp phương Đông, từng viết cuốn «Người Pháp Nói Về Ẩm Thực Hoa Hạ»."

Thật ra mà nói, Jango hơn bốn mươi tuổi đã là một đầu bếp nổi tiếng, nhưng trong mắt August và Gauss, vẫn còn kém xa.

"Hội trưởng August nói rất đúng, ở Pháp có những sách viết về ẩm thực Hoa Hạ, nhưng sức ảnh hưởng lại rất nhỏ." Gauss nói: "Nếu để là «Từ Điển Ẩm Thực Hoa Hạ», thì những đầu bếp và người dân không có hứng thú với ẩm thực Hoa Hạ chắc chắn sẽ không lật xem, như vậy hiệu quả quảng bá sẽ không tốt."

"Ngược lại, nếu gọi là «Nguyên Từ Điển», chúng ta có thể thêm một phụ đề [Từ Điển Ẩm Thực Hoa Hạ]. Như vậy, sau khi cậu đạt giải nhất tại cuộc thi nấu ăn quốc tế Bocuse và trở thành bếp trưởng dẫn dắt đoàn giao lưu Trung - Pháp, danh tiếng của cậu Viên sẽ tăng vọt, có thể thúc đẩy rất tốt việc bán từ điển, khiến cả những đầu bếp và người dân không quá hứng thú với ẩm thực Hoa Hạ cũng sẽ mua." Gauss nói.

Nghe vậy, Viên Châu gật đầu, quả thật anh đã sơ suất ở khía cạnh này.

Sau khi tên sách, thể loại và ý nghĩa chính được thống nhất, họ bắt đầu phác thảo nội dung đại khái.

Đầu tiên, bản đầu tiên của «Nguyên Từ Điển» sẽ chủ yếu phiên dịch các món Tứ Xuyên cay. Bởi vì Gauss và August đã bàn bạc xong, nếu đã gọi là Nguyên Từ Điển, vậy sẽ theo thứ tự thực đơn của Quán Ăn Thần Bếp mà phiên dịch.

Sau này, trong ba cuốn sách nghiên cứu quan trọng nhất về Thần Bếp Viên Châu và Quán Ăn Thần Bếp, đã có hai cuốn xuất hiện.

Đó là cuốn «Trích Lời Đại Tông Sư» do Ōishi Hideki ghi chép và biên soạn, cùng với cuốn «Nguyên Từ Điển» này. Cuốn cuối cùng xuất hiện muộn nhất, là sau lần triển lãm nghệ thuật nấu ăn thứ hai của Viên Châu.

Mặc dù l���n triển lãm nghệ thuật nấu ăn thứ hai của Viên Châu vẫn được tổ chức tại Thành Đô, nhưng lại là về món Tây. Toàn bộ giới ẩm thực Tây Âu Mỹ đều kêu lên 'sói đến rồi!'

Lần triển lãm nghệ thuật nấu ăn thứ hai của Viên Châu đã trở thành đỉnh cao không thể xóa nhòa của ẩm thực Tây. Còn về việc cụ thể đạt bao nhiêu điểm, và đã gây chấn động như thế nào, tạm thời không tiết lộ trước.

Dù sao, sau khi gây chấn động Âu Mỹ, đã có hai nhà viết tiểu sử viết «Truyện Viên Châu». Hai vị này bản thân đều là những tác giả tiểu sử nổi tiếng, một người Hoa và một người Anh.

Lần này hai người đã dốc sức hợp tác, cùng viết «Truyện Viên Châu». Xét về thành tựu nghệ thuật, nó có thể sánh ngang với «Truyện Lincoln» và «Truyện Peter Đại Đế».

Trở lại chuyện chính, cuộc thảo luận cứ thế mà trôi qua đến trưa. Gauss và August rời đi, trước tiên họ muốn phiên dịch một số món Tứ Xuyên cay khá kinh điển, ví dụ như: Đậu phụ Ma Bà, Cá luộc, Gà cay...

"Lại bắt đầu công việc bề bộn rồi, đã quá hai ngày nay không luyện đao c��ng." Viên Châu tự nhủ.

Viên Châu thở dài một hơi. Tuy rằng thời gian như bọt biển, cứ chen vào là sẽ có, nhưng lịch trình của anh lại dày đặc vô cùng.

Buổi chiều anh phải đến chỗ Liên thợ mộc để khắc quân cờ và bàn cờ. Đồng thời, bản danh sách dự thi cụ thể của cuộc thi nấu ăn quốc tế cũng cần phải nộp.

Cuối cùng, về hội giao lưu Trung - Pháp, Hội trưởng Chu và Maricielo cũng sẽ thỉnh thoảng gọi điện đến. Và buổi giao lưu liên lạc đầu tiên cũng sẽ được tổ chức vào hôm nay.

Buổi giao lưu liên lạc vốn là một cách Viên Châu nghĩ ra để hoàn thành nhiệm vụ đại sư đầu tiên. Nhưng không ngờ, buổi đầu tiên còn chưa tổ chức, nhiệm vụ đã tiến triển đến thứ hai rồi.

Dù vậy cũng không thể bỏ dở giữa chừng.

Đương nhiên, tuy bận rộn như vậy, nhưng Quán Ăn Thần Bếp lại không hề có chút xáo trộn nào.

Trong giờ kinh doanh, bất cứ ai vào quán đều có thể thấy Viên Châu bình thản nấu nướng.

Đây có lẽ cũng là lý do vì sao võ sĩ quyền anh Tống An, trước đây sau mỗi trận đấu đều sẽ đến Quán Ăn Thần Bếp.

Bởi vì ở đó anh ấy tìm thấy sự an tâm.

"Vậy thì mỗi đêm trước khi ngủ, dành một giờ đọc sách, nửa giờ kia để luyện tập đao công." Viên Châu tự sắp xếp trong lòng.

Nói đúng ra, với hai loại đao pháp điển tàng Bào Đinh Giải Ngưu và Ba Thú Độ mà Viên Châu đã lĩnh hội, đao công của anh có thể nói đã đạt đến đỉnh cao. Nhưng dù không có thời gian, anh vẫn muốn tranh thủ chút ít để luyện đao, đây chính là sự cần cù bù cho sự vụng về (nếu có).

Ừm... Có vẻ như Viên Châu, người được hệ thống công nhận là thiên tài, cũng chẳng hề vụng về chút nào.

Vậy thì Viên Châu đã minh chứng một câu nói khác: Kẻ tài giỏi hơn bạn, lại còn chăm chỉ hơn bạn.

Hôm nay trời đổ mưa. Người chăm chỉ vẫn muốn bán đồ nướng, nhưng kẻ lười biếng đã ngủ say. Còn những người ham ăn, kẹt giữa lười biếng và chăm chỉ, thì đã xếp hàng dài.

Bản dịch này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, kính mong quý độc giả trân trọng.