Tô Nhược Yến chạy đến chọn món ăn: "Xin hỏi hai vị, hôm nay muốn dùng món gì?"

"Nga? Đã lâu không gặp, ngay cả nhân viên phục vụ trong tiệm cũng đã thay đổi." Lý Nghiên Nhất bừng tỉnh.

"Đại thúc nói là tỷ tỷ Chu Giai Giai sao? Tỷ tỷ Chu Giai Giai đã đi làm ở công ty của Lão bản Khương rồi." Tô Nhược Yến hiểu ra, vị khách quen nghiêm nghị trước mắt này đã lâu không đến.

Thế nên Tô Nhược Yến liền nói ngay: "Đại thúc, xem ra ngài cũng đã hơn mấy tháng không đến rồi. Bên quán chúng cháu đã ra rất nhiều món ăn mới, ngài có thể xem thực đơn. Cháu đi làm việc khác trước, lát nữa sẽ quay lại, ngài thấy có được không ạ?"

"Cháu cứ bận việc trước đi, quả thật đã lâu rồi ta không đến, ta tự mình xem là được." Vừa nói, Lý Nghiên Nhất cùng Chu Chương Cư cùng nhau xem thực đơn.

Đúng lúc Chu Chương Cư nhìn thấy thực đơn, hắn liền hiểu đại khái vì sao các bằng hữu không lên tiếng, giá cả quả thực cao hơn nhiều so với tưởng tượng.

Mặc dù nói là đắt hơn so với tưởng tượng, nhưng Chu Chương Cư không hề nói gì, bởi vì trước khi đến hắn đã tìm hiểu kỹ, biết rằng Tiểu điếm Trù Thần tuy đắt nhưng tuyệt đối đáng đồng tiền bát gạo, không chỉ ở hương vị mà còn ở nguyên liệu được sử dụng.

"Tốc độ ra món mới của Viên Châu càng ngày càng nhanh, ẩm thực Quảng Đông, món Tô đều có cả." Lý Nghiên Nhất nói: "Ta mong chờ một ngày nào đó thực đơn này sẽ bao gồm cả tám trường phái ẩm thực lớn. Bất quá nói đi cũng phải nói lại, nhân viên phục vụ trong tiểu điếm đều là những cô gái trẻ trung xinh đẹp."

Tám trường phái ẩm thực lớn và việc nhân viên phục vụ đều là những cô gái trẻ có liên quan gì đến nhau sao?

Chu Chương Cư liếc Lý Nghiên Nhất, nói: "Trước khi nói lời này, tự hỏi bản thân mình xem, khi ăn món ngon, ngươi thích để cô gái trẻ dọn món, hay vui lòng để một đại lão gia dọn món hơn?"

"Ha ha ha, vừa nói như vậy liền thành ra kỳ thị nam giới rồi." Lý Nghiên Nhất tự mình vui vẻ hai câu.

Mặc dù là mời khách ăn uống, Lý Nghiên Nhất vẫn tách riêng với Chu Chương Cư khi gọi món. Hắn gọi các món Quảng Đông, có lẽ liên quan đến việc hắn vừa mới đến tỉnh Việt cách đây không lâu.

Thịt xá xíu, tôm tì bà chiên giòn, môi cá mập sốt canh, cuối cùng là một phần cơm trắng.

Còn Chu Chương Cư thì gọi món Kiềm, chỉ chọn hai món, mà hai món này trên cơ bản chẳng ai gọi ở Tiểu điếm Trù Thần.

Canh đậu gạo dưa chua và trứng bồ câu chua cay, cuối cùng cũng kết thúc bằng một bát cơm trắng.

"Ai, có đôi khi thật sự hâm mộ Ô Hải." Lý Nghiên Nhất đặt thực đơn xuống, vẻ mặt đầy luyến tiếc, bởi vì hắn còn muốn ăn rất nhiều món khác, nhưng làm sao mà lòng cao hơn trời, mà dạ dày thì chỉ có bấy nhiêu.

"Canh đậu gạo dưa chua và trứng bồ câu chua cay, ồ? Hôm nay là chuẩn bị đến kiếm chuyện sao?" Lý Nghiên Nhất hỏi như vậy là bởi vì hai món này là những món đòi hỏi nguyên liệu tinh tuyển nhất trong ẩm thực Kiềm, vấn đề then chốt là cả hai món này đều thuộc loại dưa chua, mà Chu Chương Cư lại không phải người tỉnh Kiềm, gọi món như vậy thật sự rất kỳ lạ.

"Ngươi nghĩ ta khờ sao? Chạy đến Tiểu điếm Trù Thần để kiếm chuyện?" Chu Chương Cư nhìn Lý Nghiên Nhất bằng ánh mắt như nhìn hai kẻ ngốc.

"Chỉ là trước kia ta ở tỉnh Kiềm, có phát hiện một quán ăn nhỏ, dưa chua của chủ quán thật sự rất ngon, hơn nữa bồ câu cũng do chính ông ấy nuôi. Thế nên canh đậu gạo dưa chua và trứng bồ câu chua cay là món tủ của quán đó." Chu Chương Cư nói.

Lý Nghiên Nhất có chút ấn tượng: "A, ngươi nói là quán tên Lý ca mà ngươi đã giới thiệu nửa tháng trước, hình như bây giờ đã nổi tiếng rồi đúng không?"

"Ừm, canh đậu gạo dưa chua và trứng bồ câu chua cay của quán ông ấy là món ngon nhất mà ta từng nếm qua." Chu Chương Cư giải thích: "Ta nghe nhiều nhất lời đánh giá bên ngoài là, phàm là món ăn nào có trong thực đơn của Tiểu điếm Trù Thần, đều là đỉnh cao của món ăn đó. Thế nên ta muốn biết, cái gọi là hương vị ngon hơn nữa thì sẽ như thế nào."

Lý Nghiên Nhất nghe vậy, lập tức nói một câu: "Vậy thì ngươi tuyệt đối sẽ không thất vọng."

Chu Chương Cư không khỏi cảm thán, đây chính là đầu bếp nổi danh, rất hiếm khi thấy Lý Nghiên Nhất có niềm tin dồi dào như vậy đối với một đầu bếp.

Dọn món nhanh cũng là một đặc điểm lớn của Tiểu điếm Trù Thần. Tuy nói quán chưa bao giờ hứa hẹn sẽ dọn món trong vài phút như một số nhà hàng Michelin, nhưng Viên Châu cũng sẽ không bao giờ để thực khách đợi lâu.

Dù sao, Chu Chương Cư cảm thấy mình vừa mới chọn món không lâu thì nhân viên phục vụ kia đã mang hai món ăn lên bàn.

Cùng với bước chân người đến gần, một làn hương chua đặc trưng chỉ có ở dưa chua Quý Châu tràn ngập và quanh quẩn ở đầu mũi, trong miệng dường như đang tụ họp, nước bọt tự động trào ra, tựa hồ đang chuẩn bị tham gia vào một bữa tiệc thịnh soạn.

"Xoạt xoạt..."

Chén đĩa chạm nhẹ mặt bàn, phát ra một tiếng động nhỏ, như báo hiệu một bữa yến tiệc sắp bắt đầu.

"Thử xem đi, xem có đạt đến kỳ vọng 'ngon hơn nữa' của ngươi không." Lý Nghiên Nhất liếc Chu Chương Cư, giọng điệu đầy tự tin.

"Ta nhất định phải nếm thử cho kỹ." Chu Chương Cư không lấy làm khó xử, gật đầu.

Dù sao hắn đến đây để thưởng thức mỹ vị, lời của Lý Nghiên Nhất cũng không sai.

"Hô"

Thở ra một hơi trọc khí, Chu Chương Cư dồn toàn bộ sự chú ý vào đĩa thức ăn đang bốc hơi nghi ngút trên bàn. Còn phần cơm trắng óng ánh trông rất ngon mắt ở một bên, trực tiếp bị hắn "đánh vào lãnh cung".

Điều đầu tiên Chu Chương Cư chú ý đến chính là canh đậu gạo dưa chua.

Thật ra, canh đậu gạo dưa chua nói trắng ra chính là sự kết hợp giữa dưa chua và đậu gạo, hay còn gọi là đậu cove, một món ăn rất đỗi bình thường.

Chủ yếu là dưa chua của Lý ca quả thực độc đáo, chính vì thế mà Chu Chương Cư mới giới thiệu. Đương nhiên, đối với món ăn bình dân được làm ra bởi danh trù Viên Châu, hắn cũng vô cùng mong đợi và tò mò.

Chỉ thấy canh đậu gạo dưa chua được đặt trong một chén canh màu xanh tông đất, từ từ bốc hơi nóng. Bên trong, những lá xanh biếc, những hạt đậu căng mọng, khiến người ta thèm nhỏ dãi, sắc hương đơn giản đạt điểm tối đa.

Dùng chiếc thìa nhỏ màu trắng múc một ít, đưa vào miệng, đầu tiên là vị chua tột cùng, ngay sau đó một chút cay nồng xuất hiện, hòa quyện cùng vị chua lúc trước.

"Xoạt xoạt"

Đó là tiếng đậu gạo và dưa chua bị nghiền nát, kết hợp vị chua cay, giòn giòn, dai dai, hòa quyện hoàn hảo vào nhau, đúng là sự kết hợp tuyệt mỹ.

Nếu nói dưa chua của Lý ca là độc đáo, thì những gì Viên Châu làm ra lại là một sự vừa vặn đến mức khó tả.

Đây là lần đầu tiên Chu Chương Cư cảm thấy "từ nghèo", không tìm ra được một từ ngữ chính xác để hình dung.

"Thế nào?" Lý Nghiên Nhất nhìn thấy vẻ mặt say đắm của Chu Chương Cư liền biết kết quả, nhưng vẫn muốn hắn tự mình thừa nhận mới là tốt nhất.

Đây đại khái là niềm vui quái gở của Lý Nghiên Nhất.

Chu Chương Cư căn bản chẳng buồn bận tâm đến Lý Nghiên Nhất, toàn bộ sự chú ý của hắn đều dồn vào món ăn. Dù sao, chưa ăn xong thì tuyệt nhiên chẳng có tâm trí nói chuyện khác.

Lý Nghiên Nhất thấy vậy cũng không trách móc, đây đều là chuyện thường ngày trong quán ăn nhỏ. Hắn vẫn nên chú ý đến món ăn của mình thì hơn, món Tô đó hắn đã nghĩ đến rất lâu rồi.

Sau khi ăn nhanh như gió cuốn mây tàn, Chu Chương Cư lau miệng, chén đĩa sạch bóng, ăn uống vô cùng hài lòng thỏa mãn.

"Khiếp phục, khiếp phục." Chu Chương Cư sau khi ăn xong nói: "Ta ăn xong hai món tủ của quán Lý ca, ta cũng không nghĩ đến hương vị ngon hơn nữa là mùi vị gì. Viên Châu đã có thể đạt tới hương vị vượt xa tưởng tượng của người bình thường. Một người như vậy không phải danh trù thì ai là danh trù?"

Chu Chương Cư bổ sung thêm một câu: "Hơn nữa không chỉ là hương vị, từ dụng cụ đến cách bày trí, ta cứng rắn muốn tìm một điểm trừ cũng không tìm ra được."

"Thế nào, chuẩn bị ở Thành Đô vài ngày sao?" Lý Nghiên Nhất hỏi.

Lúc trước Chu Chương Cư chỉ đặt phòng ba ngày. Lý Nghiên Nhất nói ăn xong Tiểu điếm Trù Thần tuyệt đối không đủ. Chu Chương Cư cực kỳ quả quyết nói, hắn là một người bình luận ẩm thực tuân thủ quy tắc, tuyệt đối sẽ không phá vỡ quy tắc của mình.

Lý Nghiên Nhất lúc ấy chỉ mỉm cười, bây giờ hỏi lại, cũng chỉ là muốn xem Chu Chương Cư tự mình vả mặt.

"Ta chuẩn bị trả phòng, tối nay sẽ đi ngay." Chu Chương Cư nói với vẻ mặt nghiêm túc.

"???" Trên mặt Lý Nghiên Nhất đầy dấu chấm hỏi.

"Quả thật không có một người bình luận ẩm thực nào có thể cưỡng lại được tài nấu nướng của Viên đầu bếp, thế nên ta sẽ lên máy bay rời khỏi Thành Đô vào chiều nay, như vậy mới có thể triệt để quán triệt nguyên tắc của ta!" Chu Chương Cư nói năng dứt khoát.

"Ừm?" Lý Nghiên Nhất chưa bao giờ phát hiện, người bạn này của mình lại là một kẻ mạnh mẽ đến vậy.

Chu Chương Cư nói là làm, sau khi ra khỏi Tiểu điếm Trù Thần, lập tức gọi điện thoại trả phòng, đồng thời mua vé máy bay bay về tỉnh Kiềm vào buổi chiều.

Đương nhiên hắn có luyến tiếc không muốn rời, ba bước một lần ngoái đầu nhìn lại hay không thì chỉ có trời biết đất biết và chính hắn biết.

Bất quá, việc Chu Chương Cư hành động quyết đoán dứt khoát là thật, khiến Lý Nghiên Nhất phải phục sát đất.

Tuy nhiên, trên đời này thật sự có người bình luận ẩm thực nào có thể cự tuyệt Tiểu điếm Trù Thần sao?

Thời gian ăn trưa kết thúc, thư ký Trương Diễm đi vào tiểu điếm, chính xác hơn là chờ đến khi thời gian kinh doanh kết thúc mới vào quán tìm Viên Châu.

So với thư ký Chung Lệ Lệ của Chu Thế Kiệt, thư ký Trương Diễm thật sự không có cảm giác tồn tại. Mọi người đều có chung nhận thức rằng, khi dùng bữa không được quấy rầy Viên Châu.

Thư ký Trương Diễm đến nói về một chuyện rất đơn giản, gửi một tấm thư mời.

Tấm thư mời này rất đặc biệt, bởi vì nếu là Trương Diễm, hội trưởng Hội Ẩm thực Tứ Xuyên muốn làm việc gì, nhất định sẽ sớm báo trước cho Viên Châu, đồng thời tự mình đến. Nhưng lần này lại vô cùng khác thường.

Viên Châu mở ra xem, đó là lời mời Viên Châu đến tham dự nghi thức bàn giao chức vụ của hội trưởng Hội Ẩm thực Tứ Xuyên. Trương Diễm muốn rút lui, vị đầu bếp tiếp nhận vị trí hội trưởng Hội Ẩm thực Tứ Xuyên tên là —— Trình Chiêu Muội.

Để chiêm ngưỡng trọn vẹn bản dịch này, xin mời độc giả ghé thăm truyen.free, nơi lưu giữ tinh hoa duy nhất.