Tiếng xoạt xoạt giòn tan vang lên, kèm theo sợi mì được cắn đứt là nấm trúc cùng những loại sơn hào khác. Vị tươi ngon cùng hương mạch mầm tươi mới mang đến cảm giác sảng khoái, tựa như toàn bộ tâm hồn được gột rửa. Kế đến, mùi thơm của xì dầu lan tỏa, tạo nên một hương vị tuyệt hảo không sao tả xiết.

Trước khi ăn, Áo Bồi La nhập vai một nhà phê bình ẩm thực. Đặc điểm của nhà phê bình ẩm thực là gì, Áo Bồi La không rõ về phong cách ở Trung Quốc, nhưng ở nước ngoài, dù món ăn không có vấn đề, họ cũng phải cố tìm ra vài điểm để chê. Mặc dù anh ta không hiểu rõ lắm về món cay Tứ Xuyên, nhưng ẩm thực Singapore lại dung hợp rất nhiều món ăn Trung Hoa. Huống hồ anh ta tin rằng kỹ nghệ nấu ăn là vạn thông, tài năng nấu nướng của anh ta đã đủ cao, nên việc đánh giá một món ăn là quá đơn giản.

Nhưng mà, ngay khi sợi mì đầu tiên được đưa vào miệng, hình ảnh lại là thế này.

"Ừm? Mùi vị này là gì? Cảm giác rất quen thuộc, lại ăn một ngụm thử xem."

"À, hóa ra là mùi gừng, nhưng mà sao lại cắt nhỏ thế nhỉ? Qua đó có thể thấy kỹ năng dùng dao cũng khá tốt. Nhưng cái này lại là gì đây?"

"Thôi, cứ ăn thêm miếng nữa vậy."

"Ừm, không khác gì những gì ta nghĩ, đích thực là..."

"Bang" – đó là tiếng đũa va vào cái đĩa đã cạn, lập tức đánh thức Áo Bồi La, người vẫn đang chìm đắm trong nghiên cứu trù nghệ.

"Hết rồi sao? Phần ăn này ít quá." Áo Bồi La bĩu môi, có chút ảo não, quên bẵng đi cái tâm trạng muốn bới lông tìm vết, chỉ nhận ra mình dường như vẫn chưa no.

"Sư huynh, sao huynh đã ăn xong rồi?!" Tần Truyền thì đã "cuốn tàn vân" ăn xong phần của mình từ lúc nào, định sang chỗ sư huynh, người vốn luôn nhai kỹ nuốt chậm, để ăn giúp anh ấy một ít.

Dù sao sư huynh lớn tuổi, khẩu vị lại không được tốt lắm, làm sư đệ thì đương nhiên phải gánh vác giúp anh ấy. Giúp đỡ giải quyết vấn đề mới là điều một sư đệ tốt nên làm, nhưng anh đã chậm một bước.

"Đã ăn xong." Áo Bồi La vô cùng bình tĩnh nhìn sư đệ đang có biểu hiện hơi thái quá, rất có phong thái của bậc đại sư.

"Nha." Tần Truyền liền vẫy tay gọi Tô Nhược Yến đang đứng ở phía bên kia tới.

"Đến đây, lại cho ta thêm một phần mì hầm." Tần Truyền rất hào sảng nói.

Không ăn được phần của sư huynh thì chẳng lẽ không ăn được đồ trong quán sao? Có đáng gì đâu chứ, cứ gọi thêm một phần là được. Tần Truyền bày tỏ rằng lương của mình vẫn còn rất nhiều, có thể ăn thêm vài phần, và trên gương mặt vốn luôn nghiêm nghị của anh ta thế mà lại lộ ra nụ cười, dù trông cũng không dễ nhìn lắm.

Nhưng sự thật chứng minh lại chính là không ăn được.

"Xin lỗi quý khách, quy định của quán là mỗi bữa sáng chỉ một phần cho một người." Tô Nhược Yến vô cùng quen thuộc với tình huống này, đồng thời đưa tay chỉ vào quy định trên tường bên kia.

Dù sao trong mấy tháng cô ấy làm việc ở đây, tình huống này cơ bản diễn ra hằng ngày, căn bản không phân biệt khách quen hay khách mới. Mọi người ăn quá say sưa, nên việc khách hàng trực tiếp muốn thêm phần ăn nữa là trạng thái bình thường tại Tiểu Điếm Trù Thần.

Nghe vậy, Áo Bồi La, người vừa mới định gọi thêm một phần nữa, lập tức nuốt lại lời mình định nói, tiện thể liếc Tần Truyền một cái rồi nói: "Trước khi đến chẳng lẽ không nghe nói sao? Tiểu điếm của Viên chủ bếp thì cùng một món ăn không thể gọi hai phần, bữa sáng cũng chỉ có một phần."

"Nhớ kỹ, nhớ kỹ rồi. Chỉ là phản ứng mất tự chủ sau khi ăn xong thôi, không có được định lực tốt như sư huynh." Tần Truyền nói.

"Lát nữa còn có buổi giao lưu, ăn no rồi thì còn giao lưu gì nữa?" Áo Bồi La tỏ ra rất tỉnh táo.

Tần Truyền và những người khác nghe vậy không khỏi gật đầu. Họ cảm thấy Sở Kiêu sắp xếp như thế này rất tốt, giúp họ sớm có một cái nhìn nhận về trù nghệ của Viên chủ bếp. Chỉ từ phần mì này cũng có thể thấy được, "dưới danh tiếng lừng lẫy, không người nào là hão danh".

"Nếu nói trù nghệ của Sở Kiêu đã cao siêu hơn rất nhiều so với người cùng lứa tuổi, vậy thì trù nghệ của Viên chủ bếp còn cao hơn cả Sở Kiêu. Thảo nào Sở Kiêu lại tôn sùng đến thế. So với sư đệ mình thì cũng còn tốt hơn một chút. Phải sửa đổi lại một chút về cuốn từ điển ẩm thực dùng cho buổi giao lưu sắp tới. Lát nữa ta nên dùng phong cách ẩm thực Nương Nhạ, hay là dùng món Nương Nhạ mới do ta sáng tạo ra? Vị trí số một thì vẫn không thành vấn đề." Áo Bồi La không để ý đến những cử chỉ nhỏ nhặt của sư đệ, trong lòng tính toán một lúc, xem buổi giao lưu nên làm món gì thì phù hợp.

Lòng kính trọng của Áo Bồi La dành cho Viên Châu tăng lên rất nhiều, đồng thời anh cũng cho rằng Sở Kiêu đã sắp xếp lịch trình buổi giao lưu rất tốt, đúng là "biết người biết ta, trăm trận trăm thắng". Quả không hổ danh là người đàn ông có thể một mình tách hiệp hội đầu bếp nổi tiếng Trung Hoa ra khỏi hiệp hội đầu bếp nổi tiếng châu Á. Nếu không phải anh ta còn am hiểu phong cách ẩm thực Nương Nhạ phiên bản mới, thì vị trí số một này thật sự khó mà nói.

"Xem ra, Áo Bồi La định giấu nghề rồi." Lý Đức Hoa nhỏ giọng nói với Hạ Mã và mấy người kia.

Những chiếc đĩa trước mặt mấy người kia cũng đã bóng loáng không còn chút gì, hoàn toàn không nhìn ra vừa mới còn đựng đầy mì hầm tương dầu đỏ sệt. Sự khác biệt chỉ là đã được rửa qua hay chưa rửa qua nước máy mà thôi.

"Khụ khụ, tôi cũng cảm thấy có chút giấu nghề." Lưu Viễn Sơn ho khan hai tiếng tỏ vẻ đồng tình.

"Tôi cảm thấy không giống vậy, hai người am hiểu những phong cách khác nhau, chẳng qua ẩm thực Trung Hoa có sức ảnh hưởng lớn. Xét ở châu Á, thứ có thể đối chọi chỉ có ẩm thực Nhật Bản thôi nhỉ." Hạ Mã thì lại có cách nhìn khác.

"Hiện tại ẩm thực Nhật Bản cũng không theo kịp ẩm thực Trung Hoa nữa rồi, tôi đồng ý ý kiến của Hạ Mã." Địch Tạp nói.

Từ một phần mì hầm mà có thể nhìn ra trù nghệ, liệu c�� quá khoa trương không? Điều này thật sự không hề khoa trương. Thứ nhất là do Viên Châu làm, thứ hai là những người có mặt đều là người trong nghề.

"Xem ra chỉ có trên buổi giao lưu mới thấy rõ được." Lý Đức Hoa nói.

Kỳ thực trong lòng mọi người đã có dự định. Nếu trong trường hợp ẩm thực Singapore của Áo Bồi La và ẩm thực Trung Hoa của Viên Châu có tiêu chuẩn trù nghệ tương đương nhau, phần lớn vẫn sẽ ủng hộ Áo Bồi La trở thành đầu bếp số một châu Á. Trước đó cũng đã nói, việc đánh giá ẩm thực vốn là một thứ mang tính cá nhân cao, lòng người lại không thể đặt đúng ở giữa.

Về phần ba vị đầu bếp khác, họ vẫn còn đang đắm chìm trong hương vị tuyệt mỹ của mì hầm, không thể kiềm chế được. Họ chưa ăn xong, vẫn đang ăn từng sợi một. Chắc là do dùng đũa không quen tay chăng?

"Chúng ta ra ngoài chờ thôi." Sở Kiêu thấy mọi người đã ăn xong liền phát huy vai trò người dẫn đầu, trực tiếp chào hỏi mọi người ra ngoài chờ, tiện thể nhường chỗ cho những vị khách đang vươn cổ đợi phía sau.

Lần này mọi người hoàn toàn không có ý kiến gì, bởi lẽ chuyện trù nghệ nên được nói bằng hành động như thế.

Một bên khác, năm giờ sáng, Trình kỹ sư đã xuất phát đi đến lầu bốn tòa nhà Vòng Đình để chờ đợi.

Trước đó, tân bí thư Chương Nhạc tìm đến Trình kỹ sư, mong muốn có thể thông qua Hiệp hội Món Cay Tứ Xuyên để cung cấp đủ số lượng nguyên liệu tươi mới. Ông ấy lập tức đồng ý, bởi Sở Kiêu khi nào thì lại để tâm chuyện tiền bạc chứ?

Sở Lỗ Mãng, với danh tiếng ở nước Pháp, thật sự là người có tiền.

Đối với những việc của Viên Châu, người sư phụ này, Trình kỹ sư luôn xem là đại sự hàng đầu mà làm, cho dù đã trở thành hội trưởng Hiệp hội Món Cay Tứ Xuyên, dù mỗi ngày phải xử lý rất nhiều văn kiện.

Hơn nữa, Trình kỹ sư cũng hết sức rõ ràng về yêu cầu của Viên Châu đối với nguyên liệu nấu ăn. Để đảm bảo Viên Châu có thể giao lưu thuận lợi tại đây, ông ấy đã có mặt từ sáng sớm tại địa điểm, giám sát công việc nghiệm thu cuối cùng các nguyên liệu nấu ăn.

Sự chủ động này của Trình kỹ sư có thể nói là đã giúp Chương Nhạc tiết kiệm được không ít công việc. Trong mắt Chương Nhạc, ông ấy đơn giản là chẳng khác gì vị cứu tinh lớn.

"Cái này không được, không đủ tươi mới, cái này kém quá, đổi!" Trình kỹ sư sa sầm nét mặt, với vẻ mặt nghiêm túc kiểm tra các loại nguyên liệu nấu ăn được đưa đến.

"Nhất định phải đảm bảo chất lượng nguyên liệu nấu ăn, chất lượng tốt thì sư phụ mới làm tốt được." Nghĩ tới đây, Trình kỹ sư, vốn dĩ còn chút mỏi mệt, lập tức như được "đầy máu phục sinh", tràn đầy nhiệt huyết tiếp tục xem xét nguyên liệu nấu ăn, tiến hành kiểm tra cuối cùng.

Phiên bản văn chương này được truyen.free tâm huyết chắp bút, mong bạn đọc có những giây phút thư giãn trọn vẹn.