(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1937: Viên Châu an bài
Bên này, Miêu Miêu cùng những người khác đang tất bật chuẩn bị phúc lợi Tết. Trong khi đó, các thực khách mua đồ Tết tại Tiệm Thần Bếp đã nhận được những món quà thơm lừng, hương vị lan tỏa khắp nơi.
Kẻ vui mừng người lại sầu lo. Có người mua được thì ắt có người không mua được. Quy tắc bán hàng theo khung giờ này vốn dĩ là muốn tạo cơ hội cho những thực khách đến vào buổi trưa. Thế nhưng, với danh tiếng lẫy lừng cùng mặt bằng khiêm tốn của Tiệm Thần Bếp, ngay trong ngày đầu mở bán, món đồ Tết đã bán hết sạch ngay sau khi bữa sáng kết thúc, làm sao có thể đợi đến tận buổi trưa được?
"May mắn là hôm nay chúng ta đã đến ăn sáng." Ngụy Vi ngắm nhìn chiếc hộp màu đỏ thắm tuyệt đẹp trong tay, lòng tràn đầy vui sướng.
"Mua được là tốt rồi, cha đưa con về trước nhé." Nhìn thấy Ngụy Vi vui vẻ ra mặt, trong lòng Ngụy tiên sinh cũng không khỏi cảm thấy vô cùng mãn nguyện.
"Cha không cần đến công ty sao?" Ngụy Vi vừa nghịch sợi dây buộc hộp trong tay vừa hỏi.
"Không cần đâu, chiều cha đi cũng được." Ngụy tiên sinh đáp.
"Vậy thì tốt quá, chúng ta có thể về nhà xem đồ Tết đặc chế của Tiệm Thần Bếp rồi." Ngụy Vi không hề băn khoăn thêm, ngược lại lộ vẻ mặt đầy mong đợi.
Bởi vì xếp hàng phía sau, họ đã không có cơ hội nhìn thấy Viên Châu trực tiếp làm bánh lạp xưởng, chỉ biết tên chứ chưa thấy tận mắt hình dạng món bánh.
Khi đến đường Đào Khê, đường sá đã rất tắc nghẽn, nhưng lúc về thì người còn đông hơn. Ngụy tiên sinh và Ngụy Vi phải mất hơn bốn mươi phút mới về đến nhà.
Xoạt xoạt!
Ngụy Vi không thể đợi thêm được nữa, vội vàng cẩn thận từng chút một mở hộp ra. Chủ yếu là vì chiếc hộp quá đẹp, nàng vốn thích những thứ tinh xảo nên không nỡ làm hỏng, chỉ đành tỉ mỉ xé mở theo đường viền.
Cũng giống như việc nàng yêu thích những chú thỏ đáng yêu, Ngụy Vi chưa bao giờ ủng hộ món đầu thỏ tê cay, cũng không ăn thịt thỏ.
"Thơm quá!" Hộp vừa hé mở một khe nhỏ, một làn hương thơm nồng nàn của mạch nướng đã lan tỏa ra. Bởi vì là món bánh làm tươi ngay tại chỗ, hương vị tự nhiên vô cùng đậm đà.
"Bất kể là nguyên liệu gì, hễ qua tay Viên lão bản đều trở thành mỹ vị đỉnh cấp." Ngụy tiên sinh nhớ lại lần trước Vương Hồng đã đổi lấy rất nhiều xiên nướng, hương vị quả thật phi thường tuyệt vời.
"Đúng vậy." Ngụy Vi vừa nói vừa tiếp tục động tác trên tay, gật đầu đồng tình.
Rất nhanh, chiếc hộp đã được Ngụy Vi mở ra hoàn chỉnh, để lộ vật phẩm bên trong. Thực ra cách đóng gói cũng gần giống bánh Trung thu, nếu phải nói điểm khác biệt, chính là món bánh này trông tinh xảo hơn một chút. Đương nhiên, số lượng cũng rất "tinh xảo", chỉ vỏn vẹn hai cái. Thật là đáng ghét Viên Châu!
"Ít thật!" Ngụy Vi lẩm bẩm.
"Con có muốn thử một chút ngay bây giờ không?" Ngụy tiên sinh đề nghị.
Mặc dù nói đồ Tết nên để dành đến Tết mới ăn, nhưng hai cha con họ mỗi người mua một hộp, tổng cộng là hai hộp. Ăn một hộp bây giờ, còn một hộp để dành đến Tết cũng không thành vấn đề.
"Thử một chút đi, con cảm thấy hình như chúng không phải cùng một hương vị." Ngụy Vi nhìn kỹ, phát hiện bề ngoài của chúng cũng không giống nhau.
Mặc dù cả hai đều có lớp vỏ ngoài giòn xốp thơm lừng, nhưng màu sắc đậm nhạt, một cái có chấm đỏ, một cái không có chấm đỏ thì vẫn rất rõ ràng.
"Chắc chắn không phải cùng một hương vị." Ngụy tiên sinh nhìn kỹ rồi nói.
"Chúng ta mỗi người một nửa để thử nhé." Ngụy Vi cầm lấy chiếc bánh không có chấm đỏ, tách làm đôi rồi đưa một nửa cho Ngụy tiên sinh.
Ban đầu, khi thấy lớp vỏ giòn xốp, Ngụy Vi đã cực kỳ cẩn thận đặt chiếc bánh trên hộp để tách ra, sợ rằng sẽ làm rơi vãi vụn bánh. Thế nhưng, không hề có vụn bánh nào rơi ra. Với lực tay của nàng, chiếc bánh dày cỡ nắm tay được chia làm đôi, ngoài lớp vỏ bị bóp nhẹ ra, phần còn lại không hề bị rơi vãi chút nào.
Rắc rắc!
Đưa vào miệng cắn một miếng, lớp vỏ giòn xốp bị răng cắn đứt, phát ra tiếng giòn tan. Sau đó, phần da mềm mại gần nhân bánh thì dai dai, có chút độ đàn hồi. Tiếp đến là nhân bánh nhiều nước, rất tươi non, lại mang chút dẻo dai và cả vị tê cay, hòa quyện cùng hương mạch nha thuần khiết, hương vị thật sự tuyệt vời.
"Ưm, ngon quá! Đúng là khẩu vị tê cay con thích nhất, đầu lưỡi có cảm giác tê tê, nhưng ngon ơi là ngon." Ngụy Vi lộ vẻ mặt say mê, liên tục cắn thêm miếng nữa. Lúc đầu nhìn còn hơn nửa cái bánh, vậy mà trong nháy mắt đã không còn.
"Chỉ là hơi ít một chút, Viên lão bản vẫn keo kiệt như mọi khi." Ngụy Vi vẫn còn cảm thấy chưa thỏa mãn.
"Con xem thử đây là mùi vị gì." Ngụy tiên sinh cũng chỉ hai ba miếng là giải quyết xong phần của mình.
Mặc dù ông cũng cảm thấy rất ít, nhưng làm một người cha, Ngụy tiên sinh cho rằng tuyệt đối không thể mất thể diện, dù có chưa đủ ăn cũng không thể nói ra.
"Được thôi." Ngụy Vi nhìn vào ngăn trống rỗng, phát hiện cũng không tự động mọc ra thêm cái nữa, đành nhìn về phía chiếc bánh có chấm đỏ kia.
"Không biết đây là khẩu vị gì đây?" Ngụy Vi có chút mong đợi.
Làm theo cách cũ, chia đôi chiếc bánh. Ngụy Vi không thể đợi thêm được nữa, cắn một miếng. Đây là một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt so với trước, vị ngọt ngào lan tỏa khắp khoang miệng.
Nàng chưa từng thấy nhân ngọt thơm nào lại ngon đến thế. Không giống với hương vị tê cay, vị ngọt này cũng không hề gây ngán, ngược lại còn mang theo một chút hương vị trái cây thoang thoảng. Không biết Viên Châu đã xử lý thế nào, nhưng Ngụy Vi cảm thấy đây là món nhân ngọt thơm ngon nhất mà nàng từng nếm.
"Tết này chúng ta cũng chuẩn bị một ít nhân ngọt thơm như vậy nhé." Ngụy Vi cuối cùng còn liếm sạch các ngón tay mới chịu dừng.
"Ừm, được, cha sẽ sắp xếp." Ngụy tiên sinh gật đầu.
Chuyện xảy ra trong gia đình họ Ngụy, ít nhiều cũng đã xảy ra với những người mua đồ Tết khác. Tuy nhiên, phần lớn sẽ không "chịu chơi" như nhà họ Ngụy, một hơi ăn hết cả một hộp mà chỉ ăn nửa cái một.
"May mắn là một trăm suất bánh v��n còn trong giới hạn chịu đựng, chỉ hơi mệt một chút thôi." Viên Châu thở phào một hơi.
Ngày đầu tiên làm một trăm suất món Tết, cảm giác mệt mỏi hơn bình thường một chút. Cũng may là Viên Châu, chứ những đầu bếp khác thì khỏi phải nói rồi.
Trước đó, Ân Nhã ăn uống xong xuôi, xem một lúc thấy không có gì cần giúp đỡ, liền chào Viên Châu một tiếng rồi rời đi.
Sau khi Tô Nhược Yến cáo từ, trong tiệm chỉ còn lại một mình Viên Châu.
"Đúng rồi, hôm nay là ngày làm việc cuối cùng của Mao Dã. Xem ra cần chuẩn bị quà Tết cho cô ấy thật kỹ càng mới được." Viên Châu đột nhiên nghĩ tới.
Trước đó, Mao Dã đã nói là có việc đột xuất cần về nhà sớm một chuyến. Sau khi nói chuyện với Viên Châu, Viên Châu đã mời Mộ Tiểu Vân quay lại thay ca, chính là bắt đầu từ ngày mai.
Chuẩn bị xong quà Tết và lì xì cho Mao Dã. Nhân viên của cửa tiệm đều là những người đã làm việc lâu năm.
"Ân Nhã có thích uống trà sữa không nhỉ? Chắc là thích đi." Viên Châu suy nghĩ, chợt nhớ tới phần thưởng từ nhiệm vụ thử nghiệm phụ tuyến.
Trong tiệm đồ uống tương đối ít. Có trà sữa rồi sẽ phong phú hơn nhiều. Dù sao đây cũng là một gói quà trà sữa lớn, có đủ loại như trà sữa Hồng Kông, trà sữa dừa, v.v.
Ân Nhã cũng sắp được nghỉ phép về nhà ăn Tết, vậy là sẽ có rất nhiều ngày không thể gặp mặt. Viên Châu cảm thấy mình có thể làm một chút trà sữa mang về cho nàng uống.
"Nhiệm vụ thử nghiệm phụ tuyến này cũng đã đến lúc hoàn thành rồi, nhưng vẫn còn thiếu chút "lửa"."
Lần trước khi giao lưu với Đỗ Nhĩ, Viên Châu đã có được chút linh cảm từ món cà ri. Thế nhưng, để hoàn thiện món heo sữa quay độc quyền của mình, anh vẫn cảm thấy còn thiếu một thứ gì đó. Viên Châu đối với bản thân luôn có yêu cầu khá cao.
"Hôm nay Ân Nhã không đến ăn trà chiều, vậy buổi chiều có thể ra ngoài ăn thử vài nhà để tìm kiếm cảm hứng." Viên Châu vừa xoa cằm vừa tính toán.
Kim Hải có thể có được linh cảm cho heo sữa quay từ món chim vàng nướng, bởi vì chim vàng nướng là món gia truyền của nhà hắn. Mặc dù chưa từng tự tay làm, nhưng hắn quen thuộc với nó hơn bất kỳ ai khác, chắc chắn có thể phát triển thêm vài phương pháp từ đó.
Nhưng Viên Châu cảm thấy, chỉ dựa vào phương pháp của chim vàng nướng thì cũng không thích hợp với món heo sữa quay của mình.
Nói là làm ngay. Viên Châu nhìn đồng hồ, thấy vẫn chưa đến giờ chuẩn bị bữa trưa, liền lấy điện thoại ra định tra cứu xem gần đây có cửa hàng heo sữa quay nào để tìm kiếm linh cảm.
Đây là phương pháp Viên Châu vẫn thường dùng: thường xuyên sắp xếp chút thời gian tìm những cửa hàng đặc sắc để ăn thử. Có khi anh đi một mình, nhưng đa số là đi cùng Ân Nhã.
"Quán này có vẻ không tệ, đứng đầu trên một phần mềm nào đó, không biết có gì đặc biệt. Quán này cũng không tồi, đánh giá rất cao, trông cũng rất đẹp. Tiệm này hơi xa, hôm nay không thể đi được. Trước hết cứ đi xem hai quán đầu tiên đã, quán này có thể để dành cho ngày mai cũng được." Viên Châu thuần thục tra cứu thông tin.
Thành quả chuyển ngữ độc đáo này xin được gửi đến quý độc giả, trân trọng thuộc về truyen.free.