(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1942: Giao thừa khoái hoạt
[Bánh lạp xưởng, món điểm tâm trứ danh của Tứ Xuyên. Do đầu bếp nổi danh Viên Châu chế tác.]
Hiệp hội món cay Tứ Xuyên cũng rất nhanh chóng, trực tiếp thêm vào. Vấn đề nhỏ duy nhất là, hiệp hội món ăn Quảng Đông cũng thêm vào bánh lạp xưởng.
Vào giờ bình thường thức dậy, Viên Châu mở mắt, bên ngoài vẫn là một vùng tăm tối, chỉ lờ mờ lộ ra chút sắc xám xanh, nhưng những ngọn đèn màu trên cây bên ngoài đã tắt.
Bởi ô nhiễm ánh sáng hay những yếu tố khác, số lượng đèn LED nhấp nháy trên đường Đào Khê thật ra không nhiều, chủ yếu là treo những chiếc lồng đèn nhỏ màu đỏ.
"Sáng mồng ba mươi Tết cũng không cản được quyết tâm chạy bộ của ta." Viên Châu nói.
Thay bộ đồ thể thao rồi đi ra ngoài.
"Gâu gâu gâu."
"Gâu."
Khi vừa mở cửa bước ra, trước hết là tiếng sủa nhiệt tình của Cơm, sau đó là tiếng kêu ậm ừ của Nước Mì, để chúc mừng năm mới Viên Châu.
"Các ngươi cũng chúc mừng năm mới." Viên Châu nói. Sau đó bổ sung thêm một câu: "Trưa nay có thêm đồ ăn."
Mặc dù Tết đến, đa số các nơi đều nghỉ làm, nhưng đã có lác đác vài người đi đường.
"Viên lão bản chúc mừng năm mới."
"Hôm nay là giao thừa."
"Đêm giao thừa mà vẫn mở quán như bình thường thì không nhiều đâu, Viên lão bản ăn Tết vui vẻ nhé."
Có người Viên Châu gọi được tên, cũng có người Viên Châu không nhớ tên. Họ cùng nhau chào hỏi.
Mồng ba mươi Tết, tiệm mì "Đợi Dùng" đương nhiên không mở cửa. Chính xác hơn là đã ngừng kinh doanh từ những ngày trước đó.
Bữa sáng hôm nay của Viên Châu, đành phải tự mình lo liệu.
"Nói mới nhớ, chuyện liên quan đến tiệm mì "Đợi Dùng" vẫn chưa nghĩ ra phương án giải quyết." Viên Châu cũng từng nghĩ đến việc nhượng quyền thương hiệu hay gì đó.
Chỉ là một khi liên quan đến phương diện này, không cần nghĩ cũng biết không hề dễ dàng như vậy.
Chỉ có thể từ từ rồi tính, có lẽ giải pháp sẽ bất chợt đến.
Bữa sáng Viên Châu chỉ ăn một bát chè trôi nước rượu nếp cẩm nhỏ, còn canh thì là món điểm tâm của Nước Mì và Cơm, không có gì phải lo nghĩ.
Giao thừa vẫn như ngày thường. Đây là ngày duy nhất trong năm, không xin nghỉ mà vẫn không kinh doanh một ngày.
Sau khi Viên Châu ăn xong điểm tâm, nhìn quanh một lượt, thấy mọi thứ đều rất sạch sẽ. Nhưng mồng ba mươi thì nhất định phải tổng vệ sinh, không làm luôn cảm thấy thiếu thiếu cái gì đó.
Thay bộ đồ đầu bếp ra, bắt đầu tổng vệ sinh. Quét dọn dưới lầu và tửu quán trước, sau đó là phòng của anh và phòng của cha mẹ ở trên lầu.
Những nơi này vì không gian nhỏ nên tương đối dễ dọn dẹp. Cái khó là dọn dẹp phòng tạp vật chứa vật liệu gỗ. Dụng cụ và gỗ có đáng giá hay không thì chưa bàn, chủ yếu là quá nhiều và lộn xộn.
Điều đáng nói là, có một chiếc rương nhỏ đặt ở góc phải phòng tạp vật, khá nặng. Bên trong đựng bộ cờ tướng mà anh đã khắc trước đây, làm quà tặng khi đến nhà Tiểu Nhã sau Tết.
"Vẫn hơi mệt." Viên Châu nhấp một ngụm nước lọc của quán, một loại nước lọc "hot trend" trên mạng. Cứ luôn mở tiệm, đột nhiên rảnh rỗi thế này, thật sự là có chút không quen.
Thời gian dọn dẹp phòng trôi qua thật nhanh. Chẳng mấy chốc đã đến buổi trưa. Viên Châu liền tùy tiện làm vài món ăn, buổi chiều lại tiếp tục dọn dẹp vệ sinh.
Đương nhiên cái sự "tùy tiện" đó vẫn là làm mấy món ăn —— sườn dê nướng, tôm to kho tàu, gà giòn thơm, "Đốt hai đông", móng giò tan chảy trong miệng.
Năm món ăn kèm với một bát cơm trắng lớn.
Đương nhiên Viên Châu không có khẩu vị tốt như Ô Hải, cho nên mỗi món ăn đều làm rất ít.
Viên Châu chụp ảnh các món ăn đã làm gửi cho Tiểu Nhã, để chứng tỏ anh không lười biếng, một mình anh cũng ăn Tết đàng hoàng. Tiểu Nhã mới có thể yên tâm.
Ngoài ra, việc nói bữa trưa có thêm đồ ăn, Viên Châu cũng thực hiện đúng lời hứa. Anh trực tiếp chuẩn bị hai loại đồ ăn cho Cơm và Nước Mì. Một loại là canh thịt bò, đây đều là món ăn dành dụm cho dịp Tết. Hôm nay lại mới thêm một phần thịt kho tàu, cách làm hơi khác so với món làm cho thực khách ăn.
Món ăn có ngon hay không, chỉ cần nhìn thấy bát ăn của chó được liếm sạch bóng là biết.
Viên Châu ở bên này bận rộn, còn bên kia Chu Thế Kiệt lại có chút phiền muộn. Nguyên nhân sự việc là như thế này.
Thấy đã đến giữa trưa, Chu Thế Kiệt liền vội vàng thu dọn đồ đạc, chuẩn bị ra ngoài xếp hàng. Ông ấy thuộc tuýp người đêm giao thừa vẫn muốn hoàn thành công việc ở nhà.
Hôm qua đã đồng ý Viên Châu sẽ đến nếm thử món ăn cải tiến. Quán Thần Bếp lúc nào cũng đông người xếp hàng, nhất định phải đi từ sáng sớm, cho nên Chu Thế Kiệt có chút vội vàng.
"Cha đi đâu vậy? Sắp ăn cơm trưa rồi, không phải nghỉ sao?" Chu Hi còn ngái ngủ đã thấy cha mình định ra cửa.
"Đi quán Thần Bếp, đã hẹn với Tiểu Viên rồi." Chu Thế Kiệt nói.
"Viên lão bản hôm nay không nghỉ sao? Chính miệng Viên lão bản nói mà." Chu Hi nghe vậy liền tỉnh ngủ hẳn.
"Hả? Nghỉ sao, à đúng rồi, hôm nay mồng ba mươi, nghỉ. Vậy ta nói với Tiểu Viên một tiếng, mai hãy đi vậy. Đêm giao thừa cứ nghỉ ngơi một ngày thật tốt." Chu Thế Kiệt vỗ trán, đúng là bận đến mức choáng váng, không nhớ cả thời gian nữa.
Sau đó Chu Thế Kiệt liền gọi điện cho Viên Châu để thông báo, hôm nay sẽ không cố ý đến nữa.
Mùa đông ở Thành Đô trời tối rất sớm. Nhất là sáng nay khi thức dậy trời còn lất phất mưa phùn, nên càng tối sớm hơn.
"Đã gần sáu giờ rồi, có thể mở cửa." Viên Châu nhìn trời một chút. Lại nhìn quanh một lượt căn nhà mình đã dọn dẹp cả ngày, cảm thấy rất hài lòng.
"Két két."
Viên Châu cẩn thận mở cửa tiệm. Ánh đèn màu vàng cam tức thì rọi ra cửa, hắt lên con phố bên ngoài.
"Ha ha ha ha, Compa cuối cùng ngươi cũng mở cửa rồi. Hôm nay cũng đúng giờ như mọi năm, không sớm không muộn chút nào." Cũng không biết Ô Hải có phải loài động vật họ mèo không. Viên Châu vừa mở cửa ra thì hắn đã xuất hiện, hoàn toàn không có tiếng động.
Từ sáng sớm, Ô Hải đã bò đến cửa sổ quán chờ đợi, chỉ để đợi Viên Châu mở cửa ăn bữa cơm tất niên này. Lúc này, hắn tỏ ra vô cùng hớn hở.
"Ăn Tết vui vẻ nhé." Viên Châu nói.
"Đúng đúng đúng, hôm nay giao thừa, Compa giao thừa vui vẻ nhé. Hôm nay ta có thể ăn thêm một phần không?" Ô Hải nói thẳng: "Ăn thêm một phần ta sẽ rất vui vẻ."
Viên Châu chỉ lơ đễnh nhìn. Quả thực năm nào hắn cũng hỏi như vậy, thật là kiên nhẫn.
"Là vì trưa nay và cả bữa sáng ta đều chưa ăn gì, một phần thì không đủ no." Ô Hải nói tiếp.
"Ừm... Hôm nay ta đảm bảo sẽ cho ngươi ăn no." Viên Châu trầm ngâm một lát rồi trả lời.
Viên Châu trở về bếp bắt đầu chuẩn bị đồ ăn tối. Chuẩn bị cơm tất niên, năm nay Viên Châu muốn thay đổi một chút.
Ô Hải là người đầu tiên đến. Năm nay Ô Lâm hiếm hoi lắm mới được nghỉ, liền cùng Trịnh Gia Vĩ về Thành phố Sơn đón Tết, chỉ còn lại Ô Hải một con "thú cưng" lớn như vậy ở lại.
"Đạp đạp đạp đạp."
Một tràng tiếng bước chân lộn xộn truyền đến, ngay cửa đã xuất hiện hai bóng người một cao một thấp, là hai cha con Ngụy Vi.
"Viên lão bản ăn Tết vui vẻ, giao thừa khoái hoạt." Ngụy tiên sinh mở lời trước.
Ngụy Vi đi theo phía sau, kéo kéo vạt váy, rất ngượng ngùng mở miệng từ phía sau. Mặc dù mọi người đều quen biết nhau, nhưng tính cách của cô bé là như vậy.
"Ăn Tết vui vẻ nhé." Viên Châu lúc đó đang làm đồ ăn. Anh trực tiếp ngẩng đầu chào hỏi.
Vừa vào cửa tiệm đã thấy Ô Hải đang ngồi ung dung ở đó. Ngụy tiên sinh liền chào hỏi: "Nha, thì ra là Ô tiên sinh đã đến rồi, thật sớm."
Nói rồi liền kéo Ngụy Vi ngồi cách xa Ô Hải vài chỗ. Không còn cách nào khác, đũa của Ô Hải có sức công phá quá lớn, người thường không thể sánh bằng.
Gặp phải Ô Hải kiểu này, Ngụy tiên sinh cũng đành chịu. Bởi vì hắn căn bản sẽ không nghe bạn nói gì, chỉ chăm chăm ăn bữa của mình. Mọi lời lẽ cũng đều vô hiệu.
Để bảo vệ bát đũa của Ngụy Vi và cả của mình, Ngụy tiên sinh cảm thấy vẫn nên ngồi xa một chút, cho an toàn!
Hành trình tu tiên này, được truyen.free độc quyền gửi trao tới bạn đọc.