(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2085: Đầu óc không có học được
"Ừm, hôm nay chàng trai trầm mặc kia không đến à." Vương Hồng trong lúc xếp hàng còn cố ý tìm kiếm, nhưng không thấy bóng dáng chàng trai trầm mặc. Vương Hồng cảm thấy chàng trai trầm mặc kia quá khô khan, muốn trò chuyện nhiều hơn, nói ra thì cũng coi như hắn lo chuyện bao đồng.
"Hôm nay lại là lúc có thể ăn chân gà, mọi người cùng nhau cố gắng nhé." Vương Hồng vừa nói, vừa cố gắng giữ khoảng cách với Dean. Hắn hiểu rõ, tên ngoại quốc này như có độc, hễ chuyện gì dính líu đến hắn, kết cục đều chẳng mấy tốt đẹp.
Nói trở lại, Mauriat đến bái sư Viên Châu, lại chọn Dean làm người dẫn đường, quả là xuất sư bất lợi.
Viên Châu nhận lấy thực đơn Tô Nhược Yến đưa cho mình, vừa thấy món cá chép sốt chua ngọt, khóe mắt liếc qua Dean liền biết hắn đến là để học cách bày biện. Vừa lúc các món ăn trong tay đều đã hoàn thành, hắn liền ngồi xổm xuống, trực tiếp dùng vợt cá vớt một con cá chép từ dưới rãnh nước lên.
"Xoạt!"
Cá chép bị vớt ra khỏi nước, khi rời khỏi mặt nước, đuôi cá quẫy mạnh, khuấy lên một chuỗi bọt nước, nhìn là biết cá còn rất sung sức. Để làm cá chép sốt chua ngọt, kích thước cá chép kỳ thực cũng là một yếu tố then chốt; tốt nhất là cá nặng dưới một cân rưỡi, như vậy không chỉ tiện cho việc chế biến món ăn, mà thịt cá lúc này cũng tươi non, tràn đầy sức sống, là nguyên liệu nấu ăn thượng hạng.
Mà cá chép do hệ thống cung cấp, không chỉ được tinh tuyển từ cá chép sông Hoàng Hà, mà mỗi con đều có trọng lượng vừa vặn một cân, sau khi làm sạch nội tạng, còn khoảng tám lạng năm tiền, đây là trọng lượng lý tưởng nhất để làm món cá chép sốt chua ngọt.
"Thực ra ăn trứng cá muối là chuyện rất đỗi bình thường, nhưng cá chép lại là ăn... Thôi, ta vẫn là không nên tự mình nói ra nỗi buồn này." Viên Châu thầm oán trách trong lòng. Mỗi lần xử lý loại cá chép này, Viên Châu lại liên tưởng đến hệ thống phổ cập kiến thức (hoang đường) của mình, nào là yêu cầu ấp trứng, cấy ghép đều là trò trẻ con, điều quan trọng nhất là, món ăn từ cá này khác biệt quá nhiều so với thông thường, khiến lòng người khó mà bình yên a.
"Bộp!"
Viên Châu khéo léo dùng lực, đập con cá chép xuống rãnh nước một bên, rồi bắt đầu xử lý cá. Bởi vì trước đó đã hứa với Dean, nên động tác lần này chậm hơn bình thường vài giây. Vài giây đồng hồ trông có vẻ không nhiều, nhưng trong mắt một đầu bếp nổi tiếng thì lại là rất nhiều. Ít nhất lần này, Dean đã nhìn rõ hơn một chút động tác của Viên Châu.
Phải biết trước kia hắn cũng từng ngồi ở vị trí cách đó không xa, nhưng tốc độ tay của Viên Châu cực nhanh, vừa nhanh vừa chuẩn, dường như vĩnh viễn không sai sót. Chỉ thấy loáng qua là đã xong, căn bản không nhìn rõ. Giờ đây Viên Châu cố ý thả chậm, Dean cho rằng mình đã có thể học được.
"Con cá này sao lại không giống với cá ta mua nhỉ, vảy lại có màu vàng kim, đuôi màu đỏ, không biết bên ngoài có bán loại này không?" Dean không chớp mắt nhìn chằm chằm động tác của Viên Châu, miệng thì vẫn nghĩ vẩn vơ, không hề chậm trễ cả hai việc.
Mauriat cũng ở bên cạnh lặng lẽ quan sát, đại khái hiểu ra đây là món mỹ thực gì, nhưng nhìn thủ pháp xử lý vảy cá của Viên Châu, hắn đã không khỏi thán phục.
"Xử lý vảy cá như vậy tốc độ nhanh hơn không ít, nhưng lại đòi hỏi đầu bếp phải khống chế lực tay rất chuẩn xác, Viên chủ bếp đây là ngay cả da cá cũng không làm tổn thương." Mauriat chỉ còn biết phục sát đất.
"Xoẹt!"
Trong chảo dầu ấm đã nóng đến bảy phần, Viên Châu dùng một tư thế kỳ lạ ném con cá chép đã ướp vào nồi. Ngay sau đó, Dean thấy con cá trong nồi từ từ cong mình lên, rất nhanh đã giống hệt như khi được bày sẵn trong đĩa.
Dean kích động đến suýt nữa nhảy bật dậy khỏi ghế: "Hóa ra không phải bày sẵn trong đĩa từ trước, nhưng vừa rồi Viên chủ bếp đã làm thế nào vậy, sao con cá đột nhiên lại cong mình lên được?" Mặc dù mắt đã nhìn thấy, nhưng dường như đầu óc vẫn chưa thể lĩnh hội, không hiểu rõ bí quyết trong đó.
"Mauriat, ngươi vừa nãy có nhìn rõ không?" Dean quay đầu nhìn Mauriat hỏi. Trù nghệ của hai người ngang ngửa nhau, có lẽ Mauriat đã nhìn thấy, Dean đầy mong đợi nhìn Mauriat.
"Ta rất muốn nói là ta đã nhìn thấy, nhưng thực tế đến giờ ta vẫn không hiểu sao, không biết tạo hình này xuất hiện bằng cách nào." Mauriat buông tay nói.
Lúc này Viên Châu đã kết thúc công đoạn, món ăn chính sắp sửa hoàn thành.
"Vậy đành phải lần sau xem lại vậy." Dean hơi uể oải và có chút ngượng ngùng. Viên Châu đã cố ý thả chậm tốc độ mà hắn vẫn không nhìn rõ, quả thực quá phụ lòng Viên Châu rồi.
Khi bưng món ăn ra, Viên Châu cố ý liếc nhìn Dean và thấy tên này đang ngồi đó đầy vẻ uể oải, hiển nhiên là chưa thể học được chỉ trong một lần. Thế là, hắn liền nói: "Lần sau cứ tiếp tục, ta sẽ vẫn giữ tốc độ như hôm nay."
"Cảm tạ Viên chủ bếp." Dean vô cùng cảm kích nói. Hắn cảm thấy Viên Châu thật sự quá đại công vô tư, m��t lần không được thì còn có hai lần, ba lần. Theo Viên Châu, những người đến ăn cơm đều là thực khách, hắn tôn trọng mỗi một vị khách đến tiệm, thỏa mãn nguyện vọng ăn uống no đủ của họ.
Mauriat nghe vậy, hai mắt liền sáng rực: "Nếu có thể bái được một vị sư phụ như thế, vậy thì thật quá tuyệt vời." Thế là, quyết tâm bái Viên Châu làm sư phụ của hắn càng thêm kiên định. Không chỉ vì muốn đánh bại Sở Kiêu, mà còn vì bị khí độ của Viên Châu làm cho khuất phục; ngưỡng mộ kẻ mạnh là tâm lý chung của tất cả mọi người.
Để kiểm chứng lời Dean nói có thật hay không, vào bữa tối, Mauriat và Dean đều không đến quán ăn, họ chờ đợi trời mưa để ăn đồ nướng. Thấy thời gian từng giờ trôi qua, nhưng bầu trời đêm tuy có chút âm u, gió bắt đầu nổi lên, song lại không có vẻ gì là sắp mưa.
"Dean, chúng ta đi nơi khác tìm gì đó ăn nhé?" Mauriat cảm thấy điều này rất bình thường, Viên Châu không thể nào thật sự biết mọi chuyện được. Lúc này hai người đang ngồi xổm ở góc đường, nếu không phải vì ăn mặc tử tế, chắc người ta sẽ lầm là hai kẻ lang thang.
"Cứ chờ đi, thời gian vẫn chưa tới." Dean bất động như núi.
"Chỗ nào..." Lời Mauriat còn chưa dứt, một tia chớp trắng sáng đã xé ngang bầu trời, ngay sau đó là tiếng sấm "Ầm ầm", và sau tiếng sấm, chỉ một giây sau đã có những hạt mưa lớn như hạt đậu nhỏ tí tách rơi xuống.
"Tí tách, tí tách", chẳng mấy chốc đã hợp thành dòng.
Mauriat cố nuốt nước bọt, há hốc mồm trợn mắt nhìn Dean: "????"
Dean thì không để ý đến sự kinh ngạc của Mauriat, những điều Viên Châu có thể khiến người ta kinh ngạc quả thực quá nhiều, nhiều không kể xiết. Hắn dẫn đầu bước đi, hướng về phía quán ăn nhỏ.
Viên Châu đang chuẩn bị nguyên liệu nướng trong quán ăn nhỏ. Hôm nay hắn quả thực đã chuẩn bị đồ nướng, vừa vặn có món cánh gà nướng mà Vương Hồng yêu thích nhất. Xem ra việc không dính dáng đến Dean vẫn có chút hiệu quả. Nhìn màn mưa bên ngoài nhanh chóng lớn dần, Viên Châu bày ra những chiếc khăn mặt trắng tinh, nghĩ rằng lát nữa khách đến có thể dùng để lau mặt và lau tay.
Cất khăn mặt xong, Vi��n Châu liền di chuyển tất cả nguyên liệu nướng ra, từng thứ một mang lên.
"Cái này cũng đã đầu tháng rồi, nhiệm vụ chỉ còn lại một tuần, xem ra phải tìm cách hoàn thành một lần thôi." Viên Châu chợt nhớ đến nhiệm vụ cầu phúc ở quốc gia Java mà mình đã quên bẵng đi. Bởi vì những nơi cần đến phân bố khắp chân trời góc biển, Viên Châu không muốn xin quá nhiều ngày nghỉ, điều đó có nghĩa là cần phải cẩn thận quy hoạch lộ trình để tiết kiệm thời gian. Trước đây, tuy đã nhận nhiệm vụ này, nhưng hắn lại gác nó sang một bên, dự định suy nghĩ thật kỹ càng. Không ngờ suy nghĩ đến giờ đã gần một tháng, đúng là lúc nên thực hiện nhiệm vụ rồi.
Bản dịch này được thực hiện độc quyền, chỉ có tại truyen.free, kính mời quý độc giả tiếp tục theo dõi.