Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2116: Nước sôi cải trắng

Trong lịch sử ẩm thực Hoa Hạ, có rất nhiều món ăn gắn liền với danh nhân lịch sử, chẳng hạn như trước đây nhiều người đã nhắc đến Lưỡi heo Tây Thi, hay Vịt Chiêu Quân, v.v.

Còn về Tô Đông Pha thì khỏi phải nói, đồng học Ô Hải thỉnh thoảng vẫn gọi những món mặn thịnh soạn như Thịt kho Đông Pha, Chân giò Đông Pha này.

Còn Cá trắm cỏ Ngũ Liễu thì đây là lần đầu tiên được gọi tên. Món ăn này không chỉ liên quan đến Ngũ Liễu tiên sinh, mà còn gắn bó với Thi thánh Đỗ Phủ.

Fujiwara gọi món này không phải vì biết rõ điển cố đằng sau nó, mà là vì cá trắm cỏ Ngũ Liễu có vị chua nhẹ ngọt thanh, hương vị chủ đạo vẫn là tươi mặn. Điều này cực kỳ hợp khẩu vị của hắn, nói chính xác hơn là rất phù hợp vị giác của người Nhật Bản.

"Tại Trù Thần Tiểu Điếm, ăn gì cũng là cả một môn học vấn, người bình thường khó mà tìm được món ăn hợp khẩu vị đến thế." Trong lòng Fujiwara không rõ vì sao lại đắc ý như vậy.

"Thịt cá tươi non, hương vị đậm đà, ngon tuyệt."

Fujiwara tiếc nuối nhìn đĩa cá chỉ còn trơ lại bộ xương hoàn chỉnh do chính mình đã bóc hết, cùng toàn bộ đồ ăn kèm đã trôi vào bụng.

"Lần đầu gặp Viên đầu bếp, ta đã cảm thấy vị đầu bếp trẻ tuổi này không hề tầm thường." Fujiwara Gia Nguyên hoàn toàn quên mất chuyện lần đầu gặp mặt đã từng thấy người trẻ tuổi kia ngạo mạn.

Còn về Đại Th���ch ở một bên khác, thì đã sớm đắm chìm trong hương vị mỹ vị của cơm cá hấp.

"So với cơm cá hấp năm đó còn ngon hơn nhiều, hạt gạo óng ánh, tựa như có ánh nước, không cần nếm cũng biết độ chín tới hoàn hảo, mà lại chín vừa vặn, thịt cá tươi non, chắc chắn là ngon tuyệt." Đại Thạch hít một hơi thật sâu.

Một thìa cơm đưa vào miệng, bên trong không chỉ có hạt gạo mà còn kèm theo thịt cá, hòa quyện vào nhau, phát huy vị tươi và hương thơm đến cực hạn, tựa như đầu lưỡi cũng có thể nuốt chửng vào, thực sự quá ngon.

Đại Thạch Tú Kiệt lộ ra vẻ mặt hưởng thụ. Hắn nhớ lại lần đầu gặp mặt, khi bị Gia Nguyên bình phẩm đã biết, Viên đầu bếp tuyệt không phải người bình thường.

"Ta nhất định phải cố gắng thật tốt, tranh thủ hoàn thành công việc tháng này trước tiên." Đại Thạch giờ đây cũng sẽ đặt ra mục tiêu nhỏ.

Trong lúc hai người đang ăn, món thứ hai được dọn lên. Của Fujiwara là một đĩa xanh mướt, còn của Đại Thạch chính là Nước Sôi Cải Trắng với nước dùng trong vắt.

Nước Sôi Cải Trắng — Kiệt tác tối cao của ẩm thực Tứ Xuyên phái Dung!

Kim Lăng Thảo thì khỏi phải nói, là món đã được gọi rất nhiều lần nên không cần dài dòng, Fujiwara liền cầm đũa lên ăn ngay.

Chủ yếu nói về món Nước Sôi Cải Trắng của Đại Thạch. Nhìn từ vẻ ngoài, cùng với cái tên của nó, chẳng hề bắt mắt, thậm chí nhìn còn kém hấp dẫn hơn Kim Lăng Thảo.

Nhưng có một điều nhất định phải nói rõ: Nước Sôi Cải Tr���ng là món ăn ngôi sao của Trù Thần Tiểu Điếm. Chưa nói đến đâu, rất nhiều đầu bếp phái Dung đều đến để học hỏi, hầu như ngày nào cũng có người gọi món này. Còn có cả một loạt phim như « Công Phu Trù Thần » đã thổi phồng món ăn này lên quá mức thần kỳ.

Nhưng nói nghiêm khắc, ngay cả những tửu lầu lớn bên ngoài cũng rất khó làm ra được như trong phim ảnh, nhưng Viên Châu thì có thể.

Cũng là vì có nhu cầu, nên nước dùng trong để làm Nước Sôi Cải Trắng Viên Châu đều chuẩn bị sẵn từ sớm, nếu không thì thật sự không thể làm tốt trong thời gian ngắn.

Mũi Đại Thạch Tú Kiệt cực kỳ thính. Nước Sôi Cải Trắng vừa được dọn lên, hắn đã ngửi thấy một mùi thơm tươi ngon tột độ, ngon hơn cả cơm cá vừa nãy.

Người có định lực như Đại Thạch cũng suýt chút nữa chảy nước bọt. Ăn một miếng lá cải trắng, vị giòn mềm thơm ngon từ đầu lưỡi lan tỏa khắp dạ dày, thực sự là ngay cả thần tiên cũng không muốn đổi.

Ban đầu trước khi dùng bữa, Fujiwara có một chút tính toán nhỏ: một mặt dùng bữa, một mặt quan sát Viên Châu nấu nướng, tiện thể xem liệu có thể ghi nhớ vài phần bí quyết hay không.

Mặc dù ở Nhật Bản, Đại Thạch Tú Kiệt là một người độc bá, nhưng cũng có những đầu bếp thiên tài kém hơn một chút khác có không gian để phát triển. Nếu hắn học được một vài phương pháp, gieo hạt một chút, biết đâu giới ẩm thực Nhật Bản sẽ trỗi dậy ngay lập tức.

Nhưng đợi đến khi cá trắm cỏ Ngũ Liễu vừa được dọn lên, sau khi ăn miếng đầu tiên, thì không còn suy nghĩ gì khác nữa. Chỉ nhớ muốn ăn hết món ngon vào bụng, những ý nghĩ khác hoàn toàn biến mất, trong đầu chỉ còn lại toàn bộ là mỹ vị.

"Ợ!"

Đợi đến khi Fujiwara ợ một tiếng no nê có phần bất nhã, hắn thỏa mãn đặt đũa xuống, nhìn chiếc đĩa sạch trơn trước mặt, cũng không còn nghĩ đến mục đích ban đầu nữa, mà chỉ oán trách sao dạ dày mình lại nhỏ đến vậy, hắn còn muốn ăn!

Đại Thạch Tú Kiệt mặc dù không biểu hiện rõ ràng như Fujiwara, chỉ là vì số lần hắn ăn hơi nhiều hơn một chút, năng lực tự kiềm chế cũng tốt hơn một chút, nhưng ý muốn ăn thì vẫn vô cùng r�� ràng.

Bất quá hiển nhiên cũng là vì điều kiện "phần cứng" của bản thân không cho phép, nên đành chịu.

"Đại Thạch-kun, chúng ta ra ngoài trước, đợi đến khi kết thúc giờ kinh doanh, chúng ta sẽ vào bái phỏng Viên đầu bếp sau." Fujiwara thấy người xếp hàng bên ngoài rất nhiều, bèn thầm nghĩ mình nên tế nhị một chút.

"Được rồi, Fujiwara Gia Nguyên, trước đây ta đã quên nói sớm với sư phụ về việc ngài đến thăm, thành thật xin lỗi." Đại Thạch khẽ cúi người nói lời xin lỗi với giọng nhỏ nhẹ.

Fujiwara nói: "Lần sau không thể theo lệ này nữa, nếu không kiểu bái phỏng như vậy sẽ quá thiếu tôn trọng đối với Viên đầu bếp."

Thời gian không còn sớm, hai người liền vội vàng đứng dậy đi ra ngoài để nhường chỗ cho những thực khách khác dùng bữa, thời gian phục vụ bữa trưa tiếp tục.

Còn về Giang Noãn và cô bạn thân mới Đường Dĩnh thì trực tiếp ngồi xuống cùng nhau, sau đó mỗi người gọi hai món ăn, rồi chia sẵn mỗi món ăn một nửa cho mỗi người, nghĩ rằng làm như vậy sẽ ăn được nhiều món hơn.

Lợi ích kinh tế thực tế đôi khi đơn giản đến vậy!

Vì đã chia sẵn rồi mới bắt đầu ăn, nên cũng không có tranh cãi gì lớn, hai người ngược lại rất hòa thuận, ăn xong còn hẹn lần sau sẽ tiếp tục làm như vậy.

Về phần Vương Hồng và Háo Tử, từ khi Vương Hồng nghĩ thông suốt thì không còn chú ý Háo Tử nữa, chỉ thấy hắn một mình chiếm một góc tách biệt để gọi món. Sau đó đợi đến lúc cô ấy định quay sang tìm thì tùy ý liếc nhìn chỗ cũ liền phát hiện Háo Tử đã rời đi, có lẽ là đã ăn xong rồi.

Nếu không phải đồ ăn của Trù Thần Tiểu Điếm thực sự quá ngon, khiến Háo Tử không thể dứt bỏ, nếu không đã sớm đổi quán như lần trước rồi.

Háo Tử chỉ là ngại ngùng chứ không phải sợ giao tiếp.

Hai giờ trôi qua nhanh chóng, rất nhanh đã đến lúc kết thúc giờ kinh doanh bữa trưa. Tiễn vị khách cuối cùng, Viên Châu liền thấy Đại Thạch và Fujiwara Gia Nguyên chậm rãi bước về phía mình.

"Fujiwara Gia Nguyên, hoan nghênh ngài đến Thành Đô." Viên Châu tiến lên một bước chào hỏi.

"Viên đầu bếp, chúng tôi mạo muội đến thăm, đã quấy rầy rồi." Fujiwara khẽ xoay người, tỏ ra rất mực cung kính đối với Viên Châu.

"Khách khí quá, Gia Nguyên hôm nay đến đây có việc gì không? Có cần vào trong nói chuyện không?" Viên Châu hỏi.

"Vâng, có một vài việc nhỏ cần thỉnh giáo Viên đầu bếp, không biết có tiện không ạ?" Fujiwara nói rất khách khí.

Thái độ của hắn khá khiêm nhường, trông như có việc muốn nhờ vả người khác. Bất quá Viên Châu cảm thấy mình chỉ là một đầu bếp, sẽ làm chỉ là món ăn mà thôi, đương nhiên đạo lý 'khách đến nhà' thì hắn vẫn hiểu.

Viên Châu thuận thế đưa tay chỉ vào trong tiệm nói: "Mời Gia Nguyên vào trong ngồi rồi nói chuyện."

Nói xong, Viên Châu liền xoay người đi vào trong tiệm, dẫn đường trước. Fujiwara nhanh chóng đi theo, Đại Thạch cảm thấy hình như có chuyện gì đó mà mình không biết, bất quá lúc này cũng không có chỗ cho hắn mở lời, chỉ có thể im lặng đi theo phía sau.

Sau khi mời Fujiwara và Đại Thạch vào trong tiệm và rót trà, hai bên mới ngồi xuống, đương nhiên Đại Thạch thì đứng thẳng phía sau Viên Châu.

Hắn là đệ tử của Viên Châu, mặc dù Fujiwara Gia Nguyên có sức ảnh hưởng sâu rộng ở Nhật Bản, nhưng vào lúc này, Đại Thạch Tú Kiệt cảm thấy hắn nên đứng cùng một chỗ với sư phụ của mình.

Đại Thạch biết Hoa Hạ có câu nói là "Một ngày làm thầy, cả đời làm cha", hắn hiểu rõ ý nghĩa của nó.

PS: Đồ Ăn Mèo đã đi rất nhiều quán nếm thử Nước Sôi Cải Trắng, ôi chao, một lời khó nói hết, cầu cho Đồ Ăn Mèo có một Trù Thần Tiểu Điếm đây mà!

Mỗi trang chữ, mỗi dòng cảm xúc, đều là sự tận tâm được thực hiện riêng cho quý độc giả của truyen.free.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free