(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 219: Trứng trà cùng trứng ngũ vị hương khác nhau
Chiều hôm đó, Khương Thường Hi mang theo mùi rượu thơm lừng, trực tiếp bước vào xe. Chẳng mấy chốc, trong xe cũng thoang thoảng mùi rượu.
"Mùi này quả thực rất thơm, vẫn là loại rượu ở quán cũ." Bạch sư phụ ngửi ngửi, khẳng định nói.
"Viên lão bản đâu có thay rượu nhanh như vậy, loại rượu này quả là tuyệt hảo." Khương Thường Hi đặc biệt yêu thích loại rượu này.
Ngọt tựa nước lê, dư vị vô cùng, chẳng hề khiến người ta say, cho dù có say thì vẫn giữ được sự tỉnh táo, hơn nữa sáng hôm sau hoàn toàn không đau đầu, tinh thần đặc biệt sảng khoái.
"Quả thực là hảo tửu đáng để thưởng thức." Bạch sư phụ cười phụ họa.
"Sao rồi, có muốn nhâm nhi một chén không?" Khương Thường Hi thuận miệng hỏi.
"Không được, vợ tôi đang chờ ở nhà." Bạch sư phụ vẻ mặt hạnh phúc nói.
"Đã khuya thế này mà vẫn còn đợi ư?" Khương Thường Hi có chút tò mò.
"Về ca đêm, nàng ấy luôn muốn quan tâm đôi chút." Bạch sư phụ cười giải thích.
"Đó là nàng ấy quan tâm ông đấy." Khương Thường Hi cũng cười đáp.
"Ha ha, vợ chồng già rồi mà." Bạch sư phụ nghe Khương Thường Hi khen vợ mình, tự nhiên vui vẻ.
...
Một ngày đêm trôi qua, nồi trứng ngũ vị hương hầm của Viên Châu cũng đã đến lúc mở nắp.
Những thực khách xếp hàng hôm nay đều ngửi thấy một mùi hương lạ x��ng vào mũi.
"Đây có phải trứng ngũ vị hương hôm qua không, hôm nay ăn được rồi sao?" Thực khách nhìn Viên Châu đang mở nắp vại, vẻ mặt hiếu kỳ.
"Chắc là vậy, thật muốn nếm thử quá." Thực khách nghe mùi thơm mà say mê nói.
"Aizz, mọi người có biết trứng trà giá bao nhiêu không?" Một người khách phía sau với vẻ mặt tỉnh táo nói.
"1888 tệ, tôi biết tôi ăn không nổi, nhưng tôi có thể nghĩ về nó mà." Vị thực khách ban đầu có chút hụt hơi, nhưng rồi lại lấy lại tinh thần nói.
"Tôi cảm thấy giá cả chắc là sẽ không giống đâu nhỉ?" Đây là câu nói của người ôm hy vọng.
"Nói thử xem vì sao lại không giống." Vị thực khách kia khoanh tay trước ngực, vẻ mặt như muốn nói: "Ngươi nói thử xem."
"Ngươi xem trứng trà, bởi vì Viên lão bản dùng lá trà quý hiếm, nhưng trứng ngũ vị hương thì tôi biết rằng nó không cần dùng lá trà, chắc là sẽ không đắt như vậy đâu nhỉ?" Sau khi nói ra, chính vị thực khách ấy cũng có chút không tự tin.
Dù sao đi nữa, trong tiệm của Viên Châu đều là cực phẩm mỹ vị, thật khó mà nói một quả trứng ngũ vị hương sẽ có giá bao nhiêu.
"Đã đến giờ mở cửa rồi, mời quý khách gọi món!" Giọng của Mộ Tiểu Vân vang lên, khiến thực khách không cần phải suy đoán nữa mà có thể trực tiếp vào tiệm xem cho rõ.
"Trước tiên phải xem thử trứng ngũ vị hương này giá bao nhiêu." Vị thực khách đầu tiên bước vào cửa, việc đầu tiên làm là quay đầu nhìn bảng giá.
"Xem xong thì nói một tiếng nhé!" Những ngư���i xếp hàng phía sau cũng sốt ruột muốn biết, nhưng tiệm nhỏ của Viên Châu chỉ lớn đến thế, nên chỉ có thể chờ người bên trong báo tin tức ra ngoài.
"Không thành vấn đề!" Vị thực khách bên trong cũng rất hiểu tâm trạng của những người không vào được bên ngoài.
Cùng lúc đó quay đầu nhìn lại, phản ứng của các thực khách khi nhìn thấy giá cả cũng không giống nhau.
"Hô, cái giá này vẫn có thể nếm thử được, một quả trứng mà ta còn không tin ngươi có thể làm ra chuyện long trời lở đất gì." Thực khách nghe mùi thơm còn sót lại trong tiệm mà oán giận nói.
Phải biết rằng, hôm qua hắn cứ như bị mùi hương này hành hạ đến khốn khổ, ngửi thấy mà không được ăn, tối qua còn cố ý mua trứng ngũ vị hương về ăn, ai ngờ hiện tại trứng ngũ vị hương bán trên thị trường đều là trứng trà kém chất lượng, đừng nói hương vị, đến cả mùi thơm cũng không bằng một phần vạn.
"Ôi chao, tôi vẫn nên gọi một phần cơm trứng chiên để an ủi bản thân." Đây là người đã nhìn thấy giá cả, lặng lẽ ngồi xuống gọi món, chuẩn bị bắt ��ầu ăn.
"488 tệ một quả trứng, rất tốt, cái này hợp với khẩu vị của ta. Lấy một quả trứng đi." Lăng Hoành nhìn thoáng qua, bình tĩnh nói.
Những người còn lại hầu như đều là báo giá ra bên ngoài, chẳng còn ai gọi thêm một phần để thưởng thức nữa.
Trứng ngũ vị hương này đã được nấu xong từ trước, trước khi bán sẽ đun nóng lại một lần là có thể ăn. Vì vậy, Mộ Tiểu Vân đã nhanh chóng mang đến cho hai vị thực khách gọi trứng ngũ vị hương.
"Lăng ca ca, trứng ngũ vị hương của anh đây." Mộ Tiểu Vân mang phần của Lăng Hoành đến trước, vì anh ta gần hơn.
Rồi sau đó đưa cho một người khác: "Thưa tiên sinh, trứng ngũ vị hương của ngài."
"Sao lại không bóc vỏ?" Lăng Hoành chỉ vào vỏ trứng, hỏi Viên Châu.
"Tự mình động thủ mới có cơm ăn áo mặc." Viên Châu chỉ đáp lại một câu châm ngôn ngắn gọn.
"Thật là, ăn trứng mà còn phải tự mình bóc." Lăng Hoành bất mãn lầm bầm, nhưng động tác tay lại không hề chậm, phải biết rằng, ngay cả đi vệ sinh hắn còn chẳng tự mình động thủ.
Còn bên kia, vị khách nhân Hồng H��� khác đã nhận được trứng ngũ vị hương lại không lên tiếng, xắn tay áo âu phục lên, để lộ chiếc đồng hồ đeo tay, không chút chậm trễ, cả hai tay bắt đầu bóc vỏ trứng.
Vỏ trứng đều nứt vỡ nhưng dính liền với lòng trắng, chỉ cần tạo một lỗ nhỏ, là có thể lột ra nguyên vẹn.
Hồng Hạ và Lăng Hoành lại là những người chưa từng làm việc này, khi bóc trứng đều lúng túng vụng về. Bất quá, so với Hồng Hạ, Lăng Hoành, người thường xuyên ăn trứng trà, vẫn có phần nhỉnh hơn, bóc nhanh hơn một chút.
Hồng Hạ thì không được, vừa nhìn đã biết là người ngồi văn phòng, ngón tay đánh máy thì được, nhưng bóc trứng thì chịu. Hắn cứ thế chờ đến khi Lăng Hoành đã ăn vào miệng rồi mới bóc xong.
"Bóc trứng cũng là một môn học vấn, khó trách Leonardo da Vinci vẽ một quả trứng gà mà cũng mất lâu như vậy." Hồng Hạ nhìn quả trứng gà tròn vo rơi vào chiếc đĩa sạch sẽ, vừa nói vừa hài lòng khôn tả.
Lần này, hoa văn trên lòng trắng trứng cũng đều không giống nhau, điều này đều nhờ vào việc Viên Châu kiểm soát độ mạnh yếu khi đập trứng.
"Quả nhiên lại là những hoa văn khác nhau." Lăng Hoành cầm quả trứng gà đã gặm một nửa so sánh với trứng của Hồng Hạ.
"Quả thực không giống, của ta là cảnh núi rừng, còn của ngươi trông như bầu trời vậy." Hồng Hạ cẩn thận nhìn một chút.
"Vẽ tranh trên lòng trắng trứng thế này, chỉ có Viên lão bản là độc nhất vô nhị rồi." Lăng Hoành vừa nói vừa cắn một miếng lớn trứng gà bắt đầu ăn.
Còn Hồng Hạ, hắn vẫn tương đối quan tâm đến hương vị của trứng ngũ vị hương này. Sau khi bóc vỏ, quả trứng mang theo những hoa văn trông rất giống một tác phẩm nghệ thuật. Ngửi kỹ thì thấy có chút giống đậu ngũ vị hương, nhưng lại có sự khác biệt rất lớn.
Chầm chậm cắn xuống một miếng, Hồng Hạ lúc này mới phát hiện, lòng trắng trứng ngũ vị hương bên trong lại có màu sắc chuyển dần, chỗ gần vỏ ngoài có màu nâu đỏ óng ánh, còn chỗ gần lòng đỏ trứng lại trắng ngần mềm mại.
Nhấm nháp tinh tế, lòng trắng trứng mềm mại lại có chút dai dẻo, càng nhai càng thơm. Trong miệng dần dần có hương vị đinh hương, mùi tanh của trứng đã được vỏ quýt khử đi rất tốt, còn thoảng thêm chút hương cam.
Nuốt xuống, một cỗ hương vị thanh đạm lưu luyến chậm rãi lan tỏa sâu lắng trong miệng.
"Thử xem lòng đỏ trứng." Hồng Hạ nhìn quả lòng đỏ trứng tròn vo, cắn xuống một ngụm nhỏ.
Với loại trứng gà chín kỹ toàn bộ như thế này, thông thường lòng đỏ trứng đều rất khô, dễ gây nghẹn, khó nuốt. Nhưng vì tay nghề cao siêu của Viên Châu, Hồng Hạ vẫn đầy tự tin mà nếm thử một miếng.
Rất nhanh, Hồng Hạ liền phát hiện, lòng đỏ trứng ăn vào miệng không những không hề gây nghẹn mà trái lại còn mềm mịn như nhung, hương thơm ngon miệng.
"Quả nhiên là một quả trứng tuyệt hảo." Hồng Hạ vô thức nói.
"Thế nào, mùi vị không tệ chứ?" Lăng Hoành đã ăn xong từ trước, nghiêng đầu hỏi.
"Rất tốt, chờ đợi một ngày quả thật đáng giá." Hồng Hạ tinh tế thưởng thức, nói dứt lời lại cầm chén nước uống một hớp.
Trong miệng, mùi thơm đan xen đâu chỉ có năm loại, rõ ràng hương vị và các tầng lớp mùi thơm khi thưởng thức còn nhiều hơn cả năm loại.
"Đây mới chính là trứng ngũ vị hương." Hồng Hạ hài lòng nuốt xuống ngụm nước lã.
"Quả thực, cái này quả thực hoàn toàn khác với trứng trà. Ta vẫn thích hương vị này hơn, phong phú về tầng vị, lại còn thơm." Lăng Hoành tự nhận mình là người thô kệch, trà thì hãy để dành cho những người tao nhã.
"Ta chưa ăn trứng trà, nhưng trứng ngũ vị hương này cũng rất ngon, trứng trà khẳng định cũng không kém." Hồng Hạ khẳng định nói.
Trứng ngũ vị hương và trứng trà vốn dĩ là hai loại món ăn, ngay cả loại trứng gà dùng để chế biến cũng khác nhau, huống hồ là hương vị?
Mọi nỗ lực chuyển ngữ chương truyện này chỉ nhằm phục vụ độc giả thân mến của truyen.free.