Sở quản lý đường Đào Khê luôn ở trong tình trạng tương đối lo lắng. Họ biết rằng, quốc đảo muốn giữ chân Điểu Sơn Minh sau vụ sửa đường, và nói về sức ảnh hưởng, Viên Châu với tư cách một đầu bếp quả thật không hề thua kém.

Lần này, Sở quản lý đường định dành cho Viên Châu một chút phúc lợi. Không nói gì khác, nếu Quán ăn Thần Bếp thật sự chuyển đi, đó sẽ là một gánh nặng không thể chịu đựng được.

Viên Châu vang danh khắp châu Âu lần này, tin tức truyền đến tai Sở quản lý đường, họ đã chuẩn bị một món quà cho Viên Châu.

Ở một diễn biến khác, hội giao lưu đang diễn ra ——

"Nguyên, rất vui được gặp lại cậu. Lần trước chia tay ở Hoa Hạ đã lâu rồi, gần đây ta có chút suy nghĩ riêng về món Filet bò." Dalama là một lão già thẳng tính, vừa đến đã chào hỏi một câu rồi lập tức đi thẳng vào chuyện chính.

"Tuổi tác đã cao mà chẳng hiểu phép tắc trước sau sao? Ta đến trước, ta phải nói chuyện trước chứ." Cư Mạn Lý mồm miệng độc địa, không bị đánh chết có lẽ là nhờ hồi trẻ từng học tán đả.

Ban đầu Maricielo định đấu khẩu với tên chuột chũi ngu ngốc kia, nhưng bị người khác cướp lời trước, trong lòng liền khó chịu.

"Một đám người các vị đúng là, khiến người ta chê cười." Maricielo cất tiếng nói, dù sao, nếu tên chuột chũi ngu ngốc đó đấu khẩu với nàng, thì là chuyện của nàng; còn nếu người khác đấu khẩu với hắn, thì lại là đang nói đến bạn bè của hắn.

Anthony lắc đầu, tỏ ra cạn lời với nhóm người này. Họ tranh chấp như vậy, kỳ thực rõ ràng là đều thèm khát thân thể Viên Châu... Không, không phải, là thèm khát trù nghệ của Viên Châu. Đạt đến cảnh giới trù nghệ như bọn họ, muốn tiến bộ thêm một chút thật sự rất khó. Việc giao lưu với người cùng thế hệ mà có thể bổ sung thiếu sót đã là tốt lắm rồi.

Sự xuất hiện của Viên Châu tương đương với việc nâng cao giới hạn trù nghệ mà họ vẫn hằng tin tưởng.

Để tránh bị người khác chê cười, Anthony đi đến trước mặt Viên Châu nói: "Nguyên, ta là Anthony, vẫn luôn nghe August nhắc về cậu. Hôm nay là lần đầu gặp mặt, mong được cậu chỉ giáo nhiều hơn." Nói xong, Anthony dẫn Viên Châu sang một bên.

Đoàn đại biểu của hội giao lưu Trung – Pháp lần này do Viên Châu dẫn đầu, Chu Thế Kiệt hỗ trợ. Xét về danh tiếng ở châu Âu, dù trước khi tham gia cuộc thi, Viên Châu đã có tiếng tăm trong giới đỉnh cao rồi, nên để Viên Châu chủ đạo hoàn toàn không có vấn đề gì.

Tuy nhiên, lần này Viên Châu không tham gia trực tiếp vào phần giao lưu thực tế. Các đầu bếp thực hiện giao lưu lần này do Trình Chiêu Muội dẫn đầu, tổng cộng mười người, đều là những tinh anh được chọn lựa từ các trường phái ẩm thực khác nhau. Ban đầu định mỗi phái trong Bát Đại Ẩm thực chọn một người, nhưng sau này nghĩ lại, các phái ẩm thực Hoa Hạ nhiều không kể xiết, căn bản không chỉ Bát Đại Ẩm thực. Để tránh khiến các tuyển thủ khác thất vọng đau khổ, họ liền trực tiếp kết hợp việc tuyển chọn nhân sự với cuộc thi Thập Đại Mỹ Nữ trước đó, chỉ lấy quán quân, xem như để người khác không còn gì để nói.

Về phần phía Pháp, người dẫn đầu là Pod Kéo Khoa. Ti Đặc Lặc và nhóm của hắn cũng có số lượng tương đương.

Cũng là mười người, đến từ các vùng khác nhau của Pháp, cũng đều do August và những người khác tỉ mỉ chọn lựa.

Những người thúc đẩy sự kiện này là August và Manfred, nhờ vậy mà đã có khởi điểm rất cao, lại còn có Viên Châu, người nổi tiếng nhất hiện nay.

Tất cả đều rất coi trọng hoạt động này, hy vọng thể hiện được mỹ thực của quốc gia mình. Viên Châu không tham gia chỉ là vì đến địa vị như hắn mà còn tham gia, thì sẽ biến thành một màn biểu diễn của riêng mình hắn mà thôi.

"Hôm qua còn cùng chúng ta tham gia giải đấu, hôm nay đã là cấp bậc giáo sư rồi." Julian nói.

Ti Đặc Lặc nói tiếp: "Nguyên đến giải đấu chỉ là để nhận giải, bản thân cậu ấy vốn dĩ đã không cùng đẳng cấp với chúng ta rồi."

Pod Kéo Khoa đứng một bên nghe những lời này, khí thế liền yếu đi hẳn, nhưng lại không cách nào phản bác.

Có Trình Chiêu Muội dẫn đội, Viên Châu vẫn rất yên tâm, hơn nữa trong mười người đó có năm người là đệ tử ký danh của Viên Châu.

Chớ nói Viên Châu, ngay cả Chu Thế Kiệt cũng rất yên tâm.

Mặc dù trước đây Trình Chiêu Muội rất khiêm tốn trên đấu trường giải đấu, nhưng bởi vì cậu ấy chính là người đi lên làm linh vật, nên vẫn có không ít đầu bếp và truyền thông chú ý đến cậu ấy. Ngay từ đầu hội giao lưu này, người đầu tiên được gọi tên chính là Trình Chiêu Muội.

August và những người tương đối quen thuộc với Viên Châu đều biết Trình Chiêu Muội là đệ tử của Viên Châu, nên họ khá tò mò về cậu ấy.

"Không biết vị chủ bếp trẻ tuổi này hôm nay đã chuẩn bị món gì cho mọi người?" Lest, nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng nước Pháp, có chút hứng thú nhìn Trình Chiêu Muội.

Bộ đồng phục đầu bếp trắng tinh, từ đầu đến chân không một nếp nhăn. Đứng nghiêm trang tại đó, biểu cảm trên mặt không một gợn sóng. Thoạt nhìn vẫn có chút dáng dấp của Viên Châu lúc trẻ, quả không hổ là đệ tử đích truyền.

"Hôm nay tôi sẽ trình bày món miến chưng thịt bò, một loại điểm tâm thuộc về món Tứ Xuyên cay nồng của Hoa Hạ. Mong mọi người yêu thích." Tiếng Anh của Trình Chiêu Muội khá ổn, ít nhất có thể diễn đạt rõ ràng ý của mình.

"Steamed Beef with Vermicelli" là bản dịch tiếng Anh của miến chưng thịt bò. Mặc dù không được coi là chính xác hoàn toàn, nhưng cũng hình tượng hơn so với tên dịch mà Viên Châu từng dùng trước đó, ít nhất thì món chưng thịt bò này bây giờ đã được hiểu rõ.

"Chưng thịt bò? Không biết hương vị thế nào đây." Lest hoàn toàn chưa từng ăn món chưng thịt bò này bao giờ.

Trong ẩm thực phương Tây, thịt bò thường được nướng, hoặc làm thành súp thịt bò các loại. Nếu nói đến món chưng thì khá ít, ngoại trừ Italy và Hungary ra.

August và những người khác thì hơi quen thuộc, đại khái là món chưng dùng xửng hấp, bởi vì họ từng nếm thử món bánh bao súp gạch cua chưng trong xửng tại quán nhỏ.

"Sau khi hoàn thành, xin mời mọi người nếm thử." Trình Chiêu Muội lễ phép, có chừng mực nói xong rồi bắt đầu động thủ.

Xửng hấp mà cậu ấy chuẩn bị là loại xửng trúc mới. Đầu tiên, cậu ấy đặt xửng hấp vào nước sôi, sau đó Trình Chiêu Muội bắt đầu chuẩn bị những nguyên liệu khác.

Sau khi học tập với Viên Châu, cậu ấy có một "thói quen xấu" là thích dùng gia vị tươi mới để chế biến, nhằm giữ trọn vẹn hương vị.

Việc chế biến bột gạo, Trình Chiêu Muội dự định thực hiện ngay tại chỗ.

Trước tiên là rang gạo, sau đó thêm các nguyên liệu khác, cuối cùng dùng cối nhỏ giã nát, nghiền thành bột mịn để dự trữ. Tất cả động tác đều đâu ra đấy, không chút hoang mang, trông rất tốt.

Pod Kéo Khoa và những người khác trong lòng cũng thả lỏng một nửa, ít nhất không phải người Hoa nào cũng biết dùng phép thuật cấp cấm chú.

Đương nhiên, đao pháp của Trình Chiêu Muội cũng khá tốt, ít nhất cũng có thể thấy rõ, chứ không như Viên Châu, đột nhiên đã xong không hiểu ra sao.

Sự khác biệt về đao pháp giữa họ đã trở thành: một bên nhìn thấy được, một bên nhìn không thấy.

Thực ra miến chưng thịt bò chỉ được xem như một món điểm tâm, việc chuẩn bị không quá khó khăn. Thêm vào đó, thời gian hấp bốn mươi phút cũng là quá đủ.

Rất nhanh, tại hiện trường đã thoang thoảng một chút hương thơm, mang theo cảm giác tê cay, thơm mát, khiến người ngửi thấy đều cảm thấy tinh thần phấn chấn.

Trong thời gian thi đấu, Viên Châu đã không chuẩn bị món Tứ Xuyên cay tê nào, thay vào đó là sự kết hợp giữa ẩm thực Quảng Đông, món Tô, món Tây Ban Nha và các món đặc trưng của Singapore. Nhờ vậy mà tạo ra hương vị tương đối tươi mát tự nhiên. Ngay cả món gà đậu hoa chấm nước cũng có vị chua cay nhẹ, như vậy càng nhấn mạnh hương vị thuần khiết và làm say đắm lòng người của gà đậu hoa.

Miến chưng thịt bò của Trình Chiêu Muội, hương vị tê cay vừa tỏa ra, tất cả mọi người có mặt ở đây đều không kìm được muốn nếm thử, vì nó quá kích thích vị giác.

Chiếc xửng hấp bằng trúc chậm rãi bốc lên khói trắng, khói mù lượn lờ, trông có chút cảm giác tiên cảnh.

"Món ăn này của Chiêu Muội xem ra lại có tiến bộ rồi." Viên Châu ngửi hương vị, liền có thể đại khái biết được trình độ hiện tại của Trình Chiêu Muội.

"Tiểu Viên, Trình Chiêu Muội có phải tiến bộ rất nhanh không?" Chu Thế Kiệt cũng cảm thấy Trình Chiêu Muội có sự tiến bộ vượt bậc.

"Thực sự tiến bộ rất nhanh, Chiêu Muội rất cố gắng." Viên Châu nói một cách thực tế khách quan.

"Theo một sư phụ siêu cấp cố gắng như vậy, đồ đệ sao có thể không cố gắng chứ?" Chu Thế Kiệt hiếm khi trêu chọc một câu.

"Việc học tập trù nghệ quả thực nên cố gắng mỗi ngày, như vậy mới có thể mỗi ngày đều có tiến bộ." Viên Châu nói.

"Mỗi ngày đều tiến bộ ư?" Chu Thế Kiệt suýt nữa sặc nước bọt.

Trong lúc Chu Thế Kiệt còn đang thầm than, món miến chưng thịt bò đã xong.

Sau khi lửa vừa đủ độ, mùi thơm càng lúc càng nồng đậm. Trình Chiêu Muội ngửi mùi hương liền nhận biết được độ lửa đã đạt.

Cạch!

Cậu ấy trực tiếp dùng chiếc đũa tre dài gắp từng chiếc xửng hấp nhỏ xinh đẹp đặt vào đĩa đã chuẩn bị sẵn ở một bên.

Tổng cộng có năm chiếc xửng hấp nhỏ được làm ra. Thế là, không đợi ai chào hỏi, một vòng người đã xúm lại như ong vỡ tổ. Hương vị tê cay kích thích vị giác, không ai có thể cưỡng lại được.

Bản dịch tinh túy này chỉ được phát hành duy nhất tại truyen.free.