Ẩm thực Tương Châu thường chú trọng vị chua cay. Nếu để Viên Châu dùng một từ để hình dung ẩm thực Tương Châu, thì đó chính là "món vét sạch cơm", bởi vì ớt kích thích tiết nước bọt, từ đó kéo theo sự thèm ăn, rồi vị chua lại càng khơi dậy khẩu vị.

"Ăn miến hay ăn món khác, đó là một vấn đề." Sáng sớm, điều Viên Châu cân nhắc chính là bữa sáng sẽ ăn gì.

Người ta thường nói bữa sáng nên ăn như vua, bữa trưa như quan lớn, bữa tối như kẻ ăn mày. Đây là quan niệm từ góc độ dưỡng sinh, nhưng Viên Châu thì luôn tùy theo tâm trạng.

Dù sao, hắn cũng là người có thể giữa đêm khuya khoắt làm món chân giò heo để ăn, đó là một hành động "tàn ác" như vậy.

Viên Châu vừa chạy bộ vừa suy nghĩ vấn đề khó khăn này.

Chủ yếu là chuyến đi nước ngoài vô cùng viên mãn, tâm trạng cũng vui vẻ, thế nên sau nhiều ngày xin nghỉ, tự nhiên hắn cần mang đến chút bất ngờ cho thực khách. Nhưng sự bất ngờ này lại khó chuẩn bị, nói đúng hơn là có quá nhiều lựa chọn khiến hắn khó đưa ra quyết định.

"Xoạt, xoạt"

Bữa sáng nay của Viên Châu vẫn là mì, nhưng vừa ăn vừa nghĩ cũng coi như tiết kiệm thời gian.

"Hay là chuẩn bị hai loại bữa sáng thì tốt hơn, như vậy mới thật sự là kinh hỉ." Hút nốt miếng mì cuối cùng vào miệng, cuối cùng hắn cũng đã đưa ra quyết định.

Để thể hiện thành ý, Viên Châu thậm chí còn không dùng đến các ứng dụng tiện ích!

Sau khi có quyết định, Viên Châu liền nhanh chóng trở về tiệm, rửa mặt rồi vào phòng bếp.

"Xoạt, xoạt"

Viên Châu dùng thanh tre dài khuấy nhẹ gạo đã ngâm từ tối qua, thấy gạo đã ngâm nở gần đủ thì bắt đầu công đoạn chuẩn bị.

Người Tương Châu thường ăn miến vào bữa sáng, hoặc một loại gạo được sử dụng phổ biến. Vì vậy, tối qua trước khi đi ngủ, Viên Châu đã ngâm gạo để tiện sử dụng.

Đương nhiên, đừng hỏi đó là loại gạo gì, cứ hỏi thì câu trả lời sẽ là: dù sao thì nó cũng ngon hơn loại của ngươi!

Thời điểm hiện tại vừa vặn, gạo cứng mềm vừa phải, dùng để xay thành bột gạo là hoàn hảo.

Viên Châu vẫn thích tự tay xay bột gạo bằng cối đá nhỏ. Tiếng "kẽo kẹt, kẽo kẹt" vang lên từ cối đá, rõ ràng là hắn đã bắt đầu công việc.

Hôm nay Viên Châu chuẩn bị hai loại điểm tâm, nên cần phải nhanh tay hơn một chút, nếu không sẽ không kịp giờ mở cửa.

"A..."

Ngô Hải há to miệng ngáp một cái, cảm thấy vẫn chưa tỉnh ngủ hẳn, nhưng bữa sáng thì nhất định phải ăn. Hắn đến Thành Đô lúc sáu giờ sáng nay, chuyến đi thực sự chật vật, vội vã, có thể ví như phiên bản đời th���c của bộ phim "Lạc Lối Ở Thái Lan". May mắn là đã đến nơi, hơn nữa còn kịp trước bữa sáng, quả thực đáng mừng!

Mao Hùng cũng trông không được khỏe lắm, vật vã suốt một đêm, không chút nghỉ ngơi nên tinh thần đương nhiên không tốt.

"Thế nào, đã bảo các cậu đi sớm hơn mà? Nhìn xem, chúng tôi đi sau các cậu mà đến Thành Đô sớm hơn các cậu ba tiếng đấy." Vương Hồng đứng sau lưng hai người, vẻ mặt đắc ý.

Các thành viên đội cổ động viên của quán nhỏ không về cùng Viên Châu, mà phải đến ngày hôm sau mới lên đường trở về, nên đến muộn hơn hắn.

Tuy nhiên, Viên Châu đã hỏi ý kiến của họ, và tất cả mọi người đều muốn Viên Châu về sớm để nghỉ ngơi thật tốt, tràn đầy tinh thần mà mở quán, không ai đồng ý đi cùng hắn.

Đương nhiên, nếu biết Viên Châu về đêm hôm đó đã mở quán, bọn họ có liều mạng cũng muốn về cùng, dù có bỏ lỡ một bữa tối thì cũng cảm thấy như đã mất đi cả trăm triệu.

Vương Hồng càng oán giận về điều này. Giờ nhìn thấy Ngô Hải và Mao Hùng bỗng chốc tỉnh táo lại, hắn chợt nghĩ: Khi bạn không vừa ý, nhìn thấy người hoặc sự việc tồi tệ hơn mình, cả người sẽ cảm thấy tốt hơn. Đây chính là chuẩn mực "bạn đau khổ, tôi hạnh phúc."

Đương nhiên, Vương Hồng dù đắc ý, nhưng nhìn hắn quả thực tốt hơn nhiều so với hai người Mao Hùng đang uể oải, suy sụp kia, ít nhất thì thần thái cũng tươi tỉnh.

"Anh em, hôm nay có bữa sáng mới đấy." Ngô Hải đột nhiên nói, tinh thần chấn động.

Quét sạch vẻ uể oải trước đó, hắn lại biến thành một Ngô Thú tràn đầy tinh thần.

"Tốt quá rồi, ăn xong chúng ta có thể đi ngủ, sau đó giữa trưa lại đến ăn cơm." Mao Hùng lập tức nói tiếp.

Hai người phối hợp ăn ý, vô tình tung ra một mẩu "cơm chó."

"Thật sao? Vậy thì tốt quá, có thể ấm dạ dày rồi." Vương Hồng cũng không còn tâm trạng trêu chọc nữa.

Những người này đều vội vã đến ăn điểm tâm, căn bản không kịp xem nhóm chat nên tự nhiên không biết chuyện quán nhỏ hôm nay sẽ có món mới.

"Én Nhỏ thông báo trong nhóm là hôm nay sẽ có món mới, là đồ ăn Tương Châu đấy." Trần Duy vừa nói vừa cầm điện thoại chọc chọc mấy người phía trước.

"Thật sao?"

Đề tài này lập tức khiến hàng người xếp hàng ăn điểm tâm bùng nổ. Món mới tại quán nhỏ của Trù Thần vĩnh viễn là chủ đề không thiếu nhiệt độ.

Sáng nay, hàng người xếp hàng ăn điểm tâm càng náo nhiệt hơn, đương nhiên mọi người dù líu ríu nói chuyện, nhưng vẫn rất tuân thủ quy tắc, không hề có tình trạng hỗn loạn xảy ra.

"Két két"

Rất nhanh, Tô Nhược Yến mở cửa hoàn toàn, báo hiệu thời gian bữa sáng sắp bắt đầu. Đợi đến khi cô ấy nói "bắt đầu" xong, mười sáu vị thực khách đầu tiên, mỗi người vận chuyển linh hoạt, tốc độ cực nhanh, trong nháy mắt đã ngồi vào chỗ của mình.

Tô Nhược Yến chớp mắt mấy cái, theo thói quen quay lại chờ ở phía sau vách ngăn.

"Bữa sáng hôm nay gồm Bạch Hạt Hoàn và Đường Sủi Cảo. Mỗi người một phần. Ai không ăn một trong hai món có thể nói trước." Viên Châu đứng sau vách ngăn.

Lưng hắn thẳng tắp, đứng ở đó tựa như một cảnh tượng đẹp mắt.

"Ha ha ha, Boss Viên vẫn hài hước như mọi khi. Bữa sáng thì nhất định phải ăn cả hai, nghe thôi đã thấy ngon rồi."

"Đây là bữa sáng kiểu Tương Châu, tôi cuối cùng cũng có thể ăn được bữa sáng đặc trưng quê hương ở Thành Đô rồi, tốt quá! Boss Viên quả là người tốt."

"Người trưởng thành chắc chắn muốn cả hai phần, chỉ có trẻ con mới phải chọn lựa."

Viên Châu vừa dứt lời, các thực khách liền nhao nhao lên tiếng. Đầu tiên là chúc mừng Viên Châu đoạt giải, sau đó liền bàn tán về bữa sáng, rõ ràng là vô cùng mong đợi.

Thấy mọi người không có ý bài xích, Viên Châu liền trực tiếp bắt đầu vớt Bạch Hạt Hoàn vừa mới thả vào nồi ra chuẩn bị, đồng thời cất kỹ các loại gia vị.

Mặc dù ở Tương Châu, bữa sáng thường có rất nhiều món ăn kèm phong phú, nhưng ở quán nhỏ của Trù Thần, mọi người luôn ăn những gì được chuẩn bị. Từng viên Đường Sủi Cảo được phủ một lớp đường trắng như sương, đang bốc lên hơi nóng mê người, chỉ chờ được thực khách thưởng thức.

Bạch Hạt Hoàn không cần nấu quá lâu. Rất nhanh, mỗi người đã có một phần bữa sáng trước mặt.

Mọi người cúi đầu liền phát hiện, Bạch Hạt Hoàn được đặt trong một chén sứ trắng, khoảng hai lạng. Vì cho thêm không ít gia vị như dầu củ cải thái hạt lựu, tương cải bẹ thái hạt lựu, các loại dưa muối thái hạt lựu… nên nước dùng ban đầu trắng như tuyết giờ đã sẫm màu hơn rất nhiều, hơi giống màu trà. Bên trên có rắc rau cần xanh biếc, và những viên bánh trắng tinh chỉ to bằng trứng cút. Có thể nói là sắc, hương, vị đều đủ.

Còn trên một chiếc đĩa nhỏ hình chữ nhật bên cạnh là hai viên Đường Sủi Cảo, bất kể là kích thước hay hình dáng đều trông giống hệt nhau. Những viên sủi cảo ban đầu được chiên vàng óng, giờ được phủ một lớp đường trắng như sương, có chút bốc hơi nóng. Chỉ cần nhìn và ngửi thôi đã khiến nước bọt tiết ra ào ạt.

"Không hổ danh Boss Viên, bất kể là món gì qua tay Boss Viên đều trở nên đẹp mắt và ngon miệng." Tăng Yến say mê hít sâu một hơi, lần nữa ngửi mùi thơm quyến rũ này.

Món Bạch Hạt Hoàn ban đầu có vẻ nhạt nhẽo, vô vị, nhưng sau khi thêm các loại rau muối đậm đà và chao mà người Tương Châu yêu thích, nó liền có thêm hồn cốt, hương thơm tự nhiên lan tỏa khắp nơi.

Bản dịch này, độc quyền tại truyen.free, mang đến những trải nghiệm không thể tìm thấy ở nơi nào khác.