(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2262: Ngự trù tôn hãn
Vị giòn thơm, mềm ngọt hòa quyện vào nhau, cộng thêm nước sốt thịt đậm đà, tạo nên hương vị thăng hoa trong khoang miệng, tựa như đang nhảy múa trên đầu lưỡi, vô cùng mỹ diệu.
"Thịt bò mềm tan đến tột độ, độ chín này vừa vặn kết hợp với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, không quá tái khiến ph���n vỏ giòn bị khô cứng, cũng không quá chín làm mất đi sự hài hòa. Nước sốt pha thêm rượu vang thực sự vô cùng thích hợp, đây mới chính là bít tết đích thực." Á Lịch Sandra cảm thấy dù có dùng bao nhiêu lời lẽ hoa mỹ để khen ngợi cũng là hoàn toàn xứng đáng.
"Nhất định phải để Dalama và Maricielo đến nếm thử."
Nhắc đến bít tết, Á Lịch Sandra liền nghĩ ngay đến hai vị quyền uy trong giới bít tết. Rõ ràng, sau khi cuộc thi kết thúc, Dalama và Maricielo đến chúc mừng Viên Châu, nhưng lại không giao lưu nhiều với những người khác.
"Tôi còn ngạc nhiên hơn về các món ăn kèm, ngay cả lượng của chúng cũng vừa phải, không hề ảnh hưởng đến cảm nhận về các nguyên liệu khác mà còn hỗ trợ một cách hoàn hảo. Quả thực là một món ăn cao cấp hiếm có." Gauss vừa dứt lời, nửa miếng trứng tráng đã vào bụng.
"Không biết Dalama và đồng sự đã từng nếm thử món bít tết này chưa, nhưng ngay từ miếng đầu tiên tôi đã cảm thấy nó ngon hơn nhiều so với món bít tết họ làm mà tôi từng ăn năm trước." Cư Mạn Lý chậm rãi thưởng thức từng miếng.
Gauss bổ sung một câu: "Tôi cảm thấy, Dalama tiên sinh và Maricielo tiên sinh cũng có thể sánh vai."
Nếu hai vị chuyên về bít tết kia nghe được, chắc chắn sẽ cảm ơn sự coi trọng của Gauss, nhưng thật ra, họ không thể sánh bằng!
Dù Cư Mạn Lý có chậm rãi thưởng thức đến mấy, miếng bít tết chỉ lớn chừng đó, rất nhanh đã nằm gọn trong bụng mọi người. Sau đó, mọi người đồng loạt xoa bụng, đều cảm thấy vẫn chưa no.
"Tôi cảm thấy chúng ta có thể gọi thêm vài món nữa." Gauss là người đầu tiên lên tiếng.
"Ý kiến này hay đấy, món thịt anh vừa gọi lúc nãy ngon thật." Anthony là người đầu tiên hưởng ứng.
Anh ta để mắt đến món thịt tỳ bà mà Gauss đã gọi trước đó, một hương vị mà anh ta chưa từng thử qua.
"Tôi thì ngược lại cho rằng món ăn của bếp trưởng Cư Mạn Lý vừa rồi rất ngon, các món kèm cũng vô cùng phong phú." Á Lịch Sandra nói.
Món anh ta thích chính là Ngọc Lân Hương Eo mà Cư Mạn Lý đã gọi trước đó. Món này, đừng nhìn tên gọi mỹ miều, thực ra là một món hấp với các loại nguyên liệu phong phú và đa dạng.
Mọi người cũng không chọn món mới, mà muốn gọi lại những món vừa nếm thử. Thế là mỗi người gọi thêm một món trước, định ăn xong rồi sẽ tính tiếp.
Còn về phần Chung Lệ Lệ và Tiểu Ngô, họ chỉ có thể cố gắng thu nhỏ thân ảnh, giả vờ như mình không tồn tại, bởi lẽ ngay cả món ăn của hội trưởng cũng bị cướp sạch, họ vẫn nên tự cầu phúc thì hơn.
Bữa tối cứ thế mà kéo dài, rất nhanh đã trôi qua hơn nửa. Hôm nay, vì chiêu đãi Cư Mạn Lý và những người khác nên họ ăn khá chậm. Sau khi dùng bữa xong, mọi người liền vội vã đứng dậy rời khỏi quán, để nhường chỗ cho các thực khách khác.
Viên Châu đang bận rộn, thực sự không có thời gian, nên mấy người họ không chào hỏi Viên Châu. Dù sao ngày mai còn gặp lại, cũng không cần lo lắng gì.
Đúng vậy, họ vừa ăn bữa tối no căng bụng đã nghĩ kỹ ngày mai sẽ đến ăn vào lúc nào. Cư Mạn Lý và đồng sự cảm thấy chưa bao giờ tích cực muốn ăn cơm đến thế.
"Tôi đưa các anh chị về khách sạn, khi nào chúng ta đến Hiệp hội Đầu bếp để chốt lại những việc cuối cùng?" Chu Thế Kiệt nói.
Lần này Cư Mạn Lý và đồng sự đến đây với danh nghĩa xác nhận một số việc liên quan đến hội nghị giao lưu Trung - Pháp năm sau. Việc này do Phó hội trưởng Cư Mạn Lý dẫn đầu thì không có vấn đề gì, danh tiếng cũng đủ.
"Chúng tôi có thể từ từ mà làm, còn có thể ở đây vài ngày nữa. Anh cứ nghỉ ngơi cho tốt rồi chúng ta hãy bàn tiếp." Cư Mạn Lý nghiêm túc nói.
Ai không biết còn tưởng rằng mối quan hệ giữa anh ta và Chu Thế Kiệt thân thiết đến mức nào, trên thực tế cũng chỉ là tình bạn mấy ngày.
Một đoàn người vừa đi vừa bàn bạc công việc, ngược lại hoàn toàn không chậm trễ.
Trong khi đó, tại Tiểu Điếm Thần Bếp, thời gian bữa tối vẫn đang tiếp diễn, nhưng rất nhanh cũng đến hồi kết. Sau khi tiễn thực khách và Tô Nhược Yến đi, Viên Châu mới coi như rảnh rỗi.
"Nói đến bếp trưởng Cư Mạn Lý và những người khác đến sớm như vậy, chẳng lẽ có chuyện gì?" Viên Châu hiếm khi quan tâm một chút, còn cố ý gọi điện cho Chu Thế Kiệt một cuộc.
Biết được họ đến để xử lý những việc tiếp theo, Viên Châu mới thở phào nhẹ nhõm, không có chuyện gì là tốt rồi.
"Thịt khô chắc hẳn đã ổn rồi." Viên Châu nói.
Sau đó, anh cũng không kịp đi rửa mặt liền trực tiếp đi vào góc phòng kiểm tra hai miếng thịt khô đã hun. Thực sự đã ổn, hơn nữa đều đã nguội, dễ dàng thực hiện công đoạn hun khói cuối cùng.
Sau khi xử lý xong thịt khô, Viên Châu kiểm tra lại một chút thì phát hiện ớt bạch quả không còn nhiều. Có lẽ là vì mấy ngày qua, số lượng người gọi món Tương đặc biệt đông, nên sử dụng rất nhanh.
"Trước tiên làm một ít ớt bạch quả để dự trữ đi." Viên Châu nhìn đồng hồ, có thể dành ra một chút thời gian vừa vặn để làm ớt.
Ớt bạch quả là một trong những nguyên liệu quan trọng của món Tương, đương nhiên cần dự trữ một ít, nếu không đến lúc cần dùng mà không có thì sẽ không ổn.
Đợi đến khi Mao Dã đến, và quán rượu bắt đầu mở cửa, Viên Châu vẫn còn đang bận rộn trong phòng bếp.
Đạp đạp đạp đạp...
Một tràng tiếng bước chân từ ngoài cửa truyền đến, rất nhanh bóng dáng Tông Mặc liền xuất hiện ở cổng, thở hổn hển, dường như vừa đi rất vội?
"Chẳng lẽ Romeo mất tích?" Viên Châu thấy trán Tông Mặc đầy mồ hôi, rõ ràng là vô cùng sốt ruột, phản ứng đầu tiên của anh chính là Romeo mất tích.
Chuyện mất tích không phải là nói suông rồi thôi.
"Viên lão bản, chào buổi tối." Tông Mặc thở phào một hơi rồi lập tức nói.
"Tông lão bản chào buổi tối, đêm nay Romeo cũng không đến đây." Viên Châu nói.
"Không sao, hôm nay Romeo ăn vụng hơn nửa miếng dưa hấu vào ban ngày nên có chút tiêu chảy, tôi đã đưa nó đến bệnh viện rồi." Tông Mặc khoát tay nói.
Viên Châu nghe vậy, phản ứng đầu tiên là tưởng tượng ra cảnh Romeo tự mở tủ lạnh ăn dưa hấu, rồi sau đó tự nhốt mình vào trong đó đến nỗi bị đông cứng.
Lắc đầu xua đi hình ảnh trong đầu, Viên Châu nói thẳng: "Tông lão bản vội vã như vậy có chuyện gì không?"
"Là thế này, ở Mi Châu, một thời gian trước xuất hiện một ngôi cổ mộ thời Minh. Hiện tại theo khảo chứng, dường như là mộ của một ngự trù. Cấp trên cố ý muốn khai thác một số tư liệu, tôi đã liên hệ một số người, dự định nhanh chóng đi một chuyến. Thời gian gấp gáp, lát nữa là phải xuất phát rồi, nhưng Romeo nó vẫn còn ở bệnh viện." Tông Mặc nói đến cuối cùng đều có chút ngại ngùng.
Viên Châu ngược lại lại hiểu ra, đây là đến nhờ vả, nhưng mộ ngự trù ư? Đây là cái gì, ngự trù thời cổ đại cũng không phải quan lớn gì. Lấy ví dụ đời nhà Thanh, Ngự Thiện Phòng không hề có phẩm cấp, người có phẩm quan là thái giám ty thiện, thì có thể làm được gì chứ?
Ngự trù cũng không thể nào xây dựng một ngôi mộ lớn đến thế. Ngay cả Trương Đông Quan, một ngự trù nổi tiếng trong lịch sử, phần thưởng lớn nhất mà ông ta nhận được cũng chỉ là đặc ân "cưỡi ngựa theo hầu" do Càn Long ban tặng, mà đặc ân này cũng là vì Trương Đông Quan khi ấy tuổi đã cao.
Tông Mặc dường như nhìn ra sự nghi hoặc của Viên Châu, liền giải thích: chủ nhân ngôi cổ mộ này là một thương trù nổi tiếng, không những giỏi nấu ăn mà còn giỏi kiếm tiền.
À, vậy thì không sao. Một đầu bếp từng làm ngự trù, lại còn giỏi kiếm tiền, vào đời Minh chỉ có Tôn Hãn mà thôi.
Viên Châu nói: "Vậy tôi sẽ đi đón Romeo về, vừa hay Nước, Cháo và đồng bọn của chúng đều rất nhớ Romeo."
"Rất đa tạ Viên lão bản, lại làm phiền Viên lão bản rồi. Chủ yếu là sự việc rất đột ngột và gấp gáp, bất quá đến lúc đó nếu có thực đơn hay tư liệu gì, tôi sẽ mang về cho Viên lão bản nghiên cứu một chút." Tông Mặc vô cùng cảm ơn.
"Nếu có thể thì mang về một ít, nếu không tiện cũng đừng miễn cưỡng." Viên Châu nói. Giới đầu bếp đều nói ngự trù Tôn Hãn đời Minh có thể là một người xuyên không, bởi vì vị này đã sáng tạo ra phương thức đại lý liên minh.
Đây không phải lần đầu tiên Tông Mặc nói muốn mang thực đơn về cho Viên Châu. Về cơ bản, mỗi khi Tông Mặc ra ngoài sưu tầm đồ cổ, anh ta đều sẽ có ý thức tìm kiếm những thực đơn cổ này, và nếu tìm thấy thì mang về cho Viên Châu nghiên cứu.
Tông Mặc cảm thấy những thứ này chỉ khi ở trong tay Viên Châu mới có thể phát huy tác dụng lớn hơn.
Tất cả công sức chuyển ngữ cho chương truyện này đều thuộc quyền sở hữu riêng biệt của truyen.free.