(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2454: Chung thiền quyên
Vị ngon của món bún thịt thì khỏi phải bàn, mì gạo xào thơm lừng kết hợp với thịt đầy đặn, chỉ nghĩ thôi đã thấy ngon miệng. Nhìn Trương Trần Đại Sơn hầu như không rảnh nói chuyện, với cái tư thế hận không thể vùi cả đầu vào bát, thì biết món bún thịt này được yêu thích đến nhường nào.
Tiếp theo là hai món rau, sau bún thịt là đậu phụ khô nấu thịt cùng bóng bì. Mặc dù đều là món chính, lại toàn là thịt, nhưng khi ăn vào, ngoài vị ngon lạ thường ra thì hoàn toàn không thấy ngán. Cái trạng thái ăn rồi vẫn muốn ăn nữa khiến người ta cảm thấy khó lòng cưỡng lại.
Ngay cả với cách dọn món liên tục gần như không có kẽ hở, Trương Trần Đại Sơn vẫn cảm thấy chưa đủ no.
Trương Trần Đại Sơn không thấy có vấn đề gì, hắn gần như là vừa ăn xong một món đã lập tức ngóng trông món tiếp theo, căn bản không có thời gian nghĩ đến điều khác.
Sau khi ăn xong món bóng bì, món tiếp theo được dọn lên chính là cháo lòng.
Món ăn này, vừa dọn lên đã khiến người ta hiểu thế nào là hương thơm thuần túy, nồng đậm. Ngoài hương thơm ra thì không thể nói rõ cảm giác nào khác. Muốn nói là một mùi thơm đặc biệt nồng đậm ư, kỳ thực cũng không phải, mà là vô cùng thuần hậu.
Nước cháo có màu trắng sữa, ngoại trừ một chút rau thơm thái nhỏ rắc bên trên, những loại rau khác như hành lá hay rau mùi thì đ���u không có, khiến Trương Trần Đại Sơn cũng vô cùng hài lòng.
"Thế mà không có rau cần và hành lá mà ta ghét, xem ra ông chủ cũng là người không thích hai loại gia vị này, thật là quá hữu duyên!" Trương Trần Đại Sơn thầm nghĩ trong lòng.
Sau đó, cả hai cùng Chử Kiến Hoa đồng thời cầm thìa múc một muỗng cháo đưa vào miệng. Nhiệt độ hơi bỏng rát đầu lưỡi khiến người ta cảm thấy vô cùng thoải mái, trong cơ thể dường như cũng có một cảm giác ấm áp tương tự.
Mùi thơm nghe được khi ăn vào miệng càng thêm nồng nàn, lòng đã hầm mềm nhừ, hương vị thịt đậm đà, theo hương cháo nồng nàn cùng trôi vào dạ dày. Không có một chút mùi tanh của lòng, chỉ có hương vị thịt thuần túy khiến người ta cảm thấy vô cùng dễ uống, dễ nuốt.
Chẳng quản ngại nóng, hai người mỗi người một thìa, tốc độ cực nhanh dốc sạch hết cháo vào bụng.
Hù...
Trương Trần Đại Sơn không kìm được thỏa mãn thở ra một hơi, món cháo này ăn vào người thật sự rất sảng khoái, khiến hắn không kìm được, thoải mái mà hừ khẽ.
Nhân vật chính luôn xuất hiện vào những thời khắc quan trọng nhất, món chính trong một bữa yến tiệc tự nhiên cũng vậy. Sau khi bảy món ăn khác đã được dùng hết, món ăn quan trọng nhất trong tám món đặc sản địa phương cuối cùng cũng long trọng xuất hiện.
Là nhân vật chính tuyệt đối của bữa tiệc này, món thịt hầm đỏ lại càng thêm phần oai phong. Không chỉ vì bát đựng nó lớn hơn các món ăn khác một vòng, mà miếng thịt bên trong cũng lớn hơn rất nhiều so với trước đó, hoàn toàn thỏa mãn ý muốn ăn miếng thịt lớn.
Những miếng thịt đỏ trắng xen kẽ, mềm mại tan chảy trong miệng, nhìn thôi đã thấy thèm ăn vô cùng. Từng miếng thịt lớn gần bằng ba ngón tay được sắp xếp có trật tự, nổi bật trong bát lớn, thêm vào điểm xuyết màu sắc, trông vô cùng bắt mắt.
"Màu sắc này thật quá đẹp."
Dù đã nếm qua bảy món ăn mỹ vị tuyệt vời trước đó, nhưng giờ đây nhìn thấy bát thịt hầm đỏ này, Trương Trần Đại Sơn vẫn không kìm được cất lời khen ngợi.
Món thịt hầm đỏ, trước khi hầm phải dùng rượu trắng ngâm gạo men đỏ để nhuộm thịt thành màu đỏ. Ở đ��y, trong tám món đặc sản của tộc Bạch, món chính đều có màu đỏ, điều này không có gì lạ, nhưng màu hồng đỏ đẹp đẽ như vậy, Trương Trần Đại Sơn là lần đầu tiên nhìn thấy.
Quả nhiên đúng với tên gọi của món thịt hầm đỏ, đỏ trắng xen kẽ, vô cùng rõ ràng.
Không đợi Chử Kiến Hoa chào mời, Trương Trần Đại Sơn đã tự mình cầm đũa gắp một miếng thịt định đưa vào miệng. Vừa gắp miếng thịt lên, rõ ràng cảm thấy có chút lún xuống, cứ nghĩ miếng thịt hẳn là vô cùng mềm xốp, tan chảy, nhưng khi bỏ vào miệng rồi mới phát hiện, không phải như vậy.
Bên ngoài mềm mại, bên trong rất non, tổng thể rất mềm non, thêm vào lớp da heo dai dai, cảm giác rất không tồi. Hơn nữa, có lẽ vì dùng gạo men đỏ ngâm rượu, nên trong thịt mang theo một mùi rượu và mùi gạo thoang thoảng, vô cùng thanh đạm, nhưng không thể bỏ qua. Nó đã hóa giải rất tốt cảm giác béo ngậy của miếng thịt lớn, khiến nó trở nên vô cùng thanh nhẹ, ngon miệng.
Trương Trần Đại Sơn vừa ăn một miếng thịt đã không nói một lời, trực tiếp nhanh chóng bắt đầu ăn, vì không có thời gian.
Thịt là miếng lớn, dù trông có vẻ nhiều, nhưng hai người cứ thế gắp, chưa đến hai lượt đã ăn hết. Tám món đặc sản địa phương, nói là tám món thì dĩ nhiên là tám bát, nhìn tám cái bát sạch hơn cả rửa, Trương Trần Đại Sơn vẫn chưa thỏa mãn.
"Hay là gọi thêm một phần nữa thì sao, hoàn toàn chưa no. Lần này ta mời khách nhé." Trương Trần Đại Sơn mở miệng nói.
Cũng không phải hắn cảm thấy Chử Kiến Hoa keo kiệt, mà là Trương Trần Đại Sơn hiểu rõ trong lòng, đồ ăn ngon như vậy giá trị tuyệt đối không hề ít. Tục ngữ nói tiền nào của nấy, điều này là có đạo lý. Ở đây, dù còn muốn ăn nữa, nhưng chắc chắn không có ý để Chử Kiến Hoa trả tiền lần nữa.
Có qua có lại mới là bạn bè, một người chỉ yêu cầu bạn bè bỏ ra, thì cũng chẳng phải người đáng mặt lớn đến thế.
"Quán nhỏ Trù Thần có quy định, tiệc tùng phải đặt trước, hơn nữa, cùng một món ăn chỉ có thể gọi một lần. Nếu ngươi chưa ăn no, chúng ta có thể thử món khác, ví dụ như món cay Tứ Xuyên của Thành Đô chúng ta, cũng là tuyệt hảo, ngươi có thể thử xem." Chử Kiến Hoa nói.
Bản thân hắn cũng chưa ăn no, nếu gọi thêm vài món nữa thì Chử Kiến Hoa không có ý kiến.
Kỳ thực với sức ăn của hai người họ, tám món ăn này là quá đủ, người bình thường nói không chừng còn không ăn hết nổi. Nhưng vì thật sự quá ngon, hoàn toàn không để ý mà đã ăn hết rất nhanh, nên về mặt tâm lý cảm thấy chưa no.
"Đại sư có tay nghề, có quy củ cũng là điều bình thường, không có quy củ thì không thành khuôn khổ." Trương Trần Đại Sơn ngược lại không có phản ứng gì với quy định của quán nhỏ.
Sau đó hai người bàn bạc gọi thêm hai món nữa rồi không gọi thêm gì nữa, sợ ăn không hết sẽ bị ghi vào sổ đen.
Thời gian ăn trưa nhanh chóng trôi qua. Sau khi ăn xong món cay Tứ Xuyên mỹ vị, lại còn được ăn bánh Trung thu siêu cấp mỹ vị do Viên Châu tặng, Trương Trần Đại Sơn đơn giản là quá may mắn khi hôm nay đến Thành Đô, có được phúc lợi tốt như vậy, ai cũng sẽ rất vui mừng.
Bạn cũ trùng phùng tự nhiên là có biết bao chuyện để hàn huyên, dẫn bạn bè ăn một chút món ăn đặc sắc Thành Đô, tận tình làm tròn tình chủ nhà hiếu khách cũng là chuyện không thể tránh khỏi. Thế là tối đó, Chử Kiến Hoa như thường lệ lại dẫn Trương Trần Đại Sơn đến Quán nhỏ Trù Thần ăn cơm.
Mặc dù không thể ăn tiệc nữa, nhưng gọi món lẻ cũng vô cùng mỹ vị, đặc biệt là Trương Trần Đại Sơn đã ăn được mấy món đặc sản chính tông hương vị ngon của tộc Bạch, trong lòng vô cùng hài lòng.
Còn Viên Châu, sau khi chuẩn bị xong mọi việc cho việc khai trương cửa hàng sắp tới, liền mang theo bánh Trung thu đặc chế cùng Ân Nhã ngắm trăng.
Để chuẩn bị chiếc bánh Trung thu lớn đặc chế này, Viên Châu vẫn tốn không ít công sức. Nhân bánh không có gì lạ, là nhân sen nhuyễn lòng đỏ trứng mà Ân Nhã thích, nhưng chiếc bánh Trung thu đường kính hai mươi phân cũng là siêu lớn, mở ra bên trong không chỉ có hai lòng đỏ trứng, thấy Ân Nhã vô cùng vui mừng.
Ăn bánh Trung thu uống trà xanh, thưởng thức ánh trăng sáng trong, Viên Châu cảm thấy thời gian nhất định sẽ ngày càng tốt đẹp.
"Sau này mỗi năm đều có thể cùng Tiểu Nhã ngắm trăng, thật tốt biết bao!" Viên Châu cảm thán trong lòng.
Tiếng khách uống rượu mơ hồ truyền đến từ tửu quán bên cạnh, thêm vài phần âm thanh cho tiểu viện tĩnh mịch, khiến Viên Châu, người vốn dĩ còn có chút ẩn ẩn thất vọng trong lòng, tinh thần chấn động.
Chỉ mong người mãi trường tồn, ngàn dặm cùng ngắm trăng sáng.
Tác phẩm dịch thuật này được bảo hộ bản quyền và chỉ có mặt trên truyen.free.