【 Phần thưởng ngẫu nhiên 】: Bánh bao hấp canh (có thể lĩnh nhận)

Hệ thống hiển thị thông báo: "Mỗi lồng bánh có giá 66 nhân dân tệ."

"E rằng đây là món rẻ nhất trong tiệm rồi, mai có thể ăn thêm mấy cái."

Nhìn mức giá này, Viên Châu không khỏi lẩm bẩm một tiếng.

Viên Châu chẳng hề suy nghĩ, liền trực tiếp nhấn nhận lấy. Có lẽ vì đây là lần đầu tiên nhận phần thưởng thuộc loại món điểm tâm, lần này bánh bao hấp canh cũng hóa thành hình dáng sách vở, biến thành một luồng sáng bao bọc lấy tâm trí hắn, rồi mạnh mẽ dung nhập vào sâu thẳm tâm hồn, biến mất không còn tăm tích.

Lần này bánh bao hấp canh cũng phù hợp với phong cách khoa trương của hệ thống, dù không giới thiệu về nguyên liệu, nhưng chỉ riêng từ khâu chế biến bột mì cho đến lúc nhào nặn đều có những kỹ thuật và quy định thời gian nghiêm ngặt. Còn về nguyên liệu nhân bánh và nước canh cũng phức tạp không kém.

Mở mắt ra, Viên Châu cảm giác mình đã làm vài chục năm bánh bao hấp canh, tựa như một đại sư dùng nguyên liệu đỉnh cấp làm ra mỹ thực đỉnh cao, đó quả là một loại hưởng thụ.

“Bánh bao hấp canh cũng có thể chinh phục thế giới!”

Ngay khoảnh khắc này, Viên Châu lại cảm thấy đói bụng. Chỉ là nhìn đồng hồ đã gần mười hai giờ đêm, mai còn phải mở cửa tiệm, nên hắn chỉ đành kiềm chế sự hưng phấn mà nằm lên giường chuẩn bị đi ngủ.

Vừa nằm xuống giường, Viên Châu mới nhớ tới chuyện danh hiệu kia, liền mở thông tin nhiệm vụ của mình ra xem xét.

Mục tiêu: Hệ thống này sẽ giúp ngài học khắp tinh hoa ẩm thực Đông Tây, trở thành Trù Thần đệ nhất thế giới.

Ký chủ: Viên Châu (nhân loại dân tộc Hán bình thường)

Giới tính: Nam

Tuổi: 24

Thể chất: C (tổng hợp các yếu tố như tốc độ phản ứng thần kinh, lực lượng, sự cân bằng, độ nhạy)

Thiên phú trù nghệ: Không biết

Kỹ năng: Không

Đạo cụ: Không

Điểm số năm chiều trù nghệ: Người mới nhập môn

(Một người mới vừa học được cơm chiên trứng.)

Đẳng cấp: 1

Danh xưng: Đại sư Điểm tâm

(Với tư cách một Đại sư Điểm tâm, sao có thể mỗi ngày bận rộn ở trong bếp? Ngươi cần có thời gian riêng để nâng cao trù nghệ, thời gian mở cửa mỗi ngày không được vượt quá sáu tiếng đồng hồ.)

【 Nhiệm vụ hai 】: Xét thấy ký chủ đã có chút danh tiếng ở quanh đây, xin hãy đạt được hơn một nghìn điểm danh tiếng trên mạng trong vòng hai mươi ngày.

(Nhắc nhở nhiệm vụ: Không được tự mình quảng bá hoặc bỏ vốn ra quảng bá. Với tư cách một Trù Thần tương lai, sao có thể tự mình quảng bá? Phải để người khác cam tâm tình nguyện truyền miệng.)

【 Phần thưởng nhiệm vụ 】: Mì nước dùng.

Cái sáu tiếng đồng hồ kia thật chướng tai gai mắt!

“Hệ thống, ta không thể không muốn cái danh xưng này sao?”

Viên Châu lúc này mới hiểu dụng ý của hệ thống. Không quá sáu tiếng đồng hồ thì làm sao kiếm tiền được nữa? Thu nhập sẽ sụt giảm nghiêm trọng một khoản lớn, đây quả thực là một cái hố!

Hệ thống hiển thị thông báo: "Danh xưng tự động đeo lên, không thể gỡ xuống, có thể thăng cấp."

“Ha ha…”

Mẹ kiếp! Cảm xúc của Viên Châu được hai chữ này biểu đạt một cách sâu sắc. Chẳng lẽ đây chính là lĩnh thưởng thì nhất thời sướng, còn kiếm tiền thì lại gặp cảnh bi đát sao?

Ngay cả món bánh bao hấp canh mỹ vị này cũng không thể đền bù nỗi đau tiền bạc hao hụt.

Thứ có thể đền bù nỗi đau như kim châm này, chỉ có cách kiếm được nhiều tiền hơn.

“Vậy hạn chế thời gian này khi nào mới có thể hủy bỏ?” Viên Châu mang theo chút hy vọng yếu ớt hỏi.

Hệ thống hiển thị thông báo: "Ký chủ đạt tới cấp năm có thể tự mình quyết định thời gian mở cửa."

Kỳ thực Viên Châu cũng biết hệ thống làm như vậy là vì tốt cho mình. Thời gian mở cửa mỗi ngày quá dài cũng chẳng giúp ích gì cho tiệm nhỏ của mình, dù trong ngắn hạn có thể kiếm được lượng lớn tiền bạc.

Nhưng với tư cách tiệm nhỏ của một Trù Thần có phong cách khoa trương thì lại bất lợi, dễ gây ra sự nhàm chán về mặt thẩm mỹ. Quán ăn cần không ngừng đổi mới, bản thân bây giờ không có người giúp, mỗi ngày làm việc thời gian dài cũng cảm thấy rất mệt mỏi.

Ngay cả khi tự an ủi bản thân như vậy, Viên Châu cũng không thể chấp nhận việc tiền vốn lẽ ra chảy vào túi mình cứ thế mà biến mất, chỉ trách ai bảo mình đẳng cấp thấp mà thôi.

Trong nhiều lần tự an ủi bản thân, Viên Châu chìm vào giấc ngủ an ổn. Mặc dù có hệ thống, nhưng những món như cơm chiên đều là tự mình làm, một ngày làm việc mười hai tiếng đồng hồ vẫn rất mệt nhọc chứ.

“Reng reng reng…”

Lần này Viên Châu đặt đồng hồ báo thức đặc biệt sớm, vừa vặn sáu giờ, ngoài cửa sổ ánh mặt trời vừa mới hé rạng.

“Phanh!”

Đã lâu không dậy sớm như vậy, Viên Châu còn hơi mơ màng. Vừa ra khỏi giường đã đụng đổ chiếc laptop bầu bạn với mình nhiều năm. Mặc dù vậy, Viên Châu cũng không có ý định lau chùi, cho đến khi rửa mặt xong, hắn mới nhìn rõ hình dạng chiếc máy tính của mình.

Chiếc laptop vốn màu đen chủ đạo, giờ đã biến thành màu xám xịt, một phần là do lớp tro bụi bám đầy bên trên, phần khác là do đã quá cũ kỹ. Gần đây Viên Châu không chơi cũng là vì nó đã quá cũ rồi, chơi game thì giật lag không chịu nổi, tốc độ chậm chẳng khác nào bà lão.

Nhìn đồng hồ đã sáu giờ hai mươi, Viên Châu quyết định đi làm bánh bao hấp canh trước đã, lát nữa sẽ giải quyết chuyện máy tính sau.

“Cạch!”

Vừa nhấn công tắc đèn bếp sáng bừng, căn bếp lập tức trở nên sáng rõ mồn một.

Viên Châu đi đến cạnh tủ gạo, cạnh đó là chiếc tủ đã dán nhãn "bột mì cao cấp". Mở ra xem, bên trong toàn là bột mì trắng muốt, hương mạch xông thẳng vào mũi, thoang thoảng vị ngọt của lúa mạch.

Gần chân cầu thang bỗng xuất hiện thêm một chiếc tủ màu trắng cao chừng năm mươi centimet. Mở ra xem, bên trong, thịt ba chỉ dùng làm nguyên liệu nhân bánh xếp đặt ngay ngắn. Tiện tay cầm lên xem xét, đây chính là thịt ba chỉ thượng hạng nhất, mỡ nạc xen kẽ đều đặn, thịt đạt tới sáu lớp, da heo đã cạo sạch lông.

Nhìn đã thấy thèm.

Chiếc hộp gia vị bên kia dán nhãn gừng đã được lấp đầy những củ gừng sạch sẽ, ngửi vào đã thấy mang theo vị cay nồng đậm và một mùi thơm thoang thoảng. Về phần quan trọng nhất là phần nước canh da heo đông lạnh đã kết thành đá, yên vị trong ngăn mát tủ lạnh.

Mà bên bếp lò lại có thêm một chiếc nồi hấp, phía dưới là nồi sắt sâu lòng, bên trên đặt những nan tre che phủ. Cây tre trông xanh tươi mướt mát, ngửi kỹ còn thấy một mùi thơm ngát của tre.

Lồng hấp là loại chuyên dụng để hấp bánh bao, mỗi chiếc có đường kính mười centimet, vừa vặn đặt đầy một lồng. Toàn bộ lồng đều được làm bằng tre, giữa căn bếp đã được điều chỉnh nhiệt độ lạnh lẽo, lại càng nổi bật màu xanh đậm.

Bàn điều khiển vẫn nằm ở bên quầy bằng kính cường lực. Viên Châu bắt đầu múc bột mì ra, đặt vào chậu lớn. Trước tiên rửa tay sạch sẽ một lần, sau đó cho lượng nước ấm và dung dịch trứng gà đã điều hòa vừa đủ vào, rồi từ từ nhào bột.

“Bành!”

Nhào bột là một công việc tốn sức, nhưng sức lực của Viên Châu vẫn rất tốt. Thêm vào kỹ năng từ hệ thống, hắn nhanh chóng đạt đến trạng thái "tam quang": bột sạch, chậu sạch, tay sạch. Sau khi nhào nặn sơ qua, hắn dùng khăn ẩm đắp lên, để một bên ủ bột.

Phương pháp chế biến nhân bánh đối với Viên Châu mà nói cũng đã nằm lòng. Trước tiên, hắn cắt thịt ba chỉ thành khối nhỏ rồi băm thành thịt băm. Ép một khối gừng, cắt thành băm nhỏ, chia thành mấy lần trộn đều vào thịt băm.

Điểm mấu chốt của nhân bánh này là tất cả gia vị đều không cần dùng tay trộn, mà dùng dao phay băm trực tiếp vào trong thịt băm. Như vậy không chỉ ngon miệng, còn có thể khiến thịt băm có thêm độ dai và cảm giác khi nhai, sẽ không bị bở ra thành một khối khi ăn vào miệng.

Sau khi lần lượt cho gia vị vào băm cùng thịt băm, Viên Châu lại băm thêm vài phút nữa, rồi cho nguyên liệu nhân bánh vào một chiếc chậu lớn, bỏ vào tủ đông lạnh để giữ lại nước thịt.

Trong lúc đó, hắn cũng lấy da heo đông lạnh trong tủ lạnh ra, cắt thành khối nhỏ để chuẩn bị.

Phần bột đã ủ xong được nhào nặn lại, Viên Châu chia thành từng nắm bột nhỏ, bắt đầu cán vỏ bánh bao hấp canh. Vỏ bánh bao hấp canh cơ bản nhất phải đạt được các yếu tố mềm, mỏng, dai và trong, mà điều này lại làm khó rất nhiều người.

Tuy nhiên, những điều này đối với Viên Châu mà nói lại chẳng thành vấn đề. Cán xong một chiếc vỏ thì bọc một cái bánh bao, tốc độ khá ấn tượng, nhưng hắn vẫn đang cố gắng tăng tốc. Mục tiêu của Viên Châu chính là như trong 《Tiểu Đầu Bếp Cung Đình》, một tay cán bột, một tay gói bánh.

Bánh bao hấp phải có ba mươi sáu nếp gấp. Dùng tay trái để làm những việc tinh xảo như vậy, đối với Viên Châu hiện tại mà nói thì vẫn chưa được, hắn chỉ có thể dùng cả hai tay để gói. Cho dù là vậy, những vị sư phụ già đã đắm chìm trong nghề này vài chục năm, khi chứng kiến tốc độ tay và sự tinh xảo của Viên Châu cũng phải vỗ tay tán thưởng.

Không định làm quá nhiều, Viên Châu sẽ gói đầy mỗi lồng hấp rồi dừng tay. Tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cũng vừa vặn dùng hết, tựa như đã tính toán kỹ lưỡng vậy, vừa vặn một trăm chiếc.

Bản chuyển ngữ tinh xảo này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free.