Món đậu hũ om vốn là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Quảng Đông, dĩ nhiên có không ít người gọi món này. Đặc biệt là trong quán có một nhóm người đứng đầu là Khương Đường cực kỳ ưa chuộng các món làm từ đậu, bởi vậy Hạ Mã khá quen thuộc với món ăn này. Tuy nhiên, món đậu hũ om mà hắn ăn được chế biến từ dao trụ, hương vị vô cùng tuyệt hảo.

Để Phách Sâm gọi món này, Hạ Mã đã phải cân nhắc kỹ lưỡng. Bởi lẽ, chỉ cần là người từng nếm thử món ăn tại tiểu điếm vài lần, đặc biệt là những đầu bếp hàng đầu như Hạ Mã, dĩ nhiên sẽ nhận ra Viên Châu thường dựa vào khẩu vị của thực khách để điều chỉnh món ăn. Dù sao, một đầu bếp xuất sắc ắt phải có một vị giác tinh nhạy. Phần còn lại không cần giải thích thêm cũng đã rõ. Ở đây, Hạ Mã tuyệt đối không lo lắng món đậu hũ om Phách Sâm gọi sẽ xuất hiện thịt mặn.

Quả nhiên, từng lớp từng lớp món ăn được thưởng thức. Ngoài nấm hương cua còn có nấm trà, cuối cùng là lớp nấm hạnh bào đầy đặn, hấp thụ toàn bộ tinh túy của nước sốt. Từng miếng nhìn qua đều bóng mượt không dính nước, cắn nhẹ một miếng, hương vị ngon lành thuần hậu, khiến người ta hận không thể nuốt cả lưỡi mình.

Mặc dù Phách Sâm không hề hay biết món đậu hũ om này còn có một chút câu chuyện ẩn giấu, nhưng điều đó cũng không ảnh hưởng đến việc hắn thưởng thức hương vị món ăn.

"Đồ chay lại có thể phong phú về hình thức và hương vị đến vậy. Không cần cà ri, ta cũng có thể ăn hết hai đĩa như thế này. Hạ Mã, món này thực sự không thể gọi thêm một phần nữa sao?" Phách Sâm nói với vẻ không cam lòng.

Món thịt kho tàu và đầu cá ban nãy hắn đều chưa kịp ăn, nhưng mấy loại nấm vừa rồi lại khiến hắn có cảm giác khác biệt, rất tươi ngon đậm đà, không hề kém cạnh hương vị thịt mà hắn vừa nghe nhắc tới. Bởi vậy hắn rất muốn ăn thêm một chút, nói không chừng sẽ không còn thèm thịt nữa. Là một người ăn chay trường, hắn không thể chấp nhận được sự thật rằng bản thân lại thèm thịt.

"Không thể. Tiểu điếm có quy định, mỗi người trong cùng một lúc chỉ có thể gọi một món duy nhất." Hạ Mã khẳng định.

"Vậy cháu có thể gọi giúp chú cháu không ạ? Cháu vẫn chưa gọi món này bao giờ." Hans ở một bên nói.

Đầu óc của người trẻ quả nhiên nhanh nhạy. Hans nghe lời Hạ Mã nói cùng ý của chú mình, lập tức nghĩ ra cách giải quyết. Chủ yếu là hắn cũng muốn ăn thêm, ban nãy căn bản chưa ăn đã miệng.

Hắn vừa mới cảm thấy thịt kho tàu đã là món ngon hiếm có, không ngờ món đậu hũ om trông giản dị tự nhiên này lại ngon đến thế, đơn giản là đi ngược lại lẽ thường. Trước kia hắn vẫn luôn nghĩ chú mình từ nhỏ đã ăn chay, thật sự là đã bỏ lỡ rất nhiều điều tốt đẹp, bây giờ Hans mới nhận ra mình thật ngu ngốc, rõ ràng đồ chay lại ngon đến vậy mà trước kia hắn không hề hay biết.

Hans thầm hạ quyết tâm sau này sẽ làm phong phú thêm thực đơn của mình, ăn cả món mặn và món chay một cách đa dạng, như vậy mới có thể cảm nhận trọn vẹn sức hấp dẫn của món ngon.

"Lời ngươi nói hình như có lý," Hạ Mã suy nghĩ một chút rồi nói, "Chúng ta có thể thử xem."

Sau đó, việc này đã mở ra một cánh cửa đến thế giới mới cho Hạ Mã. Một người ăn cơm cố nhiên sảng khoái, không có ai tranh giành thức ăn, nhưng điều này lại khiến món ngon vốn có thể ăn hai lần đành bỏ lỡ, không thể không nói là một điều đáng tiếc.

"Xem ra sau này thỉnh thoảng vẫn nên cùng Lý Chính Quang và nhóm của hắn dùng bữa thì hơn. Như vậy có thể có thêm nhiều lựa chọn hơn." Hạ Mã sau khi thành công gọi được phần đậu hũ om thứ hai đã quyết định thay đổi cách làm trước đây của mình.

Hạ Mã nghĩ đến Lý Chính Quang cùng đoàn người kia, họ là vài đầu bếp đến từ Thái Lan và Hàn Quốc, đều là những đầu bếp trứ danh của Châu Á. Hạ Mã cũng coi như có quen biết sơ giao với họ, đã gặp nhau vài lần tại Trù Thần Tiểu Điếm.

Muốn cùng nhau dùng bữa vẫn là có thể, dù sao Lý Chính Quang vẫn luôn muốn mời Hạ Mã gia nhập Liên minh Nâng cao Kỹ năng Đầu bếp Châu Á của họ.

Tôn chỉ chính của liên minh này là học hỏi một số kỹ thuật nấu ăn của Viên Châu nhằm nâng cao thực lực bản thân. Không có cách nào khác, bởi Viên Châu thực sự thu nhận quá ít ký danh đệ tử, trong khi số lượng đầu bếp muốn bái ông làm thầy lại quá đỗi nhiều.

Có người đã đề xuất rằng họ có thể tập trung lại với nhau để cùng học hỏi những video về Viên Châu được lưu truyền.

Cái gọi là "một người kế ngắn, hai người kế dài", tiếp thu ý kiến của quần chúng luôn sẽ tìm ra được biện pháp. Không thể không nói, đầu bếp nổi tiếng người Hàn Quốc Lý Chính Quang, người đã đưa ra ý tưởng này ngay từ đầu, quả thực là một nhân tài. Cho đến nay, hiệp hội này đã bao gồm hơn mười quốc gia như Hàn Quốc, Triều Tiên, Philippines, Lào, Việt Nam, với hơn năm mươi đầu bếp tham gia, quy mô không hề nhỏ.

Mặc dù đông đảo cao thủ, nhưng cũng không phải ai đến cũng được chấp thuận. Nhất định phải thông qua một loạt khảo hạch mới có thể gia nhập và hưởng thụ một số phúc lợi, ví dụ như tài liệu menu chi tiết của Trù Thần Tiểu Điếm, cùng với tất cả tài liệu video về các giải thưởng và cuộc thi mà Viên Châu đã tham gia, còn có một bản trích lời của đại tông sư cùng một số thông tin tài liệu khác, hơn nữa còn có cơ hội được nghe đệ tử của Viên Châu giảng bài trực tiếp.

Còn về nguồn gốc của những tài liệu này, chỉ có thể nói, ở đâu có nhu cầu, ở đó sẽ có giao dịch.

Dù có nhiều phúc lợi tốt như vậy, việc gia nhập vẫn cần phải trải qua khảo hạch. Để đảm bảo công bằng, Lý Chính Quang gần như mỗi lần tổ chức khảo hạch nhập hội đều có nội dung không hoàn toàn giống nhau. Hơn nữa, bản thân các đầu bếp muốn tham gia khảo hạch cũng có yêu cầu: phải sở hữu hoặc trực thuộc một nhà hàng cấp sao trở lên tại quốc gia của mình, mới có tư cách đăng ký tham gia sàng lọc để xem có thể nhập hội hay không.

Lý Chính Quang muốn mời Hạ Mã là bởi vì danh tiếng của hắn không nhỏ, hơn nữa các quốc gia Châu Á không thể bỏ qua Ấn Độ.

Mấy lần Lý Chính Quang gặp Hạ Mã đều mời hắn cùng dùng bữa để liên lạc tình cảm, nhưng Hạ Mã lại nghĩ, nếu nhiều người cùng ăn mà mình không nhanh tay thì liệu có bị ăn ít đi không? Thế là hắn không chút do dự từ chối.

Hôm nay, hành động của Hans ngược lại đã khiến Hạ Mã cảm thấy thỉnh thoảng cùng người khác dùng bữa cũng không phải là không được.

Tổng cộng mười món ăn, dù cho thêm một món nữa cũng chỉ là mười một món. Nói nhiều thì không phải là nhiều, nói ít thì khẳng định không phải ít. Chỉ có ba người, lại thêm buổi sáng đã ăn không ít xiên nướng, đã chiếm kha khá chỗ trong bụng, nên cả ba người đều ôm bụng no nê ra về.

"Tài nghệ nấu nướng của Viên đầu bếp thực sự quá xuất sắc! Nếu có cơ hội để Viên đầu bếp chủ trì lễ hội ẩm thực chay lần này, đây tuyệt đối sẽ là bước tiên phong lớn nhất trong lịch sử hiệp hội. Đáng tiếc, Viên đầu bếp lại không có thời gian." Phách Sâm vừa đi vừa quay đầu nhìn tiểu điếm, với vẻ lưu luyến không muốn rời.

"Tài nghệ của Viên đầu bếp không cần phải bàn cãi," Hạ Mã nói, "nhưng Viên đầu bếp bình thường cũng thực sự rất bận rộn, quả thật không có thời gian."

"Danh bất hư truyền! Cháu phải kể với Ellen rằng hôm nay cháu đã ăn được những món ngon đến mức nào, chắc chắn hắn chưa bao giờ được ăn đâu." Hans nghĩ đến việc khoe khoang với bạn bè.

Trước đây, Ellen sau khi đến Hoa Hạ trở về, ngày nào cũng rỉ tai hắn kể về những món ăn mình đã thưởng thức, hương vị ra sao, hơn nữa không chỉ kể một lần. Điều quan trọng nhất là Hans rất tình nguyện lắng nghe, chỉ là mỗi ngày đều chảy rất nhiều nước bọt thì là thật.

Bây giờ phong thủy đã luân chuyển, cuối cùng cũng đến lượt hắn rồi.

"Hai người ngày mai sẽ phải quay về rồi, nhiều nhất là tối nay lại ăn thêm một bữa, cũng không ăn được mấy món nữa đâu." Hạ Mã tiếc nuối nói.

"Ai nói chúng ta ngày mai sẽ phải quay về? Hiện tại rất nhiều việc đều có thể giải quyết trực tuyến, vậy thì cứ giải quyết trực tuyến. Thông tin bây giờ phát triển như vậy, lúc nào cũng có cách. Ta quyết định ở lại đây để cảm nhận thật kỹ sức hấp dẫn của đất nước Hoa Hạ này, sau khi về sẽ viết một cuốn sách thật hay để giới thiệu về văn hóa ẩm thực chay của Hoa Hạ, đó mới là chuyện quan trọng." Phách Sâm nghiêm túc nói.

Trên mặt hắn vẫn là vẻ biểu cảm nghiêm túc như cũ, toát ra sự hết sức chuyên chú, khiến người ta vừa nhìn liền biết những gì hắn nói chính là suy nghĩ thật trong lòng.

Mỗi dòng văn đều là tâm huyết được gửi gắm, chỉ có tại truyen.free để độc giả thưởng thức trọn vẹn.