(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2559: Tiến vào hồi cuối
Đối với U Hải mà nói, những món điểm tâm mua thêm này vẫn chỉ như hạt cát giữa sa mạc, nhất là khi còn có Mao Hùng ở đây, sự tiêu thụ của hai người bọn họ cộng lại, tuyệt đối không chỉ dừng lại ở con số ít ỏi. Nhưng việc Viên Châu có hành động như vậy, để mọi người ở đây thấy được sự chuẩn bị vô cùng đầy đủ, cũng là lẽ tất nhiên.
Giao lưu hội diễn ra đầy đặc sắc, cứ như thể "ngươi xướng ta tùy", một tiết mục nối tiếp một tiết mục. Sau khi Phật Phúc Tửu mang đến cho mọi người một hương vị thơm ngát, ngưng thần, thì rượu mới lập tức được mang lên, loại này nối tiếp loại kia. Đến khi Viên Châu nói sắp mang lên loại rượu cuối cùng, mọi người đều cảm thấy thời gian trôi qua quá nhanh. Kỳ thực, mỗi loại rượu đều được dành gần nửa tiếng để mọi người từ từ thưởng thức. Dù sao một nửa cân rượu cho mười người, tuy mỗi người có thể uống nhiều hay ít khác nhau, nhưng cũng sẽ không có sự chênh lệch quá lớn. Nếu không thì đã sớm tranh giành. Nhưng chính vì vậy, cộng thêm các món điểm tâm nhắm rượu, mọi người hầu như không cảm nhận được thời gian trôi qua.
"Uống rượu do Viên Tổng Nhưỡng ủ chế, luôn cảm giác như chưa được bao lâu, nhưng thời gian lại trôi qua nhanh đến vậy." Chu Tổng Nhưỡng sờ lên bộ râu quai nón mới để của mình, có chút cảm khái. Chủ yếu là gần đây Chu Tổng Nhưỡng chợt nảy ra một ý tưởng, cho rằng sở dĩ tay nghề của mình kém Vạn Tổng Nhưỡng một bậc là vì số lượng râu của ông ta không bằng Vạn Tổng Nhưỡng. Chẳng phải có câu ngạn ngữ rằng 'Miệng không có lông, làm việc chẳng tốn sức' đó sao? Nên Chu Tổng Nhưỡng cho rằng nếu râu của mình nhiều hơn Vạn Tổng Nhưỡng, thì tay nghề chắc chắn cũng sẽ tăng lên. Tay nghề có tăng hay không thì không ai biết, nhưng bộ râu của Chu Tổng Nhưỡng thì rõ ràng là dài ra rất nhiều, có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Từ một lão ông khá anh tuấn, ông ta trực tiếp biến thành một lão nhân lôi thôi với bộ râu quai nón, chỉ còn kém một bộ râu dài nữa là thành một ông lão lôi thôi thực thụ.
"Bất tri bất giác đã là bốn loại rượu, cảm giác như mới uống một loại."
"Nhưng nói đi thì phải nói lại, mỗi loại rượu đều không giống nhau, thật sự nghĩ mãi cũng không ra là loại gì, không biết Viên Tổng Nhưỡng rốt cuộc đã nghĩ ra như thế nào." Chử lão nói. Ông ta vốn biết rằng đã lâu không đến Thành Đô, đã bỏ lỡ rất nhiều loại rượu, bao gồm cả Hầu Nhi Tửu, nhưng không có cảm nhận rõ ràng và sống động như bây giờ. Trong lòng ông ta đã suy nghĩ chín mươi chín loại phương pháp, dự định cùng Vương lão và những người khác luyên thuyên một trận.
"Chuyện gì đặt lên người Viên Tổng Nhưỡng cũng sẽ không thấy kỳ lạ, chỉ tiếc là Viên Tổng Nhưỡng không hề hứng thú gì với việc phát triển trong giới rượu. Nếu không phải cơ duyên xảo hợp, ta cũng không biết Viên Tổng Nhưỡng còn cất giấu nhiều rượu ngon đến vậy, thật sự là một thiệt thòi lớn." Vạn Tổng Nhưỡng có kiến giải khác biệt. Ông ta tiếp xúc với Viên Châu rất nhiều, càng hiểu Viên Châu hơn. Nhưng chính vì thế, Vạn Tổng Nhưỡng cũng cảm thấy mình chưa bao giờ thực sự hiểu rõ hoàn toàn về Viên Châu. Dù sao thì mỗi khi ông ta cảm thấy đã hiểu rất rõ, lại bất ngờ xuất hiện một điều mới lạ, thật sự vừa kích động vừa bất đắc dĩ. Đương nhiên, nếu những "làn sóng sau" như vậy còn đến thêm vài lần nữa, thì dù có bị "vỗ chết trên bờ cát", ông ta cũng cam tâm tình nguyện.
Không chỉ Vạn Tổng Nhưỡng và những người khác ở đây bùi ngùi không thôi, những người khác cũng đều chưa thỏa mãn, nghị luận ầm ĩ, nhưng đợi đến khi Viên Châu bắt đầu giới thiệu loại rượu cuối cùng thì tất cả đều im lặng trở lại ngay lập tức.
"Loại rượu cuối cùng trong buổi giao lưu hội hôm nay là Kiêm Gia Tửu, đây là một loại rượu nho trắng ngọt được ủ chế phỏng theo rượu rơm rạ. Mọi người có thể nếm thử hương vị thế nào, và có cần cải tiến điểm nào không." Viên Châu nói.
Đã giới thiệu bốn loại rượu, Viên Châu đã sớm thành thạo, chỉ giới thiệu đơn giản một chút rồi ra hiệu cho các phục vụ viên mang rượu lên. Có lẽ là để phối hợp với đặc điểm của rượu, mỗi bầu rượu đều vô cùng đặc sắc, hoặc là đồ gốm đen, hoặc giống như Phật Phúc Tửu, được điêu khắc từ tre. Lần này, Kiêm Gia Tửu cũng được đựng trong đồ gốm đen, nhưng phía trên có khắc các loại cỏ lau với dáng vẻ xinh đẹp, vô cùng bắt mắt. Màu trắng và màu đen tương xứng, trắng đen đối lập, sắc thái rõ ràng, tạo hiệu ứng thị giác mạnh mẽ. Bình dù có đẹp đến mấy, khi nắp bình được hé mở, sự chú ý của mọi người liền tập trung vào rượu bên trong. Đây thật ra là lần đầu tiên Viên Châu thử ủ chế rượu nho, không giống như việc học cách mở rượu vang trước đây, việc ủ chế càng cần phải kỹ lưỡng hơn một chút.
Kiêm Gia Tửu càng có khuynh hướng theo phương pháp chưng cất rượu kiểu Trung Quốc, nghe qua thì đã thấy không giống lắm so với rượu nho trắng thông thường. Chưa kể màu sắc của rượu dịch là màu trắng trong suốt, chính là hương thơm nồng đậm mùi trái cây cũng đủ khiến người ta cảm thấy vô cùng hưởng thụ.
"Đây là hương vị của Tướng Mạo Nho, nhưng sao lại cảm giác mượt mà hơn một phần so với những gì ta từng nếm qua." Chử lão hơi nghi hoặc. Không phải lần đầu tiên ông ta cảm thấy có sự khác biệt về nguyên liệu. Ngoại trừ những loại đã thất truyền, ông ta hầu như đều biết và đã nếm thử qua. Nhưng hương vị này, tổng thể lại có sự chênh lệch khá lớn so với phẩm chất rượu mà Viên Châu dùng để ủ. Đương nhiên, phẩm chất của Viên Châu tốt hơn một chút. Chử lão luôn không biết rằng có Hệ Thống, một chuyên gia "nhà giàu" làm hậu thuẫn, nên phẩm chất nguyên liệu của Viên Châu tuyệt đối được đảm bảo.
"Đúng vậy, so với cực phẩm còn tốt hơn một chút, hương vị hẳn là phải tốt hơn mới đúng." Ngôn hội trưởng cũng xúm lại nói. Hiện tại ông ta đang sảng khoái cả thể xác lẫn tinh thần, dù sao việc Viên Châu gia nhập hiệp hội chưng cất rượu đã là chuyện nằm trong tầm tay, muốn có tâm trạng không tốt cũng khó. Ngay cả Thư Ký Từ cũng buông bỏ những suy tư phức tạp, chuyên tâm thưởng thức rượu. Đừng nói, có lẽ là do tâm trạng thoải mái, ông ta lại nảy ra vài ý tưởng mới về việc chưng cất rượu, chỉ đợi có thời gian là sẽ thực hiện.
Tướng Mạo Nho là một loại nho trắng, hương vị của nó khá thiên về vị chua, mùi hương gỗ cực ít hoặc không có. Hơn nữa, khi dùng Tướng Mạo Nho để ủ chế rượu, cần phải chế biến tươi mới là lúc hương vị tốt nhất. Tại đây, loại rượu này có thể nói là loại rượu có thời gian ủ chế ngắn nhất trong số các loại rượu mà Viên Châu đã ủ. Nhưng điều đó tuyệt đối không ảnh hưởng đến cảm giác khi nếm. Uống vào miệng, cảm giác đầu tiên là vị chua mang theo hơi thở thiên nhiên, có một mùi thơm thực vật tươi mới đặc trưng. Nhất là đến cuối cùng còn có một cảm giác lạnh thấu xương, thoang thoảng chút se lạnh. Hương vị biến hóa liên tục, phong phú, khiến người ta cảm thấy kinh hỉ hết lớp này đến lớp khác, là loại khiến người ta cầm chén lên rồi không nỡ buông xuống.
"Nho tửu mỹ tửu dạ quang bôi, dục ẩm tì bà lập tức thôi." Nhất là để phối hợp với rượu nho thì đương nhiên là chén dạ quang. Mặc dù Viên Châu chuẩn bị không phải chén dạ quang, nhưng lại khác biệt so với những chiếc chén gốm đen thông thường. Chiếc chén này hiện lên vẻ hơi mờ. Tuy không mỏng và trong suốt như chén dạ quang, không phát sáng lấp lánh dưới ánh trăng, nhưng dưới ánh đèn chiếu rọi, tổng thể lại hiện lên những đốm đen lấm tấm, mang một vẻ đẹp cổ kính. Khi rượu được rót vào, tuy không làm nổi bật sắc rượu thành màu đen sáng hơn, nhưng lại càng làm lộ rõ vẻ trong suốt của rượu, ngay cả sắc trắng thuần khiết kia cũng càng thêm rõ ràng.
"Chà, chén rượu và bầu rượu trông thật là đẹp mắt. Xem ra lát nữa nhất định phải hỏi Viên Tổng Nhưỡng những chiếc chén này rốt cuộc được đặt làm ở đâu, nhất là chiếc chén này lại có thể dùng để đựng loại rượu nho mới ra mắt của nhà máy chúng ta." Xưởng trưởng Lưu Hỉ đến từ Lương Châu, mặt đầy nóng lòng không chờ được. Nhà máy của họ nổi tiếng nhất đương nhiên là rượu nho, thêm vào sự phối hợp với chén dạ quang Túc Châu, đơn giản chính là "thiên y vô phùng". Ngoại trừ thi tiên Lý Bạch, không ít văn nhân mặc khách đều viết xuống rất nhiều bài thơ được mọi người yêu thích. Trước đó mấy loại bầu rượu và chén rượu đều trông rất đẹp, Lưu Hỉ cũng đã rất động lòng, nhưng không hoàn toàn phù hợp bằng cái này. Chiếc chén chuyên dùng để nhâm nhi Kiêm Gia Tửu này lại không gì thích hợp bằng, đương nhiên, ông ta cũng có rất nhiều ý tưởng.
Tất cả tinh hoa trong bản dịch này đều được truyen.free độc quyền tuyển chọn và chuyển ngữ.