Trong mắt Lê Thành toát lên chút hứng thú: "Ông chủ Viên thật sự ngoài dự liệu, lại tài giỏi đến thế, hi vọng mỗi món ăn đều ngon."

Ông hoàn toàn không biết danh tiếng của Viên Châu bây giờ đã đến mức nào. Trước đây, để mời Trương Húc ăn cơm, ông đã bị từ chối thẳng thừng nhiều lần, đích thân Viên Châu vô tình từ chối cũng không ít lần, không hất bàn cũng bởi ông tự thấy mình là người có giáo dưỡng. Thêm vào việc ông vẫn luôn ở nước ngoài khai thác thị trường, công việc trong nước giao cho đối tác khác, hầu như không để tâm. Ông dồn hết tâm trí vào việc mở rộng sự nghiệp, những tin tức ông xem đều liên quan đến tài chính và kinh tế, chẳng thể nào trông mong Viên Châu xuất hiện trên trang đầu các bản tin tài chính kinh tế được.

Vậy nên Lê Thành thật sự không biết tên tuổi của Viên Châu bây giờ rốt cuộc lớn đến mức nào. Ban đầu trước khi bước vào quán, ông định gọi những món từng gọi trước đây như 'Chân giò Đông Pha', 'Kiến leo cây', 'Đăng Ảnh Ngưu Nhục' để ôn lại chuyện cũ. Nhưng khi nhìn thấy thực đơn dày cộp này, ông quyết định muốn nếm thử món mới lạ, để thăm dò thực lực của quán.

Là một khách quen cũ từng đến quán khi nó chưa nổi danh, Lê Thành cảm thấy mình có cần phải xác thực cho các thực khách mới thấy, liệu tay nghề của Viên Châu có còn hoàn toàn tốt như trước đây không, liệu sau khi danh tiếng lớn rồi thì có còn nấu ăn đàng hoàng nữa không.

Thật ra, suy nghĩ này của Lê Thành không có gì sai cả. Rất nhiều quán ăn nhỏ trước khi nổi danh thì có tài năng thật sự, từng bước chú trọng, hương vị ấy cũng coi là không tệ. Nhưng sau khi nổi danh, khách tới nườm nượp không ngớt, nhưng rồi mọi chuyện lại khác, bắt đầu bớt xén nguyên vật liệu, không còn tỉ mỉ trong khâu chế biến, hương vị cũng sẽ kém đi một bậc, làm việc cũng không còn cẩn trọng như trước.

Nhưng suy nghĩ này mà áp dụng vào Viên Châu, thì lại làm người ta cảm thấy Lê Thành quá hời hợt.

Đương nhiên Lê Thành hiện tại không biết những tình huống này. Ông đang suy nghĩ gọi món gì. "Hình như vừa nghe người ta nói hôm nay ông chủ Viên mới ra mắt toàn bộ các món trong 'Tự điển món Mân'. Vậy thì nếm thử cái này vậy."

Ông thật sự rất hiếu kỳ. Trước đây đều là một món hoặc vài món ăn mới được đưa ra cùng lúc. Bây giờ lại phát triển đến mức ra mắt cả một "tự điển món ăn" mới, điều này quả là điên rồ.

"Xoạt, xoạt!"

Lật mạnh thực đơn đến những trang món Mân, Lê Thành cũng có chút bối rối. Rất nhiều món ăn dày đặc, hầu như chưa từng nghe qua. Tuy nhiên, rất nhanh ánh mắt ông sáng lên khi phát hiện một món quen thuộc, thế là liền quyết định gọi món này.

"Khách nhân cần gì ạ?" Tô Nhược Yến sau khi nhận món cho khách hàng phía trước liền đi tới chỗ Lê Thành.

"Ngay cả nhân viên phục vụ cũng đã thay đổi, đúng là phải nếm thử hương vị kỹ càng." Lê Thành thầm nghĩ.

"Vậy tôi muốn món Phật nhảy tường này, thêm một Kim Lăng thảo, một phần cơm chiên trứng, chỉ bấy nhiêu thôi." Lê Thành mở miệng nói ngay.

Món Mân ông chưa quen thuộc nhưng món Phật nhảy tường thì ông quen. Nhớ mấy năm trước từng có đối tác làm ăn bên tỉnh Mân mời ông nếm qua, lúc ấy ăn quả thực hương vị còn đọng lại nơi răng môi, khá là không tệ. Nay thấy Viên Châu có món này, thêm vào việc ông thực sự không quen món Mân, nên chỉ có thể chọn món quen thuộc.

"Xin lỗi quý khách, món Phật nhảy tường vì công phu chế biến tinh xảo, cầu kỳ và rườm rà nên cần đặt trước mới có thể. Nếu quý khách thật sự muốn nếm thử, có thể đặt ngay bây giờ, một tuần sau buổi trưa quay lại ăn là được ạ." Tô Nhược Yến vô cùng khách khí nói.

Trải qua một buổi sáng chuẩn bị, nàng đã nhớ kỹ những món ăn Mân nào cần đặt trước, cụ thể món nào cần đặt trước mấy ngày đều nhớ rõ ràng. Sợ quên, nàng còn tuân theo câu "trí nhớ tốt không bằng bút cùn", viết ghi chú lại, chuẩn bị chu đáo. Đây được xem là công việc rườm rà và tốn thời gian duy nhất ở Tiểu điếm của Trù Thần.

"Chậc!"

Lê Thành khẽ chậc một tiếng, trong nháy mắt nghĩ đến mấy năm trước khi ông hỏi Viên Châu có thể đặt chỗ, hoặc đặt bao cả quán được không, Viên Châu đã ba lần từ chối. Lập tức, tâm trạng ông chẳng tốt đẹp gì.

Ông biết Viên Châu có tính cách ương bướng, vậy nên cũng không thách thức quy tắc, mà trực tiếp chỉ vào vài món ăn liên tiếp trên thực đơn món Mân nói: "Vậy tôi muốn một Sườn say, một Thịt vải, một Đậu phụ khô sợi vàng đi, thêm một phần cơm chiên trứng nữa. Mấy món này thì chắc là có chứ?"

Nghĩ đến hương vị mỹ vị của món cơm chiên trứng từng nếm qua mấy năm trước, Lê Thành cảm thấy ông không thể cưỡng lại được hương vị mỹ vị kia, muốn thử lại xem có phải hương vị ngày trước không.

"Đều có ạ, những món này đều không cần đặt trước. Xin hỏi quý khách chỉ gọi những món này thôi sao?"

Sau khi nhận được câu trả lời khẳng định từ Lê Thành, Tô Nhược Yến nói thẳng một câu "Xin chờ một chút" rồi xé xuống thực đơn đã viết xong đưa cho Viên Châu trong bếp.

Lê Thành chú ý thấy bây giờ đã phải dùng giấy viết thực đơn, khi ông đến ăn cơm trước đây, nhân viên phục vụ chỉ đọc tên món ăn. Đây lại là một điểm khác biệt nữa ông tìm thấy.

Viên Châu cầm lấy thực đơn, ngẩng đầu xác nhận một chút, liền thấy khuôn mặt quen thuộc ấy của Lê Thành. Trước đây khi ông ta đến quán thì đã 25 tuổi, ngũ quan đã định hình. Dù cho mấy năm trôi qua, có thay đổi thế nào thì ngũ quan cũng sẽ không đổi, trừ phi phẫu thuật thẩm mỹ.

Nhưng Viên Châu cảm thấy khuôn mặt của Lê Thành tuy kém Viên Châu không ít, nhưng cũng chưa đến mức cần phẫu thuật thẩm mỹ. Anh liền nhận ra ngay, sau đó vô thức nhìn quanh xung quanh ông ta một chút, không thấy bóng dáng Trương Húc mặc quần áo lao động, người đầy bùn. Anh mới biết đây không phải Lê Thành lại mời Trương Húc ăn cơm.

Câu chuyện về cây kem trước đây Viên Châu đã nghe qua. Mặc dù mỗi người có cách hiểu và cách xử lý khác nhau, nhưng cũng trực tiếp dẫn đến những con đường cuộc đời khác nhau sau này. Viên Châu ngược lại thấy Lê Thành và Trương Húc đều không sai, chẳng qua là đều đứng trên lập trường của mình mà nhìn nhận, suy nghĩ và làm việc mà thôi.

Sau khi không nhìn thấy Trương Húc và xác nhận khẩu vị của Lê Thành, Viên Châu lại tiếp tục vùi đầu vào làm món ăn.

"Loảng xoảng, loảng xoảng!"

Con dao phay trong tay chuyển động, toát ra ánh sáng bạc, nhanh đến mức chỉ còn lại vài vệt tàn ảnh. Những thực khách chuyên ngồi ở quầy bar để vừa xem vừa ăn đều vô cùng hài lòng.

Rất nhiều người đều cảm thấy không chỉ là ăn món ăn do Viên Châu làm mà cảm thấy vô cùng mỹ mãn, có chút chữa lành. Chỉ cần nhìn Viên Châu nấu ăn thôi cũng thấy toàn bộ tâm hồn được an tĩnh. Bất kể là buồn bã, vui vẻ, thất vọng hay bất cứ cảm xúc nào khác, đều sẽ bị gạt sang một bên, không còn bị ảnh hưởng.

Tần Vân chính là một trong số những người đặc biệt thích xem Viên Châu nấu ăn để chữa lành tâm hồn mình. Nàng mỗi lần gọi món không nhiều, về cơ bản đều là một món chay thêm một bát cơm trắng, giữ trong khoảng hai trăm tệ. Có lúc thậm chí chỉ chọn một món chay, mang theo vài cái bánh bao là đủ. Điều quan trọng nhất là được nhìn Viên Châu nấu ăn.

Cầm con dao phay lớn, bất kể là thái lát, cắt hay chặt, dù có biến hóa kiểu cắt thế nào thì cũng chỉ một con dao phay là hoàn thành. Nhìn một chút đã cảm thấy không có việc gì là không thể chiến thắng. Nếu có, thì nhìn Viên Châu nấu ăn một cách nhẹ nhàng như không, trong lòng sẽ một lần nữa tràn đầy dũng khí.

Hôm nay Tần Vân đến là bởi vì xin thăng chức lại thất bại. Nàng cũng không gọi món mới, chỉ là một đĩa đậu phụ Ma Bà đơn giản mà thôi. Tự mình mang hai cái bánh bao chay lớn, kết hợp với món đậu phụ Ma Bà đỏ rực, nóng hổi, nhìn thôi đã thấy thèm nhỏ dãi.

Bản dịch được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, nghiêm cấm mọi hành vi sao chép.