(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2733: Khởi Điểm, điểm cuối cùng
Viên Châu luôn tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc trong việc quản lý thời gian, không bao giờ phân tâm làm việc khác. Việc gật đầu chào hỏi chỉ dành cho tri kỷ hoặc bậc tiền bối, nếu không, cứ mỗi một vị khách đến lại gật đầu một lần thì thời gian sẽ phí hoài vào vi���c đó, e rằng đến cái đầu cũng chẳng còn.
Đàm Minh Tâm và Khâu Minh Luật hiển nhiên đã biết điều này, chỉ gật đầu một cái rồi tự mình tìm chỗ ngồi. Họ đến khá sớm, chọn một bàn đôi. Tuổi tác đã cao, họ cảm thấy ngồi ở bàn sẽ ổn định hơn so với ngồi cạnh quầy bar.
"Ngươi đã nghĩ kỹ sẽ ăn món gì chưa?" Khâu Minh Luật vừa cân nhắc xem mình nên thưởng thức món ăn của dân tộc nào thì vừa hỏi Đàm Minh Tâm.
Khâu Minh Luật am hiểu ẩm thực của tám dân tộc khác nhau, nếu gọi hết chắc chắn sẽ không ăn xuể. Tiệm nhỏ này có quy định ghi vào sổ đen nếu không ăn hết, lại còn không được phép đóng gói mang về, nên vẫn cần phải cân nhắc kỹ lưỡng để cắt giảm số món gọi.
Khi Viên Châu ngày càng nổi danh, những quy định của tiệm nhỏ cũng dần trở nên quen thuộc với mọi người. Chỉ cần đến tiệm ăn cơm, dù là khách lần đầu cũng sẽ tìm hiểu kỹ các quy định, cốt là để tránh mắc lỗi, kẻo sau này không thể đến tiệm dùng bữa được nữa.
Chính những bài học xương máu từ người đi trước đã khiến mọi người đặc biệt cảnh giác. Ở khu đường Đào Khê này, không ít người là khách du lịch, chỉ cần điều kiện kinh tế cho phép, rất nhiều du khách cũng thích đến tiệm nhỏ xếp hàng dùng bữa.
Trước đây, nhiều người không biết quy tắc, khi đến đã nhất thời cao hứng mà gọi rất nhiều món, nghĩ rằng nếu ăn không hết thì sẽ đóng gói mang về, nhưng họ lại không xem kỹ quy định. Hậu quả đắng cay chỉ có thể tự mình nếm trải, một khi đã bị ghi vào sổ đen thì sẽ không có đường gỡ bỏ, về sau đừng hòng nghĩ đến việc vào tiệm dùng bữa nữa.
Không ít người đã làm như vậy và đều nghĩ đến việc đóng gói, đáng tiếc hiện thực lại tàn khốc. Sau đó, rất nhiều người hối hận, tự mình trở thành ví dụ sống động trên các diễn đàn và hội nhóm trực tuyến của tiệm nhỏ, đích thân kể lại trải nghiệm của mình. Một là để mọi người lấy đó làm gương, không phạm phải sai lầm không đáng có; hai là hy vọng có thể có cơ hội được gỡ khỏi sổ đen.
Mặc dù cơ hội mong manh, nhưng không làm thì hoàn toàn không có hy vọng nào, còn làm thì vẫn có một tia hy v���ng, nhất là đối với những người từng nếm qua tài nghệ của Viên Châu, nhưng giờ lại không thể ăn thêm được nữa, sự nuối tiếc, nhớ nhung quả thực là quá lớn.
Những người đến sau đều đã có bài học từ tiền nhân, vài điều quy tắc liên quan đến lợi ích của bản thân họ thì đã thuộc nằm lòng. Ngay cả Khâu Minh Luật cũng đã thuộc lòng quy tắc trước khi đến đây.
"Ta đã dự định từ trước hai món ăn, là các món công phu của Đàm gia. Ta muốn nếm thử tay nghề của Viên đầu bếp."
Khi bị hỏi trực tiếp như vậy, Đàm Minh Tâm cũng không thể không trả lời, chỉ đành thành thật đáp lời, dù sao không nói thì lát nữa cũng sẽ biết.
Khâu Minh Luật nghe vậy, nhìn thoáng qua lão bằng hữu với ánh mắt đầy ẩn ý, cuối cùng cũng hiểu ra lý do vì sao trước đó Đàm Minh Tâm lại có vẻ hơi miễn cưỡng như vậy.
"Vậy hôm nay vận khí của ta thật tốt." Khâu Minh Luật nói một câu.
Đợi đến khi Tô Nhược Yến đến để ghi món, Khâu Minh Luật liền trực tiếp gọi mấy món ăn dân tộc ở đầu danh sách thực đơn. Nếu không thể quyết định, thì cứ theo thứ tự mà gọi luôn là không sai.
"Món dưa chua xào nước lạnh, gà luộc lát mỏng kiểu dân tộc Choang, chim quay… trước hết cứ gọi mấy món này."
"Ta đã định sẵn rồi, cứ trực tiếp mang lên là được." Đàm Minh Tâm vội vàng nói.
Tô Nhược Yến gật đầu tỏ vẻ đã hiểu, sau đó đưa thực đơn của bàn này cho Viên Châu. Khâu Minh Luật còn chưa kịp trò chuyện với Đàm Minh Tâm về chuyện đã dự định, thì đã bị một luồng hương thơm tươi mát làm rối loạn suy nghĩ.
"Thơm quá." Khâu Minh Luật hít một hơi, toàn bộ sự chú ý đều bị mùi thơm hấp dẫn.
Đàm Minh Tâm hít một hơi thật sâu, ngửi ngửi, mới nhận ra mùi hương này rất quen thuộc, quay đầu lại liền thấy phục vụ viên đang bưng một bát đi tới.
Khi lại gần, có thể thấy trong bát tràn đầy nước canh trong veo óng ánh, đặc sánh, đậm đà, cùng với tỏi băm trắng và các nguyên liệu khác tô điểm, đây chính là món ăn vặt kinh điển trong ẩm thực kinh thành: Gan xào.
Cách ăn món gan xào chính tông nhất hẳn là vừa húp vừa xoay quanh miệng bát, sau khi húp một vòng như vậy, bát gan xào đầy ắp sẽ không còn nguy cơ bị tràn ra ngoài nữa.
"Xì xụp!"
Đàm Minh Tâm sau khi nhận được bát gan xào liền làm theo cách đó, trước tiên húp một vòng. Nước canh trong veo óng ánh, ruột heo béo mềm, trơn mượt, gan non tươi ngon, thơm lừng, thanh đạm mà không ngấy, hậu vị thuần khiết, thơm ngon tuyệt hảo.
Mặc dù buổi sáng đã nếm qua đậu trấp và quẩy tiêu, nhưng món gan xào này vẫn đủ sức khiến người ta kinh ngạc.
"Ngươi cứ thế mà cầm bát ăn, không chia ra một chút có phải là không tử tế không? Ta cũng đã chuẩn bị lát nữa khi món của ta lên sẽ chia cho ngươi một ít rồi." Khâu Minh Luật dõng dạc nói.
Đàm Minh Tâm cũng chẳng muốn chia sẻ, nhưng hắn lại rất tò mò về mấy món Khâu Minh Luật đã gọi trước đó. Nếu không chia cho Khâu Minh Luật một chút, lát nữa khi món của Khâu Minh Luật lên chắc chắn sẽ chẳng có phần của mình, thế là đành nhịn đau chia ra một ít.
Khâu Minh Luật kẹp một lát gan heo hình thoi, cho vào miệng. Bề mặt gan được bao bọc bởi một lớp nước canh óng ánh, vị ngon thuần hậu. Phần gan heo bên trong mềm mại, trơn mượt, thơm lừng, không hề có chút mùi tanh nồng đặc trưng của nội tạng, quả nhiên đã được xử lý vô cùng tinh tế.
"Mềm mại, trơn mượt, tươi non, ngon dị thường! Ăn xong mà hương vị vẫn vương vấn trong khoang miệng, hoàn toàn không có chút mùi tanh hôi nào của gan heo. Thật sự là tài nghệ tuyệt đỉnh!" Khâu Minh Luật ăn đến mức khen không ngớt lời.
"Đúng vậy, ngươi nghĩ tài nghệ của Viên đầu bếp là chỉ nói suông thôi sao?" Đàm Minh Tâm liếc Khâu Minh Luật một cái.
"Vậy ngươi đã chọn mấy món nào?"
Khâu Minh Luật vốn nghĩ rằng lúc món ăn được mang ra thì hắn sẽ biết, nhưng giờ đây sau khi nếm qua món gan xào, hắn thực sự không thể chờ đợi thêm nữa, muốn biết tiếp theo sẽ có những món ngon nào được mang lên.
"Nước yến tiềm và bánh bao nhung tê cay, chỉ hai món này thôi." Đàm Minh Tâm đáp.
"Toàn là món ngon cả." Mắt Khâu Minh Luật sáng lên, càng thêm mong đợi.
Món ăn do Viên Châu làm ra thì chẳng khi nào dở cả. Hai người bạn tốt vì món ngon mà tranh giành, suýt nữa đánh nhau, cũng là chuyện thường thấy.
Có thể nói, tiệm nhỏ này không chỉ là nơi thử thách tình bạn, mà còn là thước đo tình yêu và tình thân. Muốn biết tình cảm có bền chặt hay không, chỉ cần đến tiệm nhỏ này thử xem liệu có người chịu nhường cho bạn thêm một miếng mỹ thực do Viên Châu làm ra hay không thì sẽ rõ.
Tài nghệ của Viên Châu càng tốt, địa vị của tiệm nhỏ Trù Thần càng thêm tôn quý, uy tín càng vững chắc. Việc nó trở thành tiêu chuẩn cho nhiều loại người cũng là lẽ đương nhiên.
Sự xuất hiện của Đàm Minh Tâm và Khâu Minh Luật đã mở màn cho đợt chiêu thu ký danh đệ tử cuối cùng của nền ẩm thực Hoa Hạ. Đến đây, Viên Châu xem như đã tuyển chọn xong tất cả các ký danh đệ tử của ẩm thực Hoa Hạ.
Trong nước đã xong xuôi, nhưng trên trường quốc tế vẫn còn rất nhiều người mong muốn được thưởng thức món ăn. Những ngày tiếp theo, Trình Chiêu Muội và Hứa Ban liền trở nên vô cùng bận rộn, họ nhanh chóng biến những ý tưởng của Viên Châu thành hiện thực.
Được Khâu Minh Luật và những người khác dẫn dắt, Viên Châu cảm thấy việc đích thân thu nhận từng ký danh đệ tử một không phải là cách hay. Hơn nữa, với tư cách là Trù Thần, không thể quá thiên vị bên này, bỏ quên bên kia, cần phải có một cái nhìn tổng quát và sự sắp xếp công bằng.
Sau khi kết thúc việc tuyển chọn bên mảng ẩm thực Hoa Hạ, Viên Châu liền đề xuất thành lập một Viện Học Hội Viên Châu, chuyên môn tuyển chọn những đầu bếp trên phạm vi toàn thế giới có thiên phú, có chí tiến thủ, nguyện ý cố gắng vươn lên, để nâng cao tài nghệ của mình. Sau khi gia nhập Viện Học Hội, mỗi tháng họ sẽ có cơ hội được nghe Viên Châu giảng bài một lần.
Đương nhiên, trên thực tế Viên Châu chỉ đưa ra một ý tưởng cùng khung sườn đại cương, ví dụ như quy mô toàn cầu, không phân biệt quốc gia, dân tộc, tuổi tác chia làm ba giai đoạn: thanh niên, trung niên, lão niên. Ngoài ra còn có quy định mỗi tháng một lần, nhưng danh ngạch hàng năm sẽ được luân phiên một lần, nghĩa là nếu không cố gắng rất có thể sẽ trực tiếp bị những người đến sau vượt qua, loại bỏ, đồng thời cũng đảm bảo hiệu quả rằng sẽ không có kẻ ăn không ngồi rồi.
Đương nhiên, các quy tắc cụ thể sẽ do Hứa Ban và Trình Chiêu Muội thảo luận, soạn thảo ra điều lệ trong thời gian tới rồi trình lên Viên Châu lựa chọn. Ngay cả cái tên Viện Học Hội Viên Châu cũng là do họ đặt. Viên Châu dù cảm thấy hơi xấu hổ, nhưng nghĩ rằng đây quả thực là do mình tổ chức nên cũng không bận tâm chuyện đó nữa.
Nhờ sự chuẩn bị đầy đủ và việc Trình Chiêu Muội, Hứa Ban cùng Viên Châu ��ã d���c rất nhiều tâm huyết, ba tháng sau, Viện Học Hội Viên Châu khóa đầu tiên đã chính thức khai mạc.
Cho đến nay, trong lịch sử thế giới, tổ chức trọng đại nhằm thúc đẩy sự phát triển vượt bậc của giới đầu bếp cuối cùng đã vén màn, xốc tấm khăn che mặt thần bí, tạo ra những cống hiến to lớn trong việc bồi dưỡng nhiều thế hệ đầu bếp ưu tú kiệt xuất.
Trong lịch sử, nó cũng đã viết nên một trang rạng rỡ, khiến nhiều học giả nghiên cứu về Viên Châu ở hậu thế vô cùng hứng thú với học viện này, nơi mà ngay từ khi xuất hiện đã ảnh hưởng đến nhiều thế hệ đầu bếp. Các nước đều có không ít chuyên gia tiến hành phân tích sâu sắc và dễ hiểu về học viện này, đáng tiếc vẫn không thể lý giải rốt cuộc điều gì đã thúc đẩy Viên Châu tạo nên sự cống hiến vô tư to lớn đến vậy.
"Chúc mừng Túc chủ đại nhân đã hoàn thành nhiệm vụ cuối cùng, trực tiếp thăng cấp trở thành Trù Thần!"
Sau khi Viện Học Hội Viên Châu tổ chức thành công khóa đầu tiên, hệ thống đã bắn pháo hoa trong đầu Viên Châu, rực rỡ muôn màu, lộng lẫy kiều diễm, không thể che giấu được dòng chữ nổi bật, với kiểu chữ phóng khoáng, hoa lệ, khiến người ta chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể nhận ra sự kích động của hệ thống.
Đương nhiên, nó kích động cũng phải. Việc Viên Châu chưa đầy bốn mươi, chỉ mới ngoài ba mươi tuổi đã hoàn thành nhiệm vụ trở thành Trù Thần, đơn giản là một chuyện hoàn toàn không thể tưởng tượng nổi, không thể so sánh với việc khóa lại một hệ thống đơn giản được.
Viên Châu đã làm được điều không tưởng đó. Hệ thống từ tận đáy lòng cảm thấy rằng việc nó có thể khóa lại Viên Châu trước đây là một sự may mắn khôn cùng, tuyệt đối là điều chính xác nhất mà nó đã làm kể từ khi trở thành một hệ thống.
"Cuối cùng cũng đã đạt thành mục tiêu."
Viên Châu ngước mắt nhìn những áng mây phiêu đãng tự do trên chân trời, trong lòng không hề kích động hay căng thẳng, chỉ có cảm giác như nước chảy thành sông, mọi sự tất yếu sẽ tới. Hắn đã sớm đoán trước được điều này, giờ đây chỉ là mọi chuyện đã kết thúc mà thôi.
"Nhi���m vụ đã hoàn thành, hệ thống nhỏ đồng chí định làm gì tiếp đây?"
Mặc dù đã hoàn thành nhiệm vụ, Viên Châu vẫn cảm thấy hài lòng thỏa mãn, bởi đó không phải là điểm kết thúc mà là một Khởi Điểm khác. Hắn sẽ lại giương buồm khởi hành, vì học vấn là vô tận.
Cảm nhận được niềm tin mạnh mẽ trong lòng Viên Châu, hệ thống hiển thị dòng chữ: "Về sau ta sẽ tiếp tục đồng hành cùng Túc chủ, ghi chép lại các món ăn Túc chủ sáng tạo, các kỹ thuật đao pháp và tất cả những kỹ năng khác liên quan đến trù nghệ, chuẩn bị đổi mới cơ sở dữ liệu của hệ thống."
Quả nhiên là một thái độ đã xem Viên Châu như đối tượng để thu thập tài liệu. Đây chính là sự thừa nhận hàm súc nhất từ hệ thống!
"Vậy chúng ta cùng nhau cố gắng!" Viên Châu tràn đầy tự tin.
"Mộc, lại đây, lại đây! Ngươi xem tấm biển hoành phi bên này có cần dịch sang trái một chút không?" Ân Nhã lớn tiếng gọi Viên Châu.
"Tới đây."
Viên Châu đáp một tiếng, sải bước đi về phía Ân Nhã. Nơi đó là một khung cảnh náo nhiệt, nhưng đích đến của hắn lại là một điểm cuối cùng khác.
Khởi điểm và điểm cuối cùng, chẳng qua là cái chết, hay không, tất cả đều tùy thuộc vào cách nhìn của mỗi con người.
(Hết trọn bộ) Đây là phiên bản chuyển ngữ độc quyền của truyen.free, đã được chăm chút kỹ lưỡng từng dòng.