Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 276: Giò heo Đông Pha chú ý hạng mục công việc

"Nếu Viên lão bản có bất kỳ yêu cầu nào về biển quảng cáo, chúng ta đều có thể thương lượng." Người đàn ông đội mũ lưỡi trai không thể tin được Viên Châu lại tùy tiện từ chối như vậy. Mặc dù trông hắn rất kiên quyết.

"Trời đã tối rồi, xin hẹn gặp lại." Viên Châu không đáp lời, dứt khoát lên tiếng tiễn khách.

"Nếu không thì thế này, tôi sẽ dùng cho ngài loại vật liệu mới, tiết kiệm điện tối đa, rất tiện lợi." Người đàn ông đội mũ lưỡi trai vẫn liên tục đưa ra những lợi ích hấp dẫn, có thể thấy việc kinh doanh của Viên Châu cực kỳ tốt.

"Cảm ơn, không cần đâu." Viên Châu vẻ mặt lạnh lùng, đi ra cửa, ra dáng tiễn khách.

Nếu không tiễn khách, Viên Châu sẽ khó mà kiềm chế được Hồng Hoang chi lực trong cơ thể mình.

"Vậy được, nếu ngài đổi ý thì hãy gọi điện cho tôi." Người đàn ông đội mũ lưỡi trai thấy Viên Châu như vậy, đành phải cáo từ, nhưng vẫn để lại danh thiếp.

"Hẹn gặp lại." Viên Châu cuối cùng nói một câu, nhưng không hề đả động đến chuyện danh thiếp.

Người đàn ông đội mũ lưỡi trai thấy không làm gì được, chỉ đành rời khỏi tiểu điếm.

"Hô, trên con đường trở thành Trù Thần, có rất nhiều cám dỗ, ta lại vừa từ chối một cám dỗ." Viên Châu nghiêm túc tự an ủi mình.

Trong khi đó, Chu Giai đứng bên cạnh có chút im lặng.

"Viên lão bản, ta thấy ngài nên có một cái biển hiệu rồi." Mạn Mạn nói rất nghiêm túc.

"Khi cần sẽ có." Viên Châu vẻ mặt cao thâm khó lường.

"Cửa hàng đã mở rồi, một cái biển hiệu mà ngài cũng phải chọn thời gian sao?" Mạn Mạn không nhịn được nói lời châm chọc.

"Đúng vậy." Viên Châu gật đầu.

"... Mạn Mạn im lặng một lúc, rất lâu sau mới lên tiếng.

"Thôi được, ta về đây."

"Ừ." Viên Châu gật đầu.

"Lão bản, vậy tôi cũng xin phép về trước." Với tư cách là nhân viên, Chu Giai cũng không tiện nói nhiều về chuyện biển hiệu này.

"Trên đường cẩn thận nhé." Lần này Viên Châu nói thêm vài chữ.

Có thể thấy tâm trạng anh không mấy vui vẻ, dù sao thì ai mà chẳng tiếc nuối khi từ chối một cơ hội tốt. Huống hồ Viên Châu lại là người có chút yêu tài, nên tình huống này cũng là điều đương nhiên.

Thế nhưng, vừa khi mọi người rời đi, Viên Châu liền "Phanh" một tiếng ngồi xuống, mãi một lúc sau mới trực tiếp mở nhiệm vụ, ấn nút nhận món ăn mới.

【 Nhiệm vụ phụ 】 Thu thập một trăm phần thỉnh cầu liên quan đến việc mở chi nhánh. (Đã hoàn thành)

(Mô tả nhiệm vụ: Một đầu bếp không được thỉnh cầu mở chi nhánh, không phải một Trù Thần giỏi.)

【 Tiến độ nhiệm vụ 】100/100

【 Phần thưởng nhiệm vụ 】 Một phần thực đơn Giò Heo Đông Pha. (Đã nhận)

(Mô tả phần thưởng: Món chủ đạo trong ẩm thực Tứ Xuyên, Trù Thần nhất định phải biết.)

"Quả nhiên vẫn phải có một phần thịt mới có thể an ủi trái tim bị tổn thương của ta." Viên Châu lẳng lặng xem xét cách làm Giò Heo Đông Pha.

Lần này, món giò không chỉ có cách làm, mà còn có phương thức thưởng thức, cùng với một chuỗi dài các hạng mục cần chú ý.

"Lợi hại thật, hệ thống của ta." Viên Châu nhìn chuỗi dài các hạng mục cần chú ý này, không nhịn được thốt lên.

Hệ thống hiển thị chữ: "Cảm ơn lời khen ngợi."

"... Không có gì." Viên Châu rất muốn nói đây không phải lời khen ngợi, nhưng nghĩ lại thì cũng không nói, dù sao hắn thật sự cảm tạ hệ thống.

Lần này, Viên Châu làm hai phần Giò Heo Đông Pha, vì vấn đề về cách thưởng thức, hắn trực tiếp lấy hai cái chân giò lợn từ trong tủ bếp do hệ thống cung cấp.

"Tươi ngon không?" Viên Châu cầm hai cái chân giò lợn lớn nhỏ như nhau, tiện miệng hỏi.

Hệ thống hiển thị chữ: "Đúng vậy, chân giò lợn này lấy từ heo Lam Đường thuần chủng, còn được gọi là heo Hoa Sen, lịch sử chăn nuôi có thể truy ngược đến thời Ngụy Tấn Nam Bắc Triều, trải qua thời gian dài lâu, chất thịt mỡ gầy đều đặn, hoàn toàn khác biệt với loại heo nạc thời nay."

"Heo Lam Đường có hương vị đậm đà, rất thích hợp dùng làm Giò Heo Đông Pha, cho độ mỡ gầy vừa phải."

"Khu vực sản xuất chính của heo Lam Đường là huyện Tử Kim, nơi chủ yếu là núi và đồi, độ cao trung bình so với mực nước biển trên 300m. Chí tuyến Bắc đi ngang qua trung tâm huyện, thuộc khí hậu cận nhiệt đới gió mùa, khí hậu ôn hòa, thời kỳ không có sương muối 300 ngày, lượng mưa hàng năm 1760mm. Thích hợp cho cây nông nghiệp như lúa nước, đậu phộng, đậu nành, mía ngọt, cây dâu nuôi tằm phát triển."

"Hệ thống cây nông nghiệp phong phú cung cấp môi trường chăn nuôi ổn định và lý tưởng. Sau khi được hệ thống cải tiến, tỷ lệ mỡ gầy của nó đạt đến mức phân chia hoàn hảo 5:5."

"Trong quá trình nuôi dưỡng, thức ăn của chúng là các loại thân thảo, bao gồm một số loài cây thuốc mà heo ưa thích. Thời gian vận động mỗi ngày được sắp xếp dựa trên thể trọng, tuổi tác và tình trạng sức khỏe của từng con heo. Bản thân chúng không có mùi tanh hôi, mà còn mang theo chút hương thơm."

"Chân giò lợn được chọn lần này là móng trước của heo Lam Đường, bao gồm cả miếng thịt ngon nhất không gì sánh bằng, loại thịt 'Không Kiến Thiên'."

"Lần nào cũng bị "khoe mẽ" như vậy là sao đây." Viên Châu cầm que thăm bằng tre, mặt không biểu cảm nói móc.

Thế nhưng, vừa mới "khoe mẽ" xong thì hệ thống lại biến mất không dấu vết, Viên Châu chỉ có thể thở dài, tiếp tục nghiệm chứng chất lượng thực phẩm.

Thật ra, phân biệt chân giò lợn tốt hay xấu rất dễ. Lấy một que thăm bằng tre không có dằm, sáng bóng, nhanh chóng và mạnh mẽ đâm sâu vào trong thịt, sau đó rửa sạch rồi ngửi. Nếu tỏa ra hương thơm dịu nhẹ thì là loại tốt, còn nếu có mùi tanh hôi thì đương nhiên là loại hạ đẳng.

Vì thế, Viên Châu liền chuẩn bị làm như vậy.

Do thường xuyên điêu khắc, tay của Viên Châu đã sớm rất ổn định. Nhát đâm này hạ xuống, tuy nhỏ nhưng sâu, vừa ngửi quả nhiên mang theo mùi thơm nhàn nhạt như hệ thống đã mô tả, ngay cả mùi máu tươi thông thường cũng không có.

"Xem ra tài nghệ mổ heo của hệ thống rất cao siêu đó chứ, lại có thể không để một chút máu tươi nào chảy ra, chắc là đã khô ráo sạch sẽ hết rồi." Viên Châu thầm khen ngợi hệ thống một tiếng.

Nhưng hệ thống cũng không xuất hiện nữa.

"Chẳng phải tài nghệ cũng không đến mức nào sao, vẫn còn sót vài sợi lông." Viên Châu cầm lấy chân giò lợn, trên đó vẫn còn sót vài sợi lông heo, điều này ngược lại rất dễ giải quyết.

Hắn cầm một cái nhíp nhổ lông, nhanh chóng và gọn gàng làm sạch hai cái chân giò lợn.

Người bình thường khi lọc xương sẽ trực tiếp rạch dọc theo thớ thịt rồi lấy phần xương lớn bên trong ra. Nhưng Viên Châu lại làm ngược lại, dù sao ở đây cần phải nhét một loại nguyên liệu rất quan trọng vào.

Viên Châu cầm một con dao nhọn rất hẹp, tay phải nhanh chóng lướt một nhát dao theo lớp da, tay trái thuận thế xoay một vòng, xương cốt được lấy ra nguyên vẹn, phần da thịt bên trong vẫn còn dính chặt vào thịt.

"Xem ra ngày ta làm món gà rút xương cũng không còn xa nữa." Viên Châu nhìn vết dao nguyên vẹn, cảm khái nói.

Ngay lúc Viên Châu đang bận rộn trong bếp chuẩn bị một bữa tiệc thịnh soạn cho mình, thì ở một bên khác, Ô Hải cuối cùng cũng sắp xuống máy bay.

"Thưa tiên sinh, máy bay của chúng ta sẽ hạ cánh sau nửa giờ nữa, xin hỏi ngài có nhu cầu gì không ạ?" Một nữ tiếp viên hàng không xinh đẹp nói với Ô Hải đang ngồi ở khoang hạng nhất rộng rãi.

"Một ly nước đá." Ô Hải nhìn chiếc bàn nhỏ trống không, thản nhiên nói.

"Vâng, tiên sinh, xin chờ một lát." Tiếp viên hàng không khẽ khom người, vừa cười vừa nói.

"Ừ." Ô Hải nhìn vào điện thoại, không ngẩng đầu đáp lời.

Ô Hải nói đùa vậy thôi, chứ hắn vẫn luôn chú ý nhóm 'hậu viện binh ẩm thực' để biết món ăn mới của Viên Châu là gì.

Thế nhưng, mãi đến khi giữa trưa trôi qua, vẫn không có ai nói gì.

Ô Hải không nhịn được tự mình gửi tin nhắn hỏi thử, lúc đó mới biết Viên Châu vẫn chưa ra món mới.

"Cũng may, vẫn còn kịp." Ô Hải thấy những tin nhắn hồi đáp đều nói chưa có, liền yên tâm nói.

"Thưa tiên sinh, nước đá của ngài đây ạ." Lúc này, tiếp viên hàng không mang đến một ly nước lọc.

"Không cần thêm chanh, đổi ly khác đi." Ô Hải ngẩng đầu nhìn lên, thấy trong ly nước đá có thêm một lát chanh để trang trí, liền nhíu mày nói thẳng.

"Tôi xin lỗi, tiên sinh, vậy tôi sẽ đổi cho ngài ạ." Tiếp viên hàng không lập tức xin lỗi.

"Ừm, đừng cho thêm bất cứ thứ gì nữa." Ô Hải cố ý nhấn mạnh.

"Vâng, tiên sinh cứ yên tâm." Tiếp viên hàng không vẫn giữ vẻ mặt mỉm cười.

Người kỹ tính như Ô Hải, có lẽ chỉ có thể sống dựa vào Viên Châu thôi.

Bản quyền của tác phẩm này thuộc về truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free