Đáng chết! Kẻ nào nói cá thu đao chỉ nhiều xương, hương vị cũng chỉ bình thường, kẻ nào nói nghề thủ công của người làm món này chỉ bình thường? Fujiwara tức đến muốn đánh người, nhưng lại không nỡ rời tay khỏi bát.

Xì xụp, Fujiwara thưởng thức tinh tế vị cơm và thịt cá thu đao trong miệng.

“Thật sự là hương vị tươi mát và mềm mại.” Fujiwara khẽ híp mắt, nhẹ nhàng nếm một miếng thịt cá.

Phần thịt cá thu đao này ngay lập tức như những cánh hoa bách hợp hé nở, thịt cá mềm mịn, vị tươi ngon lan tỏa khắp cổ họng, đồng thời còn có mùi thơm ngào ngạt của hạt cơm, xen lẫn vào đó là chút hương rượu rum thoang thoảng tinh khiết.

Bởi vì là cơm cá hấp, thịt cá đặt trên khay hấp khi hấp, ngay khi hạt cơm phía dưới bắt đầu sôi và chín tới, phần cá bên trên cũng bắt đầu chín.

Vì xương cá đã được lọc bỏ, cấu trúc thịt cá trở nên lỏng lẻo, khó giữ vững, sẽ trực tiếp rơi xuống lẫn vào cơm. Phần thịt cá vốn đã chín một nửa biến thành những miếng nhỏ rời rạc, được nước cơm nóng hổi phía dưới thấm vào, lập tức chín mềm hơn. Hương rượu rum cũng theo đó ngấm sâu vào trong thịt cá, lớp thịt cá bên ngoài được bao bọc một lớp tinh túy từ cơm.

Theo đó, đợi đến khi cơm chín tới, lớp tinh túy cơm bên ngoài được hấp thụ hết, sẽ lộ ra phần thịt cá ngon lành và nóng hổi.

Hơn nữa, nhờ được thấm vào rượu rum, thịt cá sẽ không bị dai, ngược lại khi nhấm nháp, một làn hương rượu rum thoang thoảng trực tiếp biến mùi tanh của cá thành vị tươi ngon.

“Thật sự là ý tứ xảo diệu đáng kinh ngạc, trong thịt cá là hương thơm ngát của cơm, còn trong cơm lại chứa đựng vị ngon của thịt cá. Vừa là món ăn, vừa là cơm, tuyệt diệu!” Fujiwara thầm nghĩ trong lòng, nhưng trên mặt lại hiện lên chút phiền muộn, ngay lập tức lại thu lại vẻ mặt đó.

“Ăn thêm một miếng nữa, biết đâu lượng nước trong gạo đã tăng lên.” Fujiwara không cam lòng lại ăn thêm một miếng cơm cá hấp.

“Nghe nói cá càng nhiều xương thì thịt của nó lại càng ngon, quả đúng là như vậy.” Khi ăn miếng cơm trộn lẫn thịt cá thu đao, Fujiwara không nhịn được gật đầu.

Nhưng mà, sau một khắc cắn miếng cơm, lại một lần nữa khiến Fujiwara thất vọng. Cơm mềm dẻo vừa phải, cắn nhẹ, thậm chí còn cảm nhận được độ ẩm tinh túy của hạt gạo, lại rất dẻo dai. Hạt gạo tự thân tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, hòa quyện với vị ngon của cá thu đao, quả thực không thể chê vào đâu được.

Đang muốn gật đầu, chợt khựng lại, Fujiwara dừng lại. Hắn vẫn còn nhớ sự ngạo mạn và vô lý của Viên Châu vừa rồi, làm sao có thể có người khoa trương đến thế.

“Không sai.” Lúc này Sở Kiêu đã thản nhiên ăn xong cả một bát cơm cá thu đao hấp, rất nghiêm túc mở miệng nói.

“Ừm.” Viên Châu đương nhiên gật đầu tán thành.

“Ta vừa mới ngửi thấy mùi tanh.” Sở Kiêu chỉ vào vung nồi vừa được mở ra, rồi nói.

“Cho nên, vung nồi được nhấc về phía ta trước mà.” Viên Châu liếc nhìn Sở Kiêu một cái, sau đó mới lên tiếng.

Những người xung quanh lúc này mới nhớ tới, vừa rồi khi Viên Châu nhấc vung nồi lên, ông cầm nghiêng vung nồi trong tay, phần miệng hở hướng về phía mình, còn phần đối diện, nơi ít hơi thoát ra hơn thì hướng về phía khách.

Mùi tanh có tính kích thích mạnh hơn, cho nên khi mùi tanh và mùi thơm thoát ra, người ta nhất định sẽ ngửi thấy mùi tanh trước. Giống như hương và mùi hôi thối xen lẫn vào nhau, trong điều kiện nồng độ tương đương, người ta cũng sẽ ngửi thấy mùi hôi thối khó chịu trước.

Viên Châu làm như vậy, đến khi khách ngửi thấy, tất cả đã là hương thơm, mùi tanh đã tan biến hết rồi.

Còn Sở Kiêu thì bởi vì đứng cùng một phía với Viên Châu nên mới có thể chú ý tới.

Ban đầu trông thấy cảnh tượng này, mọi người còn chưa chú ý, bây giờ mới nhớ ra. Ẩm thực Trung Hoa quả thật cần hội tụ đủ sắc, hương, vị, nhưng để đạt được ‘hương’, cần phải tỉ mỉ đến mức độ này sao?

“Ta biết, ngươi quả thực xứng đáng trở thành kình địch của ta!” Sở Kiêu lộ ra nụ cười tự tin.

Viên Châu cũng không trả lời, ánh mắt hơi ghét bỏ liếc nhìn Sở Kiêu. Ngần này tuổi rồi mà còn ngốc nghếch thế, còn túc địch gì chứ.

Cũng may Sở Kiêu không phát hiện ánh mắt ghét bỏ của Viên Châu, nếu không lại có chuyện để làm ầm ĩ. Mặt khác, Viên Châu ung dung chờ người tiếp theo đến chọn món.

Về phần Oishi Hideru với vẻ mặt say mê ăn uống và Fujiwara với thần sắc trên mặt biến đổi liên tục, hai người này đều không nằm trong phạm vi cân nhắc của Viên Châu.

Xì xụp, Oishi Hideru v��a ăn vừa lẩm bẩm, xem ra cũng rất bứt rứt.

Nhưng một bát cơm cá thu đao hấp có là bao, chẳng mấy chốc đã ăn xong. Mãi đến khi ăn hết, hắn mới chợt nhận ra.

“Ta vậy mà đã ăn xong?” Oishi Hideru nhìn cái bát sứ men xanh đã trống rỗng tự lúc nào không hay, bất mãn nhíu mày, bắt đầu tìm kiếm khuyết điểm của món cơm này.

Đúng vậy, chính là khuyết điểm, làm sao hắn có thể nói ưu điểm cho Viên Châu được, đương nhiên là phải tìm khuyết điểm.

“Baka (đồ ngu ngốc), vì sao lại không có.” Oishi Hideru dựa theo đủ loại tiêu chuẩn đánh giá, cho dù là những tiêu chí khắt khe nhất.

Ví dụ như có mùi tanh các loại, nhưng lại phát hiện món cơm cá thu đao hấp này chứ đừng nói là mùi tanh, mà ngay cả một chút tì vết cũng không có. Oishi Hideru phát hiện sự thật này sau thì tức nghẹn.

Một tiếng “Phanh”, Oishi Hideru trực tiếp đặt bát xuống. Hắn rất muốn đáp lại y như cách Viên Châu đã nói lúc ấy: “Ngoại trừ không thể ăn ra thì mọi thứ đều rất tốt.”

Nhưng nhìn cái bát đã trống không, cùng với ánh mắt tự tin của Viên Châu, hắn khó lòng thốt ra những lời đó.

Không có đủ khí thế để làm điều đó.

“Sao vậy?” Giọng điệu của Viên Châu lạnh nhạt, vẫn như thường lệ, không hề có ý trào phúng hay khoe khoang.

Nhưng Oishi Hideru vậy mà cứ như nghe thấy tiếng “đôm đốp” vả vào mặt, thậm chí theo bản năng cảm thấy mặt mình đau rát.

Dù sao trước mặt hắn đã từng nói rằng tay nghề của Viên Châu chỉ thường thường, và chắc chắn không thể làm tốt món cá. Ai ngờ lại bị một món cá đơn giản như vậy, từ kỹ thuật dùng dao cho đến hình thức, rồi hương vị, hoàn toàn đánh bại trên mọi phương diện.

“Vẫn còn có ý kiến của ngài Fujiwara Iemoto, kiến thức của ta chỉ nông cạn mà thôi.” Oishi Hideru thuộc loại cứng miệng không chịu thua.

“Mời.” Viên Châu gật đầu, sau đó ra hiệu cho Fujiwara nói.

Mà Oishi Hideru còn hăng hái hơn Viên Châu, quay đầu liền mở miệng hỏi: “Thế nào ạ? Món cơm hấp này liệu có vấn đề gì không, xin ngài hãy nói ra.”

Oishi Hideru dù đang sốt ruột, nhưng nói chuyện với Fujiwara giọng điệu lại rất cung kính, bất quá vẻ mặt đầy mong chờ của hắn thì có thể thấy rõ mồn một.

Hắn chỉ đợi Fujiwara nói ra khuyết điểm nào đó, như vậy là có thể trả mối thù của buổi giao lưu ngày hôm sau.

“Thế nào ạ?” Oishi Hideru với vẻ mặt đầy mong đợi nhìn Fujiwara.

“Hừ.” Fujiwara đặt bát và thìa xuống, quay người liền chuẩn bị đi.

“Ngài làm sao vậy?” Oishi Hideru nhất thời có chút ngơ ngác, không kịp phản ứng chuyện gì đang xảy ra, theo bản năng liền mở miệng hỏi.

“Nói nhiều.” Câu này ông ta nói bằng tiếng Nhật. Nói xong, lúc này mới chuẩn bị rời đi.

“Giáo sư Fujiwara, ý kiến của ngài là gì?” Lúc này thì Viên Châu mở miệng.

Giọng điệu của Viên Châu thanh đạm nhưng kiên định, như đang trò chuyện phiếm, nhưng lại bộc lộ sự sắc bén, rõ ràng cho thấy không cho phép Fujiwara có thể dễ dàng rút lui sau khi đã không chút khách khí khinh miệt tay nghề của mình.

Muốn biết, cái thái độ lên mặt dạy đời kia Viên Châu thế mà lại nghe lọt tai. Tự xưng là tiền bối muốn giáo huấn hắn, vậy thì phải trả cái giá vốn có.

“Không có ý kiến.” Fujiwara quay đầu, bình tĩnh nhìn Viên Châu một lúc, lúc này mới lên tiếng, lời nói rõ ràng.

Viên Châu hỏi: “Không có ý kiến, vậy đó chính là đánh giá tốt nhất của ngài ư?”

Fujiwara không phủ nhận, những người hiểu ông ta cũng biết, không phủ nhận chính là cam chịu.

Nhìn Fujiwara sắc mặt tái mét, Viên Châu tuy vẫn không mảy may dao động, nhưng trong lòng lại thầm vui. Từ trước đến nay, tấm lòng của hắn đối với người Nhật Bản cũng không hề rộng lượng.

Trong lòng Viên Châu lúc này giống như một đứa trẻ bạo lực, túm tai gấu bông con thỏ, đột ngột đập xuống đất, miệng hét lớn ầm ĩ: “Cho ngươi giả vờ!”, “Cho ngươi giả vờ mà không để ta giả vờ!”, “Ta còn chưa kịp giả vờ mà ngươi đã giả vờ rồi!”

Fujiwara chuẩn bị rời đi.

Ngay khi mọi người cho rằng mọi chuyện cứ thế mà kết thúc, trong đầu Viên Châu chợt lóe lên, đột nhiên nghĩ đến một việc.

“Vậy ngài cho rằng là hoàn mỹ?” Viên Châu lần nữa hỏi thăm, cứ như thể việc Fujiwara chịu thua cũng chẳng khiến hắn lay động.

Bước chân của Fujiwara vừa nhấc lên liền khựng lại. Thật sự không muốn nói ra hai chữ ��hoàn mỹ” trước mặt mọi người, nhưng ánh mắt vạn người đổ dồn vào, cứ như đang bị nướng trên lửa, ông ta thở dài một hơi, nói: “Hoàn mỹ.”

“Ai, tốt thôi.” Viên Châu không hề vui mừng, ngược lại còn thở dài một tiếng.

Hắn đột nhiên nghĩ đến bản thân mình vẫn chỉ là đầu bếp cấp trung theo đánh giá của hệ thống, cho nên hắn không hề cho rằng món ăn của mình thực sự hoàn mỹ vô khuyết. Nếu tên này có thể chỉ ra điều gì đó, chẳng phải mình có thể tiến bộ mà không cần phụ thuộc hệ thống sao?

Nhưng Fujiwara lại đánh giá là hoàn mỹ, xem ra món cơm cá thu đao hấp này đã vượt xa khả năng thưởng thức của Fujiwara.

Vì vậy, Viên Châu thở dài là vì cơ hội để tiến bộ đã không còn, là một tiếng thở dài rõ ràng, thật sự.

Nhưng mà, hành động này của hắn khiến những người xung quanh không khỏi bàng hoàng. Cho dù là các đầu bếp hay phóng viên có mặt ở đó, trên mặt đều lộ vẻ vừa kinh ngạc vừa cạn lời.

“Aso hội trưởng, xem ra thế giới này đã thuộc về người trẻ rồi. Tên Viên học đồ này mới học nấu ăn chưa đầy ba năm, vẫn còn là một người trẻ tuổi, chúng ta đều đã già rồi.” Chu Thế Kiệt là người đầu tiên hoàn hồn, với vẻ mặt tươi cười nói.

“Ha ha.” Aso hội trưởng không nói nên lời, chỉ biết cười trừ. Trong lòng cũng thầm mắng: “Đậu xanh rau má tệ, làm tốt đã là tài năng, làm được đến mức ngay cả Fujiwara Iemoto cũng phải nói là hoàn mỹ thì đúng là tài năng lớn. Nhưng than thở cái nỗi gì?!”

Có gì mà phải thở dài chứ?

Còn nữa! Đã thở dài thì thôi đi, vì sao còn bày ra vẻ mặt tiếc nuối?

Đương nhiên, người tức giận nhất vẫn là Fujiwara. Chính tai ông ta nghe thấy tiếng thở dài ấy, cảm giác như lồng ngực bị người ta dùng một cây búa vô hình giáng một đòn. Ông ta phất tay áo bỏ đi, cũng không ăn thêm món nào khác.

Đây là tức giận đến mức muốn hộc máu, hơn nữa Fujiwara không còn muốn đến Hoa Hạ tham gia buổi giao lưu nữa, đặc biệt là khi có Viên Châu vị đầu bếp này tham dự.

“Iemoto sao lại ôn hòa đến thế? Thật chẳng lẽ là tay nghề nấu nướng cao siêu?”

“Đầu bếp Hoa Hạ này thật sự lợi hại như vậy ư?”

“Tuyệt đỉnh trong nước, đầu bếp thiên tài.”

Các phóng viên Nhật Bản nhìn Viên Châu vừa kinh ngạc vừa nghi hoặc, còn có chút không thể tin nổi.

Dù sao, sự lợi hại của Fujiwara Iemoto là được xây dựng trên máu và nước mắt của những đầu bếp khác. Trong giới đầu bếp, không ít người đã phải chuyển nghề sau khi bị ông ta mắng chửi. Qua đó có thể thấy được lời nói độc địa v�� sự hà khắc của ông ta.

“Aso hội trưởng có muốn thử tài năng của tên Viên tiểu tử này không?” Chu Thế Kiệt quả thực là nắm lấy cơ hội là lại muốn khoe khoang một phen.

“Không cần, những người đến giao lưu là họ, chúng ta cứ xem là được rồi.” Aso hội trưởng quyết đoán từ chối.

“Ha ha, cũng phải. Vậy được, chúng ta đi nơi khác xem thử, ở đây cũng chẳng có gì đáng xem nữa rồi, dù sao thì giáo sư Fujiwara cũng đã cam tâm bái phục rồi.” Chu Thế Kiệt cười ha ha một tiếng, xoay người bỏ đi.

“Ngược lại là hiếm khi thấy Iemoto thưởng thức một người đến vậy.” Aso hội trưởng cố gắng vớt vát thể diện.

“Ha ha.” Lần này thì đến lượt Chu Thế Kiệt cười ha ha.

Mọi quyền lợi dịch thuật cho chương truyện này đều thuộc về truyen.free, nghiêm cấm sao chép và phát tán dưới mọi hình thức.