Vỏ ngoài quả trứng đã ngả màu nâu sẫm, nhưng vẫn có thể dễ dàng nhận ra ban đầu nó là một quả trứng gà trắng.

Với một món ăn dân dã như trứng gà, vị lão gia này vẫn khá am hiểu. Ví dụ như màu sắc vỏ trứng gà chỉ thay đổi do loại thức ăn mà con gà ăn trong một khoảng thời gian nhất định, thế nên màu sắc của trứng cũng sẽ khác nhau. Do đó, những lời đồn thổi trên thị trường rằng trứng gà ta có màu vỏ đậm hơn hoàn toàn chỉ là giả dối, hư ảo.

Quả trứng trà trước mắt lớn hơn trứng gà bình thường một chút, tròn đều và có hình bầu dục.

Khi bóc trứng trà, vị lão gia phát hiện ra một điều: trứng gà bình thường có một lớp màng mỏng bao ngoài, lớp màng càng khó bóc thì trứng càng tươi. Vậy mà quả trứng này lại cực kỳ dễ bóc.

"Chẳng lẽ tên tiểu tử này lại dùng loại trà ngon như vậy để luộc một quả trứng không còn tươi mới sao?" Vị lão gia không khỏi dấy lên nghi vấn.

Với một chút bực bội, vị lão gia nhanh chóng bóc xong lớp vỏ. Và lúc này, ông mới nhận ra quả trứng trà này quả thực là một tác phẩm nghệ thuật.

Thật ra, trứng muối sau khi bóc vỏ thường có mùi vị hơi nồng của thạch cao, xộc thẳng vào mũi, nhưng lòng trắng trứng của nó lại vô cùng đẹp mắt, màu xanh đậm xen lẫn những đốm trắng như bông tuyết, lốm đốm tựa như những vì sao lấp lánh trên trời, đẹp đến lạ kỳ.

Còn giờ đây, quả trứng trà này như thể được một đại sư khéo léo khắc họa. Những hoa văn trên đó, phảng phất như tự mình mọc ra từ lòng trắng trứng trắng nõn, nhìn kỹ lại giống như một bức tranh thủy mặc phong cảnh.

Những đường nét ấy in hằn sâu nhưng mềm mại trên lòng trắng trứng, đặc biệt hơn cả là nó còn mang theo mùi thơm mê hoặc, khiến người ta chỉ muốn ăn ngay lập tức.

Khẽ xoay đĩa, hương thơm thanh nhã của hồng trà và hương hoa lan thoang thoảng hòa quyện, nhẹ nhàng lan tỏa cùng lúc đĩa trứng trà khẽ xoay. Bức tranh sơn thủy trên lòng trắng trứng trở nên sinh động như thật, hơi nóng dịu nhẹ từ quả trứng vẫn còn vấn vít, khiến cảnh tượng thêm phần tiên khí.

"Tiểu sư phó, quả trứng trà này chẳng khác nào một tác phẩm nghệ thuật rồi!" Vị lão gia cảm thán.

"Quả thực là vậy," Lâm trưởng ban cũng nhìn quả trứng gà nhỏ bé trong đĩa mà nói.

Viên Châu bên này cuối cùng cũng nhận được lời giải thích chính thức từ hệ thống.

Hệ thống hiện chữ: "Trứng gà được cung cấp từ giống gà Lang Sơn Bạch thuộc giống gà Lang Sơn."

"Giống gà Lang Sơn đã được nuôi dưỡng từ hàng ngàn năm nay."

"Lang Sơn Bạch là biến thể trong giống gà Lang Sơn, cứ một nghìn con gà Lang Sơn mới có một con gà Lang Sơn Bạch. Số lượng gà Lang Sơn Bạch cực kỳ ít, lông trắng muốt không tì vết, kết hợp với mào gà đỏ tươi, tạo nên vẻ đẹp tương phản rõ rệt, vô cùng bắt mắt."

"Gà Lang Sơn là giống gà kiêm dụng cả thịt lẫn trứng, còn Lang Sơn Bạch thì chỉ dùng để lấy trứng. Hiện nay, trên thị trường bất kể là gà Lang Sơn Bạch hay Lang Sơn đều không còn là thuần chủng nữa. Gà Lang Sơn Bạch thuần chủng đẻ trứng to và nhiều."

Về phần lá trà, Viên Châu cũng đã hiểu rõ mọi chuyện. Thái độ của vị lão gia và mấy người kia lúc nãy đã nói lên tất cả.

Mỗi người có một cách thưởng thức trứng trà riêng. Có người thích bóc một nửa, để lại nửa vỏ rồi cầm ăn; có người lại lột sạch vỏ, dùng đũa gắp từng miếng nhỏ. Riêng vị lão gia này lại ưa thích kẹp đôi, ăn từng nửa một.

Viên Châu đã chuẩn bị cho vị lão gia chiếc đũa chuyên dùng để ăn mì, chúng khá dài, nhỏ và có đầu nhọn, rất dễ dàng để tách đôi quả trứng trà.

Lòng đỏ bên trong hiện lên màu vàng ấm, hơi bở, đang ở trạng thái vừa chín tới. Khi tách đôi quả trứng trà, hương thơm càng mãnh liệt hơn, xộc thẳng vào mũi vị lão gia.

Lúc này, vị lão gia mới cảm thấy quả trứng gà này hoàn toàn xứng đáng với loại trà xuân Kỳ Môn này.

Gắp một nửa, vị lão gia cho vào miệng ăn một cách ngon lành, vẻ mặt như đang tận hưởng hương vị ngọt ngào.

Hương trà nồng đậm hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của trứng gà. Chẳng hổ danh là một trong những loại trà thơm hảo hạng nhất, hương trà quyến rũ nhưng không hề lấn át hương vị của trứng. Trong miệng, các tầng hương vị rõ ràng lan tỏa, đặc biệt là mùi hoa lan vẫn còn vương vấn ngay cả khi nuốt trứng xuống.

Cứ như thể vừa thưởng thức một đóa hoa lan vậy.

Nghĩ đến câu miêu tả mỹ nữ thời xưa "thổ khí như lan" (thở ra hơi thơm như lan), vị lão gia này giờ đây mới thực sự cảm nhận được.

Bởi vì, ông chính là "thổ khí như lan" lúc này.

"Lão gia, quả trứng trà của ngài có ngon không ạ?" Người đàn ông đeo kính bên cạnh, đã quan sát hồi lâu, tò mò hỏi.

Lúc nãy suýt chút nữa thì xảy ra xô xát vì lá trà, người đàn ông đeo kính cũng chứng kiến. Vị lão gia rõ ràng từng nói quả trứng này không xứng với lá trà, nhưng giờ đây xem ra không phải vậy. Vẻ mặt hưởng thụ kia chỉ có thể nói lên rằng món ăn thực sự rất ngon.

"Trẻ con thì hiểu gì," vị lão gia biết ý của người đàn ông đeo kính, nhưng ông không thể trái lương tâm mà nói rằng nó không ngon được. Ban đầu, ông chỉ tiếc rằng loại trà ngon như vậy lại được dùng để làm trứng trà, cảm thấy thật lãng phí.

Mặc dù lượng lá trà dùng để luộc trứng không quá nhiều, nhưng đối với một người yêu trà như ông thì đó cũng là sự lãng phí.

Sau khi nếm thử, ông mới phát hiện ra cả hai lại hỗ trợ lẫn nhau, hài hòa hòa hợp phát huy ra hương vị tuyệt vời nhất của riêng mình.

Vị lão gia ăn xong trứng trà rồi lặng lẽ rời đi. Những người khác chỉ thấy chiếc đĩa còn lại sạch bóng, không một giọt nước canh nào.

"Trưởng ban, vậy còn chúng ta?" Lý phó trưởng ban thấy trưởng ban cũng ăn xong bèn nhỏ giọng hỏi.

"Đi thôi," Lâm trưởng ban dẫn đầu đứng dậy.

"Vậy chỗ này thì sao ạ?" Lý phó trưởng ban vừa đi vừa hỏi nhân viên chạy bàn.

"Tôi thấy không vấn đề gì. Những quán ăn nhỏ có tay nghề và cá tính như thế này không phải là hiếm. Giá cả tuy đắt nhưng xứng đáng với món ăn," Lâm trưởng ban mỉm cười nói tổng kết.

Còn Lý phó trưởng ban sau khi ăn xong thì cảm thấy chỉ có mức giá như vậy mới xứng đáng với mỹ vị này. Mỗi lần đến ăn đều là một sự hưởng thụ tột đỉnh cho vị giác.

Giống như trong bộ phim 《Tiểu Đầu Bếp》 đã nói: "Ẩm thực là thứ mang lại hạnh phúc cho mọi người."

Món ăn ngon ở quán nhỏ của Viên Châu có thể khiến người ta cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc. Thậm chí nhờ nguyên liệu nấu ăn đặc biệt mà còn có thể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

...

Buổi trưa bận rộn trôi qua rất nhanh, chẳng mấy chốc đã đến giờ mở cửa buổi tối.

"Lão bản, cho thêm một ly nước dưa hấu nữa!" Người chưa đến mà tiếng đã vang, một cô gái hấp tấp chạy vào, mái tóc đuôi ngựa sau gáy tung bay trong không trung.

"Được, đợi một lát nhé." Viên Châu đáp lời, ngồi xổm xuống cầm dưa hấu bắt đầu chế biến nước dưa hấu.

Tay cầm dao chắc chắn, chuẩn xác tách phần trung tâm của quả dưa hấu để ép nước.

Sau một buổi trưa lan truyền, số người đến uống nước dưa hấu tăng lên đáng kể, và hầu hết đều là con gái. Điều này khiến Viên Châu khá bất ngờ, nhưng dĩ nhiên hình tượng lạnh lùng của cậu vẫn như cũ.

Ví dụ như cô gái tóc đuôi ngựa kia đã làm nũng, giả bộ đáng yêu.

"Viên lão bản, anh xem, em mua nước dưa hấu 88 tệ, anh chỉ dùng một phần để làm một cốc, vậy phần còn lại không phải nên là của em sao?" Cô gái tóc đuôi ngựa trẻ trung xinh đẹp, đôi mắt to ngập nước nhìn Viên Châu nói.

Viên Châu ngẩng đầu nhìn thoáng qua rồi nói: "Nước dưa hấu một cốc 88 tệ. Phần còn lại không phải của cô."

Cho dù là một mỹ nữ, Viên Châu vẫn kiên quyết từ chối.

"Thế nhưng Viên lão bản, em nghe nói dưa hấu anh dùng xong sẽ thu hồi lại, vậy tức là anh không cần đến chúng nữa đúng không? Không cần thì cũng không thể cho em sao?" Cô gái tóc đuôi ngựa chắp tay trước ngực, đáng thương nhìn Viên Châu.

"Không thể, đây là quy tắc." Viên Châu như cũ vô tình từ chối.

Lúc này, Ngũ Châu cùng bạn gái bước vào. Mỗi lần nhìn thấy cặp đôi này, Viên Châu lại biết chắc rằng ngày mai là cuối tuần.

Đối với cái hành vi "rắc cẩu lương" mà hai người này tự cho là đúng, Viên Châu lại tỏ vẻ vô cùng khinh bỉ.

"Viên lão bản, hôm nay tôi dẫn bạn gái đến đây!" Ngũ Châu vui vẻ kéo bạn gái ngồi xuống, vẫn như mọi khi chào hỏi Viên Châu.

Viên Châu chỉ lịch sự gật đầu mà không đáp lại lời nào.

"Viên lão bản, bạn gái tôi đặc biệt đến để uống nước dưa hấu đấy. Cho hai cốc nước dưa hấu nhé." Ngũ Châu quen gọi món chính tiếp theo.

"Xin lỗi, nước dưa hấu đã hết rồi." Nói ra những lời này, Viên Châu thầm vui trong lòng. Dù việc không kiếm được tiền hơi đáng tiếc, nhưng đây là lần đầu tiên quy định hạn chế của hệ thống lại khiến cậu cảm thấy sảng khoái đến vậy.

Nước dưa hấu mỗi ngày chỉ cung cấp một trăm cốc.

Nhìn vẻ mặt bí xị của Ngũ Châu, Viên Châu lại càng vui vẻ hơn.

Nói tóm lại, nỗi buồn của Ngũ Châu chính là niềm vui của Viên Châu.

Đọc thêm những câu chuyện đầy lôi cuốn và kịch tính tại truyen.free, nơi trí tưởng tượng được chắp cánh.