Cuộc sống thường nhật của Viên Châu rất có nề nếp, dù không phải là người quá mức ám ảnh với kế hoạch đến độ quy định mấy giờ thì phải ngủ, nhưng sinh hoạt hàng ngày của hắn cũng không bao giờ lệch quá một khoảng thời gian cố định. Vì vậy, việc Viên Châu vẫn chưa chìm vào giấc mộng đẹp vào ba giờ sáng thực sự là chuyện hiếm thấy.

Mọi người thường nói, ban đêm đại não càng thêm minh mẫn, thông suốt, cho nên khi trời tối người yên, việc suy nghĩ lại càng dễ nảy sinh linh cảm.

Chén đậu hoa thanh đạm thứ tám, Viên Châu không cần chấm gia vị gì mà ăn hết sạch.

Tay nghề của Viên Châu không có chỗ nào chê trách được, ngay cả Viên Châu tự mình đánh giá một cách công tâm, món này cũng thuộc hàng mỹ vị cực phẩm. Hắn đang chuẩn bị cắt chén đậu hoa thứ chín.

Đậu hoa làm cả một nồi, dùng thìa để múc nhất định sẽ làm mất hình dạng của nó. Thông thường, tại các tiệm cơm nhỏ, người ta đúng là dùng thìa múc trực tiếp, nhưng ở những quán lớn hơn một chút thì đậu hoa được cắt thành từng khối vuông vắn chỉnh tề.

Để phán đoán xem món ăn rốt cuộc có ngon thật hay không, thực ra có một phương pháp rất đơn giản. Đó chính là không ngừng ăn, không ngừng ăn, để xem liệu có bị ngấy hay không.

Bởi vậy mới nói tay nghề của Viên Châu rất tốt, vì sau khi ăn liền tám chén, đậu hoa đưa vào miệng vẫn mềm mại tan chảy, nóng hổi, không hề có chút ngấy nào.

Nhưng xin chú ý, Viên Châu đã ăn xong bữa tối, hơn nữa còn ăn rất no, đến mức bụng căng phình.

Cho dù là đậu hoa thanh đạm đến mấy, ăn quá nhiều cũng sẽ đau bụng.

Viên Châu ngồi bệt xuống ghế, bởi vì đau bụng khiến cho hành động bất tiện, việc cắt chén đậu hoa thứ chín đành phải tạm hoãn, trước hết cứ nghỉ ngơi đã.

"Phải chăng hôm nay đầu óc mình hơi đần độn một chút, vì sao một điểm không hài hòa trong món đậu hoa thanh đạm này mà cả buổi trời vẫn không tìm ra nguyên nhân." Viên Châu ngồi bệt xuống ghế nhưng cũng không rảnh rỗi, đại não không ngừng nhớ lại hương vị của tám chén đậu hoa vừa rồi.

Căn phòng an tĩnh một lát, Viên Châu nghỉ ngơi được bụng không còn đau nhiều như vậy nữa, bắt đầu cắt chén thứ chín. Năm giờ rưỡi Viên Châu sẽ chạy bộ buổi sáng, dù hôm nay không chạy, thì sáu giờ rưỡi cũng phải chuẩn bị bữa sáng, và tám giờ mở cửa quán.

Nói cách khác, còn chưa đến ba giờ, phải tranh thủ từng giây từng phút.

Mười chén...

Mười một chén...

Trong khoảng thời gian tiếp theo, Viên Châu không ngừng nghỉ ăn thêm năm chén nữa, suy nghĩ về mọi khía cạnh, thậm chí thử nghiệm ba loại nước chát khác nhau. Nước chát dùng để làm đậu hoa, chủng loại nói nhiều thì cũng nhiều, mà nói ít thì cũng không ít.

Tùy theo phương thức làm đậu hoa của mỗi địa phương mà có sự khác biệt, có nơi dùng ngưu đắng, có nơi dùng nước chát, lại có nơi đơn giản dùng thạch cao, và tất cả những thứ này Viên Châu đều đã dùng thử.

Ngay cả hương vị thạch cao không thể tránh khỏi trong nước chát, Viên Châu đều đã nghĩ ra cách khéo léo để loại bỏ, có thể nói là đã thực hiện hết sức tỉ mỉ.

Sau nhiều lần thí nghiệm, Viên Châu phát hiện đích thật nước chát do hệ thống cung cấp có hương vị ít nhất, lại phối hợp với cách loại bỏ mùi vị lần thứ hai của hắn đã đạt đến trạng thái không còn mùi vị lạ, đã trở thành loại nước chát hoàn hảo.

Hơn nữa, Viên Châu có thể loáng thoáng cảm giác được, vấn đề không nằm ở nước chát.

Đậu nành, nước, nước chát, nước chấm đều không có vấn đề, vấn đề cũng không nằm ở độ non già của đậu hoa. Cảm giác không đúng này ẩn chứa một bí ẩn.

Tại lần thứ hai mươi nếm thử, hệ thống đã im lặng rất lâu bỗng lên tiếng: [Đã kiểm tra, đo lường công thức đậu hoa thanh đạm nhiều lần, công thức chính xác, không có bất cứ vấn đề gì.]

[Không loại trừ vấn đề vị giác tạm thời của ký chủ.]

Thời gian đã là năm giờ hai mươi mốt phút rạng sáng, Viên Châu trăn trở, ngay cả hệ thống cũng không thể ngồi yên, thậm chí còn kiểm tra lại công thức mà nó đã cung cấp.

Hiếm khi thấy hệ thống lại như vậy.

"Cảm giác của ta, không có khả năng sai." Viên Châu rất có tự tin, kiên trì với phán đoán của mình, hít sâu một hơi, khiến đậu hoa trong dạ dày tiêu xuống một chút, rồi lại ăn.

"Ừm? Mùi vị này là..."

Lần này thì khác, Viên Châu truy tìm được một mùi vị kỳ lạ, lại nhanh chóng xúc thêm hai muỗng vào miệng, rồi nếm ra được —— là một mùi thơm.

Do dùng đậu nành tốt, nên đậu hoa vốn đã thơm ngon, mùi thơm vốn có của đậu hoa đã che lấp mùi hương lạ này, nên nó cực kỳ nhạt. Chớ nói chi người bình thường, ngay cả chuyên gia ẩm thực Lý Nghiên Nhất cũng khó mà nếm ra được. Đến cả Viên Châu, cũng phải nếm đến hai mươi chén mới phát hiện ra mùi vị đó.

"Giống như mùi thơm của lá xanh, từ đâu mà có." Viên Châu nhíu mày, không có lý do gì lại xuất hiện mùi thơm này.

Mùi thơm này lẫn vào hương vị tươi non vốn có của đậu nành, có chút phá hỏng sự hài hòa, chính vì thế mà Viên Châu mới nếm ra được sự mất cân bằng này.

Viên Châu hết sức nghiêm túc suy nghĩ, lúc này điện thoại di động của hắn lại "keng reng reng" vang lên.

"Thì ra đã đến giờ chạy bộ. Trước tiên cứ ra ngoài chạy bộ đã, vấn đề đã tìm thấy rồi." Viên Châu tắt đồng hồ báo thức, lên lầu vệ sinh cá nhân qua loa, sau đó thay quần áo thể thao ra cửa.

"Ra ngoài thay đổi không khí quả là không tệ." Viên Châu hít sâu một hơi không khí se lạnh buổi sáng, sau đó chạy ra.

"Đạp đạp đạp" Viên Châu sải bước chân đều đặn, nhưng trong đầu cũng không ngừng nghĩ đến chuyện đậu hoa.

"Chào buổi sáng, ông chủ Viên." Viên Châu đi ngang qua Hoàng Linh đang quét dọn đường.

"Chào buổi sáng." Viên Châu gật đầu.

"Ông chủ Viên, cái đó..." Hoàng Linh thường ngày chỉ chào hỏi đơn thuần, hôm nay lại đột nhiên gọi lại Viên Châu, còn có chút ngập ngừng muốn nói.

"Ừm?" Viên Châu dừng lại bước chân.

"Là như thế này, tôi thấy đèn trong quán của ngài sáng cả đêm, không có chuyện gì chứ?" Hoàng Linh cẩn thận hỏi.

Hoàng Linh một mặt là lo lắng có chuyện gì, nhưng thấy mặt tiền cửa tiệm vẫn yên ổn đứng đó, lại không dám xác định, nên mới phải hỏi một cách do dự như vậy.

Dù sao Hoàng Linh có kinh nghiệm của riêng mình, khó tránh khỏi rất là cẩn thận.

"Không có việc gì, là tôi mở đèn." Viên Châu nói với giọng ấm áp.

"Vậy là tốt rồi, ông chủ Viên đừng ỷ vào tuổi trẻ mà thức đêm luôn nhé. Nên biết rằng, tre mà mục ruỗng thì thường bắt đầu từ gốc rễ đấy." Hoàng Linh quan tâm nói.

"Cây trúc?" Viên Châu trong đầu đột nhiên lóe lên một tia linh cảm, chỉ vội vàng nói lời cảm ơn với Hoàng Linh rồi lập tức chạy đi.

"Ông chủ Viên đây là thế nào?" Hoàng Linh nhìn Viên Châu chạy nhanh hơn cả thỏ, vẻ mặt nghi hoặc.

Mà Viên Châu lại không còn bận tâm đến những chuyện đó nữa, trực tiếp chạy trở về trong tiệm mình.

"Hô, hẳn là như vậy, khẳng định không sai, ha ha ha, lão tử quả nhiên là thiên tài." Viên Châu vừa vào cửa lập tức khóe miệng nở nụ cười, tự lẩm bẩm.

Nhưng dù trong tình huống gấp gáp như vậy, Viên Châu vẫn kịp rửa mặt thật sạch sẽ rồi mới bắt đầu làm lại đậu hoa.

Chén đậu hoa thanh đạm thứ hai mươi mốt, món tráng miệng sớm tinh mơ đã có thể ra lò rồi.

"Hương vị hoàn mỹ, quả nhiên là như vậy." Viên Châu không thể chờ đợi thêm, liền lập tức ăn đậu hoa, sau đó nở nụ cười mãn nguyện.

Viên Châu đắc ý hỏi một câu: "Hệ thống thế nào, có tức giận không."

Hệ thống im lặng không tiếng động, Viên Châu cũng không có truy vấn, bởi vì đã giải quyết được vấn đề, niềm vui sướng lúc này khó mà diễn tả thành lời.

Tuy nhiên cả đêm không ngủ, nhưng Viên Châu hôm nay cả ngày tinh thần đều rất phấn khởi. Ngay cả buổi chiều cũng chỉ chợp mắt một lát rồi lại bắt đầu điêu khắc như thường lệ, sau đó trưng bày trên kệ. Hiện tại đang là giờ tan học, rất nhiều bạn nhỏ đến nhận đồ mà các bé đã đặt.

Sự phấn khởi này của Viên Châu cứ thế tiếp diễn cho đến buổi tối khi Chu Thế Kiệt tới.

Món đậu hoa thanh đạm hoàn mỹ, nói chính xác hơn, ngay cả hệ thống cũng không ngờ tới món đậu hoa thanh đạm lại có thể đạt đến độ hoàn mỹ như vậy.

Chu Thế Kiệt đêm nay thật có phúc.

Bản văn chương này được truyen.free độc quyền chuyển ngữ, kính mời độc giả thưởng thức.