Món bánh gạo lạnh chưng bày ra trước mắt quả thực vô cùng hấp dẫn.

Bởi vì sợi bánh cực mỏng, mỗi miếng bánh chưa đầy hai li, nên năm tấm bánh hình vuông cắt thành sợi cũng chỉ vừa vặn một bát mà thôi.

Những sợi bánh gạo trắng ngần được sắp xếp ngay ngắn trong chiếc bát màu xanh lục đậm, khiến món bánh càng thêm óng ánh. Chan lên trên là chút dầu ớt Viên Châu vừa mới làm xong, còn vương chút hơi nóng. Nhìn kỹ, từng sợi bánh đều thấm đẫm sắc đỏ tươi của sa tế, bên trên điểm xuyết những hạt vừng trắng, trông thật cay nồng, tươi thơm.

Dầu ớt theo từng sợi bánh gạo từ từ thấm xuống đáy bát. Lúc này, Viên Châu lại từ bên cạnh rót thêm một muỗng nước tỏi (là tỏi giã dập ngâm đá cho đến khi đá tan hết) vào. Ngay lập tức, mùi thơm nồng của tỏi kích thích hòa quyện cùng vị cay thơm của ớt, tạo thành một thể thống nhất.

"Thơm quá!" Một vị khách đang uống rượu bên cạnh không kìm được mà thốt lên.

"Cạch." Viên Châu nhẹ nhàng đặt bát xuống. Ngay lúc đó, ống kính liền lia cận cảnh.

Trong chiếc bát màu xanh lục pha chút đen, từng sợi bánh gạo trắng ngần được bao phủ bởi sắc đỏ tươi của sa tế, bên trên còn dính những hạt vừng li ti. Cạnh bát là một đôi đũa màu nâu.

Nhìn thấy món bánh gạo lạnh chưng như vậy, dù qua ống kính người ta vẫn ngỡ như đã ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng.

Khi ống kính lại gần hơn, mọi người càng muốn trực tiếp vươn tay cầm đũa lên thưởng thức ngay, để nếm thử xem hương vị ấy có thực sự tuyệt vời như mắt thấy, hay cái mũi ngửi được mùi cay thơm sảng khoái ấy không.

"Này, cậu nói xem có chuẩn vị không?" Trần Duy huých Phương Hằng. Nhưng rồi quay lại nhìn, đôi mắt Phương Hằng đã gần như đờ đẫn, thân thể căng cứng, như thể chỉ một giây sau sẽ nhào tới cướp lấy.

Trần Duy không khỏi đổi giọng hỏi: "Không phải cậu nói, Viên lão bản chắc chắn không làm được món này chuẩn vị sao? Sao giờ cậu lại ra nông nỗi này?"

"Tôi phải nói bao nhiêu lần nữa đây? Tôi không phải không tin Viên lão bản, mà là tôi cho rằng có những điều kiện khắt khe khiến món này khó mà chuẩn vị thôi. Hơn nữa, điều cốt yếu nhất là, đồ ăn của Viên lão bản dù có chuẩn vị hay không, thì chắc chắn là ngon!" Phương Hằng nói chắc nịch.

Đến cả Thường Hi và Trần Duy cũng phải gật gù, lời Phương Hằng nói nghe cũng có lý.

Phó đạo diễn quay phim Khâu Khâu, có lẽ vì là người trực tiếp điều khiển ống kính nên nhìn rõ ràng hơn cả, sau khi nuốt nước bọt ừng ực, hắn chợt nghĩ ra một chuyện. Món bánh gạo lạnh chưng đang lặng lẽ bày ra trước mắt, một bát rất lớn, dù sao trong tình huống chưa ăn tối, một người ăn hết cũng no căng bụng.

Nhưng vấn đề là, bao gồm hắn, rồi đến Đại Hải, Tiểu Long Nhân, Tiểu Đạo, A Khẳng, và đại mỹ nữ Bạch Lê, tổng cộng có bảy người. Một bát lớn như vậy, trước mặt bảy người cũng chẳng đáng là bao.

Trước đây đã nói, phó đạo diễn Khâu Khâu từng là khách quen đến nếm thử ở tiểu điếm của Viên Châu, nên hắn cũng hiểu rõ phần nào tính cách của Viên Châu. Cho nên theo Khâu Khâu thấy, Viên Châu rất có khả năng sẽ chỉ mang ra một bát này, mời cả đoàn làm phim ăn chung, rồi thôi.

Đương nhiên, cũng có thể Viên lão bản sẽ động lòng trắc ẩn mà làm thêm hai bát, nhưng Khâu Khâu cảm thấy khả năng này tương đối thấp. Vậy nên nếu đúng là cả đoàn phim chỉ ăn một bát, thì đó sẽ là cuộc đua tốc độ.

Không hề nói quá, hồi tiểu học, phó đạo diễn Khâu Khâu từng đoạt giải quán quân cuộc thi tiếp sức, thế nên hắn chắc chắn có thể giành được phần nhiều nhất. Khâu Khâu không để lại dấu vết, dịch chuyển về phía Viên Châu một chút, tới gần hơn. Lát nữa sẽ dễ giành phần hơn, dù sao từng là khách quen, hắn có ưu thế hơn hẳn.

Sáu người khác trong đoàn làm phim, ngoại trừ thợ trang điểm Bạch Lê xinh đẹp động lòng người đứng ngoài quan sát như xem kịch, thì A Khẳng không ngừng nuốt nước miếng ừng ực, đặc biệt là vì anh ta còn chưa ăn cơm tối. Tiểu Long Nhân cũng tỏ ra sốt ruột, chỉ chờ Đại Hải ra hiệu kết thúc là có thể xông vào ăn ngay lập tức.

Toàn bộ quá trình Viên Châu thực hiện đều trôi chảy, suôn sẻ, không sai sót, không cần quay lại lần nữa. Nhưng anh cũng không vì quay xong mà thở phào nhẹ nhõm, vì đã hứa với Chu Thế Kiệt là phải làm thật tốt, thật chu toàn. Huống hồ, việc tuyên truyền ẩm thực Hoa Hạ cũng là điều Viên Châu rất sẵn lòng thực hiện.

"Tôi cũng chưa ăn cơm tối." Viên Châu nói, rồi trước mắt bao người, anh bưng bát lên, cầm đũa, bắt đầu ăn.

Đúng vậy, Viên Châu bưng chiếc bát màu xanh đậm lên, cầm đũa, rõ ràng là chuẩn bị ăn. Khâu Khâu đang chăm chú nhìn camera, còn đạo diễn Đại Hải thì ngây người nhìn Viên Châu bắt đầu thưởng thức.

"Món này gọi là bánh gạo lạnh chưng, là đặc sản quà vặt của Quảng Nguyên, tỉnh Tứ Xuyên. Nguyên liệu chính là hạt gạo được ngâm trong dòng suối tự nhiên từ sâu trong núi Mễ Thương, và chính hạt gạo này cũng được trồng tại vùng Quảng Nguyên." Viên Châu vừa bắt đầu khuấy đều, vừa chậm rãi mở miệng giới thiệu.

Trong lúc giới thiệu, Viên Châu đã tháo khẩu trang xuống, gương mặt anh lộ rõ vẻ nghiêm túc.

Viên Châu gắp một đũa sợi bánh đã nhuốm màu đỏ tươi của ớt, đưa vào miệng bắt đầu ăn.

Ngay lập tức, trong khoang miệng tràn ngập cảm giác tê cay, tươi ngon và thơm lừng. Viên Châu nhanh chóng nhai vài lần, nuốt xuống rồi mới mở miệng nói tiếp.

"Món bánh gạo lạnh chưng này nhất định phải sử dụng nguyên liệu từ vùng Quảng Nguyên mới có thể làm ra hương vị nguyên bản. Bởi vậy, sợi bánh có cảm giác vô cùng mềm mại, nhưng khi nhai lại dẻo dai và có độ đàn hồi. Cùng với vị ớt trung hòa, hương vị tổng thể là tê cay, tươi ngon, thơm lừng." Viên Châu nói rất nghiêm túc.

Anh mô tả hương vị một cách vô cùng nghiêm túc.

"Vì trong dầu ớt có thêm chút giấm, nên khi ăn còn cảm nhận được vị chua nhẹ. Tuy nhiên, tất cả hòa quyện cùng mùi gạo đặc trưng, khiến món này sảng khoái hơn nhiều so với mì lạnh làm từ bột mì, hoàn toàn không có cảm giác bột." Viên Châu mô tả rất chuyên nghiệp và chi tiết.

"Hơn nữa, vì sử dụng nguyên liệu đơn giản, hương vị nguyên bản của sợi bánh càng dễ dàng được làm nổi bật. Vị tê cay hòa quyện cùng mùi gạo thơm ngát, ăn xong còn đọng lại mùi thơm vấn vương nơi khoang miệng." Viên Châu tiếp tục nói.

Viên Châu mô tả hương vị một hồi lâu, ngẩng đầu nhìn lên, thấy mọi người đều há hốc mồm, trong lòng thầm nghĩ: "Chẳng lẽ mình mô tả vẫn chưa đủ cụ thể sao?" Quay video đúng là phiền phức thật. Nhưng Viên Châu lại nghĩ, dù sao cũng là quay cho khán giả xem, nếu không mô tả cụ thể một chút, họ sẽ không thể hình dung được hương vị, nên việc yêu cầu cao hơn cũng là điều dễ hiểu.

Thế là, Viên Châu lại lựa chọn từ ngữ, mô tả hương vị một cách kỹ càng hơn nữa.

Mô tả xong, hiện trường càng thêm yên lặng.

Toàn bộ nhân viên đoàn làm phim đều há hốc mồm kinh ngạc, dù có vắt óc suy nghĩ thế nào, dùng đại não hay tiểu não, thậm chí cả não trái cũng không thể hiểu nổi tại sao Viên Châu lại tự mình ăn hết một bát bánh gạo lạnh chưng.

Vậy đây rốt cuộc là chiêu trò gì?

Khâu Khâu ngây người ra, người từng là khách quen như hắn còn cảm thấy choáng váng. Viên Châu còn... Viên Châu hơn cả trong tưởng tượng của hắn.

Được thôi, coi như không đi theo lối mòn, tự mình ăn, nhưng đã ăn rồi còn mô tả hương vị như vậy là có ý gì? Trả thù xã hội sao?

Thật đúng là đáng sợ.

Viên Châu mô tả xong hương vị, sau đó chuyên tâm "tiêu diệt" món bánh gạo lạnh chưng trong bát. Mặc dù rất ngon, nhưng dù sao Viên Châu cũng đã ăn cơm tối rồi, nên anh ăn không hết.

"Biết vậy đã làm ít hơn, làm nhiều quá rồi, ăn không hết." Viên Châu lầm bầm trong miệng, bụng đã no căng.

Người ta thường nói ngoài mặt cười hì hì, trong lòng thì chửi thầm. Nhưng giờ đây, nụ cười trên mặt sáu người trong đoàn làm phim cũng chẳng giữ nổi. Khi mơ hồ nghe thấy Viên Châu lầm bầm, nội tâm họ phảng phất như có vạn con thần thú đang điên cuồng gào thét, chạy loạn, đạp đổ mọi thứ.

...

Đoạn văn này được chuyển ngữ độc quyền và đăng tải duy nhất tại truyen.free.