Trước hết ta phải nói rõ, ta chỉ mời được một bát mì nước dùng thôi, những món khác ta không mời nổi đâu." Ngũ Châu cằn nhằn nói với Triệu Anh Tuấn vừa mới ngồi xuống.

"Biết rồi, thằng nhóc nhà ngươi, ta còn lạ gì tiền lương của ngươi đâu, yên tâm nếu thật sự chỉ có 268 đồng thì ta sẽ không 'làm thịt' ngươi đâu." Triệu Anh Tuấn thông minh đáp.

"Không tin thì ngươi tự quay đầu lại mà xem." Ngũ Châu bực bội chỉ vào bức tường phía sau nói.

"Được, không thành vấn đề." Triệu Anh Tuấn quay đầu nhìn lại.

Cái giá niêm yết trên bảng khiến Triệu Anh Tuấn lập tức cảm thấy, chủ quán này hoặc là quên thêm số lẻ, hoặc không thì là một ông chủ cực kỳ lòng dạ đen tối.

"Cái món 108 Kim Lăng thảo này chẳng lẽ là ngải cứu?" Triệu Anh Tuấn từng đi công tác ở Kim Lăng mấy tháng, những tháng ngày đó vẫn còn khắc cốt ghi tâm, không kìm được lên tiếng hỏi.

"Chắc là vậy, ngươi muốn ăn món đó sao?" Ngũ Châu cảnh giác hỏi.

"Không phải, ta muốn ăn phượng vĩ tôm." Ngũ Châu vừa thở phào nhẹ nhõm khi Triệu Anh Tuấn nói không phải, nhưng câu nói phía sau lại khiến hắn dựng tóc gáy ngay lập tức.

"Không được!" Ngũ Châu kiên quyết từ chối, chỉ thiếu điều ôm chặt lấy túi tiền thôi.

Đùa à, số tiền lương này là phải nộp lên cấp trên đó, mời một bát mì nước dùng cũng là phải bóp mồm bóp miệng từ tiền sinh hoạt của mình rồi, nếu mời một bữa phượng vĩ tôm thì chẳng phải ta sẽ phá sản sao.

"Một đĩa 1288 đồng, ta cảm thấy mình không ăn nổi, ngươi mời đi." Triệu Anh Tuấn làm như không nghe thấy lời từ chối của Ngũ Châu, nói thẳng.

"Này, này! Chủ quán Viên, hai bát mì nước dùng, những thứ khác không cần!" Ngũ Châu căn bản không để ý tới Triệu Anh Tuấn, trực tiếp gọi món, còn cố ý dặn dò không gọi thêm món gì khác.

"Ngũ Châu, chúng ta cũng là huynh đệ với nhau bao nhiêu năm rồi, một đĩa tôm cũng không mời nổi, thật không ra thể thống gì." Triệu Anh Tuấn cười hì hì nói.

"Đúng vậy đó, thằng nhóc Ngũ Châu nhà ngươi keo kiệt quá rồi." Một bên Ô Hải cũng lên tiếng phụ họa.

"Hừ! Nếu không thì ngươi mời hắn đi." Ngũ Châu quay đầu, nhìn chằm chằm Ô Hải với vẻ thâm trầm nói.

"Không được, không được, ta vừa tự gọi cho mình một suất rồi." Ô Hải cười hì hì, lộ ra hàm răng trắng như tuyết.

"Nếu không chúng ta mỗi người một nửa nhé." Triệu Anh Tuấn tiếp tục nghĩ cách.

"Đã nói là mì nước dùng thì chỉ có mì nước dùng thôi, ta cũng giống chủ quán Viên, là người biết giữ của." Ngũ Châu bắt đầu kín đáo ôm chặt túi tiền, nói với vẻ mặt kiên quyết.

"Được rồi, chủ quán, phượng vĩ tôm của ông có phải là phượng vĩ thật không?" Triệu Anh Tuấn quyết định hỏi cho rõ trước đã, rồi mới đưa ra quyết định.

"Là phượng vĩ." Viên Châu khẽ gật đầu.

"Chẳng lẽ lại thật sự có phượng vĩ tôm sao?" Triệu Anh Tuấn lẩm bẩm lầm rầm, đột nhiên nói ra: "Làm ơn cho ta một suất phượng vĩ tôm."

"Ngươi điên rồi ư? Lương của ngươi nhiều lắm cũng chỉ ba vạn thôi mà." Ngũ Châu kinh ngạc nhìn Triệu Anh Tuấn.

"Ừm, ta muốn chứng minh một điều." Triệu Anh Tuấn nói với vẻ mặt thành thật.

"Được thôi, nhưng ta phải nếm thử một chút chứ, hơn một ngàn đồng một con tôm lớn, chậc chậc." Ngũ Châu thấy Triệu Anh Tuấn cảm xúc không cao, cố ý khoa trương nói.

"Chỉ được ăn một con thôi." Triệu Anh Tuấn nhìn thoáng qua Ngũ Châu, sảng khoái đồng ý.

"Keo kiệt! Thà mời ngươi ăn mì nước dùng còn hơn." Ngũ Châu bình thường khi lập trình thì ít nói ít rằng, nhưng một khi đã quen thì lại lải nhải không ngừng.

Triệu Anh Tuấn không hiểu nổi tại sao một người đàn ông to lớn lại thích lải nhải như vậy, có đôi khi thật sự mong cả đời này không quen biết Ngũ Châu, như vậy hắn nói chuyện chắc chắn sẽ vừa tai hơn.

Món phượng vĩ tôm của quán nhỏ Viên Châu là hôm nay mới bắt đầu mở bán, trên thực tế ngay ngày Viên Châu nhận được kỹ năng khắc tỉa, món này đã có thể bắt đầu bán.

Có điều là Viên Châu trực tiếp từ chối việc hệ thống mở niêm phong.

Viên Châu vừa mới nhận được kỹ năng khắc tỉa, cứ như Hư Trúc đột nhiên có được 60 năm công lực nhưng không biết cách vận dụng. Mặc dù tình huống của Viên Châu tốt hơn nhiều, kỹ năng khắc tỉa cứ như hắn đã học từ nhỏ vậy, nhưng vẫn cần phải rèn giũa để đạt đến trình độ tinh thông, đó mới là kỹ năng khắc tỉa đỉnh cao.

Mà bây giờ Viên Châu cảm thấy kỹ năng khắc tỉa của mình đã có thể xứng với tài nấu nướng, lúc này mới mở bán món này.

Nguyên liệu thì hệ thống đã sớm chuẩn bị sẵn, những con tôm lớn trong chum nước đang nhảy nhót tưng bừng. Hai suất phượng vĩ tôm tổng cộng cần mười sáu con tôm, Viên Châu nhìn chuẩn, một lần vớt lưới xuống, không thừa không thiếu vừa vặn mười sáu con.

Phượng vĩ tôm cần là tôm sông cỡ lớn, mà tôm sông hệ thống cung cấp đã được bỏ đầu, mỗi con đều dài bằng ngón trỏ, đuôi tôm to khỏe bằng ngón tay cái của người trưởng thành.

Mỗi con đều giương nanh múa vuốt trong ao, giơ đôi càng dài ngoẵng, vung vẩy trái phải, tràn đầy sức sống.

"Chủ quán Viên tôm ngon thật đấy." Những nguyên liệu tươi ngon có thể nhìn thấy tận mắt thế này luôn khiến người ta tán thưởng, thế là Ô Hải không nhịn được lên tiếng nói.

"Con tôm này xem màu sắc thì có vẻ là tôm hoang dã, có phải không thưa chủ quán Viên?" Một người có vẻ rất sành sỏi, cẩn thận quan sát một lượt rồi nói.

"Ừ." Viên Châu khi xử lý nguyên liệu thường đeo khẩu trang, dù đeo khẩu trang nhưng vẫn có thể cảm nhận được vẻ mặt nghiêm túc không đổi của Viên Châu.

Viên Châu lấy ra một chiếc bàn chải lông mềm mại tinh xảo, bắt đầu tỉ mỉ làm sạch từng con tôm. Dù lát nữa sẽ phải bỏ đầu và càng, nhưng hắn vẫn làm sạch sẽ. Mỗi bộ phận nhỏ nhất đều được bàn chải lông mềm chải rửa cẩn thận.

Những con tôm đang được chải rửa ngược lại trở nên yên tĩnh lạ thường. Quan sát kỹ mới thấy, khi Viên Châu chải rửa đều có quy luật riêng, hơn nữa thủ pháp vững vàng, lực đạo cũng vô cùng phù hợp với tôm.

Sau khi chải rửa xong tất cả tôm, Viên Châu buông bàn chải lông mềm, hắn tiếp tục công đoạn làm sạch khác.

Những con tôm sông đã được làm sạch hoàn toàn trông có vẻ ngoan ngoãn, đuôi tôm đặc biệt mềm mại. Đúng lúc này, Viên Châu cầm lấy một con tôm, động tác nhanh như chớp lột vỏ đầu, rạch lưng, rút sạch sợi chỉ tôm phía sau. Tay trái khẽ xoay, tay phải khẽ lướt, trong tích tắc rút ra sợi chỉ đen ở bụng.

Lúc này Viên Châu mới ngắt bỏ đầu tôm, nhẹ nhàng bóc toàn bộ vỏ tôm. Đuôi tôm vẫn giữ được hình dáng mềm mại, được chuyển sang một bên, đặt vào đĩa trắng sạch đã chuẩn bị sẵn, rồi tiếp tục công việc kế tiếp.

Tốc độ của Viên Châu cực kỳ nhanh chóng, xử lý xong mười hai con tôm cũng không quá năm phút. Mỗi con tôm đã rạch lưng, phần thịt đuôi tôm trắng muốt lộ ra như ngọc, trông thật trong suốt.

Mấy người đứng một bên quan sát, không ai phát ra một tiếng động nào, chỉ sợ làm phiền những động tác ưu mỹ như mây trôi nước chảy của Viên Châu. Mỗi chiếc đuôi tôm được bày trong đĩa trông như một bông hoa ngô đồng đang nở rộ.

Phần vỏ đuôi cứng cáp thì mở ra như một chiếc loa nhỏ, trông đặc biệt bắt mắt.

Mãi đến khi Viên Châu xử lý xong, vị khách rất sành về tôm vừa nãy mới lên tiếng: "Chiêu thức làm sạch và bóc vỏ này của chủ quán Viên quả thật là tuyệt đỉnh."

"Đúng vậy đó, xem mà ta phải trợn mắt há hốc mồm." Ngũ Châu ngơ ngẩn gật đầu.

"Quả thật là tiêu chuẩn của một siêu cấp đại sư, cách làm đuôi tôm mềm mại để rút chỉ tôm ra một cách nguyên vẹn, công phu rạch lưng cũng rất chuẩn, lực tay vừa phải, hai bên có độ dày và độ sâu như nhau. Món tôm này của chủ quán Viên thật đáng tiền." Nghe Ô Hải nói vậy, mới biết hắn là một kẻ sành ăn chính hiệu, nếu không thì làm sao có thể sành sỏi đến vậy.

"Xem ra lần này chắc chắn có thể ăn được phượng vĩ tôm chính tông rồi." Triệu Anh Tuấn bây giờ nhìn lại thì không còn đau lòng như vậy nữa, vừa nãy gọi món này, một là vì lý do đi công tác trước đây, hai là vì bốc đồng.

Mấy người khẽ khàng thì thầm bàn tán, những người xếp hàng phía sau cũng chăm chú quan sát, nhưng tất cả những điều đó đều không ảnh hưởng đến công việc của Viên Châu.

Công việc của hắn chính là dốc toàn lực làm ra những món ăn mỹ vị. Đối với hắn, việc được thực khách đánh giá cao và sự hài lòng của khách hàng mới là điều tốt nhất.

Bản chuyển ngữ này là thành quả độc quyền của truyen.free, kính mời quý độc giả đón đọc.