Toàn bộ tôm phượng vĩ đã được sơ chế hoàn tất, những chiếc đuôi tôm bày trên đĩa, vỏ đuôi hơi cong lên. Viên Châu một tay cầm quả trứng gà, trực tiếp đưa xuống cạnh chiếc bát đang được tay trái hắn giữ.

"Tách tách." Một tiếng động giòn tan khe khẽ vang lên. Trong chớp mắt, lòng trắng trứng bắt đầu rơi đều lên từng con tôm, không một giọt nào bắn lên vỏ đuôi, còn lòng đỏ thì nguyên vẹn nằm gọn trong bát. Chiêu thức này khiến người ta kinh ngạc, nhưng đồng thời cũng cảm thấy hợp lẽ thường. Dù sao, cảnh tượng đập trứng bằng một tay đã chẳng còn xa lạ, chỉ có điều, kỹ thuật dùng tay phẩy trứng để lòng trắng bao phủ đều tăm tắp như vậy thì đây là lần đầu tiên được chứng kiến.

Viên Châu quay người, "thịch thịch" lui về sau hai bước. Một tay hắn mở nắp hộp muối biển, tay kia cầm thìa múc ra nửa muỗng, rồi rải đều lên phần đuôi tôm một cách khéo léo. Đuôi tôm cần được ướp gia vị trong vài phút. Trong lúc chờ đợi, Viên Châu bắt đầu sơ chế các món ăn kèm cho tôm phượng vĩ. Món ăn kèm là đậu Hà Lan, loại đậu quý nhất, non giòn và tươi mới nhất. Hắn bóc vỏ, cẩn thận lấy từng hạt đậu ra mà không làm tổn thương lớp vỏ ngoài, rồi đổ vào một nồi nước sạch. Sau khi rửa sạch và vớt ra để ráo, đậu Hà Lan được cho vào nước sôi, đảo vài lần rồi nhanh chóng vớt ra, thả ngay vào nước tuyết liên đã được làm mát.

Nước tuyết liên này do hệ thống cung cấp, được hái từ những bông tuyết liên kết tinh từ tuyết đầu mùa, tinh khiết không chút ô nhiễm, mang theo một tia hương thơm lành lạnh của hoa tuyết liên. Sau khi tan thành nước và không còn quá lạnh lẽo, nó là thứ tốt nhất để làm mát đậu Hà Lan.

Sau vài phút xử lý đậu Hà Lan, cũng là lúc tôm sông đã được ướp gia vị vừa đủ. Viên Châu đặt một chiếc nồi lên bếp, đun nóng cho đến khi bốc khói nhẹ, rồi lập tức đổ một chút dầu trong vào. Vừa cho vào nồi, dầu đã tỏa ra một mùi thơm thoang thoảng, không giống bất kỳ loại dầu nào khác; không chỉ không có mùi tanh mà còn mang theo một chút hương thơm thanh đạm.

"Viên lão bản, cái máy hút khói này thật sự rất tốt, không hề có chút mùi dầu mỡ nào, lại còn mang theo hương thơm ngát." Ngũ Châu nhìn Viên Châu đun dầu nóng, cảm thán một câu.

"Không phải do máy hút khói tốt, mà là dầu tốt." Ô Hải lặng lẽ nói.

"Cũng vậy cả thôi." Ngũ Châu không hề cho rằng mình nói sai, dù sao khi Viên Châu chiên cơm cũng chưa bao giờ có mùi khói dầu, phải nói là từ trước tới nay chưa từng ngửi thấy mùi khói dầu bao giờ.

Viên Châu thấy dầu đã đủ nóng, lập tức cầm một con tôm, phủ lên thân tôm một lớp bột trắng mỏng, rồi thả vào chảo bắt đầu chiên qua dầu. Mỗi con tôm sau khi chiên, khi vớt ra đã cong thành hình bán nguyệt, vỏ đuôi cong vút. Khi đặt vào đĩa, chúng đã có hai phần giống đuôi phượng. Sau khi chiên, Viên Châu trực tiếp vớt tôm ra để ráo dầu.

Hắn đổi sang một chiếc chảo khác, lại đổ thêm một chút dầu từ bình dầu vừa dùng vào, bắt đầu đun nóng. Đậu Hà Lan đã ráo nước được cho vào chảo xào nhanh vài cái, rồi tiếp tục đổ vào nửa bát nước dùng, vài hạt muối tinh, một chút rượu gạo, sau đó cho nước bột năng pha loãng vào để làm sệt. Đợi đến khi nước sốt chuyển thành màu trắng sữa, Viên Châu lập tức trút tôm sông đã được để ráo dầu vào, đảo đều.

"Xoạt xoạt!" Một tay đảo, một tay cầm bình nhỏ rưới đều một ít dầu trong vào. Thời gian đảo rất ngắn, chỉ một lát sau, Viên Châu đã chia tôm ra hai đĩa tròn màu trắng. Đư��ng nhiên, việc bày biện món ăn cũng cần kỹ thuật. Viên Châu bày biện rất đẹp, không chỉ mỗi đĩa có đủ tám con tôm đều tăm tắp, mà ngay cả những chiếc đuôi tôm cũng được xếp gọn gàng thành một vòng tròn, phần giữa để trống. Viên Châu lấy ra một đoạn vật thể màu nâu, mảnh như ngón tay, trông giống thân cây, đặt thẳng tắp vào giữa đĩa. Hắn cầm củ cải màu tím nhạt, bắt đầu khắc hoa. Những mảnh củ cải bay lượn có quy luật xuống vũng nước bên dưới, rồi từ tay Viên Châu, từng đóa hoa ngô đồng tinh xảo lần lượt ra đời.

Chớp mắt một cái, Viên Châu đã trang trí những bông hoa ngô đồng lên "cành cây", kết hợp với vài loại rau củ màu xanh biếc, trông hệt như một cây ngô đồng đang nở hoa rực rỡ. Một vòng đuôi tôm trắng muốt cùng vỏ đuôi đỏ tươi tô điểm, tạo nên hình ảnh cây ngô đồng sống động. Hơi nóng nhẹ nhàng bốc lên từ món ăn, khiến toàn bộ cảnh tượng trông như một ngọn lửa đang bùng cháy, tựa như phượng hoàng đậu trên cây ngô đồng, dục hỏa trùng sinh.

"Hai phần tôm phượng vĩ." Viên Châu mang ra, lần lượt đ���t trước mặt Ô Hải và Triệu Anh Tuấn.

"Viên lão bản, món tôm này của ngươi, quả thật bề ngoài không tồi chút nào." Ô Hải cầm đĩa của mình, ngắm nghía một vòng, tấm tắc khen lạ.

"Ta muốn nếm thử hương vị, chỉ là thấy ta gắp một miếng là sẽ phá hỏng vẻ đẹp mất." Triệu Anh Tuấn nhìn tác phẩm mỹ quan tổng thể liền mạch, nhưng lại không biết nên đặt đũa vào đâu.

"Không sao cả, ngươi không ăn ta sẽ giúp ngươi." Ngũ Châu, kẻ đang chảy nước miếng ròng ròng ở một bên, không chút khách khí nói.

"Không cần, miếng đầu tiên ta sẽ gắp." Nói xong, hắn trực tiếp gắp lấy một con tôm.

Khi Triệu Anh Tuấn đi công tác, một đoạn tình cảm đã nảy sinh, có thể nói thành bại đều bởi tôm phượng vĩ. Thế nên, đối với món ăn này, hắn có một tình cảm đặc biệt, nếu không đã chẳng gọi một phần món ăn giá hơn ngàn để thưởng thức. Con tôm trên đũa, phần đầu trắng ngần, càng gần vỏ đuôi lại càng đỏ tươi, hệt như ngọn lửa bùng cháy rực rỡ. Một miếng cho vào miệng, cắn nhẹ, thịt tôm đầy đặn, mềm mượt đến lạ thường. Đi���u tuyệt vời nhất chính là vị ngon khác lạ ấy lại mang theo một tia hương thơm thanh đạm, tựa như hương hoa nào đó. Nhai kỹ, thịt tôm hòa quyện nhiều loại hương vị, nhưng sự hòa quyện này không hề lấn át vị ngon vốn có của tôm, ngược lại còn làm nổi bật lên. Điều duy nhất không hề có chính là mùi tanh.

"Không chỉ tạo hình tựa phượng vĩ, mà ngay cả hương vị cũng tươi mát thơm ngon như phượng hoàng vậy." Triệu Anh Tuấn ăn một con tôm, cảm khái vô cùng.

"Ngon thì cứ ăn đi, nói nhiều làm gì. Mà này, ta ăn thêm một con nữa nhé?" Đúng lúc Triệu Anh Tuấn đang tinh tế thưởng thức, Ngũ Châu đã nhanh tay lẹ mắt gắp một con, nhét vào miệng mình rồi.

"Đã nói là một con thì chỉ một con thôi." Triệu Anh Tuấn lúc này trông hệt như Ngũ Châu mười lăm phút trước, cũng vô sỉ không kém.

"Không phải, vừa nãy ta ăn nhanh quá, chưa kịp cảm nhận hương vị." Ngũ Châu nhìn đĩa tôm phượng vĩ trước mắt, trong lòng như bị mèo cào, mùi hương thoang thoảng tựa như chiếc móc câu nhỏ, níu kéo người ăn.

"Ngươi tưởng ngươi là Trư Bát Giới ăn nhân sâm quả à, không được!" Triệu Anh Tuấn kiên quyết từ chối.

"Đồ keo kiệt." Món mì nước dùng của Ngũ Châu vẫn chưa tới, nên hắn lập tức đưa ánh mắt sang Ô Hải bên cạnh. Ô Hải vốn rất mẫn cảm, thoáng cái đã nhận ra, liền vội ôm chặt đĩa của mình "két" một tiếng kéo ra xa, trong miệng vẫn không quên nói: "Ta với ngươi không quen."

"Vừa nãy chúng ta còn nói chuyện mà." Ngũ Châu trực tiếp vạch trần chuyện Ô Hải vừa trêu chọc mình.

"Ảo giác." Ô Hải dứt khoát phủ nhận, rồi nghiêng đầu đi, ăn hết phần tôm phượng vĩ của mình.

"Hai phần mì nước dùng." Đúng lúc Ngũ Châu đang nhìn đông nhìn tây, Viên Châu bưng mì nước dùng ra.

"Ăn mì đi, đừng như vẫn còn muốn tôm phượng vĩ nữa." Triệu Anh Tuấn cầm lấy một bát mì nước dùng, trực tiếp đưa cho Ngũ Châu.

"Phần mì này còn là ta mời ngươi đấy chứ." Ngũ Châu lặng lẽ nói.

"Đó là vì ngươi đã nhận được tiền thưởng rồi." Triệu Anh Tuấn một câu nói toạc sự thật.

"Thôi được, ta ăn mì." Ngũ Châu lập tức im lặng, cầm lấy bát mì của mình hít sâu hai hơi, cảm thấy mình đã b��nh tĩnh hơn nhiều, dù sao thì cũng còn có bát mì nước dùng mỹ vị để thưởng thức.

Triệu Anh Tuấn nhận bát mì nước dùng của mình, ngắm nghía rồi ngửi mùi thơm, nhưng rồi vẫn đặt sang một bên, hạnh phúc ăn nốt phần tôm phượng vĩ. Tám con tôm phượng vĩ dù có nhai chậm rãi thì cũng chẳng mất bao lâu để ăn hết, trong khi đó Ngũ Châu đã sớm vui vẻ thưởng thức bát mì nước dùng của mình rồi. Triệu Anh Tuấn vẫn còn rất đắn đo, dù sao hắn thật sự không thích ăn mì. Ăn hay không ăn, đó quả là một vấn đề nan giải.

Toàn bộ nội dung bản dịch này, với bao tâm huyết gửi gắm, chỉ độc quyền lưu giữ tại Tàng Thư Viện, chờ người tri âm tìm đến.