(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 990: Đối chiến bắt đầu
Chuyện của Ân Nhã tạm thời không nhắc tới, nhưng giờ đây Đào Khê Đường lại vô cùng náo nhiệt vì món ăn mới ra mắt.
Điều này trực tiếp dẫn đến việc Đào Khê Đường, vốn dĩ đã nhộn nhịp mỗi ngày, giờ đây càng đông đúc chật kín, dùng từ "người chen người" để hình dung cũng không hề khoa trương. Lúc này, nhất định phải có người của ban xếp hàng ra tay sắp xếp.
Để nhiều người hơn được thưởng thức mỹ vị, ban xếp hàng đã nghiêm túc tổ chức đội ngũ, cố gắng tiết kiệm thời gian cho mọi người. Các thực khách cũng vô cùng hợp tác, ăn xong là rời đi, nhường chỗ cho người khác.
Do lượng khách quá đông, nên các cửa hàng khác xung quanh Đào Khê Đường hôm nay cũng có doanh thu tốt hơn nhiều, rõ ràng nhất là nhà hàng Tây của Lý Lập cách đó không xa.
Khách hàng hôm nay đông hơn ngày thường 35%. Có câu nói "ngã một lần khôn hơn", Lý Lập nhìn thấy tình hình này, sẽ không còn nghĩ rằng mình làm món ăn ngon hơn nữa.
Thay vào đó, hắn gọi đầu bếp dưới quyền đến hỏi thăm xem tiệm nhỏ đối diện hôm nay có hoạt động gì.
Vị đầu bếp béo ú xoa bụng mình, cẩn thận liếc nhìn sắc mặt Lý Lập rồi đáp: "Có vẻ như họ ra món mới ạ."
Lý Lập gật đầu biểu thị hợp lý, hắn nói: "Giữ vững tinh thần, hôm nay vì tiệm nhỏ kia ra món mới, chúng ta sẽ rất bận, phải nghiêm túc phụ trách, không được lơ là."
Tình hình đại khái là như vậy, sự náo nhiệt của Đào Khê Đường cứ thế duy trì đến ngày thứ ba.
Trưa ngày thứ ba, Viên Châu lại một lần nữa hoàn thành công việc, vươn vai một cái, khớp xương kêu răng rắc.
Viên Châu tự nhủ mình đúng là tự đào hố chôn mình, ra mắt nhiều món mới cùng lúc như vậy, mệt chết đi được.
"Hô... Cuộc thi lát nữa, nhất định phải tranh thủ giành thắng lợi, nếu làm lỡ thời gian bữa tối thì không hay chút nào." Viên Châu lẩm bẩm.
"Cố gắng về trước sáu giờ." Ngước mắt nhìn đồng hồ, Viên Châu tính toán nói.
Đúng vậy, chiều hôm nay chính là thời gian Viên Châu đối đầu với hai mươi tám cửa tiệm.
Với thái độ này của Viên Châu, nếu Lý Trù và đồng bọn biết được, không biết có tức đến "một Phật xuất thế hai Phật thăng thiên" hay không. Phải biết, nhóm người bọn họ, để đảm bảo trạng thái thi đấu tốt nhất, đã hai ngày không uống rượu đánh bài, luôn túc trực trước bếp lò.
Rầm rầm, kéo cửa cuốn xuống, Trình kỹ sư lặng lẽ đứng đợi ở một bên.
Trình kỹ sư dù là ở Liên minh Đầu bếp Hoa Hạ hay Liên minh Món cay Tứ Xuyên đều có địa vị rất cao, vì vậy những chuyện thách đấu như thế này làm sao có thể không biết rõ.
Bởi vậy, Trình kỹ sư hôm nay chuyên môn đến làm tài xế, trực tiếp mời Viên Châu lên xe, sau đó an toàn nhanh chóng chạy đến tòa nhà Nhâm Vũ.
Những hoạt động thi đấu như thế này, thường thì đều bao trọn cả một tầng lầu, và người của hội liên minh món cay Tứ Xuyên hôm qua đã sắp xếp mọi thứ xong xuôi.
Việc sắp xếp rất chu đáo, không chỉ có các bàn chế biến, mà cả phóng viên và công tác tuyên truyền cũng đều rất đúng chỗ. Mặc dù cuộc thi này không có truyền hình trực tiếp hay phát sóng qua mạng, nhưng thanh thế vẫn rất lớn, dù sao vẫn có rất nhiều người hiếu kỳ.
Huống chi hai mươi tám cửa tiệm kia vẫn có một số đoàn thân hữu đến trợ trận.
Viên Châu lấy điện thoại ra, trình vé mời điện tử, xác minh rồi đi thẳng vào đại sảnh.
Tòa nhà Nhâm Vũ là một văn phòng có quy cách rất cao, đầu tiên là thể hiện ở diện tích, Viên Châu liếc nhìn một cái cũng không thể thấy hết toàn bộ.
Ở trung tâm có hai loại bàn chế biến màu đỏ và xanh lam, phía sau các bàn chế biến đều đặt những nguyên liệu nấu ăn đã được chuẩn bị sẵn, tất cả đều dựa trên thực đơn mà hai bên đã báo cáo trước.
Lý Trù và đồng bọn đã đến, tổng cộng ba mươi lăm người, đứng thành một đám đông thật lớn.
Kỳ thực ban đầu chuẩn bị nhiều người hơn, nhưng thư mời cũng chỉ phát ra có bấy nhiêu, đây đâu phải là đến để "quần ẩu".
Một cảnh tượng lớn đến vậy, nói thật lòng, Lý Trù và những người khác rất ít khi trải qua, việc tiếp nhận phóng viên phỏng vấn, kỳ thực cũng không hẳn là phỏng vấn, chỉ là trò chuyện một chút thôi.
"Đối với cuộc thi lần này, có người nói các vị là để đối đầu với quán mẫu đã đoạt giải, và vẫn còn có những nghi vấn." Phóng viên lịch sự hỏi.
"Không thể nói là có nghi vấn, chính xác hơn là hy vọng có thể tốt hơn nữa. Dù sao Viên Châu chủ bếp còn trẻ, rất nhiều kinh nghiệm vẫn cần những đầu bếp lão làng như chúng tôi truyền thụ." Lý Trù nói.
Quả đúng như Viên Châu đã nói, Lý Trù không giống một đầu bếp, mà giống một thương nhân hơn.
So sánh với đó, Viên Châu lại khiêm tốn hơn nhiều, không có trợ lý, cũng không có phó bếp, chỉ mặc một bộ Hán phục thường ngày đến, với họa tiết hoa sen ẩn được thêu trên ống tay áo và vạt áo, trông thật thanh nhã và điềm đạm.
"Viên sư phó, vậy ta sẽ đợi ở bên cạnh cho đến khi ngài xong việc." Trình kỹ sư nói với giọng kính trọng.
"Ừm." Viên Châu gật đầu, cũng không từ chối.
Thấy Viên Châu gật đầu, Trình kỹ sư lúc này mới quay người rời đi.
Lần này Trình kỹ sư không hề nói muốn giúp đỡ gì, dù sao theo Trình kỹ sư, cái gọi là hai mươi tám cửa hàng liên hợp kia còn chẳng bằng một tên hề, hỏi có cần giúp đỡ hay không quả thực là sỉ nhục tay nghề của Viên Châu.
Bởi vậy, Trình kỹ sư lặng lẽ đứng một bên chờ lát nữa đưa Viên Châu về.
Sau khi nói chuyện với Trình kỹ sư, Viên Châu đi đến bàn chế biến của đội xanh lam, làm quen với dụng cụ bếp núc. Những thứ khác chưa nói đến, trước tiên phải làm quen với con dao để dùng thuận tay, cắt thử khoai tây để khởi động.
Bốn vị giám khảo là Chu Thế Kiệt, Trương Diễm, Bạch Tiêu Tiêu, Vương Tường đã vào vị trí của mình.
Về đội hình ban giám khảo, có một chút thay đổi. Ngoài hai vị hội trưởng, hai người còn lại là Vương Tường và Bạch Tiêu Tiêu thì Viên Châu không mấy quen thuộc.
Sở dĩ gọi là "không mấy quen thuộc" là vì Viên Châu hình như đã từng nghe nói qua hai cái tên này.
Bạch Tiêu Tiêu đừng nhìn hắn năm nay mới hơn bốn mươi tuổi, nhưng hắn lại là Vua hải sản của Tỉnh Xuyên. Tỉnh Xuyên không giáp biển, nhưng ba mươi phần trăm hải sản của tỉnh Xuyên đều do Bạch Tiêu Tiêu vận chuyển đến, quan trọng nhất là, thị trường hải sản cao cấp của tỉnh Xuyên đều bị Bạch Tiêu Tiêu độc quyền.
Bạch Tiêu Tiêu rất thích ăn, vì vậy ông có mối quan hệ tốt với rất nhiều đầu bếp, và còn có trình độ thẩm định hải sản rất cao.
Vương Tường trước kia có một biệt hiệu, gọi là "Hải Môn Đại Vương". Mười mấy năm trước, ông từng được mệnh danh là người số một về tôm lớn của Tỉnh Xuyên.
Món "Tiểu Thanh Long giã tỏi" của ông rất lợi hại. Đặc biệt giải thích thêm, cái gọi là Tiểu Thanh Long ở đây chính là tôm hùm Úc.
Tóm lại, việc mời Bạch Tiêu Tiêu và Vương Tường tham gia trận đấu này là hoàn toàn hợp lý. Ngoài ra, nói thêm một chút, vật liệu cho cuộc thi lần này đều do Bạch Tiêu Tiêu chủ động tài trợ.
Cuộc thi sắp bắt đầu. Vì đây là cuộc so tài món cay Tứ Xuyên, nên chủ tịch hội đồng giám khảo lần này là Trương Diễm, ông sẽ tuyên bố bắt đầu cuộc thi.
Màn mở đầu lướt qua đều có những lời lẽ hoa mỹ về văn hóa ẩm thực cay Tứ Xuyên ra sao, ngay sau đó là giới thiệu món ăn đối chiến của hai bên.
"Sau đây là các món ăn đối chiến của hai bên." Trương Diễm quay đầu nhìn về phía màn hình, nói rõ ràng rành mạch.
Trên màn hình xuất hiện mười bốn món ăn, bên trái là đội đỏ của Lý Trù, bên phải là đội xanh lam của Viên Châu.
Đội đỏ đại diện: Tôm tích tê cay, hải sâm đỏ cực nấu măng đông, sò đỏ nấu ớt ngâm, lẩu cá lù đù vàng, gỏi ốc biển, mực hỏa diễm, cuộn cua viên.
Đội xanh lam đại diện: Tôm rừng ớt đỏ, hải sâm đỏ nấu măng biển, sò biển nấu cay, Ba Ngư Phù Thanh Thạch (三鱼浮清石), canh ốc biển, Bát Trảo Hỏa Diệm Sơn, cua viên lớn.
Phiên bản chuyển ngữ này, độc quyền và đầy tâm huyết, chỉ có trên nền tảng truyen.free.