(Đã dịch) Ngã Chân Thị Phi Châu Tù Trưởng - Chương 127: Một nhà ăn thịt cửa hàng
Barnes vợ chồng cùng Messon cùng đi giết bò. Dương Thúc Bảo bên này cũng cầm dao phay lên, bắt đầu vung vẩy, định thái hành lá và tỏi. Vốn dĩ còn cần gừng củ, nhưng gia đình người da đen không ăn thứ này, nên hắn đành phải bớt đi món gia vị này.
Hành lá tỏi được băm nhỏ vụn. Dương Thúc Bảo một bên lau nư���c mắt, một bên thò đầu ra cửa sổ bếp nhìn ra bên ngoài. Thấy Liya bắt đầu lấy máu, hắn liền thu dọn hành lá tỏi băm và các loại gia vị rồi chạy tới.
Các loại gia vị có bột tiêu trắng, bột tiêu đen, bột năng, xì dầu, bột ớt, bột thì là. Dù sao thì hắn cũng đã gom hết những thứ có thể tìm thấy trong bếp.
Thấy hắn nước mắt đầm đìa, Messon nói: "Ngươi đúng là một thành viên ưu tú của tổ chức bảo vệ động vật, giết một con bò mà cũng khó chịu đến mức này sao? Vậy thì sau này ngươi ăn chay đi là vừa."
Dương Thúc Bảo dùng sức vốc nắm hành lá, nước hành dính trên tay hắn, hắn tiện tay búng một cái vào mắt Messon.
Mắt Messon đỏ hoe. . .
Máu bò chảy vào thùng, Dương Thúc Bảo không thèm để ý trêu chọc hắn nữa mà vội vàng làm việc.
Hắn đổ hành lá tỏi băm và đủ loại gia vị vào. Cái này cần phải khuấy đều, nhưng hắn không có chuẩn bị que khuấy. Vừa hay bên cạnh có một cái cây, hắn tiện tay bẻ một cành cây cả lá, rồi cho vào thùng khuấy đều.
Trên cành cây mọc đầy lá xanh mơn mởn, chúng nó dường như rất hợp với việc khuấy trộn, khiến máu bò và gia vị được khuấy đều tăm tắp.
Hắn vừa tiện tay bẻ cành cây, thì bên cạnh Barnes đã đau đến há hốc mồm. Hắn há miệng định nói gì đó, cuối cùng không thành lời, chỉ thét lên một tiếng.
Dương Thúc Bảo chú ý tới phản ứng của hắn, bèn hỏi: "Có chuyện gì vậy?"
Barnes ảm đạm lắc đầu. Messon cười khúc khích nói: "Ngươi đụng trúng chỗ đau của hắn rồi. Cây ô liu này chính là bảo bối do hắn tỉ mỉ vun trồng đó. Hàng năm hắn đều phải dựa vào nó để ép dầu đấy."
Dương Thúc Bảo kinh ngạc hỏi: "Đây là cây ô liu thật sao?"
Khu vực trồng ô liu nổi tiếng nhất thế giới là Địa Trung Hải, mà châu Phi lại gần Địa Trung Hải, nên nơi này cũng có cây ô liu. Chẳng qua chúng đều ở khu vực Bắc Phi, Nam Phi thì không có.
Cây ô liu là thứ tốt, chẳng trách Barnes đau lòng đến thế. Có thể cấy ghép cây này về trang trại nhỏ và chăm sóc cho nó trưởng thành khỏe mạnh, hắn chắc chắn đã tốn không ít tâm sức.
Cành ô liu đung đưa trong thùng máu, một thùng máu bò tươi mới đã ra lò.
Dương Thúc Bảo cảm thán một câu: "Đây là máu bò mang hương vị hòa bình à."
Messon vẫy tay nói: "Mau mang đi, mau mang đi, mùi tanh nặng quá!"
Liya cũng tò mò hỏi: "Máu bò đâu có ngon, sao anh ăn được?"
Dương Thúc Bảo nói: "Ở quê hương chúng tôi, cách chế biến phổ biến nhất là làm dồi heo. Giống như các bạn làm xúc xích nông dân vậy, chúng tôi cho máu vào lòng khô, sau đó có thể thả lẩu, hầm dưa chua, xào với rau hẹ, vân vân. Tóm lại, mùi vị cũng không tệ."
Nghe lời này, Barnes liền rời đi. Chẳng bao lâu sau, hắn quay lại, trong tay là lòng khô được bảo quản tươi lạnh.
Dương Thúc Bảo không kìm được vui mừng, người anh em da đen này đúng là người của hành động, không nói nhiều lời, làm việc sảng khoái.
Như vậy, hắn cũng không cần đi kiếm củi nữa, bèn tìm một cái phễu, bắt đầu làm dồi.
Bởi vì bình thường phải làm xúc xích nông dân, nên dụng cụ rửa lòng trong nhà Barnes rất đầy đủ.
Từng đoạn dồi lớn, mập mạp dần thành hình trong tay hắn. Dương Thúc Bảo tìm một chỗ đầu gió dưới bóng cây, dựng giá đỡ lên, sau đó treo các đoạn dồi lên.
Các đoạn dồi đung đưa trong gió, đây đúng là cảnh tượng bội thu.
Dương Thúc Bảo nghĩ muốn nếm thử mùi vị bội thu, thế là áp sát vào đoạn dồi, hít một hơi thật mạnh để ngửi:
"Ừm, thật thối!"
Barnes và Messon đều là những tay lão luyện trong việc dùng dao phay, hai con bò dần dần được phân chia xong.
Chặt đầu bò, cắt đùi bò, lột da bò, xử lý nội tạng bò, còn lại chính là thịt bò và xương bò.
Liya thu dọn khối nội tạng bò lớn sang một bên. Dương Thúc Bảo giả vờ như không thèm để ý mà hỏi: "Thứ này các cô xử lý thế nào?"
"Ăn hết chứ." Liya nói: "Người Trung Quốc các anh không ăn nội tạng thật sao? Thật ra chúng rất ngon đấy."
Dương Thúc Bảo cười khan nói: "Chúng tôi cũng ăn mà."
Liya bật cười nói: "Được thôi, tôi còn tưởng chỉ có chúng tôi người châu Phi mới ăn nội tạng gia súc. Hóa ra người Trung Quốc cũng ăn sao? Nhưng tôi nghe nói người châu Á, châu Mỹ, châu Âu đều không ăn mà."
Dương Thúc Bảo cũng đã từng nghe những tin đồn tương tự. Hắn nghe nói là người châu Á ăn nội tạng gia súc, còn người ngoại quốc thì không ăn.
Nhất thời bế tắc, ý đồ kiếm lợi bất thành.
Thịt bò tươi được chia thành từng tảng lớn. Messon bỏ tiền mua một tảng lớn mang về làm bít tết.
Barnes là một người thú vị, hắn tuy là lấy tiền nhưng lại tính giá gốc, một bó hai mươi đồng.
Ở siêu thị, một bó thịt bò giá từ ba mươi đến năm mươi, hơn nữa đó vẫn là thịt bò ngũ cốc thông thường. Bò Simmental của nhà Barnes không phải là giống loài ưu tú gì, nhưng được nuôi dưỡng tỉ mỉ, chăm sóc cẩn thận, môi trường đẹp, nên chất lượng thịt bò rất tốt, so với thịt bò ngũ cốc thì giá cả đắt hơn.
Số thịt bò này hắn phải mang đến cửa hàng thịt tươi sống ở Hluhluwe để bán. Tranh thủ lúc trời còn sáng rõ, hắn chọn một tảng lớn giữ lại làm bữa tối và dùng ăn thường ngày, phần còn lại thì cho tất cả lên xe bán tải.
Messon ở lại làm bếp chuẩn bị bữa tối. Dương Thúc Bảo lại đi cùng Barnes đến bán thịt, đồng thời đến cục cảnh sát lấy giấy phép sử dụng súng.
Khách hàng của Barnes là cửa hàng thịt tươi sống lớn nhất Hluhluwe, tên là "Rất nhiều thịt". Cửa hàng quy mô rất lớn, chiếm diện tích mấy nghìn mét vuông, nó tích hợp bán thịt tươi, sản xuất thực phẩm chín và làm nghề mổ. Trước cửa xe ngựa tấp nập như nước chảy, người qua lại như thoi dệt.
Sau khi họ đến, có người ra chào hỏi Barnes. Cả hai bên đều là đối tác lâu năm, thậm chí không cần kiểm tra chất lượng thịt bò. Nhân viên kiểm định chất lượng trực tiếp đóng dấu nhãn hiệu thịt loại A lên trên, sau đó là cân nặng và thanh toán.
Dương Thúc Bảo lần đầu tiên đến quán thịt này, hắn cảm thấy tò mò về mọi thứ. Sau khi Barnes nhận được giấy tờ thanh toán, liền cùng hắn đi dạo một vòng.
Thịt bò của họ được cung cấp nguyên con với một mức giá cho "Rất nhiều thịt", mà "Rất nhiều thịt" lại phải tiếp tục chế biến sâu rồi bán lại cho khách hàng. Chỉ riêng thịt bò đã được phân ra thành sườn, thịt thăn bò, thịt đầu dưa chuột, thịt mông, thịt thăn nội, thịt bắp, sườn bò, vân vân, vô cùng kỹ lưỡng. Dương Thúc Bảo đếm được tổng cộng có hơn bốn mươi loại.
Ngoài khu cửa hàng còn có khu mổ xẻ. Rất nhiều người vội vã mang dê, bò, lợn đến đây để bán, trong đó không thiếu những con vật nhỏ như heo con, dê con, bê con. Nhìn từng ánh mắt ngơ ngác của những con thú nhỏ, Dương Thúc Bảo trong lòng thật sự không có tư vị gì.
Nhưng thịt dê con và thịt bê thật sự rất ngon.
Hắn không quen với không khí ở khu mổ xẻ. Mặc dù không thấy cảnh tượng đẫm máu nào, nhưng trong lòng vẫn cảm thấy không thoải mái, thế là chuẩn bị gọi Barnes cùng rời đi.
Lúc này lại có người dắt hai con bê đến xếp hàng. Dương Thúc Bảo liếc nhìn qua một cái, bỗng nhiên cảm thấy hứng thú. Hắn ra hiệu cho Barnes bằng ánh mắt, hai người cùng đi tới quan sát.
Hai con bê này đầu rất lớn, mặt chính diện có đôi tai lớn, đoán chừng mỗi con đều nặng hơn một trăm kilôgam. Trán chúng nhô cao, vai cũng nhô cao, phần nhô cao này kéo dài đến giữa lưng mới dần dần hạ xuống, khiến chúng trông rất cường tráng.
Điều thú vị là toàn thân chúng mọc lông màu đỏ tía, duy chỉ có bốn chân từ đầu gối trở xuống là màu trắng. Bởi vì lông chúng mềm mại và mượt mà, nên trông như đang mặc tất trắng vậy.
Dương Thúc Bảo đi đến trước mặt con bê. Trong đó một con nghiêng đầu nhìn hắn, ánh hoàng hôn chiếu vào mắt nó. Nhìn xuyên qua ánh phản chiếu, con ngươi của nó lại là màu xanh lục, rất xinh đẹp, trong suốt lấp lánh. Mọi bản quyền chuyển ngữ của thiên truyện này đều do truyen.free nắm giữ.