(Đã dịch) Ngã Đích Hầu Phủ Ngạo Kiều Tài Nương Tử - Chương 111: Đại Ung muối chính
Đây cũng là mục đích chủ yếu khi Phương Phú Quý mang theo một đống nguyên liệu nấu ăn đến bái phỏng. Hiện tại tửu lầu chỉ có tám món ăn, thêm một món được coi là cơm, đối với Tứ Quý hiệu buôn đang hùng tâm tráng chí mà nói, chừng đó vẫn còn xa mới đủ.
Bọn họ cũng đã thử sáng tạo thêm món ăn khác theo phương pháp của Cố Chính Ngôn, nhưng dường như làm thế nào cũng thiếu đi một chút ý vị, chỉ có hình thức mà không nắm được tinh túy.
Lúc này, đông gia của Tứ Quý hiệu buôn, bao gồm cả các đầu bếp, mới hiểu ra rằng, loại xào nấu này quả thực không hề đơn giản chút nào, sự kính nể của họ đối với Cố Chính Ngôn càng tăng thêm một bậc.
Cố Chính Ngôn đương nhiên cũng nghĩ đến những vấn đề này, đây là lý do hắn chỉ đưa ra tám món ăn: một là để giữ lại, thể hiện tầm quan trọng của bản thân; hai là để xem xét liệu Tứ Quý hiệu buôn có đáng để hợp tác lâu dài hay không.
Hiện tại xem ra, Tứ Quý hiệu buôn vẫn đáng tin cậy.
Cố Chính Ngôn cười nói: "Vừa hay, hôm nay ta lại làm thêm vài món cho hai cha con ông nếm thử."
Lúc này, khi Cố Chính Ngôn đưa ra thêm vài món ăn, bản thân hắn có thêm nhiều lợi ích, đồng thời địa vị cũng ở thế chủ động.
Hai người nghe vậy, mắt đều sáng rỡ, đây chính là món ăn do Cố Chính Ngôn đích thân làm, hương vị chắc chắn không tồi.
Vì vậy, giữa trưa Cố Chính Ngôn tự mình xuống bếp, dùng nguyên liệu nấu ăn Phương Phú Quý mang tới để làm sáu món ăn thật cẩn thận.
Bốn món cay, hai món đậm vị mặn thơm.
Nhìn thấy mấy món ăn thơm lừng bốn phía này, dù là Phương Phú Quý cũng muốn ăn thêm nhiều.
"Phong huynh, không ngờ huynh còn am hiểu tài nấu nướng. Nếu Tứ Quý tửu lầu có những món này, thì Tứ Quý tửu lầu chẳng phải vô địch sao, ha ha..." Phương Đại Bảo cười nói.
Cố Chính Ngôn ý vị thâm trường cười nói: "Đại Bảo huynh phải giữ bí mật giúp ta. Tại hạ còn phải thi khoa cử, còn món ăn này đương nhiên là tay nghề gia truyền của tại hạ, chuyên dùng để chiêu đãi khách nhân. Tứ Quý hiệu buôn đương nhiên là khách nhân rồi, ha ha."
Cố Chính Ngôn cảm thấy Phương Đại Bảo có chút không đáng tin cậy. Vạn nhất một ngày nào đó hắn lỡ lời, làm lộ thân phận của mình, sẽ có rất nhiều phiền phức. Tốt nhất là chặn đứng nguy hiểm ngay từ trong trứng nước.
Trước mắt, nhất định phải ẩn mình cẩn thận!
Phương Phú Quý nghe ra ý của Cố Chính Ngôn, đây cũng là mục đích ông mang Phương Đại Bảo tới. Ông cư��i nói: "Cố tiên sinh, Đại Bảo đứa bé này tuy hơi ngây thơ, nhưng cũng không phải là ngu xuẩn. Nó biết cái gì nên nói, lão phu đã liên tục khuyên bảo nó. Nhưng dù sao nó cũng là trưởng tử duy nhất của lão phu, Tứ Quý hiệu buôn này cuối cùng cũng phải giao cho nó. Hai người các ngươi tuổi tác tương tự, sau này có thể thân cận hơn một chút..."
Cố Chính Ngôn cười, giờ hắn mới hiểu tại sao Phương Phú Quý lại mang theo một nhân tố không xác định như vậy tới...
Phương Đại Bảo cười nói: "Phong huynh, huynh yên tâm. Lần trước nghe huynh một lời, ta đã dần thay đổi tà... À, ta đã giảm bớt số lần ra ngoài chơi, bây giờ đang cùng cha học tập thương đạo, biết cái gì không nên nói."
Cố Chính Ngôn cười nói: "Như vậy thật đáng mừng. Đến, dùng bữa đi, nếm thử hương vị, ta tới rót rượu."
Phương Đại Bảo cười nói: "Phong huynh, vậy ta không khách khí nữa."
Cố Chính Ngôn châm rượu ngon, cùng hai người bắt đầu ăn. Mặc dù thường xuyên dùng bữa Bát Tiên, nhưng hai cha con ăn những món do Cố Chính Ngôn tự tay làm vẫn không ngừng tán thưởng.
"Ngon quá, món này còn ngon hơn cả Bát Tiên do đầu bếp tửu lầu làm. Phong huynh, nếu huynh cưới ai, người đó thật có lộc ăn, ha ha, ngô ~" Phương Đại Bảo nói xong, lại tiếp tục vùi đầu vào ăn.
Phương Phú Quý khẽ lắc đầu nói: "Đừng nghe nó nói bừa, món ăn dùng thêm thù du mà cũng có thể làm ra hương vị này, Cố tiên sinh quả thực là kỳ nhân."
Cố Chính Ngôn cười nói: "Phương đông gia quá khen, tại hạ chỉ là thôn phu nơi sơn dã mà thôi."
Phương Phú Quý dường như nghĩ đến điều gì, chuyển ánh mắt nói: "Nhắc đến chuyện cưới xin, Cố tiên sinh, ta có một đứa cháu gái, dung mạo coi như xinh đẹp. Nếu Cố tiên sinh có thể vừa mắt, lão phu có thể đứng ra làm mai..."
Cố Chính Ngôn cười, Phương lão bản, ông đây là vừa tặng sinh ý, lại còn tặng khuê nữ sao? Không được, không được... Hắn khẽ lắc đầu nói: "Phương đông gia, tại hạ chí tại khoa cử, tạm thời còn vô ý chuyện hôn nhân. Gần đây, các hương thân cũng thường xuyên có ý làm mối, ta đều từ chối khéo. Cho nên Phương đông gia đừng hiểu lầm, tại hạ tuyệt nhiên không phải xem thường con gái thương nhân. Nếu khoa cử có thành tựu, đến lúc đó còn muốn phiền phức Phương đông gia, ha ha."
Kỳ thực Cố Chính Ngôn nói rất tôn trọng, cũng rất uyển chuyển. Bản tâm của hắn dĩ nhiên không phải xem thường con gái thương nhân, nhưng tại Đại Ung triều, nhất định phải xem thường. Vì vậy, nếu hắn thực sự cưới con gái thương nhân, con đường làm quan của hắn sẽ gặp rất nhiều bất lợi.
Đến cả thương nhân lớn địa vị còn rất thấp, đừng nói con gái thương nhân. Quan viên rất ít khi cưới con gái thương nhân, cho dù có cưới, cũng chỉ làm thiếp.
Phương Phú Quý nghe vậy, thoáng hiện một tia tiếc nuối, sau đó lộ ra nụ cười xã giao nói: "Vậy lão phu sẽ yên lặng chờ Cố tiên sinh leo lên Kim Loan điện. Đến, uống một chén!"
Mấy người nâng chén lên, đối ẩm.
Ăn uống no đủ, Cố Chính Ngôn lại cùng Phương Phú Quý trò chuyện thêm một chút về các món ăn. Sáu món này, Cố Chính Ngôn vẫn áp dụng cách đặt tên thơ mộng, gọi chung là "Lục Tiên Trân".
Hơn nữa, Cố Chính Ngôn còn đưa bản vẽ chiếc ghế cho Phương Phú Quý, ký thêm một hợp đồng khác.
Chiếc ghế loại vật này rất dễ dàng bị làm nhái, chỉ có khi tung ra đầu tiên mới có thể kiếm được nhiều tiền hơn. Phương Phú Quý am hiểu sâu đạo lý này, để hắn thao tác có thể tối đa hóa lợi ích.
Có thể kiếm được chút tiền nhanh chóng cũng không tồi.
Kỳ thực Cố Chính Ngôn còn có một thứ có thể kiếm tiền nhanh nhất, đó chính là lâu dài chiếm lĩnh ngành nghề kiếm tiền nhất trong xã hội cổ đại -- muối.
Theo góc nhìn của Cố Chính Ngôn, những thứ hiện tại hắn đưa ra đều chỉ là tiểu xảo. Cái thực sự kiếm nhiều tiền chính là ngành muối. Đêm đó tại Như Ý quán trọ, hắn nhớ lại trong đầu nguyên chủ về chính sách muối của Đại Ung triều, suýt chút nữa không nhịn được mà cười như heo kêu.
Không, hắn đã cười như heo kêu, hơn nữa còn rất lớn tiếng.
Chính sách muối của Đại Ung triều, thế mà lại giống hệt chính sách muối của Tùy triều...
Tùy Văn Đế trong lịch sử là một vị hiền quân, nhưng ông đã làm một chuyện rất phi lý -- hủy bỏ thuế muối.
Không có thuế muối, kỳ thực đối với phần lớn bá tánh mà nói, trong thời gian ngắn đương nhiên là rất tốt, có thể tự mình làm muối. Nhưng trong xã hội cổ đại, đối với quốc gia mà nói, chỉ dựa vào thuế nông thì sớm muộn cũng sẽ sụp đổ.
Bởi vì trong bất kỳ thời kỳ cổ đại nào, cũng không thể tránh khỏi việc đất đai bị thôn tính.
Tùy Văn Đế, do sự thái bình thịnh trị ngắn ngủi đầu Tùy, đã hủy bỏ thuế muối từ thời Bắc Chu. Đến Đại Đường, thế mà cũng tiếp tục áp dụng chính sách này...
Nhưng Đường Minh Hoàng lại có tầm nhìn xa hơn nhiều. Vào năm Khai Nguyên nguyên niên, ông đã bắt đầu khôi phục thuế muối, nhưng mức thuế quá thấp.
Loạn An Sử giáng cho Đại Đường một đòn chí mạng. Lúc này, Đại Đường với nền kinh tế nhanh chóng sụp đổ mới nghĩ đến việc hoàn thiện thuế muối...
Nhưng đã quá muộn, sự huy hoàng của Đại Đường không còn. Cho nên, từ sau loạn An Sử, tất cả các triều đại phong kiến sau này của Hoa Hạ đều không dám hủy bỏ thuế muối nữa, mà hầu như đều tiếp tục áp dụng chính sách thuế muối đã được hoàn thiện sau này của Đại Đường.
M��c dù hiện tại Đại Ung vẫn còn đó, Cố Chính Ngôn có thể kết luận rằng, theo xu hướng lịch sử, Đại Ung triều nhiều nhất cũng không thể kéo dài quá hai trăm năm là sẽ diệt vong.
Bởi vì Đại Ung cũng không có thuế muối...
Đối với sự phát triển lâu dài của quốc gia đây đương nhiên không phải chuyện tốt, nhưng đối với bá tánh, đối với những người muốn kiếm tiền như Cố Chính Ngôn mà nói, đây quả thực thoải mái đến cực điểm.
Thế nhưng hiện tại Cố Chính Ngôn còn không dám đưa kỹ thuật chế muối hiện đại ra, đây là muốn chết! Nếu đưa ra, đừng nói bản thân hắn, ngay cả Tứ Quý hiệu buôn và Mộc Tri phủ phía sau, thậm chí cả Bố chính sứ cũng không gánh nổi, chết cũng không biết chết như thế nào.
Bởi vì lợi nhuận từ muối quá lớn.
Lấy Thanh triều làm ví dụ, vào thời Càn Long, chỉ riêng tài sản của các thương nhân buôn muối ở thành Dương Châu đã vượt quá 7 ức lạng bạch ngân. Cần biết rằng tổng thu thuế của toàn bộ Thanh triều lúc bấy giờ chỉ có 4000 vạn lạng...
Cho nên nếu xuyên không về cổ đại, đặc biệt là nh���ng thời kỳ tàn khốc sau này, nếu không có bất kỳ bối cảnh nào mà dám đưa ra muối chất lượng cao, tuyệt đối là tự tìm đường chết.
Thế nhưng có rất nhiều người xuyên không thế mà lại làm như vậy, chỉ có thể nói là phi lý đến cực điểm, quá xem nhẹ sự tàn nhẫn và lòng tham của người cổ đại cùng sức mạnh của chữ "Lợi".
Cố Chính Ngôn đương nhiên còn không dám đưa ra, nhưng sẽ có một ngày nhất định phải làm, bởi vì muối là một mắt xích rất quan trọng để hắn vươn tới đỉnh cao. Sau này có thể giúp Phương Phú Quý cải tiến phương pháp chế muối dựa trên nền tảng hiện có, đương nhiên, không thể quá tốt.
Nhưng trước mắt vẫn phải ổn định, từng bước tiến hành, ngay lập tức đem những thứ của mình ra là không sáng suốt.
"Ồ ~ Phong huynh, đây là cái minh đường gì?"
Từ nhà vệ sinh truyền ra tiếng kêu kinh ngạc của Phương Đại Bảo.
Cố Chính Ngôn trong lòng bất đắc dĩ, nhà vệ sinh của lão tử thực sự hấp dẫn người như vậy sao?
Những trang văn này không phải để sao chép.