304. Party chuẩn bị (1)

Trưa Chủ nhật, Lý Đỗ và mọi người trên đường trở về.

Lúc vào công viên rừng quốc gia, họ có ba người, nhưng khi rời đi đã thành bốn, mang theo một con hươu sao, một con tuần lộc, bốn con heo rừng nhỏ cùng đủ loại chim và thỏ rừng.

Về đến khu cắm trại, Lý Đỗ sắp xếp Godzilla và Oku chuẩn bị chiến lợi phẩm.

Hans không mấy hứng thú, nói: "Ai m�� biết mấy thứ này có ký sinh trùng hay virus lạ nào không? Tóm lại, tôi nghĩ tốt nhất là đừng đụng vào chúng thì hơn."

Lý Đỗ đáp: "Làm gì đến mức phức tạp như vậy? Cứ ngâm cồn một lượt rồi tính xem hấp, luộc, chiên hay nướng, virus hay vi khuẩn gì cũng sẽ bị tiêu diệt sạch thôi."

Hans kinh ngạc nói: "Còn phải ngâm cồn à? Đồ đã ngâm cồn rồi thì làm sao mà ăn được?"

Lý Đỗ nói: "Yên tâm đi, tôi dùng Brandy hoặc rượu tẩm gia vị để ngâm. Tóm lại là vừa có thể sát trùng, vừa giúp cải thiện chất thịt, khử mùi tanh, làm thịt ngon hơn nhiều."

Hans chỉ tay vào ngực Lý Đỗ, nói: "Tôi phải cảnh cáo cậu đấy, anh bạn, hôm nay cậu sắp chiêu đãi một đám cảnh sát. Nếu đồ ăn có vấn đề, tôi dám cá là họ sẽ gây rắc rối ngay tại chỗ cho cậu đấy."

Lý Đỗ cười nói: "Vậy thì cứ để họ tới đi."

Thịt hươu được cắt thành từng khối, anh cho vào chậu rồi đổ Brandy vào để khử mùi tanh.

Oku lấy ra một con dao sắc bén bắt đầu lột da heo rừng. Anh ta đúng là người trong nghề, trình diễn cho Lý Đỗ xem cảnh đầu bếp róc thịt trâu, chỉ trong chốc lát đã lột da và xẻ thịt xong một con heo rừng nhỏ.

Lý Đỗ tán dương: "Dùng dao rất thành thạo."

Oku cười nói: "Hồi sáu tuổi, tôi bắt được một con thỏ bị gãy chân ở nông trại của ông nội, từ đó tôi bắt đầu học cách xử lý những con vật như vậy."

"Con thỏ kia cậu xử lý như thế nào?"

"À, tôi đã băng bó chân cho nó, sau đó nó hồi phục và tôi đã thả nó lại nông trại."

Câu trả lời này khiến Lý Đỗ rất bất ngờ, anh cười nói: "Tôi còn tưởng cậu đem nó nướng ăn, hoặc hầm thành canh uống hết chứ, xin lỗi nhé."

Oku nhún vai nói: "Sao lại phải xin lỗi? Thực ra, tôi băng bó cho nó là bởi vì ông nội tôi nói cho tôi biết con thỏ này đang mang thai. Sau đó, tôi cứu sống và thả nó đi, và kết quả là trong một thời gian rất dài sau này, tôi đều có thỏ để ăn."

"Đây có phải là kiểu 'thả dây dài câu cá lớn' không?" Lý Đỗ cười lớn, "Cậu bé tí mà đã biết được cái chân lý về phát triển bền vững như vậy rồi sao?"

Oku nói: "Đúng vậy, nhưng sau này tôi từng muốn nuôi một con heo rừng như thế, kết quả lại bị ông nội đánh cho một trận."

"Vì cái gì?"

"Bởi vì con heo rừng tôi thả đi đã phá hỏng cả ruộng dưa hấu của ông, gây thiệt hại nặng nề lắm đấy, anh bạn." Oku lắc đầu nói.

Lý Đỗ cười lớn rồi rời đi, anh lái chiếc Hellcat đến nhà hàng xóm Thomason. Đúng lúc đó, ông Thomason, một người Amish, đang trên xe ngựa chuẩn bị rời đi, hai người họ gặp nhau ngay ở cổng.

"Chào anh, Thomason."

Thomason mỉm cười nói: "Chào anh, hàng xóm của tôi, có chuyện gì không?"

Lý Đỗ nói: "Thế này, hôm qua tôi có đi dạo trong rừng một vòng, rồi săn được ít thịt hươu. Không biết anh có thích không."

Thomason liếm môi nói: "Là loại thịt hươu gì vậy? Vợ tôi làm món thăn hươu cực kỳ ngon, thêm chút sốt tiêu đen nữa thì lần nào tôi cũng ăn không ngừng miệng."

Lý Đỗ lấy ra giới thiệu: "Có cả thịt hươu sao và thịt tuần lộc, hai loại. Tôi mang biếu anh một ít. Ngoài ra, tôi còn có hai chiếc đèn dầu hỏa, trông cũng không tệ, nếu anh thích thì có thể giữ lại cả."

Hai chiếc đèn này anh nhận được từ một buổi đấu giá kho hàng, kiểu dáng cổ điển, còn mới đến chín phần. Xung quanh là một vòng thủy tinh lưu ly, khi thắp dầu hỏa sẽ tỏa ra ánh sáng vàng rực rỡ.

Thomason sau khi thấy thì rất đỗi vui mừng, nói: "Đây đều là đồ tốt, nhưng e là tôi không có gì thích hợp để trao đổi với anh."

Lý Đỗ nói: "Đương nhiên là anh có rồi, chính là rau củ và hoa quả của anh đấy. Hôm nay tôi muốn chiêu đãi mấy người bạn, nên tôi muốn đến chỗ anh để lấy một ít rau củ."

Thomason thoải mái vẫy tay nói: "Thế còn chần chừ gì nữa? Cả vườn rau đó cứ như lãnh địa của anh vậy, anh cứ việc lấy bất cứ thứ gì anh muốn."

Người Amish thích ăn thịt hươu, nhưng họ tuân thủ nghiêm ngặt giáo điều, không được giết chóc vô cớ. Hơn nữa, họ không có ô tô, việc đi đến công viên rừng quốc gia cũng không hề dễ dàng, vì vậy bình thường họ ít có cơ hội có được thịt hươu.

Những thứ Lý Đỗ mang đến là món Thomason yêu thích, còn rau củ và hoa quả hữu cơ của Thomason lại là món hàng hiếm có trên thị trường. Hai bên đều được như ý.

Đến vườn trái cây, Lý Đỗ trước tiên hái đư��c hai quả dưa hấu, Thomason liền cho thêm hai quả nữa, nói: "Năm nay dưa hấu bội thu, anh cứ yên tâm mà hái."

Ngoài dưa hấu, anh còn hái được một ít Thanh Mang quả. Các loại hoa quả khác như lê, táo hay nhiều loại quả khác vẫn chưa chín tới, nên anh chỉ biết nhìn mà thèm nhỏ dãi.

Về phần rau củ, anh càn quét một trận từ vườn rau, nào là dưa chuột, cà chua, cà tím, ớt, bắp cải tím, đậu đũa, đậu cô-ve, cải cúc... đủ mọi chủng loại, mỗi thứ một ít.

Mang theo rau củ và hoa quả trở lại khu cắm trại, Hans thay Lý Đỗ lái xe đi lần nữa, anh ta đi mua rượu, muốn mua bia và rượu vang để đãi khách.

Chiếc Hellcat thuộc dòng xe cơ bắp phân khối lớn, khoang sau của loại xe này đều rất rộng rãi. Thế nhưng Lý Đỗ vẫn cảm thấy mình đã sai lầm khi mua chiếc xe này, lẽ ra anh nên mua một chiếc xe bán tải.

Hoa quả rửa sạch, cắt ra rồi cho vào túi ni lông. Anh cho chúng vào giếng nước, vì tủ lạnh trong phòng quá nhỏ không chứa hết được nhiều đồ như vậy, nên đành dùng cách làm mát truyền thống kiểu quê nhà của mình.

Thịt sườn hươu sao được xẻ rời, anh dùng rượu, xì dầu và giấm ướp lại. Tối nay có thể làm món thịt chiên giòn, món này chắc chắn ngon hơn nhiều so với thịt heo chiên giòn.

Phần thịt bụng khá béo, anh liền trộn với ớt, lá bắp cải và các loại rau củ khác, rồi xỏ thành xiên thịt dùng để nướng.

Thịt hươu được bảo quản nguyên tảng, Oku nói: "Có thể làm thịt hươu hun khói, tôi rất am hiểu món này, chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích."

Lý Đỗ gật đầu nói: "Tốt, vậy thì làm một mẻ thịt hươu hun khói đi."

Các loại rau củ khác cũng được anh phân loại và chuẩn bị xong. Ví dụ như đậu đũa xanh non, anh trụng qua dầu một lần, chiều tối cho vào lò nướng hâm nóng lại, rắc chút thịt muối lên là có thể ăn được.

Lại còn trứng gà và dưa chuột, có thể trộn lẫn rồi làm bánh. Bánh trứng vàng ươm cùng dưa chuột xanh mướt trông cũng thật ngon miệng.

Buổi trưa, Rosie lái xe đến, nàng mặc một chiếc áo thể thao bó sát dài tay màu lam xám cùng quần thể thao màu trắng, áo có cổ màu xanh lục, trông năng động hơn hẳn, nhưng nhìn có vẻ khá nóng.

Lý Đỗ hỏi: "Cậu m��c nhiều như vậy, không cảm thấy nóng nực sao?"

Rosie cười mỉm nhìn anh nói: "Nếu tôi mặc ít đồ hơn, tôi sợ mấy anh sẽ thấy nóng nực đấy."

Hans cười hì hì thò đầu ra hỏi: "Tôi đang thấy hơi lạnh đây, hay là cứ làm tôi nóng lên chút đi?"

Rosie không nói gì thêm, lao vào tung ra một chiêu cằm nã thủ, khóa tay Hans ra sau lưng rồi kéo anh ta ra giữa trời nắng chang chang.

Hans bị giày vò, kêu réo liên hồi: "Cứt chó! Cô đang làm gì thế này? Mau buông tôi ra!"

Rosie mỉm cười nói: "Anh không phải thấy lạnh sao? Để tôi làm anh nóng lên một chút!"

Oku kinh ngạc thốt lên: "Cô nương này tính tình nóng bỏng thật!"

Toàn bộ quyền lợi đối với tác phẩm này thuộc về truyen.free, mong quý độc giả không sao chép khi chưa được cho phép.