Làm xong nghi thức chẳng có gì đáng xem, tập hợp tham gia trò vui, Lý Thanh Vân cả nhà liền đi. Lý Thừa Văn cùng Trần Tú Chi phải về nông trường chăm nom Kha Lạc Y, Lý Thanh Vân đưa bà nội về y quán xong, quay đầu liền đến Thanh Hà Cư.

Đến Thanh Hà Cư, đại tỷ Lý Thanh Hà đang đứng trước quầy, cúi đầu gõ máy tính, mãi đến khi Lý Thanh Vân đến trước mặt, nàng cũng không hề hay biết. Đợi nàng tính xong món nợ, đột nhiên ngẩng đầu, sợ đến suýt chút nữa kinh hô thành tiếng, vừa che miệng, vừa vỗ ngực: "Phúc, Phúc Oa a, ngươi muốn hù chết tỷ hả, khi nào về vậy?"

"Ha ha, có gì phải sợ hãi, ta đâu phải yêu ma quỷ quái, đúng là tỷ đó, vùi đầu tính toán cái gì mà chăm chú vậy?" Nói rồi, Lý Thanh Vân vòng qua quầy hàng, đến bên cạnh Lý Thanh Hà, nhìn sổ sách trên máy tính.

Lý Thanh Hà hít một tiếng, quay đầu rót cho Lý Thanh Vân chén nước, rồi mới nói: "Tính doanh thu tháng này."

"Doanh thu?" Lý Thanh Vân nhìn vẻ lo âu trên mặt tỷ tỷ, rồi nhìn những bàn ăn không còn chỗ trống trong tiệm, kỳ quái hỏi: "Doanh thu làm sao? Chuyện làm ăn không phải rất tốt sao?"

Lý Thanh Hà liếc xéo tiên mang hà ngoài cửa, bĩu môi, trong lời nói có chút bất đắc dĩ: "Ngươi xem sổ sách thì biết, doanh thu so với hai tháng trước giảm gần hai phần mười."

Nghe vậy, Lý Thanh Vân mới tỉ mỉ xem sổ sách.

Tỷ tỷ tuy rằng học vấn không cao, nhưng tính toán sổ sách lại rất rõ ràng, nhìn vào là hiểu ngay, mỗi ngày thu vào bao nhiêu, chi ra bao nhiêu, tỷ lệ khách vào, các loại...

Lật qua hai trang, Lý Thanh Vân liền hiểu rõ tình hình kinh doanh của Thanh Hà Cư trong hai tháng qua.

Doanh thu hai tháng trước cơ bản ngang nhau, nhưng đến đầu tháng chín hạ tuần, tỷ lệ khách vào giảm rõ rệt, có vẻ như khoảng thời gian đó, vừa vặn là thời điểm Thắng Lợi quán cơm khai trương.

Xem kỹ hơn. Doanh thu món ăn nhà quê giảm mạnh, so với tháng trước, lượng tiêu thụ giảm hẳn một nửa, rõ ràng, một nửa khách hàng bình thường đã bị Thắng Lợi quán cơm cướp đi. Bất quá đây không phải là trọng điểm, dù sao món ăn nhà quê đối với Thanh Hà Cư mà nói, không phải nguồn thu chủ yếu, lợi nhuận từ món ăn nhà quê, thậm chí không bằng một phần mười món ăn tinh phẩm.

Nhưng điều khiến Lý Thanh Vân không ngờ là, doanh thu món ăn tinh phẩm cũng giảm, so với tháng trước, lượng tiêu thụ thấp hơn mười phần trăm.

Đến đây, Lý Thanh Vân hơi kinh ngạc, quay đầu nhìn tỷ tỷ, hỏi: "Không đúng, lượng tiêu thụ món ăn tinh phẩm sao có thể giảm? Khi làm món ăn tinh phẩm, các ngươi có bớt xén nguyên liệu không?"

"Đương nhiên không." Lý Thanh Hà khẳng định nói: "Giá món ăn tinh phẩm vốn đã cao, nếu lại bớt xén nguyên liệu, ai còn muốn ăn. Nên mấy ngày qua ta cũng không hiểu. Nếu không phải ngươi vào núi chưa về, ta còn tưởng ngươi cung cấp rau dưa cho Trần Thắng."

"Cho Trần Thắng biểu ca? Sao có thể!" Lý Thanh Vân cười khổ lắc đầu, rồi kể cho tỷ tỷ nghe chuyện gặp Trần Thắng ở nghi thức.

Lý Thanh Hà nghe xong, không có phản ứng gì lớn: "Trần Thắng và Trần Lợi làm vậy, quả thật không thật lòng, nhưng hai nhà ta đều là thân thích, lúc nhỏ ngươi còn thân với hai người họ hơn cả tỷ."

"Ta biết. Nên lúc trước họ nói muốn mở tửu điếm ở bờ sông, ta cũng không nói gì, chỉ là mặc họ làm, chỉ là ta không ngờ, họ mở khách sạn rồi vẫn chưa đủ, lại mở thêm quán cơm."

"Tỷ, không phải ta khoe khoang, nếu là người khác, đã sớm đoạn tuyệt quan hệ với họ, ta cũng nể mặt ông bà ngoại, mới ngầm đồng ý cách làm của họ.

Bất quá... Muốn lấy rau dưa từ chỗ ta, thì không thể, thứ nhất là sản lượng rau Thanh Long không cao, thứ hai, ngươi là chị ruột ta, họ cướp khách sạn của ta coi như, ta không thể giúp họ cướp đường sống của tỷ."

Lý Thanh Hà nghe vậy, trong lòng dâng lên một dòng nước ấm, cười xoa đầu Lý Thanh Vân, nói: "Ha ha, tỷ sao lại không thấy, đệ đệ của tỷ đã biết bảo vệ tỷ rồi, lớn thật rồi."

"Ấy, phốc... Tỷ, ta sắp ba mươi rồi, hai năm nữa, con cái có thể cùng Tiểu Bông đi bắt dế rồi, tỷ đừng trêu ta nữa được không?" Lý Thanh Vân dở khóc dở cười.

Nhưng thật lòng, trong lòng hắn rất vui, có vẻ như đã lâu không thân thiết với tỷ tỷ như vậy, cảm giác như trở về thời thơ ấu.

"Ha ha, cũng phải, đệ đệ nhà ta sắp có con rồi, thời gian trôi nhanh thật." Phụ nữ đều là sinh vật cảm tính, nội tâm vừa bị xúc động liền không thể ngăn cản.

Lý Thanh Vân thấy ánh mắt cưng chiều của tỷ tỷ, nhất thời rùng mình, vội xua tay, cười khổ nói: "Tỷ, tư duy của tỷ đừng nhảy nhanh vậy, được không? Chúng ta đang nói chuyện chính đây."

"Được được được, nói chuyện chính." Lý Thanh Hà cười, cuối cùng vẫn kéo đề tài trở lại: "Nếu Thắng Lợi quán cơm không có rau Thanh Long, vậy ta không hiểu, sao lượng tiêu thụ món ăn tinh phẩm của quán lại giảm."

Lý Thanh Vân hít sâu một hơi, cẩn thận lật đi lật lại sổ sách, trầm ngâm một lát, mới nói: "Chắc là vấn đề của chúng ta, cộng thêm yếu tố môi trường."

"Vấn đề của chúng ta? Yếu tố môi trường?" Lý Thanh Hà ngơ ngác.

Lý Thanh Vân gật đầu nói: "Thứ nhất, khai trương lâu như vậy, khách hàng sẽ dần mất cảm giác mới lạ với món ăn tinh phẩm, thứ hai, không có nhiều người có thể ăn món ăn tinh phẩm, mà Thanh Hà Cư từ trước đến nay, cơ bản đều cung cấp món ăn tinh phẩm không giới hạn, như vậy, cảm giác mới lạ vốn đã yếu, sẽ càng giảm giá trị."

"Tỷ, tỷ còn nhớ những con dế trước đây, sao lại được hoan nghênh, hơn nữa giá bị đẩy cao như vậy không?"

Đến đây, Lý Thanh Hà có ngốc cũng hiểu ra: "Vì ít, nên quý."

"Đúng vậy, vật hiếm thì quý, ta và tỷ đều biết, sở dĩ lúc đầu không nghĩ đến vấn đề này, là vì ta vô tình đặt tình hình ba quán cơm trong thành phố ngang hàng với Thanh Hà Cư."

"Bây giờ nhìn lại, ta sơ suất rồi, môi trường địa lý của Thanh Hà Cư sao có thể so với trong thành phố, khách hàng của Thanh Hà Cư đều đến Thanh Long trấn du ngoạn, mà trong số du khách, khách có điều kiện tiêu thụ món ăn tinh phẩm, chỉ là một phần nhỏ."

"Còn quần thể tiêu thụ trong thành phố rất lớn, với lượng ta cung cấp cho họ, chắc chắn cung không đủ cầu, dù họ không cố ý bán giới hạn, cũng có thể xây dựng tâm lý vật hiếm thì quý cho khách hàng."

"Vậy chúng ta phải bắt đầu bán giới hạn món ăn tinh phẩm?" Lý Thanh Hà suy tư sau khi nghe đệ đệ phân tích.

"Không chỉ giới hạn số lượng, còn phải giới hạn thời gian, ta nhớ thường vì một hai bàn khách, Thanh Hà Cư đến gần nửa đêm vẫn chưa đóng cửa, không thể làm vậy."

"Nếu chúng ta giới hạn thời gian và số lượng, không chỉ cảm giác mới lạ của khách hàng cao cấp với món ăn tinh phẩm sẽ tăng lên, mà khách hàng bình thường khi thấy khách hàng cao cấp tranh nhau ăn món ăn tinh phẩm, sự hiếu kỳ của họ cũng sẽ bị kích thích.

Dù họ không đủ khả năng chi trả, nhưng gọi một bàn món ăn nhà quê, thêm một món tinh phẩm, để nếm thử tiên vị, họ vẫn có thể."

Lý Thanh Vân không biết nhiều về kinh doanh, nhưng đạo lý vật hiếm thì quý thì rất rõ, dù sao rau Thanh Long đã được ba quán cơm trong thành phố và Mỹ Vị Thế Gia ở Ma Đô coi là hàng xa xỉ, Lý Thanh Vân không muốn tự phá hoại danh tiếng của mình.

Trước đây, cung cấp rau không giới hạn cho Thanh Hà Cư, là để giúp tỷ tỷ tìm lại tự tin, tìm lại tôn nghiêm trước mặt nhà chồng, còn hiện tại Thanh Hà Cư đã đi vào quỹ đạo, lại xuất hiện tình trạng khách hàng giảm, Lý Thanh Vân đương nhiên phải tiếp tục xây dựng vị thế hàng xa xỉ cho rau Thanh Long.

Hơn nữa, đây cũng là để giúp tỷ tỷ kiếm nhiều tiền hơn.

Tìm ra nguyên nhân, hai tỷ đệ bắt đầu lập kế hoạch chi tiết...

Mỗi ngày bán bao nhiêu phần, mỗi ngày kinh doanh bao lâu, đều cần tính toán cẩn thận, để Thanh Hà Cư có lợi nhuận tốt nhất.

Bất giác, hai tỷ đệ hăng say trò chuyện, dứt khoát tìm bàn ngồi xuống, mở một vò Ngũ Lương Thiêu không gian trần nhưỡng năm xưa Lý Thanh Vân gửi ở Thanh Hà Cư, vừa uống vừa bàn luận.

Thấy mặt trời lặn về tây, khi La Kiến Đông đón Tiểu Bông và Đồng Đồng từ trường học về, hai tỷ đệ đã uống hết nửa vò rượu, tửu lượng Lý Thanh Hà không tệ, uống cũng ít hơn Lý Thanh Vân, cũng không đến mức say, chỉ là khi nói chuyện hơi líu lưỡi, nhưng tư duy vẫn rõ ràng.

Còn Lý Thanh Vân, uống đến lâng lâng, vì cùng tỷ tỷ uống, hắn cũng lười dùng linh khí giải rượu, muốn tận hưởng cảm giác say men.

"Ồ, Phúc Oa về rồi à? Nói chuyện gì với tỷ mà vui vậy?" La Kiến Đông ban đầu còn cười, rồi đến gần, nhíu mày che mũi: "Ối, hai tỷ đệ uống bao nhiêu vậy, Tiểu Bông, mau lấy chén cho mẹ và cậu, ta đi pha ấm trà cho họ."

"Được rồi, không cần vội anh rể, em về ngay đây, ha ha... Lâu rồi không tâm sự với tỷ, vui quá nên uống hơi nhiều, nhưng anh yên tâm, em uống hết phần lớn, tỷ em chỉ uống mấy chén, cái đó, em về trước đây, đi cả buổi trưa, Ngọc Nô chắc đang đợi em về ăn cơm." Nói rồi, Lý Thanh Vân đứng lên.

"Chuyện này..." La Kiến Đông lo lắng nhìn Lý Thanh Vân: "Tiểu đệ, em có sao không? Hay là anh lái xe đưa em về?"

"Không cần, có mấy bước thôi, hóng gió một chút là tỉnh ngay." Lý Thanh Vân xua tay từ chối, rồi loạng choạng bước ra ngoài.

La Kiến Đông thấy Lý Thanh Vân cố ý như vậy, mà Thanh Hà Cư cách biệt thự nông trường cũng không xa, cuối cùng không kiên trì, chỉ dặn dò vài câu, để hắn đi chậm trên đường, rồi nhìn theo hắn ra cửa.

ps: Chương trước viết lộn xưng hô, Trần Thắng và Trần Lợi là cháu trai bên ngoại của Trần Tú Chi, lúc đó đầu óc choáng váng, viết thành cháu ngoại trai.

Ngoài ra, ngày cuối tháng, xin mấy vé tháng. Và bạn bè full chương, có thể nhận đại thần chi quang ở trang sách.

Dịch độc quyền tại truyen.free