(Đã dịch) Phản Hồi 1998 - Chương 174: Mùa đông này, ta là nhịn không nổi
Trước khi trọng sinh, tài nấu nướng của anh ta trong giới ẩm thực chưa thực sự nổi trội, thậm chí còn thua xa nhiều đầu bếp lão luyện.
Thế nhưng, bấy giờ là năm 1998.
Ngành ẩm thực cũng phát triển theo thời gian. Mặt bằng chung của ngành này vào năm 1998 chắc chắn không thể sánh bằng mười, thậm chí hai mươi năm sau.
Chính vì vậy mà, dù tài nghệ nấu ăn hiện tại của Từ Đồng Đạo vẫn chưa phải là bậc thầy, nhưng tại một huyện thành nhỏ như Sa Châu, anh ta thực sự đã vượt trội hơn hẳn nhiều đồng nghiệp.
...
Từng món ăn trong Toàn Dương yến, qua bàn tay anh ta, được chế biến một cách trôi chảy, nhịp nhàng và lần lượt được dọn lên bàn ăn của gia đình Trương tổng.
Trình tự dọn món vẫn giống hệt hôm qua.
Món đầu tiên được dọn lên là phá lấu dê trộn nguội.
Khi món ăn này được bưng ra, đặt trước mặt gia đình Trương tổng, cả năm người – trừ bản thân Trương tổng đã ăn hôm qua – bốn người còn lại đều kinh ngạc nhìn đĩa phá lấu dê trộn nguội được tạo hình sừng dê xoắn ốc tinh xảo này.
Tiểu Ngọc: "Một quán ăn nhỏ thế này mà món ăn lại tinh tế đến vậy sao? Chẳng phải hơi quá rồi sao?"
Xinh đẹp: "Đúng đó! Ngay cả ở một nơi nhỏ bé như Sa Châu, những nhà hàng chúng ta từng ăn cũng đâu có làm món ăn tinh tế đến mức này đâu chứ?"
A Tài: "Mẹ ơi! Bố con ngày xưa làm Toàn Dương yến cũng có tinh xảo đến thế không?"
Bà cụ lặng lẽ nhìn đĩa phá lấu dê trộn hình sừng dê xoắn ốc trước mặt, bật cười lắc đầu. "Không có đâu! Toàn Dương yến của bố các con tuy nổi tiếng, hương vị cũng rất ngon, nhưng cách bày biện thì không được ý nhị như thế này."
Trương tổng cầm đũa lên, đưa cho bà cụ, cười nói: "Mẹ, mẹ nếm thử xem mùi vị thế nào ạ."
"Được rồi! Để mẹ nếm thử xem."
Bà cụ nhận lấy đôi đũa, dưới những ánh mắt săm soi đầy chờ đợi của hai con trai và hai con dâu, gắp một miếng gan dê, định đưa vào miệng thì...
Con dâu út Tiểu Ngọc không nhịn được nhắc nhở: "Mẹ ơi, ở đây có nước chấm đặc biệt đó, mẹ nên chấm thử ạ."
Nghe vậy, bà cụ cười nhạt nói: "Không cần đâu! Ngày xưa bố các con làm thịt dê luộc trắng, cũng chẳng cần chấm thứ nước nào cả."
Nói đoạn, bà cụ đưa miếng gan dê đó vào miệng, nhai vài miếng.
"Thế nào ạ?" Trương tổng hỏi dồn.
Ba người còn lại cũng tò mò nhìn bà.
Bà cụ nhai thêm chút nữa, nuốt xuống rồi khẽ cau mày: "Cũng khó nói lắm, hình như là có chút giống, bất quá... Haizz! Dù sao bố các con cũng đã đi nhiều năm như vậy rồi, Toàn Dương yến ông ấy làm... Mẹ chỉ nhớ nó rất ngon, còn cụ thể vị gì thì mẹ già rồi, c��ng chẳng nhớ rõ nữa."
Chết tiệt! Hai đứa con trai, hai cô con dâu đều bất lực rũ vai xuống. Con trai út A Tài và con dâu cả Xinh đẹp cũng trong tiềm thức ngả người về phía sau ghế.
Cả bốn người nhất thời đều im lặng.
Vốn dĩ họ còn trông mong bà cụ nếm thử xem hương vị có thật sự giống với Toàn Dương yến mà bố họ đã làm ngày xưa hay không!
Thế nhưng, bà cụ lại nói rằng bà cũng chẳng nhớ rõ nữa.
Còn gì trớ trêu hơn thế này nữa chứ?
"Mẹ, mẹ thật sự không nhớ rõ sao?" Con trai út A Tài có vẻ không cam lòng.
Vẻ mặt bà cụ lúc này cũng đầy bất đắc dĩ, nhưng bà vẫn gật đầu: "Ừm, đúng vậy! Các con nghĩ xem mẹ đã bao nhiêu tuổi rồi, và bố các con cũng đã mất bao nhiêu năm rồi."
Tiểu Ngọc: "Haizz! Anh cả năm đó còn quá nhỏ nên không nhớ, còn mẹ thì bây giờ tuổi đã cao, cũng không thể nhớ rõ nữa, haizz!"
Vừa đúng lúc này, phục vụ viên Phương Phương bưng món thứ hai của Toàn Dương yến lên – đĩa bánh chẻo dê hấp còn nóng hổi, bốc khói nghi ngút.
Mắt Trương tổng sáng lên, tinh thần lại phấn chấn hẳn lên.
Anh ta vội gắp một chiếc bánh chẻo hấp đặt vào chén bà cụ.
"Mẹ! Mẹ nếm thử món này đi, hôm qua con ăn bánh chẻo hấp này thấy hương vị rất giống với sủi cảo thịt dê của bố con làm ngày xưa đó, mẹ mau nếm thử đi ạ!"
Bà cụ hơi bất ngờ, nhìn về phía con trai cả: "Thật sao?"
Trương tổng gật đầu, vẻ mặt thành thật: "Thật ạ! Mẹ nếm thử xem đi!"
Ba người kia cũng phấn chấn hẳn lên.
A Tài: "Mẹ, vậy mẹ cứ nếm thử xem đi ạ! Nếm thử xem sao!"
Tiểu Ngọc: "Đúng đó, mẹ! Mẹ nếm thử xem đi ạ!"
Xinh đẹp: "Mẹ, mẹ ăn lúc còn nóng đi ạ!"
Bà cụ đưa mắt lần lượt lướt qua gương mặt bốn người, trên mặt dần hiện lên một nụ cười mãn nguyện, khẽ vuốt cằm, nhẹ nhàng nói: "A Sinh, A Tài, Xinh đẹp, Tiểu Ngọc, tấm lòng hiếu thảo của các con, mẹ đã thấy. Hôm nay các con đều ở đây, Tuấn Tuấn và Tiểu Nhã hai đứa nhỏ cũng không có ở đây, mẹ muốn nói với các con vài lời từ đáy lòng! Mẹ biết thời gian của mẹ không còn nhiều lắm, đoán chừng mùa đông này... mẹ e rằng sẽ không qua nổi. Sau này các con phải sống cẩn thận, và phải chăm sóc Tuấn Tuấn cùng Tiểu Nhã thật tốt..."
Bà cụ nói đến đây, Từ Đồng Lâm ở quầy bar liền kinh ngạc nhìn sang.
Hai phục vụ viên Tào Mẫn và Phương Phương cũng ngạc nhiên nhìn theo.
Bà cụ này sắp chết sao?
Cả ba người bọn họ hoàn toàn là ngạc nhiên.
Còn hai con trai của bà cụ thì đã đỏ hoe vành mắt. Hai cô con dâu... may mắn là không phải mẹ ruột của họ, nhưng các cô ấy cũng cố gắng tỏ ra vẻ đau buồn.
Trương tổng: "Mẹ! Mẹ đừng nói như vậy, mẹ nhất định sẽ sống lâu trăm tuổi ạ! Con và A Tài nhất định sẽ tìm cách chữa khỏi bệnh cho mẹ."
Nước mắt A Tài chợt trào ra khóe mắt, anh cắn môi, cũng nói: "Đúng vậy ạ! Mẹ, con và anh cả đều có tiền, chúng con nhất định sẽ giúp mẹ tìm thầy thuốc giỏi hơn! Mùa đông này mẹ nhất định sẽ vượt qua được."
Nụ cười trên mặt bà cụ càng thêm mãn nguyện, ánh mắt bà lướt qua gương mặt hai con trai, khẽ gật đầu, nói: "A Sinh, A Tài, mẹ biết các con có tấm lòng hiếu thảo này, nhưng mẹ sống đến tuổi này, có thể tận mắt nhìn các con thành gia lập nghiệp, còn thấy hai đứa con cũng sinh con đẻ cái, thế là mẹ mãn nguyện rồi. Người già rồi thì ai cũng phải chết thôi!"
Dừng lại một lát, bà nhấc chiếc bánh chẻo hấp trong chén lên, lại cười tủm tỉm nói: "Dù mẹ có chết đi trước, không còn được ��n hương vị Toàn Dương yến của bố các con làm nữa, nhưng hôm nay được ăn một bàn Toàn Dương yến thế này ở đây, mẹ cũng mãn nguyện rồi..."
Nước mắt A Tài lại trào ra, anh cắn chặt môi, giọng đầy bi thương: "Mẹ!"
Nước mắt Trương tổng cũng trào ra khóe mắt, anh duỗi tay vịn lấy vai mẹ, giọng nói cũng lộ rõ sự đau khổ: "Mẹ, mẹ đừng nói nữa!"
Bà cụ đưa tay lên lau nước mắt trên mặt anh, trên gương mặt bà vẫn nở nụ cười hiền từ: "A Sinh, con bao nhiêu năm rồi không khóc? Lớn như thế rồi mà còn khóc nhè sao? Ai rồi cũng phải chết thôi mà!"
Nói đoạn, bà cụ nhìn sang con trai út A Tài ở đối diện: "A Tài! Con cũng đừng khóc, mẹ còn chưa chết đâu! Đợi mẹ chết rồi con hãy khóc cũng không muộn."
Bà không nói thì thôi, vừa nói xong câu đó, nước mắt trên mặt hai người con trai lại càng tuôn nhiều hơn.
Bà cụ nhìn thấy vậy, cũng đành bất lực.
Dứt khoát không an ủi nữa, bà cụ cúi đầu cắn một miếng bánh chẻo hấp trên đũa.
Vừa nhai vừa cười tủm tỉm, nhưng càng nhai, bà cụ càng nhai chậm lại, khóe mắt lại càng đỏ hoe. Chỉ một khắc sau, tay phải bà đang cầm đũa chợt "Bốp" một tiếng đặt mạnh xuống bàn, tay trái đột nhiên đưa lên che miệng, hai dòng nước mắt bỗng chốc tuôn trào.
Đầu bà cũng nhanh chóng cúi gằm xuống.
Phản ứng này của bà khiến hai người con trai và hai cô con dâu giật nảy mình.
A Tài đột nhiên đứng lên: "Mẹ! Mẹ làm sao vậy ạ?"
Tiểu Ngọc cũng lo lắng đứng dậy: "Mẹ, mẹ đừng xúc động quá ạ?"
Xinh đẹp: "Chuyện này..."
Trương tổng ban đầu cũng giật mình kinh hãi, định đứng dậy thì anh ta chợt khựng lại, ánh mắt đầy bi thương nhìn người mẹ già đang cúi đầu, che miệng, nước mắt lã chã tuôn rơi trên má.
Toàn bộ nội dung đã được biên tập và thuộc bản quyền của truyen.free.