Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Sống Lại Thập Niên 80 Làm Nông Dân Mới - Chương 894: Gà nướng

Vị trí nhà máy này ban đầu lựa chọn không hề tốt chút nào, phía sau còn có vài khu nghĩa địa.

Cổ nhân nói thà bị quỷ ôm còn hơn bị quỷ nhìn. Nay ngày nào cũng bị mấy khu nghĩa địa phía sau nhìn chằm chằm như thế, nếu mà tốt đẹp được thì mới là chuyện lạ.

Hơn nữa, hướng nhà cũng là một vấn đề, khiến người ta có cảm giác nó không nên xuất hiện ở nơi này.

Nói một cách thô tục, công trình kiến trúc này xuất hiện ở đây chẳng khác nào một miếng thịt thừa mọc ngoài trứng.

Hắn vô cùng tin tưởng vào cảm giác trực giác, thoáng nhìn qua đã thấy trong lòng không tự nhiên, thì làm việc gì cũng sẽ không thuận lợi.

"Nơi này không được." Vạn Phong đã lập tức kiên quyết bác bỏ địa điểm này.

"Vậy nói như thế chính là trường học kia?"

"Không biết trường học kia thuộc quyền sở hữu của ai? Muốn thuê hoặc mua lại thì phải tìm ai?"

"Đương nhiên là thuộc về doanh trại quản lý, để ta đi hỏi Lưu Anh một chút, bố cô ấy là cán bộ trong doanh trại."

Vương Viện hăm hở rời đi ngay.

Trương Toàn, người phụ nữ này thật không đơn giản, có ánh mắt thật sự sắc sảo, người nàng chọn đều có năng lực kinh người.

Hầu như không cần Vạn Phong nhúng tay, Vương Viện làm việc hăng hái như hổ, thuần thục đến mức đã thuê được căn nhà.

Đương nhiên, ngoài năng lực của cô ấy ra, việc này cũng có liên quan đến việc Lưu Anh là bạn học của cô ấy.

Lưu Anh cũng từng làm việc ở xưởng may quần áo, bây giờ ở nhà thuộc dạng nhàn rỗi, không có việc gì làm. Nghe Vương Viện nói Trương Toàn muốn mở xưởng ở doanh bộ, cô ấy suýt chút nữa thì mừng như điên.

Bố cô ấy là Phó doanh trưởng chuyên quản lý kỹ thuật của Tam Phân Tràng, nên với một căn nhà bỏ hoang, nhà nát thì ông ấy lên tiếng vẫn có hiệu lực.

Tiền thuê nhà cực kỳ rẻ, hiệp nghị quy định phân xưởng sẽ tự bỏ tiền ra xây dựng, sửa chữa, doanh trại sẽ không chi trả một đồng nào. Tiền thuê hàng năm là năm trăm tệ, và có quyền tự cải tạo, xây dựng.

Đương nhiên, điều kiện của Vạn Phong là chỉ cần họ không tự nguyện rời đi, thì doanh bộ không có bất kỳ quyền lực nào để ép buộc họ rời đi.

Đừng để bên ta sau khi đã sửa sang nhà cửa tươm tất, xây dựng xong xuôi, mà ngươi lại dùng cớ thu hồi, không có lấy một chút bồi thường.

Hiệp nghị ký xong, tiếp theo còn cần phải tiến hành lên kế hoạch đơn giản.

Ban đầu, tường rào trường học đại khái là ván gỗ, nhưng bây giờ đã không còn một dấu vết. Tường rào nhất định phải được xây dựng lại, hơn nữa không thể dùng ván gỗ nữa. Không có đá thì sẽ dùng gạch để xây tường.

Tường rào cao độ thấp nhất phải đạt một mét rưỡi, trên đầu tường cần giăng lưới sắt.

Cổng còn phải xây một phòng bảo vệ.

Mái nhà phải được lợp lại toàn bộ, thay mới cửa sổ, trong phòng và sân phải tráng nền xi măng. Phía đông sân còn phải xây thêm vài nhà kho.

Đây chính là kế hoạch sơ bộ của Vạn Phong.

Kế hoạch xong xuôi thì phải thực hiện, nhiệm vụ này liền rơi vào tay đội thi công mái ngói của nhà máy chi nhánh.

Đội thi công mái ngói cuối cùng đã lập một danh sách dự trù chi phí. Dựa theo yêu cầu của Vạn Phong, để căn nhà này đạt được tiêu chuẩn như Vạn Phong đã đề ra, chi phí vật liệu cần bốn ngàn tệ. Cộng thêm tiền công, tổng đầu tư của Vạn Phong là năm ngàn tệ.

Vạn Phong đã tạm ứng một nửa chi phí, dự kiến công việc sẽ hoàn thành vào giữa tháng năm.

Sau khi đội thi công mái ngói bắt đầu làm việc, Vạn Phong rời khỏi Tam Phân Tràng đến nhà Trương Toàn.

Tấm Chí Xa không phải muốn gây dựng sự nghiệp sao, bây giờ cơ hội đã đến. Để hắn làm quản lý phân xưởng may mặc, phụ trách kế toán và tiêu thụ của phân xưởng, trước là để rèn luyện, chuẩn bị cho việc tiếp quản xưởng may quần áo sau này.

Phân xưởng may mặc cần một người đáng tin cậy để trông coi. Mặc dù cha của Vạn Phong cũng ở nhà nhàn rỗi, nhưng đây là xưởng của Trương Toàn, Vạn Phong không muốn để người nhà mình nhúng tay vào.

Tấm Chí Xa đối với đề nghị này của Vạn Phong, sau một thời gian ngắn cân nhắc đã đồng ý.

Doanh nghiệp là của con gái mình, cho dù không trả tiền, hắn cũng phải đi quản lý, huống hồ còn có hai ngàn tệ tiền lương hàng năm.

Tấm Chí Xa sau khi đưa ra quyết định, liền xin nghỉ phép không lương để giữ chức vụ.

Nơi làm việc của họ bây giờ bản thân đã không còn nhiều việc để làm, những người ở đó đều là kẻ ngồi không ăn bám, chỉ chờ chết. Đây cũng là lý do hắn muốn tự mình làm gì đó.

"Tiểu Vạn, ta cũng muốn làm chút buôn bán nhỏ, ngươi cho ta một chiêu đi? Ta yêu cầu không cao, một ngày kiếm được mười, tám tệ là được."

Cái yêu cầu này còn không cao? Có thể đối với Vạn Phong mà nói thật đúng là không cao, nhưng đối với xã hội lúc bấy giờ, yêu cầu này cũng không hề thấp.

"Ủa! Sao ngươi lại nghĩ đến buôn bán vậy? Ở nhà hưởng phúc sướng biết bao."

"Ai nha, ở nhà mãi thế này cũng không có gì làm, dần dần sẽ thấy chán ghét bản thân. Vẫn là làm chút gì đó thì tốt hơn, vừa có thể kiếm được chút tiền lẻ lại còn có thể rèn luyện thân thể. Con người mà cứ nhàn rỗi mãi thì hóa ra vô dụng thôi."

Cũng phải, con người ta mệt mỏi có thể không chết được, nhưng nhàn rỗi thì lại có thể nhàn rỗi đến chết. Cứ nhàn rỗi mãi thì cơ thể sẽ sinh đủ thứ bệnh tật.

Buôn bán lớn ở chỗ này thiếu điều kiện phát triển, nhưng kiếm mười, tám tệ một ngày với buôn bán nhỏ thì dễ làm hơn nhiều.

Rất nhanh, Vạn Phong liền xác định được hướng đi: Làm thực phẩm.

Từ nhà Trương Toàn đi ra là đến cửa hàng Hưng Bắc, đối diện chính là trạm hành khách. Lấy lượng khách của trạm hành khách làm mục tiêu cho việc buôn bán nhỏ kiếm mười, tám tệ một ngày thì không có gì thích hợp hơn việc làm thực phẩm.

Hà Mỹ Lệ chỉ cần chế biến ở nhà, sau đó dùng xe đẩy ra cổng trạm hành khách để bán là được.

Vạn Phong suy nghĩ một chút liền nhớ lại đời trước, trước đây, có một người miền Nam mở tiệm gà nướng gần nhà họ.

Vạn Phong không có nghiên cứu gì về thực phẩm, nhưng với sự hiểu biết trước đây của hắn về đủ thứ chuyện, hắn đã suy nghĩ một hồi. Có một khoảng thời gian, tiệm gà nướng của người miền Nam cạnh nhà hắn đã trở thành đối tượng để hắn nghiên cứu.

Một cái chum tròn rỗng ruột cao hơn một thước. Bên trong miệng chum dùng khung sắt làm thành một vòng tròn để treo, dưới đáy chum đặt một chậu lửa dùng than củi.

Đem gà đã tẩm ướp kỹ từ trước, treo lên vòng sắt ở miệng chum để nướng. Hai tiếng là có thể nướng xong.

"Làm gà nướng ư?" Hà Mỹ Lệ trợn tròn mắt, chưa làm bao giờ.

"Rất đơn giản, trước tiên, làm sạch gà, sau đó dùng các loại gia vị đã pha chế kỹ lưỡng để tẩm ướp một thời gian. Sau khi ướp xong thì treo lên dụng cụ đặc chế bên trong, dùng lửa than nướng là được. Gà ở chỗ chúng ta không thiếu, trên chợ có bán, chỉ cần mua về sơ chế là có thể dùng."

Nói thì quả thật đơn giản, nhưng khi bắt tay vào làm thì lại có chút khó khăn.

Vạn Phong đầu tiên là muốn làm một lò nướng điện, nhưng một số linh kiện điện trở nhiệt ở đây rất khó tìm, hơn nữa chất lượng cũng chưa chắc đạt yêu cầu. Hơn nữa, thứ đó lại vô cùng tốn điện, nên hắn đã đổi ý, quyết định dùng lửa than để nướng.

Than củi thì có sẵn khắp nơi, cũng không đắt.

Nói làm liền làm.

Vạn Phong đến cửa hàng Hưng Bắc mua về một chiếc chum tròn, sau đó hàn thêm vỉ nướng, cải tạo chiếc lu lớn thành lò nướng. Xong xuôi, hắn lại chạy đến chợ mua mấy con gà.

Đun nước, nhổ sạch lông gà, sau đó bắt đầu pha chế nước ướp gà.

Nước ướp gà yêu cầu rất nhiều loại nguyên liệu. Đầu tiên, cần chuẩn bị một túi gia vị thơm bao gồm hơn mười loại nguyên liệu như hương thảo, gừng cát, hoa hồi... và nhiều loại khác, với số lượng gram khác nhau, được cho vào túi vải xô buộc chặt. Sau đó, cho túi gia vị thơm vào nồi nước sạch, thêm muối, bột ngọt, đường, hành, gừng, rượu nấu ăn rồi đun sôi.

Cho gà đã sơ chế xong vào ngâm trong nước ướp, ướp trong hai ngày. Khi gà đã thấm gia vị, phết nước tạo màu da giòn lên rồi cho vào lò nướng, nướng trong một tiếng. Sau đó, mở nắp lò, nướng thêm khoảng nửa tiếng nữa, đợi gà có màu vàng ruộm là có thể lấy ra.

Truyen.free giữ toàn quyền sở hữu đối với bản chuyển ngữ này.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free