Để triển khai phương án cải tạo dây chuyền đóng gói bia tự động hóa hoàn toàn, chủ nhân cần chuẩn bị một kiến trúc lớn, trống trải.

Kiến trúc này sẽ được cải tạo để lắp đặt toàn bộ dây chuyền sản xuất, bao gồm máy gỡ đống, máy gỡ thùng, máy rửa chai, máy chiết rót và ép nắp, máy khử trùng, máy đóng thùng, máy xếp đống, máy vận chuyển chai và thùng, máy dán nhãn cùng các thiết bị đồng bộ khác, tất cả sẽ được điều khiển bởi trí tuệ nhân tạo.

Trong tương lai, ngài chỉ cần đặt bia đã sản xuất vào một vị trí cố định, hệ thống sẽ tự động tiến hành đóng gói.

"Ý ngươi là sau khi cải tạo xong, chỉ cần đặt bia đã sản xuất vào một nơi, rồi chờ một thời gian, đến một nơi khác lấy bia đã đóng gói là được sao?" Kỳ Dương hơi hoài nghi hỏi.

"Đúng vậy."

Kỳ Dương hiểu rõ cơ chế hoạt động này. Giống như một nhà kính, anh chỉ cần chuẩn bị sẵn một căn phòng, đến khi cần, hệ thống sẽ nhanh chóng biến đổi nó thành một không gian với đầy đủ công nghệ cao.

"Vậy thì tuyệt vời." Khóe môi Kỳ Dương nở một nụ cười: "Trước tiên hãy đưa cho ta công thức dung dịch dinh dưỡng nấm cao cấp và kỹ năng tinh thông phẩm tửu."

Về kỹ năng phẩm tửu, không cần hỏi, Kỳ Dương cũng đã biết rõ đó là gì.

Bởi vì trước đó, Kỳ Dương đã có ý định mời một số phẩm tửu sư về làm việc. Dù sao, đối với bất kỳ nơi nào sản xuất đồ uống có cồn, phẩm tửu sư luôn là một nhân vật vô cùng quan trọng.

Một phẩm tửu sư ưu tú thường có thể dựa vào khứu giác và vị giác cực kỳ nhạy bén, cùng kinh nghiệm phong phú và khả năng phân biệt chính xác, để đánh giá không sai nguyên vật liệu chưng cất rượu, công nghệ sản xuất áp dụng, tuổi rượu và nơi sản xuất rượu.

Đương nhiên, quan trọng nhất là đánh giá được phong cách đặc trưng của rượu và những khuyết điểm chính của nó.

Để trở thành một phẩm tửu sư, khó khăn lớn nhất không phải kiến thức chuyên môn hay kinh nghiệm, mà lại là một số yếu tố thể chất khác.

Các giác quan phải hoàn thiện. Chuyện mù màu hay mất vị giác thì đương nhiên khỏi phải nói, nếu những điều này gặp vấn đề, làm sao có thể tiến hành phẩm tửu được?

Tuy nhiên, bất kỳ phẩm tửu sư nào cũng không thể có những thói quen xấu, chẳng hạn như nghiện rượu, hút thuốc lá hay các sở thích khác có thể ảnh hưởng đến khứu giác, vị giác và các giác quan liên quan.

Quan trọng nhất là khẩu vị của phẩm tửu sư không được cực đoan. Ví dụ, nếu một người quá ưa thích vị chua, họ sẽ trực tiếp cho rằng những thứ không đủ chua đều không ngon, không uống được. Sự yêu thích mang tính chủ quan cực đoan này sẽ khiến một người không thể trở thành phẩm tửu sư ưu tú.

Kỳ Dương muốn xem kỹ năng phẩm tửu sư này có thể đánh giá được tất cả các loại rượu hay không. Dù sao, phẩm tửu sư rượu vang cao cấp thì không rõ có bao nhiêu, nhưng phẩm tửu sư rượu mạnh cao cấp trên toàn thế giới cũng chỉ có khoảng bốn mươi mấy người.

Còn các loại rượu khác, dù ít dù nhiều cũng có phẩm tửu sư, nhưng một người tinh thông nhiều loại rượu thì lại đếm trên đầu ngón tay.

"Công thức dung dịch dinh dưỡng nấm cao cấp đã được đưa vào không gian tùy thân. Mời chủ nhân tự xem xét."

"Kỹ năng tinh thông phẩm tửu đang được tiếp nhận. . ."

Trong khoảnh khắc, Kỳ Dương cảm thấy vô vàn ký ức bắt đầu hiện lên trong đầu mình, hoàn toàn giống như những lần tiếp nhận kỹ năng trước đây.

Kiểm soát chất lượng trong quá trình chế biến, kiểm soát chất lượng rượu nguyên liệu, thiết kế cấu trúc rượu, quản lý chất lượng thành phẩm, đánh giá nguyên vật liệu... Các thuật ngữ về vẻ ngoài, hương thơm, khẩu vị... Mọi kiến thức chuyên môn liên quan đến rượu không ngừng xuất hiện trong đầu Kỳ Dương.

Đồng thời, khứu giác, vị giác và các giác quan khác cũng bất giác được nâng cao vượt bậc.

"Thật đúng là đáng kinh ngạc."

Hơn mười phút sau, Kỳ Dương đã hấp thu hoàn toàn những thông tin mới mẻ trong đầu, khóe môi bất giác nở một nụ cười.

Kỹ năng này chắc chắn sẽ giúp chất lượng rượu của lãnh địa anh lại nâng lên một tầm cao mới.

Cộng với công nghệ chưng cất rượu đã có trước đó, Kỳ Dương tin chắc rằng rượu sản xuất tại lãnh địa của mình trong tương lai có thể trở thành loại cao cấp nhất thế giới.

Đứng dậy vươn vai, Kỳ Dương liền đi tìm Mira, người quản gia của mình.

Việc này, vẫn cần cô ấy phụ trách.

Tuy nhiên, việc xây dựng dây chuyền đóng gói bia hiện tại không quá cấp bách đối với Lâm Tê.

Dù sao, đợt bia đầu tiên còn chưa được sản xuất, mà sau khi sản xuất xong cũng chỉ dùng để tham gia lễ hội bia nhỏ.

Việc tiêu thụ thực sự vẫn chưa biết phải đợi đến bao giờ, có thể là sau khi lãnh địa tự sản xuất được nguyên vật liệu mới có thể bắt đầu.

Sau khi nghe Kỳ Dương trình bày, Mira đương nhiên lập tức đoán ra ý định của anh, bởi vì những chuyện như thế này đã không phải là lần đầu xảy ra.

"Ông chủ, tôi hiểu rồi. Tuy nhiên, chuyện này cần phải đợi sau khi xác định địa điểm chưng cất rượu trong tương lai rồi mới quyết định, nếu không sẽ phát sinh nhiều phiền phức không cần thiết." Mira trầm ngâm một lát rồi nói.

"Lãnh địa của chúng ta có một hầm rượu tự nhiên vô cùng lớn, bạn của tôi đang cải tạo nó. Tạm thời đừng đến đó làm phiền anh ấy. Lát nữa tôi sẽ vẽ cho cô vị trí đại khái, cô hẳn có thể xác định được nơi nào để tiến hành xây dựng phải không?"

Hầm rượu tự nhiên hiện tại đương nhiên vẫn chưa tồn tại, dù sao nó chỉ có thể có sau khi vườn nho được xây dựng xong. Nhưng việc xây dựng vườn nho về cơ bản có thể hoàn tất trong tháng này.

Vì vậy, việc nói ra bây giờ hoàn toàn không có vấn đề gì.

"Nếu đúng như vậy thì tôi hoàn toàn có thể xác định địa điểm để bắt đầu xây dựng." Mira hơi do dự hỏi: "Bia có cần ủ trong hầm không?"

"Ha ha, đa số mọi người đều có cùng một thắc mắc giống cô, sợ bia bị biến chất nếu ủ trong hầm." Kỳ Dương cười nói: "Thế nhưng rượu mạnh có thể ủ, rượu vang có thể ủ, tại sao bia lại không thể?"

"Thế nhưng nếu tôi nhớ không lầm, bia để lâu sẽ bị bạc màu, đây chẳng phải là chất lượng có vấn đề sao?" Mira nghi hoặc nhìn Kỳ Dương.

"Đây chính là điểm mà mọi người thường hiểu lầm về bia."

Mặc dù cô ấy là một quản gia ưu tú, nhưng không thể nào biết được mọi thứ. Chắc chắn có rất nhiều điều cô ấy chưa hiểu rõ, vì vậy Kỳ Dương kiên nhẫn bắt đầu giải thích.

"Thời gian thực ra có ảnh hưởng rất lớn đối với bia thủ công. Trong vài tháng đầu, có thể trông nó sẽ hơi ẩm ướt, thậm chí có dấu hiệu bạc màu, nhưng trên thực tế, vào thời điểm này, mùi vị và hương thơm của bia sẽ càng trở nên nồng đậm hơn."

Dừng một chút, Kỳ Dương tiếp lời: "Thực ra, trong quá trình sản xuất bia, hơn 500 loại hóa chất sẽ được tạo ra. Mặc dù chúng có thể gây ảnh hưởng bất lợi đến hương vị, mùi thơm và thời gian bảo quản của bia, nhưng chúng sẽ bị men bia loại bỏ, cuối cùng lắng đọng dưới đáy."

"Ý ngài là, nếu bia được ủ trong hầm, trải qua một thời gian, những hóa chất này sẽ bị loại bỏ, chỉ cần không động đến phần lắng đọng phía dưới, chất lượng bia sẽ được nâng cao đáng kể?" Nghe những lời đó, Mira chợt có một suy đoán.

Bản dịch này thuộc sở hữu độc quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.