(Đã dịch) Ta Chỉ Muốn An Tĩnh Làm Chủ Nông Trường - Chương 338: Toàn ngư yến ()
Chẳng mấy chốc, họ đã bắt đủ số cá cho hai ngày.
"Đi thôi, chúng ta về. Trưa nay để ta làm một bữa Toàn Ngư Yến, đảm bảo hương vị sẽ rất tuyệt." Kỳ Dương cười nói.
Đối với những người chưa quen với việc chế biến loại cá này, có lẽ chúng không ngon bằng cá biển.
Nhưng với Kỳ Dương, việc sơ chế cẩn thận để chúng ngon miệng lại vô cùng đơn giản.
Ai ở đây mà chẳng từng ăn qua món Kỳ Dương nấu, đương nhiên đều hiểu rõ điều này.
Sau khi nghe Kỳ Dương chuẩn bị làm một bữa Toàn Ngư Yến, ai nấy đều lập tức vui vẻ cười nói.
"À mà nói đến, hình như số gia vị ta đặt mua đã được giao đến hết rồi phải không?"
Trong lúc thu dọn những vật dụng còn sót lại trên hiện trường, Kỳ Dương tiện miệng hỏi.
Ở nước ngoài không giống trong nước, nhiều loại gia vị rất khó tìm mua.
Đặc biệt là ở những quốc gia không có khu phố Tàu, điều này càng rõ rệt.
Để thỏa mãn khẩu vị của mình một cách tốt nhất, Kỳ Dương đã đặc biệt đặt mua một số gia vị trên mạng.
Muối, giấm, bột ngọt... những thứ khá phổ biến ở Đức thì Kỳ Dương đương nhiên không cần mua.
Nhưng các loại như nước tương đen, nước tương nhạt, dầu hào, hạt tiêu Tứ Xuyên, hoa hồi... những thứ không dễ tìm ở Đức, Kỳ Dương đã đặt mua khá nhiều qua mạng trong một lần.
"Vâng, ngày hôm qua Asuka đã mang về từ thị trấn rồi." Vương Tuyết gật đầu đáp.
Chẳng mấy chốc, mọi thứ đã được thu dọn xong xuôi, họ quay trở về tòa thành.
Lúc trở về, Kỳ Dương không cưỡi ngựa mà trực tiếp ngồi vào trong xe.
Thế nhưng, đội tiên phong vẫn tự mình đi bộ theo sát bên cạnh xe, nhanh chóng tiến bước.
May mắn là tủ lạnh trong thành khá lớn, vả lại, ngoài nhà bếp ra, ở chỗ Kỳ Dương còn có thêm vài chiếc tủ lạnh nữa, nếu không thì e rằng thật sự không thể chứa hết.
Họ cho vào tủ lạnh một phần các loại cá chép, dung cá, cá mè, cá trắm cỏ, tỗn ngư, và lươn, sắp xếp từ lớn đến nhỏ.
Chỉ để lại lượng vừa đủ cho bữa ăn này.
Thấy Kỳ Dương định tự tay vào bếp, Asuka cũng đã nhanh chóng hành động, đứng bên cạnh sẵn sàng phụ giúp.
Trong lòng nàng, Kỳ Dương nấu nướng quả thực như một vị thần.
Bản thân nàng mới chỉ học được một chút mà tay nghề đã rất giỏi, thậm chí so với đầu bếp của những nhà hàng bình thường bên ngoài cũng có phần hơn.
Trong khi đó, tỷ muội Amyga cũng đã bắt tay vào công việc. Mỗi lần hình ảnh Kỳ Dương nấu ăn được đăng tải lên mạng đều tạo ra tiếng vang rất lớn.
Việc cung cấp nguyên liệu nấu ăn cao cấp từ nông trại đã bắt đầu, và Kỳ Dương với lượng truy cập khổng lồ đã mang lại hiệu quả đáng kể trong việc xây dựng thương hiệu. . . . .
"Trưa nay chúng ta sẽ thưởng thức một bữa Toàn Ngư Yến đơn giản, với các nguyên liệu chính là cá chép, dung cá, cá mè, cá trắm cỏ, tỗn ngư, và lươn. Asuka, em hãy sơ chế con cá chép này trước."
Đến đây, Kỳ Dương trầm ngâm vài giây, lướt mắt nhìn quanh những vật dụng khác trong nhà rồi mới tiếp lời: "Vậy dùng con cá chép này làm món cá chép kho tàu nhé."
Tranh thủ lúc Asuka đang sơ chế cá chép, Kỳ Dương chuẩn bị sẵn những thứ khác cần dùng.
Thực ra, ngoài nấm hương ra, tất cả những thứ còn lại đều là gia vị: dầu ăn, muối, nước tương, hành, gừng, tỏi, hạt tiêu Tứ Xuyên, đại hồi, tương đậu nành, rượu gia vị, giấm, đường phèn và một chút nước.
Cách làm rất đơn giản: cá chép sau khi sơ chế thì cắt thành hai khúc, chiên vàng đều hai mặt, sau đó phi thơm các nguyên liệu rồi kho liu riu.
Về cơ bản, món này ai cũng có thể học được, nhưng thành công hay không còn tùy thuộc vào tay nghề mỗi người.
"Hắc hắc, U U, em biết tại sao ta không làm cá chép sốt chua ngọt mà lại làm cá kho tàu không?"
Dù sao, so với cá chép kho tàu, nàng vẫn thích cá chép sốt chua ngọt hơn một chút.
Mọi bản quyền nội dung đều thuộc về truyen.free, xin đừng sao chép trái phép.