Trên đường trở về, Luc phát hiện một ít mầm hẹ rừng gần đó, âm thầm ghi nhớ trong lòng. Về đến nhà gỗ, anh đuổi lũ gà rừng đã thuần phục gần xong ra ngoài, nhường lại chuồng cho đàn dê.

Bốn con dê rừng co cụm lại với nhau, có vẻ hơi sợ hãi trước môi trường lạ lẫm. Đàn dê con đói bụng liền chui xuống bụng mẹ bú sữa, trong khi dê mẹ không ngừng nhìn chằm chằm hai người Luc.

“Ryan, đi tìm một khúc gỗ đến đây, làm cho đàn dê một cái máng ăn.”

Mấy con dê rừng này sau này sẽ là tài sản của Luc, cần được chăm sóc thật tốt.

Ryan "Dạ" một tiếng rồi đi tìm gỗ. Máng ăn cho dê rừng rất dễ làm, chỉ cần đục một rãnh trên một mặt khúc gỗ là được. Thức ăn cho dê rừng cũng dễ kiếm, vì chúng là loài ăn tạp, cỏ xanh, rau củ, vỏ trái cây, cành cây bụi rậm đều có thể ăn, thậm chí thân cây lúa mạch cũng được. Đương nhiên, thân cây lúa mạch kém chất lượng hơn, không nên ăn quá nhiều.

Chỉ lát sau hai người đã đẽo xong máng ăn, rồi dùng liềm cắt một đống cỏ khô mang về đặt trước hàng rào. Luc quay người đi xử lý xác con dê đầu đàn, còn Ryan bắt đầu xây chuồng dê.

Chuồng gà cuối cùng vẫn quá nhỏ.

Thật ra, không gian trong sân đã không đủ. Chính giữa là nhà gỗ, phía đông cần chừa lại một phần để sau này nối với phòng tân hôn.

Phía tây nam nhà gỗ là hầm rượu và chuồng gà, phía đông nam là nhà kho gỗ phơi thịt và kho củi.

Tuy nhiên, may mắn là chỉ có vài con dê rừng, không chiếm nhiều diện tích. Họ dọn một khoảng đất ở phía đông, gần cổng hàng rào, để xây chuồng dê.

Chuồng dê cao ngang ngực người, được dựng từ những thân cây còn nguyên vỏ vừa chặt xuống và những tấm ván gỗ mỏng manh. Nó có hình dạng vuông vắn, kiên cố, phía sau tựa vào hàng rào cũ của sân, giảm bớt một mặt phải xây dựng.

Trong lúc Ryan làm việc, đàn dê rừng ở phía bên kia sau khi chờ đợi đã lâu, cuối cùng cũng chịu ăn cỏ.

Luc thấy vậy thở phào nhẹ nhõm. Chỉ cần chúng chịu ăn thức ăn là có thể từ từ thuần dưỡng được.

Thực tế, sau khi con dê đầu đàn chết, những con dê mẹ khác sẽ trở nên vô cùng hoảng loạn, đây là hành vi rất bình thường. Đặc biệt là hai con bị Ryan cưỡng ép bắt về, vừa mới vào chuồng đã kêu la ầm ĩ không ngừng, còn kích động nhảy nhót không yên, cỏ khô đưa đến cũng không chịu ăn một cọng.

Tuy nhiên, sau khi dê con bú sữa mẹ, thấy hai người Luc không làm phiền chúng, dê mẹ đang trong thời kỳ cho con bú rốt cuộc không chịu nổi cơn đói.

Ở một bên khác của nhà gỗ, nơi đàn dê rừng không nhìn thấy, Luc quay lưng lại, thuần thục lột da dê để giữ lại làm da thuộc. Vỗ vỗ miếng thịt dê săn chắc, b��ng Luc cũng vô thức kêu lên.

Ăn thịt khô đã lâu như vậy, Luc đã sớm muốn được ăn một bữa thịt tươi để đổi khẩu vị!

Tháo bốn cái đùi dê xuống, lấy ra một phần nội tạng ném cho tiểu Charles đang chờ đợi dưới chân. Tiểu Charles vui vẻ vẫy đuôi, nuốt chửng lá gan dê chỉ trong mấy ngụm. Đối với mùi vị thịt dê, tiểu Charles lại cực kỳ thích, vui mừng hơn hẳn lúc trước ăn thịt ức.

Một nhát dao chặt đứt đầu dê, Luc tặc lưỡi. Đáng tiếc không có cà rốt, nếu không đã có thể thưởng thức một hương vị lạ.

Cắt gọn sườn dê và các loại thịt còn lại, lần này Luc không có ý định ướp gia vị phơi khô. Con dê đầu đàn cho khoảng hơn năm mươi cân thịt, anh cố gắng ăn hết trong vài ngày tới.

Ném đầu dê cho tiểu Charles, Luc quay người lấy từ chiếc giỏ mây ra những củ cải chưa trưởng thành, gọt vỏ rau củ. Tối nay, Luc dự định làm món củ cải hầm thịt dê!

Lấy một chút sườn non và củ cải cắt thành miếng lớn mang vào nhà. Ryan vẫn đang ở ngoài xây chuồng dê, còn Luc đã nâng nồi đất lên chuẩn bị cho một bữa ăn đã mong chờ từ lâu.

So với sườn heo chiên hầm táo, củ cải hầm thịt dê mới chính thức hợp khẩu vị Luc.

Không có quá nhiều gia vị, thậm chí không thể xào qua trước rồi mới thêm nước hầm nhỏ lửa, nhưng cũng đủ khiến Luc nuốt nước bọt ừng ực.

Đầu tiên, anh đun chảy mỡ động vật, sau đó cho những cọng tỏi rừng non mới hái cùng một ít rau thơm có thể làm gia vị đã cắt nhỏ vào nồi đất. Đợi dậy mùi thơm, anh tiếp tục cho sườn dê đã chặt vào trong, dùng tay đảo đều vài lượt, cuối cùng rót nước và muối vào, đậy vung, chừa một khe hở nhỏ. Nhóm lửa than củi, hầm nhỏ lửa. Cuối cùng, Luc ra ngoài lấy một cái đùi dê, dùng dao khứa nghiêng, rải muối thô và bôi dầu, đặt lên giá nướng trên than hồng từ từ hun sấy.

Dầu mỡ từ đùi dê xèo xèo nhỏ xuống đống lửa.

Mùi thịt nướng hun khói thơm lừng, cùng hương vị canh dê hầm đậm đà hòa quyện vào nhau, tràn ngập không trung, bay thẳng vào mũi Luc.

Để tránh bụng cứ kêu ầm ĩ không ngừng, Luc đứng dậy giúp Ryan hoàn thiện chuồng dê. Tạm thời chuồng dê không cần xây mái. Ngay lập tức, anh lùa dê và gà vào chuồng riêng của chúng.

“Lão gia, thơm quá mùi vị ạ!”

Quay đầu lại, Ryan đã sớm đói bụng, ngửi mùi thơm ứa nước bọt liên tục. Đã ăn thịt khô quá lâu, Ryan cũng muốn đổi khẩu vị, thế nên miệng đã há ra, nước bọt cứ thế chảy xuống không kiểm soát được. Anh ngượng nghịu lau mép, cười bẽn lẽn.

“Đói bụng cũng phải đợi đã. Thịt dê phải hầm kỹ mới mềm. Nhân lúc này, ta giao cho ngươi một nhiệm vụ mới.”

“Ngươi hãy làm thêm một cái thùng gỗ nữa, nhưng lần này ta yêu cầu chiếc thùng đó, ngoài đáy ra, bốn mặt đều có lỗ nhỏ.”

“Lỗ nhỏ?”

Ryan nheo mắt suy nghĩ về hình dạng chiếc thùng mới, gật đầu nói: “Không có vấn đề, cái này không khó. Chỉ là lão gia, chúng ta làm một cái thùng gỗ rò nước để làm gì vậy ạ?”

Luc mỉm cười: “Ta muốn chính là chiếc thùng gỗ có lỗ!”

“Ngươi cứ làm đi, đến lúc đó khắc sẽ có ích.”

Dặn dò Ryan xong, thấy đối phương mang theo công cụ đi vào kho củi, Luc liền lấy bàng quang dê đã giữ lại khi xử lý con dê đầu đàn ra. Anh đốt thành một đống tro than, sau đó trở về bờ sông, ngâm và không ngừng vò trong nước sông, cố gắng rửa sạch nước tiểu bên trong bàng quang.

Sau khi không còn mùi khai rõ ràng, anh quay trở về nhà gỗ, đặt bàng quang lên nóc nhà chuẩn bị phơi nắng mấy ngày.

Nó, cùng chiếc thùng gỗ rò nước của Ryan, sẽ là công cụ đắc lực của Luc sau này.

Rửa tay xong, Luc mở vung nồi canh dê. Đợi đến khi những vật liệu thô cho thùng gỗ đã được làm xong, canh cũng đã chín.

Vội vàng dặn dò Ryan quay về, hai người mỗi người cầm một cái chén sành, múc củ cải và thịt dê vào bát. Mặt ngoài canh dê nổi một lớp váng mỡ mỏng, Ryan thổi lớp váng mỡ rồi từng ngụm nhỏ húp canh dê. Lập tức, mùi vị thanh mát và béo ngậy, hai hương vị tưởng chừng đối lập nhưng lại tồn tại song song, lập tức lan tỏa khắp khoang miệng của Ryan.

Vị ngọt của củ cải trung hòa mùi thịt dê, khiến món canh dê càng thêm ngon miệng. Ryan uống một ngụm, mắt Ryan lập tức mở to, căn bản không kịp nói lời tán dương. Anh chỉ uống một hơi xong, vội vàng gắp hai miếng sườn dê hầm mềm nhừ bỏ vào bụng, sau đó lại vội vã múc thêm một bát.

Miệng ngậm thịt dê, một lúc lâu sau mới nghe thấy Ryan lẩm bẩm với giọng ngập ngừng: “Lão gia, con thề, món này còn ngon hơn sườn heo chiên hầm táo nhiều ạ!”

Luc cũng ăn uống ngấu nghiến, nghe thấy vậy bật cười ha hả nói: “Chuyện đó thì nói làm gì? Đợi đến khi mùa màng bội thu, đi tiệm thợ rèn nhờ hắn rèn cho chúng ta một cái nồi sắt phù hợp, lại gom góp đủ các loại gia vị, lúc đó những món ăn làm ra mới thật sự là ngon!”

“Vâng vâng vâng!”

Ryan gặm sườn dê, lại dùng dao gỗ cắt một miếng thịt đùi dê đưa vào bụng. Con dao găm đã được Luc dùng làm dao mổ thịt nên không tiện dùng khi ăn cơm.

“Đúng rồi, ngày mai ngươi cùng ta luyện võ. Dạo này ta thấy thân thể ngươi phát triển khá tốt, đừng lãng phí thiên phú. Đợi khi ngươi luyện kiếm thuật thành thạo, ta sẽ dạy ngươi bắn cung.”

“Đáng tiếc, con không biết chữ. Ước gì sau này con có cơ hội được học chữ.”

Ryan không từ chối việc Luc dạy mình kiếm thuật, nhưng sau khi nghe nửa câu sau, anh cũng rất kinh ngạc ngẩng đầu nói:

“Lão gia ngài muốn biết chữ ạ?”

“Có vẻ hơi khó ạ.”

“Theo con được biết, chỉ có các giáo sĩ mới biết chữ. Ngay cả lãnh chúa Provence cũng chỉ biết viết tên mình.”

“Ngay cả những quý tộc kia cũng không biết chữ, sao lão gia ngài phải học cái này?”

Vào thời kỳ đầu Trung cổ, rất nhiều kỵ sĩ không biết chữ. Chỉ có những đại quý tộc tương đối giàu có mới có thể khác. Các kỵ sĩ cấp trung và hạ từ nhỏ được huấn luyện quân sự nhiều hơn, chứ không phải giáo dục văn hóa.

Mãi đến thời kỳ sau này mới có chỗ cải thiện.

Luc ném một cục xương cho tiểu Charles:

“Ngươi nói không sai, nhưng chính vì thế, ta mới càng muốn biết chữ!”

Vật hiếm thì quý.

Bản dịch này được thực hiện bởi truyen.free, cánh cửa dẫn bạn đến thế giới truyện tranh và tiểu thuyết đầy mê hoặc.