Vừa hay, những lô hạt trà dầu đã đặt mua mấy ngày trước đều đã về đến.

Trong số đó, một lô hạt trà dầu quả lớn đã được Giang Miểu tiến hành xử lý gây đột biến bằng các phương pháp hóa học và vật lý theo từng đợt.

Lúc này, trong khu thí nghiệm.

Giang Miểu mặc trang phục và mũ bảo hộ, kiểm tra tình hình đột biến gen của một lô hạt trà dầu.

99% đột biến gen đều có khuynh hướng đột biến xấu, chỉ khoảng 1% là đột biến tốt. Hơn nữa, 1% đột biến tốt này cũng không đồng đều về chất lượng, hoặc là còn pha lẫn các đột biến xấu.

Đối với tình huống này, Giang Miểu đã sớm không còn kinh ngạc.

Anh dùng nhíp cẩn thận chọn lọc từng hạt trà đột biến hoàn toàn tốt ra.

Tất nhiên, cái gọi là đột biến "hoàn toàn tốt" này thực chất là do con người định nghĩa.

Chẳng hạn, về mặt hướng đột biến gen, hạt trà có hàm lượng dầu cao và hạt trà có hàm lượng dầu thấp, đối với con người mà nói, đương nhiên hàm lượng dầu cao là tốt, còn hàm lượng dầu thấp bị xem là đột biến xấu.

Lô hạt trà gần 10.000 hạt này, cuối cùng chỉ chọn lọc được vỏn vẹn 13 hạt giống đột biến hoàn toàn tốt.

Hơn nữa, cả 13 hạt trà đột biến này đều không khiến Giang Miểu hài lòng 100% về mặt chủng loại.

Anh tiếp tục lấy ra lô hạt trà tiếp theo đã được xử lý gây đột biến, thực hiện bảng đánh giá, sau đó chọn lọc những hạt trà có khả năng hữu ích.

Mặc dù những hạt trà được chọn lọc này có thể không hoàn hảo, nhưng bản thân chúng vẫn tồn tại một chút giá trị.

Chẳng hạn, một hạt trà đột biến tốt trong số đó, dù các chỉ số khác đều bình thường, nhưng tỷ lệ hạt trong quả trà của nó có thể đạt khoảng 76%. Điều này vô cùng giá trị, dù không thể dùng làm chủng loại phát triển trực tiếp, nhưng vẫn có thể dùng làm nguyên liệu lai tạo giống.

Sau một ngày.

Dù Giang Miểu có tám múi bụng cũng cảm thấy đau lưng, bởi anh đã liên tục chọn lọc 150.000 hạt trà.

Tuy nhiên, sự vất vả này là đáng giá.

Trong số 150.000 hạt trà này, tổng cộng có 249 hạt đột biến mang giá trị lai tạo nhất định.

Đặc biệt có 3 hạt trà đột biến thể hiện các chỉ số vô cùng vượt trội, ít nhất là trên mặt gen.

Giang Miểu đã đặc biệt đặt tên cho 3 hạt trà đột biến này, theo thứ tự là:

Dầu Vương số 1, Dầu Vương số 2, Dầu Vương số 3.

Cái tên "Dầu Vương" cũng là kỳ vọng của anh đối với các chủng loại trà dầu này. Về sau, tất cả các chủng loại trà dầu của công ty Hải Lục Phong đều sẽ sử dụng tên gọi này, hình thành dòng sản phẩm Dầu Vương.

Dầu Vương số 1 có ưu điểm là sinh trưởng nhanh, cây thấp, khả năng kháng bệnh cao, năng suất tốt, nhiều hạt và hàm lượng dầu thành phẩm ở mức khá.

Từ dữ liệu biểu hiện gen, có thể suy đoán Dầu Vương số 1 chỉ cần khoảng một năm rưỡi, trong điều kiện đầy đủ mọi mặt, có thể từ trạng thái cây con sinh trưởng đến chiều cao khoảng 1.8 mét, sau đó bắt đầu ra hoa kết trái.

Dựa theo mật độ trồng cây trà dầu hiện tại, trên lý thuyết, năng suất quả tươi của Dầu Vương số 1 trên một mẫu có thể đạt mức tối đa 450 kg. Tỷ lệ hạt trong quả tươi là 52~63%, và hàm lượng dầu trong hạt trà là 53~55%.

Nói cách khác, trong trạng thái lý tưởng nhất, mỗi mẫu Dầu Vương số 1 hàng năm có thể sản xuất ra 156 kg dầu hạt trà.

Có lẽ sẽ có người cho rằng, năng suất này quá thấp.

Tuy nhiên, nếu là những người nông dân thực sự am hiểu về cây trồng lấy dầu ăn, họ sẽ phải kinh ngạc với năng suất của Dầu Vương số 1.

Hiện tại, dữ liệu năng suất trên một mẫu của năm loại cây trồng lấy dầu ăn chủ yếu trên thế giới như sau:

Dầu cọ có năng suất 200~300 kg dầu thô/mẫu, xứng đáng là "vua năng suất", tuy nhiên chất lượng dầu thành phẩm tương đối kém, chỉ thích hợp dùng làm dầu trong công nghiệp thực phẩm.

Đậu nành có năng suất 30 ~ 44 kg dầu thô/mẫu, bản thân nó không tồn tại để làm cây lấy dầu mà để làm thực phẩm giàu protein, chất lượng dầu thành phẩm cũng tương đối kém.

Hạt cải dầu có năng suất 80 ~ 110 kg dầu thô/mẫu, thể hiện năng suất khá. Trong đó, dầu hạt cải ít axit erucic thuộc loại tốt tương đối trong các loại dầu thực vật.

Hạt hướng dương có năng suất 90 ~ 140 kg dầu thô/mẫu, năng suất khá tốt và chất lượng dầu thành phẩm cũng không tồi.

Đậu phộng có năng suất 150~200 kg dầu thô/mẫu, thể hiện năng suất rất tốt, là loại cây lấy dầu lớn thứ hai có năng suất dầu thô/mẫu gần với dầu cọ, chất lượng dầu thành phẩm ở mức khá.

Qua so sánh, có thể thấy Dầu Vương số 1 mà Giang Miểu chọn lọc có năng suất đại khái tương đương với hạt hướng dương, nhưng chất lượng dầu thành phẩm lại vượt trội hơn hẳn so với các loại dầu thực vật khác. Về mặt chất lượng dầu thành phẩm, ngay cả dầu ô liu cũng không phải là đối thủ của dầu hạt trà.

Ngoài Dầu Vương số 1 – giống cây "vua năng suất" này.

Dầu Vương số 2 thì thiên về chất lượng dầu thành phẩm, năng suất dầu thô trên một mẫu chỉ khoảng 70~80% so với Dầu Vương số 1, nhưng chất lượng dầu thành phẩm rất tốt, thích hợp làm dầu ăn cao cấp.

Dầu Vương số 3 lại thiên về khả năng chịu hạn. Nếu trồng ở khu vực khí hậu gió mùa cận nhiệt đới, có thể không cần tưới tiêu thủ công, hoàn toàn sống dựa vào mưa trời. Năng suất cũng chỉ khoảng 70~80% so với Dầu Vương số 1, nhưng chất lượng dầu thành phẩm tương đương Dầu Vương số 1.

Ba chủng loại trà dầu này được Giang Miểu đánh giá là có giá trị nhất, mỗi loại đều sở hữu ưu thế và đặc điểm riêng.

Đặc biệt là Dầu Vương số 3, đặc điểm không cần tưới tiêu thủ công mới chính là ưu thế thực sự của nó.

Đừng nhìn lượng mưa ở khu vực đồi núi phía đông nam không nhỏ, nhưng những nơi trồng trà dầu thường nằm trên sườn đồi, rất khó giữ nước.

Với điều kiện thực tế như vậy, nếu không có máy bơm hoặc giếng sâu, việc tưới tiêu là vô cùng phức tạp. Nhiều chủng loại trà dầu năng suất cao lại rất cần tưới tiêu đầy đủ; nếu không đủ nước, năng suất sẽ sụt giảm.

Do đó, sự xuất hiện của Dầu Vương số 3 có thể giúp các vùng trồng trà dầu giảm bớt đầu tư hạ tầng, đồng thời tiết kiệm nhân lực và vật lực.

Trong tương lai, có thể phối hợp như sau: những vùng đất trũng màu mỡ sẽ trồng Dầu Vương số 2 để duy trì ưu thế chất lượng dầu thành phẩm cao. Đất dốc nhưng gần nguồn nước sẽ trồng Dầu Vương số 1 để duy trì ưu thế năng suất cao. Còn đất dốc nhưng khó tiếp cận nguồn nước thì trồng Dầu Vương số 3, nhằm đạt năng suất tương đối cao với chi phí thấp.

Ba chủng loại trà dầu này có ý nghĩa to lớn đối với nhiều khu vực miền núi.

Chẳng hạn, tỉnh Phúc Kiến với danh xưng "tám phần núi, một phần sông, một phần ruộng" có ưu thế rất lớn để phát triển ngành công nghiệp trà dầu.

Đương nhiên, cao nguyên Vân Quý và khu vực đồi núi phía đông nam cũng tương tự.

Hiện tại, diện tích trồng trà dầu trong nước đạt 90 triệu mẫu. Nếu tất cả đều được thay thế bằng Dầu Vương số 1, trong trạng thái lý tưởng, mỗi năm có thể sản xuất 14,04 triệu tấn dầu hạt trà, tương đương khoảng 46% lượng dầu ăn tiêu thụ hàng năm trong nước, lập tức trở thành loại cây lấy dầu lớn nhất.

Tuy nhiên, điều này cũng chỉ là một suy nghĩ mà thôi.

Dù sao, việc nhân giống không thể đảm bảo giữ nguyên toàn bộ đặc tính. Hơn nữa, quy mô 90 triệu mẫu trồng trà dầu được tuyên bố trong nước cũng có mức độ lớn là gian lận trợ cấp; sau khi trồng, rất nhiều vườn trà dầu bị bỏ mặc trong tình trạng bán hoang dã.

Nếu năng suất thực sự mở rộng cao đến mức đó, giá dầu hạt trà cũng sẽ sụt giảm.

Đây là một lựa chọn tiến thoái lưỡng nan.

Muốn năng suất cao thì đã định trước không thể duy trì giá cao.

Giá cao hơn thì không thể sản xuất quy mô lớn.

Cả hai là những mâu thuẫn không thể dung hòa.

Tuy nhiên, Giang Miểu vẫn có xu hướng sản xuất quy mô lớn, nhưng nên kiểm soát sản lượng ở mức khoảng 5 triệu tấn, chiếm khoảng 1/6 thị trường dầu ăn trong nước. Giá dầu hạt trà loại 1 có lẽ có thể duy trì ở mức khoảng 15 tệ/kg dầu thô, giá trị năng suất trên một mẫu khoảng 2000~2340 tệ, và giá thu mua sẽ vào khoảng 70% giá trị năng suất trên một mẫu.

Đương nhiên, việc duy trì quy mô sản lượng này lấy Dầu Vương số 1 làm điều kiện tiên quyết. Nếu trong các đột biến gen hạt trà tiếp theo, xuất hiện loại có năng suất cao hơn Dầu Vương số 1, thì quy mô sản lượng vẫn có thể tiếp tục mở rộng.

Dù sao, năng suất trên một mẫu tăng lên có nghĩa là giá thu mua dầu hạt trà có biên độ giảm giá lớn hơn.

Nhưng xét theo tình hình thị trường dầu thực vật hiện tại, mỗi tấn dầu hạt trà thô có giá 10.000 tệ, về cơ bản cũng là ranh giới.

Tại sao mức giá này lại là giới hạn cuối cùng?

Bởi vì giá thị trường hiện tại của dầu hạt hướng dương loại 1 nhập khẩu là 9.000 tệ/tấn, còn dầu đậu phộng ép loại 1 nội địa là 13.000 tệ/tấn.

Không có lý do gì mà dầu hạt trà với chất lượng thành phẩm vượt trội lại có giá thấp hơn dầu hạt hướng dương, thậm chí rất khó để dầu hạt trà có giá thấp hơn 13.000 tệ/tấn.

Tuy nhiên, nếu sản lượng dầu hạt trà thực sự vượt mốc 5 triệu tấn, trong nước dự đoán sẽ nhanh chóng tiến hành điều chỉnh ngành sản xuất, chuyển một phần diện tích trồng cây cải dầu và hướng dương sang trồng các loại cây nông nghiệp khác.

Về phần tại sao lại là cây cải dầu và hướng dương?

Đáp án rõ ràng dễ thấy: đậu nành và đậu phộng là loại cây trồng kiêm dụng cả làm thực phẩm và lấy dầu, không thể tùy tiện giảm bớt sản lượng.

Trong khi đó, cây cải dầu và hướng dương lại khác. Dầu của chúng chiếm tỷ trọng không cao trong ngành thực phẩm, vì vậy có thể bị trà dầu thay thế.

Đặc biệt là dầu hạt cải, vốn chiếm 23% thị phần dầu ăn trong nước, dự đoán sẽ bị dầu hạt trà trực tiếp đào thải.

Một mặt là do năng suất của cả hai quá gần nhau.

Mặt khác, giá trị năng suất trên một mẫu của hạt cải dầu không cao. Giá thu mua trên thị trường hiện tại của hạt cải dầu là khoảng 5400~6500 tệ/tấn, trong khi năng suất trung bình trên một mẫu của hạt cải dầu trên toàn quốc là 135 kg.

Nói cách khác, người nông dân trồng cải dầu về cơ bản không kiếm được lợi nhuận đáng kể.

Nếu không phải cây cải dầu có ưu thế cơ giới hóa, thì những hộ nông dân kia về cơ bản sẽ không trồng loại cây này.

Giang Miểu gần như có thể đoán trước được, một khi dòng sản phẩm Dầu Vương của công ty Hải Lục Phong ra mắt, quy mô trồng trọt hướng dương và cây cải dầu trong nước sẽ phải chịu ảnh hưởng nghiêm trọng.

Tình huống này đối với quốc gia mà nói, thực chất là lợi nhiều hơn hại.

Bởi vì đất đai trồng cây cải dầu và hướng dương thường là đất bằng, đồng thời cũng là khu vực thuận tiện tưới tiêu. Loại đất đai này có giá trị rất cao, nếu không trồng hướng dương hay cải dầu, vẫn có thể trồng các loại cây công nghiệp khác.

Chẳng hạn, ngành trồng đậu nành trong nước hiện vẫn khó phục hồi, có thể nhân cơ hội này giành lại một phần thị phần.

Bản văn này là tài sản trí tuệ của truyen.free, xin vui lòng tôn trọng công sức biên tập.